Tomatsort irländsk likör
Det finns inte så många gröna sorter av tomater. Och de flesta trädgårdsmästare är försiktiga med dem. En grön frukt hänger på en buske, och om den är mogen eller inte, vem vet. Men en riktig tomatodlare måste prova alla sorter, så låt oss bekanta oss med en mycket ovanlig tomat - irländsk likör eller irländsk likör. Det är inte listat i Rysslands statliga register över uppfödningsresultat, och för många trädgårdsmästare är det fortfarande exotiskt. Kulturen är ganska termofil, därför rekommenderas den för skyddad mark. Inte en hybrid.
Beskrivning
Växten är obestämd, men inte för hög, den maximala höjden är cirka 1,5 meter. Stark buske, men sprider sig inte. Skottbildning och löv är måttliga. Löv av vanlig typ, lätt skrynkliga, medelstora, ljusgröna. Det första fruktklustret läggs på 8-9 blad. Varje kluster har 3 - 5 äggstockar.
Frukterna är rundade, något platta på toppen och basen, något ribbade, med kinderna. Huden är fast men inte hård. En omogen tomat är rikgrön, när den är mogen blir den en matt grön färg. Det faktum att tomaten är helt mogen indikeras av utseendet på en gulaktig nyans och närvaron av suddiga ränder. Frukten blir mjukare vid beröring. Massan har en känslig konsistens, men ganska tät, saftig, köttig. Smaken är utmärkt, söt, harmonisk. Den vanliga syran saknas, så gröna tomater kan konsumeras av personer med gikt och ömma leder. Det finns 6 frökamrar, de är små, ligger närmare fruktens väggar, det finns få frön. Massan av tomater är 200 - 400 gram.
Egenskaper
- Irländsk likör tillhör de medelstora varianterna. Mognad börjar 115 dagar efter groning. Den första grödan i växthuset mognar under gynnsamma förhållanden i början av juli. Fruktningen varar till början av kallt väder;
- avkastningen är genomsnittlig, vilket noteras i många källor och bekräftas av grönsaksodlare. Med god jordbruksteknik tas 4,5 kg frukt bort från 1 kvadratmeter. Det är sant att det finns andra fakta som tyder på att mer än 80 tomater har mogit på en buske, och om du tar en lägsta vikt på 200 gram blir resultatet imponerande. Men detta är troligen undantaget från regeln;
- i extrem värme kan det förekomma ett avbrott i fruktbildning;
- det finns ingen specifik information om immunitet. Enligt recensioner är växten motståndskraftig mot många sjukdomar, men den kan drabbas av sen skada;
- frukt är inte benägen att spricka;
- Den irländska likören skiljer sig inte åt när det gäller transport; under långvarig transport kan bucklor förekomma i frukten. Sortens hållkvalitet är låg; under lagring mjuknar massan;
- sätt att konsumera - sallad. Du kan naturligtvis starta skörden för bearbetning, smaken av juice och pasta kommer att vara utmärkt. Men här är färgen, som de säger, för en amatör.
Jordbruksteknik
För plantor sås frön under andra halvan av mars. Unga växter transplanteras i ett ouppvärmt växthus efter 60 - 65 dagar. Den rekommenderade planteringsdensiteten för tomater är 3 stycken per 1 kvadratmeter. Buskar är bundna, klämning utförs efter behov. Händerna behöver också bindas under mognadsperioden. Vår hjälte visar utmärkta resultat vid formning i 2-3 stammar. Jordbrukstekniken är enkel, men det finns nyanser. Kulturen tolererar inte vattenloggning, jorden ska vara måttligt fuktig, särskilt under grödans mogningstid. Toppförband utförs med organiskt material och mineralgödselmedel, men du bör inte leds med kväve. För att frukterna ska mogna snabbare måste du ta bort bladen under de nedre borstarna.
Irländsk likör jämförs ofta med en liknande sort, Malachite Box. Och även om vår hjälte är något sämre än henne i storfruktad, enligt många, överträffar han fortfarande i smak. Den beskrivna sorten tillhör de grödor som kräver uppmärksamhet. Förutom strumpeband och formning kommer växten att behöva förebyggande behandlingar mot sjukdomar och skadedjur.Men vården kommer att löna sig fullt ut med skörden av ovanliga tomater, vars utseende och smak du kan överraska din familj och vänner. Om du vill behålla kulturen i din samling av ovanliga tomater kan du alltid samla fröna själv.
Jag var alltid försiktig med gröna fruktade tomater - jag älskar ljusa tomater, och dessa frukter gjorde mig inte hungrig. Men när en granne en gång delade sina plantor - hon hade lite kvar, kasta inte bort det ..., jag var tvungen att plantera det, vilket jag aldrig har ångrat. Sorten visade sig inte alls problematisk: den tål både varm sommar och kraftiga regn, som vi ibland har, märks inte vid sjukdomar - även phytophthora kringgår den, skörden har tid att ge upp innan kylan börjar nätter. Tomater är medelstora (upp till 200 g), men de är "flytande" och tunga. Tomaterna smakar saftiga, massan är gelélik, välsmakande och för att bestämma mogenhet behöver du bara röra vid frukten - i full mognad blir den mjuk.
En av mina favorit tomatsorter! Jag träffade honom först när jag bodde i Kanada 2014 i Toronto. Fröna skickades till mig av en vän från Ryssland. Jag lade honom i lådor med 50 liter på balkongen. Det fanns två rötter i lådan. Det bar frukt bra och under lång tid, tills mycket frost blommade och blommade allt. Det leddes i två stammar, det fanns 7 borstar på varje stam, i en massa upp till 5 frukter. När jag publicerade ett foto av denna sort på forumen trodde ingen att det var möjligt att odla en obestämd tomat i en låda. Frukten var i genomsnitt 150 gram, mogen grön med en lätt gulhet, smaken är söt, aromatisk, socker vid pausen, inte vattnig, det finns få frön. Jag var inte sjuk med någonting, det fanns inga problem med denna sort alls. Jag gjorde saft, kryddade av den och åt den i sallader. Men framför allt tyckte jag om att äta den utan någonting, precis som en frukt. Sedan åkte vi till Kirgizistan. Jag planterade den här sorten under 2018. Jag var inte säker på hur den skulle bete sig i ett så varmt sydligt klimat, för det är kallt i Ryssland och det var kallt i Kanada. Men min rädsla var förgäves. Vuxit upp och fylls med frukt! Visst, nu ledde hon honom i tre stammar och tog inte bort bladen alls, han skapade själv sitt eget mikroklimat. Frukten var större, 200-250 gram, men det var mycket sol. I denna sort är jag säker på att han bosatte sig i min trädgård för alltid. Anpassar perfekt och anpassar sig till alla förhållanden. Alltid fruktbar och sjukdomsresistent.