Tomatsort Stort nötkött (F1)

“Tomatsmörgås” låter något ovanligt. Men tro mig, med rätt sort är det möjligt och förvånansvärt gott. För inte så länge sedan uppträdde en ny beteckning "nötkött" i avelsterminologin för tomater, vilket betyder "nötkött" på engelska. Vad har nötkött att göra med tomater? Förutom att jämföra massans kvalitet, ingen. Men detta är termen för alla köttiga tomatvarianter. En av de ljusaste representanterna för sådana sorter är Big Beef. Monsanto Holland B.V. ansökte om registrering 2008. Samma år togs nyheten in i Rysslands statliga register över avelsprestationer med tillträde i norra, nordvästra, Volga-Vyatka, centrala, mellanvolga och nordkaukasiska regioner, liksom i Central Black Earth Region . Tomaten visade de bästa resultaten när den odlades under filmskydd. Sorten rekommenderas för personliga tomter. Det är en hybrid, därför är det alltid märkt F1.

Beskrivning

Växten är obestämd, cirka 2 meter hög i ett växthus och upp till 1,5 meter utomhus. Utvecklingstypen är övervägande generativ, vilket ger hybriden kortare internoder än vanliga indrag och en mer uttalad förmåga att bära frukt. Big Beef bush ser kraftfull ut och sprider sig tack vare sitt goda lövverk. Skottbildningsförmågan är genomsnittlig, skotten är starka. Bladen är ljusgröna, stora, av den vanliga typen, med lätt dissekerade lober och en lätt skrynklig yta. Blomställningen är enkel. I en borste bildas 3 - 5 äggstockar. Peduncle är ledad.

Frukten av sorten är vacker, stor, platt-rund i form, med lätt ribbning i området av stämpeln, ganska tät och tjockväggig. Huden är inte tjock, men fast. En omogen tomat är ljusgrön, det finns ingen plats vid stjälken. När det är moget blir det en starkt djupröd med en blank glans. Massan kännetecknas av sin köttighet, känsliga konsistens, saftighet och arom. Vid felet liknar det en söt vattenmelon. Det finns ganska många frökamrar - 6 eller fler, men de är inte särskilt stora med ett litet antal frön. Smaken av Big Beef är bra, State Register definierar denna indikator som utmärkt. I själva verket är smaken av tomater sötaktig, med en liten surhet. Men gourmeter noterar fortfarande att sorttomater har en rikare smak jämfört med vår hjälte. Det är värt att notera hybridens höga näringsvärde, dess massa innehåller en ökad mängd torrsubstans (på grund av vilken massan inte dränerar och behåller sin form under skärning), sockerarter och betakaroten. Fostrets vikt enligt statsregistret är 210 gram, upphovsmannen hävdar 230 - 330 gram. Erfarna tomatodlare får genom att ransonera mängden äggstock i borsten ett halvt kilo exemplar.

Egenskaper

• När det gäller mognad tillhör Big Beef de mellersta tidiga sorterna. Mognad av tomater sker 99 dagar efter uppkomsten av fulla skott. Det är sant att hastigheten för denna process påverkas väsentligt av vädret, därför kan de nordliga regionerna börja mogna den 105: e dagen;
• i vår hjältes växthus kommer fruktperioden att vara något längre än i en öppen säng. Men å andra sidan, i solen, får frukten en ljusare smak;
• marknadsförbart utbyte är 9,4 kg per 1 kvadratmeter. Enligt andra källor tas upp till 4,5 kg bort från en anläggning. För att öka avkastningen rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att offra den första fruktborsten. Utan det har växten en chans att bilda fler blomställningar och påskynda mogningsprocessen för tomater;
• tomat har anständig immunitet. Växten motstår aktivt verticillium, tobaksmosaikvirus, fusarium, alternaria stamcancer, grå bladfläck. Visar mellanmotstånd mot rotmask nematod;
• denna sort är särskilt uppskattad för sin goda beständighet mot skarpa temperaturfall, vilket i allmänhet är en sällsynthet för bortskämda grödor med stor frukt;
• men i de södra regionerna, där Big Beef huvudsakligen odlas utomhus, kan för höga temperaturer få blommorna att torka ut och äggstocken faller av;
• frukten är motståndskraftiga mot sprickbildning, men de bör inte överexponeras på händerna, annars kan detta problem inte undvikas. Dessutom kan överdriven fukt orsaka sprickor;
• Jag skulle vilja säga separat om fruktens marknadsförbarhet. Under årens odling har tomatodlare aldrig klagat på deformerade eller fula tomater. Så vi kan säga med tillförsikt att tomater är mycket säljbara och extra kvalitet;
• frukter som tas i skedet av blanche eller teknisk mognad mognar perfekt under rumsförhållanden;

• trots sin stora fruktstorlek klarar skörden av denna sort långvarig transport. Att hålla kvaliteten är också bra, utan förlust av presentation och smak kan Big Beef-frukter lagras under en hel vecka;
• sättet att använda är universellt. Delikat, söt tomatmassa är en utmärkt bas för alla vitaminsallader. Den skivade tomaten kan placeras på smörgåsen. Dessutom erhålls tomatprodukter av hög kvalitet från skörden. Små frukter kan också användas för konservering av hel frukt.

Jordbruksteknik

Oavsett om kulturen ska växa i öppen eller skyddad mark, måste du först odla plantor. Tiden för utsäde av frön kan enkelt beräknas oberoende med hänsyn till klimatfunktionerna i regionen. Dykade och härdade plantor i åldern 55 - 60 dagar är lämpliga för transplantation. Den rekommenderade planteringsdensiteten är högst 4 stycken per 1 kvadratmeter. Den kan planteras enligt schemat: 50 × 40 cm. När du odlar Big Beef på en sluten mark rekommenderas att binda buskarna till en spaljé, i en öppen trädgård kan du odla sorten som en cola-gröda. Efter strumpebanden formas växten till en, sällan 2 stammar. För detta avlägsnas styvbarn som har vuxit upp till 5 centimeter två gånger i veckan. Att lämna är okomplicerat. Bevattning börjar omedelbart efter transplantation. Marken ska hållas i ett måttligt fuktigt tillstånd. I växthuset är det absolut nödvändigt att kontrollera den totala luftfuktigheten. Kulturen kräver införande av mineralgödselmedel. Den största konsumtionen av näringsämnen börjar under fruktperioden. Vid denna tidpunkt behöver växten mer fosfor-kaliumföreningar, införandet av kväve reduceras. Skörden utförs två gånger i veckan, vilket förhindrar att tomaterna blir övermogna.

Big Beef-hybrid värderas för sina stora frukter av extra kvalitet med en behaglig delikat smak och utmärkt massastruktur. Många grönsaksodlare var nöjda med grödans avkastning och motståndskraft mot sjukdomar och förkylningar. Men ändå måste nybörjare studera plantans behov innan de odlar denna tomat, eftersom utan ordentlig vård kommer sorten inte att kunna visa sina bästa egenskaper. Ett stort minus av sorten är oförmågan att samla frön på egen hand och det höga priset på utsäde.