Jordgubbsort Sonata
Sonata är en halv-tidig, icke-reparerbar mängd trädgårdsjordgubbar (jordgubbar) för universell användning. Det föddes 1998 i Wageningen, Nederländerna, av Plant Research International, av Bert Meulenbrock. Arbetet med att skapa denna jordgubbe har utförts i 14 år, och ett så långt urval motiverade verkligen förhoppningarna, resultatet var mycket imponerande. Jordgubben är patenterad av Fresh Forward. För att erhålla korsades sorterna Hylla och Elsantaär den allmänt accepterade standarden på jordgubbsmarknaden. Vår hjältinna uppföddes för att ersätta Elsanta, som hennes förbättrade version, och hon motiverade fullt ut de förhoppningar som hon hade. Sorten värderas för sin höga utbyte, utmärkta smak och utmärkta presentation av bären, den kan kallas en av huvudvarianterna, perfekt för kommersiellt bruk. Men Sonatas förtjänster uppskattades inte bara av bönder utan också av vanliga trädgårdsmästare. Den är lämplig för odling i sluten och skyddad mark, dessutom visar den i det senare fallet de bästa resultaten, känns bra under en mängd olika klimatförhållanden, med korrekt vård kommer den att avslöja sin fulla potential även i ganska kalla områden, liksom som i heta.
Växten är lång, kraftfull, samtidigt mycket kompakt, lätt spridande, lövverket är svagt, öppen typ. Jordgubbskonsumtionen är måttlig, till och med knapp med intensiv användning. Sonatens löv är medelstora, upprätta, skrynkliga, med tydlig venation, ljusgrön färg, fem lamellär kan observeras, vilket är en egenskap hos sorten, och tre till fyra lameller är också vanliga. Blommorna är bisexuella, vita, med stora talrika ståndare med en stor mängd mycket högkvalitativ pollen, vilket har en extremt positiv effekt på avkastningen. Peduncles är kraftfulla, starka, höga, placerade över lövnivån, inte benägna att stanna under fruktens vikt.
Sonatabär är mycket effektiva, medelstora till stora, inte lika stora som Elsanta, men de är bundna i stora mängder. Jordgubbsfrukter med rätt bred konisk form, utan nacke, är mycket homogena i den totala massan, som för val kan man till och med säga att bären är perfekta i form. I början av fruktsäsongen kan de största exemplen vara avkortade-koniska, men du kommer inte se kamliknande. Huden är ljusröd, blank, mörknar inte efter uppsamling och förvaring. Achenes gul, grunt deprimerad. Massan är ljusrosa i färg, tät men inte fast, utan tomrum, saftig, med en utmärkt medelstark jordgubbarom.
Jordgubbsmak är utmärkt. Enligt sortens upphovsman, enligt resultaten från olika tester och studier, fann man att Sonatafrukterna är sötare och saftigare än de i Elsanta. Smaken är övervägande söt, men inte utan en liten delikat surhet, verkligen jordgubbar. Bär är mångsidiga vid användning, särskilt utmärkta färska, lämpliga för all bearbetning, perfekt dekorera desserter och andra kulinariska läckerheter, och är också lämpliga för frysning. Frukten tolererar transport och långvarig lagring mycket bra, smuler inte eller flyter, efter skörden förblir de torra och mycket attraktiva, med ett ord är vår hjältinna idealisk för odling för att sälja färska produkter på marknaden. Sådana spektakulära homogena bär kommer säkert inte att lämna likgiltiga köparens ögon.
På tal om kommersiellt värde kan man inte låta bli att nämna några andra viktiga egenskaper. För det första är samlingen av Sonata mycket snabb och fruktbar, med en hastighet av 23 kg bär per timme, medan för referensen Elsanta är denna siffra mycket mer blygsam - 16 kg per timme.Jordgubbsfrukter separeras lätt från stjälken, faller bokstavligen i handen, är tydligt synliga på en öppen buske, dessutom kännetecknas vår hjältinna av vänlig mognad. För det andra har sorten en stor andel försäljningsbara frukter av första klass, jämfört med standarden är den 80%, och på vissa gårdar uppnåddes ännu högre indikatorer - 95% av bär av högsta klass! Och en trevligare funktion - 70% av frukterna är ganska stora, mer än 35 mm i diameter.
Den genomsnittliga vikten av bär under säsongen är cirka 25-30 gram; under den första skörden kan exemplar som väger upp till 50 gram observeras. Sonata är känd för sin mycket stabila frukt, frukten krymper inte i slutet av säsongen, denna tendens kan endast observeras med analfabeter inom jordbruket. Samtidigt noteras att bären från den första skörden är de mest utsökta, och i slutet av säsongen förlorar smaken av jordgubbar sin ljusstyrka något, vilket förresten är den extrema motsatsen till Elsanta - det har den bästa smaken precis vid den senaste skörden, när frukterna inte längre är så stora. Vår hjältinnas blomning är vänlig, liksom mognaden, som börjar runt början till mitten av juni, 1-2 dagar senare än Elsanta. Inomhus börjar mogningen lite tidigare, medan sorten kan komma ikapp med tidigt mogna sorter.
Sonatans avkastning är hög, på nivån av allmänt accepterade standarder, är den genomsnittliga siffran minst 1,5 kg bär per buske. Inomhus, med förbehåll för intensiv jordbruksteknik, är det möjligt att samla upp till 14 kg frukt från en kvadratmeter under två säsonger med en planteringsdensitet på 9 växter per 1 kvadratmeter. meter. Naturligtvis bör det förstås att så höga resultat uppnås endast med verkligt perfekt vård och mycket kompetent intensiv jordbruksteknik, och de är också relevanta endast för skyddad mark, i det fria, en sådan produktivitet kommer sannolikt inte att vara möjlig, särskilt i trädgårdsförhållanden.
Jordgubbar har god immunitet mot större sjukdomar, de är resistenta mot pulverformig mögel och grå röta, men de är mottagliga för olika fläckar och vertikillär vissning. I allmänhet bör det sägas att förebyggande behandlingar för denna sort inte bara rekommenderas utan är obligatoriska. Ändå är sorten kommersiell, med stor potential för produktivitet, vilket redan innebär behovet av mycket noggrann vård. För trädgårdsmästare och jordbrukare i Ryssland har Sonata ett stort plus - det känns bra både i varma och kalla områden. Den är zonad för ett svalt tempererat kontinentalt klimat, har utmärkt vinterhårdhet och frostbeständighet, men det betyder inte att växter inte behöver skydd. Vår hjältinna tolererar också torka bra, känns bekväm under mycket heta perioder, men det är värt att säga att dessa ytterligheter påverkar produktiviteten negativt, så du bör ta hand om vattning och skuggning i rätt tid.
Vi kommer inte att prata mycket om jordbruksteknik, eftersom det är ganska typiskt för kulturen i allmänhet. Från nyanserna - jordgubbar tycker inte om hög luftfuktighet, förresten, under regnperioder kan det förlora lite smakens ljusstyrka och blir också mer utsatt för svampsjukdomar. Dessutom bör särskild uppmärksamhet ägnas åt utfodring, i synnerhet är sorten picky om innehållet av järn och mangan i jorden. I allmänhet bör det sägas att Sonata är en kommersiell sort av den intensiva typen, så ju bättre du tar hand om jordgubbarna, desto bättre kan du förvänta dig. Utländska bönder odlar aktivt vår hjältinna i växthus, under sådana förhållanden visar hon de bästa resultaten, men det är extremt viktigt med denna metod att kontrollera fuktnivån i både jorden och luften för att undvika ett utbrott av svampsjukdomar i lövverk och rotsystem.
Vad kan man säga i slutet. Sonata är en utmärkt prestation för holländsk avel, med goda skäl som titeln på en standard och redan fått smeknamnet "den bästa holländska sorten i segmentet tidigt och mitten av tidigt". Alla är nöjda med denna jordgubbe, från enkla trädgårdsmästare till stora jordbruksindustrikomplex.Det är både högavkastande och har utmärkt smak, liksom alla nödvändiga konsument- och kommersiella egenskaper för att kallas en av de bästa kommersiella sorterna. Det vore nu värt att säga några ord om bristerna i vår hjältinna, men de har ännu inte upptäckts. Åtminstone finns det tydligt inga allvarliga nackdelar, bara relativa - smak förlorar sin ljusstyrka lite under regnperioder, ofullständig immunitet mot sjukdomar (om det alls kan vara idealiskt), krävande vård (om prioriteten är att få högsta avkastning) . Med ett ord är Sonata exakt den sort som definitivt är värt att försöka växa på din webbplats, den som den skrikande reklamen inte ljuger om, för denna jordgubbe kan verkligen uppfylla de mest djärva förväntningarna, med kompetent noggrann omsorg, av kurs.
Sonata - visade sig vara bäst på sandjord, lätt försurad. Även om valet av jord inte är så kräsen. Denna sort presenterades av våra vänner, och hela familjen är nöjd med en sådan gåva. Det mest doftande bäret erhölls från buskarna som var i den brännande solen, och vattning utfördes på kvällen efter solnedgången. Våra bär var medelstora, ungefär lika stora som ett vaktelägg och upp till storleken på en Renclode-plommon. Det fanns ingen speciell utfodring, ärtor och alfalfa planterades mellan raderna, för vintern täcktes buskarna med ett lager av grangranar och löv, på grund av att det i fjol inte var mycket snö mitt i vintern, men samtidigt fanns det svåra frost och många jordgubbar som inte var skyddade kom inte ut över vintern.
Vi har odlat sådana jordgubbar i ungefär 5 år. Under denna observation kan jag säga att detta är en av de kräsna sorterna, praktiskt taget fryser inte på vintern och tolererar sommarvärmen ganska bra. Våra jordgubbar växer på det öppna fältet, de första bären plockas ganska tidigt, i början av juni. Frukterna är stora, täta, torra, vilket gör det möjligt att transportera bären utan att tappa presentationen. Dessa jordgubbar är också bra för konservering, vi använder dem alltid för kompott. Det är sant att nackdelarna med Sonata inkluderar att det är lite problematiskt att föda upp, eftersom buskarna ger ett litet antal mustascher.
Jag gillade verkligen Sonata-jordgubben - stora och söta bär. Blomstjälkarna, även om de var kraftfulla, var så stora att de fortfarande var tvungna att bygga stöd. Under det första året var det tillräckligt att odla en mustasch för avel. Under det andra året var det faktiskt färre mustascher - antingen en egenart hos sorten eller en varm torr sommar. Jag odlar denna jordgubbe utomhus. Bären är ganska täta och aromatiska. Jag gillar att bäret inte tappar form när man konserverar - i kompott och sylt ser det ganska presentabelt och gott ut.
Sonaten växer inte länge i min trädgård - bara det femte året, och varje år gillar jag det mer och mer. Jag kan säga att sorten är väldigt kräsen när det gäller vattning - skörden var redan bra, men när jordgubbar byttes till en droppe för två år sedan ökade skörden betydligt: bären var redan stor, men i år växte de enormt. Vanligtvis är stora bär smaklösa, men samma kan inte sägas om Sonata - bären är väldigt söta, täta, men saftiga, flyter inte - de ligger perfekt i kylen i 2-3 dagar utan att förlora sina egenskaper.Vinterhårdheten hos sorten är utmärkt, sjukdomarna kringgår också den, men sniglarna blev kär i det välsmakande bäret - efter skörd måste du bearbeta planteringarna med en lösning av vinäger.
Sonata är en mycket bra jordgubbsort, jag har odlat den för tredje året. Det första året efter plantering var skörden naturligtvis svag, men för den andra säsongen, och särskilt för den tredje säsongen, glädde jordgubbarna mig med en bra skörd. I år var det till och med överskott, mitt hushåll kunde inte äta allt färskt, det visade sig stänga ett par liter sylt. Vi kommer att prova det på vintern.
Nästa säsong kommer jag att öka planteringsområdet, skapa en annan säng, eftersom jag redan har tillräckligt med planteringsmaterial. Jag odlar det på det öppna fältet, sorten vintrar väl, det har inte funnits några sjukdomar än. I allmänhet är jag nöjd.