Äppelsort Bashkir stiligt
Den stiliga Bashkir är en gammal tidig vintersort av äppelträd av nationellt urval, erhållet på ett naturligt sätt. Det ursprungliga namnet på sorten är okänd, den förlorades i början av förra seklet. Den snygga mannen i Bashkir fick sitt nuvarande namn 1928 när sorten beskrevs av en anställd vid den experimentella pomologiska stationen V.P. Strelyaev. De industriella planteringarna av äppelträd som upptäcktes vid den tiden tillhörde 1886 och låg i byn. Topornino på trädgårdens territorium, som tillhörde köpmannen Gribushin fram till 1917. Dessutom uppgick Bashkirs stiliga andel av de totala äpplplantagerna till 34%. För närvarande har byn bytt namn till Kushnarenkovo och Bashkir Research Institute of Agriculture ligger på dess territorium.
Foto av: Sergey Khodotov
Sorten ingår i statsregistret. Den stiliga mannen i Bashkir var mest utbredd i republikerna Bashkortostan, Mari El, Tatarstan, liksom i Vologda, Kirov, Moskva, Samara och Orenburg. I Bashkortostan upptar dess planteringar för närvarande ungefär den totala arealen av äppelträdplantager.
Träd kännetecknas av medium kraft. Kronan av unga äppelträd har en rundad form, vid fruktåldern är den bredpyramidal, lätt spridande, lövtjockning är genomsnittlig. Grenarna växer fast tillsammans med bagageutrymmet, utgångsvinkeln ligger nära en rak linje. Barken på stammen och huvudgrenarna är grönbrun och har en slät yta. Frukt av sorten tillhör den blandade typen, fruktinställningen förekommer främst på enkla och komplexa ringar, korta och långa fruktkvistar.
Skott av medelstor, rak, rundad, fleecy, brunbrun. Genom tipsen om de växande skotten kan denna sort lätt urskiljas mellan unga planteringar och i plantskolan: de är nästan vita i färg och starkt pubescent. Linser är små i storlek, ljusgrå i färg, konvex i form, tydligt synliga, få i antal. Knopparna är av medelstor storlek, adpressad, konisk i form, fleecy. Bladen är stora, gröna, breda, runda äggformade, med kortspetsade toppar. Kanten på bladen har räfflat krenat. Bladbladets yta är plan, lätt skrynklig, med känslig venation, stark hårighet på undersidan. Petioles är medelstora i tjocklek och längd, med pubescence. Spetsar är av medelstor och långsträckt.
Under klimatförhållandena i Bashkiria blommar äppelträd medellångt (under andra halvan av maj). Blommorna är stora i storlek, med en rosa nyans, kalkformad, ganska doftande. Pistilens kolonn är lång, med svag pubescens, stigmas ligger ovanför nivellerna. Blomstrar av medelstorlek.
Frukten från det stiliga äppelträdet i Bashkir är vanligtvis av medelstorlek, vikten på ett äpple är i genomsnitt 90 - 100 gram, men med bra utfodring av träd kan det nå upp till 140 gram. I storlek och form är äpplen endimensionella, vanliga, i stort sett koniska. Skalet på frukten är ganska tjockt och grovt, dess yta är slät, oljig, med en stark vaxartad blomning utan att rosta. Huvudfärgen på äpplen är grönaktig vid tidpunkten för mogningen, den integrerade färgen uttrycks på en liten del av äpplet i form av en randig röd rodnad. I början av konsumentperioden ändras omslagsfärgen något, äpplen får en ljusare, vitaktig nyans med en randig röd rodnad. De subkutana prickarna är små i storlek, gråa i färgen, det finns få på huden och de märks knappast.Stjälkarna är korta, medel tjocka, vinkelrätta. Tratten har medelhög djup och konisk form. Fatet är ganska litet, smalt i form, med släta väggar. Stängd kopp, icke-fallande. Underröret är medelstort, det finns inget axiellt hålrum. Hjärtat är ganska stort, lökformigt. Såkamrarna är stängda. Fröna är stora, breda ovata, rödbruna.
Massan har en vit färg, medium densitet, finkornig struktur. Äpplen smakar sött och surt, mycket saftigt, medium aromatiskt, ofta med en behaglig bitterhet. Fruktens externa attraktionskraft på en 5-punktsprovningsskala uppskattas till 5 poäng. Smakpoängen är 4,4 poäng. Enligt den kemiska sammansättningen innehåller den stiliga mannen från Bashkir: summan av socker (12,4%), torrsubstans (16,3%), askorbinsyra (11,3 mg / 100 g), organiska syror (0,57%). Enligt dess syfte är sorten universell: äpplen är lämpliga för färsk konsumtion, bearbetning, konservering, torkning.
Perioden med avtagbar mogning av frukt är något ovanlig för tidiga vintersorter (men typisk för höstens) och faller i slutet av augusti - början av september (beroende på värmen). Det bör noteras att äpplen tenderar att kasta vid mognad, särskilt när träden saknar fukt. Konsumentmogna frukter sker 7 dagar efter skörden. Äpplen kan lagras i upp till 130 dagar när de är mogna och under goda lagringsförhållanden. Fruktens transporterbarhet och kommersiella kvalitet ligger på en hög nivå.
Den stiliga Bashkir är en självfruktbar sort. De bästa pollinerarna för honom kan vara: Antonovka vanligt, Buzovyazovskoe, Plantor Titovka.
Frukt är årligt och börjar från det sjätte året efter plantering. Avkastningen är hög (140 - 257 c / ha), upp till 80 kg frukt kan skördas från ett äppelträd.
Vinterhårdheten är på hög nivå, träd anpassar sig väl till hårda förhållanden och rör sig lätt efter skador och frysning. Sortens motståndskraft mot olika sjukdomar är relativt god. Emellertid är mot nederlag tillåtet.
De viktigaste fördelarna med det stiliga äpplet från Bashkir är hög vinterhårdhet, hållbarhet och anpassningsförmåga till olika förhållanden i träd, liksom deras förmåga att snabbt återhämta sig och öka avkastningen efter hårda vintrar. hög bedömning av fruktens kommersiella och konsumentkvaliteter; bra avkastning.
På tal om bristerna är det värt att bara notera sortens genomsnittliga motstånd mot sjukdomar.
Ett äppelträd av denna sort har odlats i grannarnas trädgård i 15 år. På en höjd av 3 meter sprider sig. Bär frukt om ett år. Äpplen ströms med äpplen, de lägger till och med rekvisita. Jag såg aldrig att frukten förstördes av sjukdomen, även om grannarna aldrig bearbetar sina äppelträd med någonting. Äpplen räcker för dem och för oss och de distribuerar mer. Smaken är sur, lite stickad, massan är gulaktig, enligt min mening lite torr. Om de ligger ner, förbättras smaken avsevärt. Jag minns när äppelträdet bara började bära frukt och det inte var så många äpplen, de var väldigt saftiga och stora. Nu har smaken förändrats snarare på grund av brist på vattning. De ser väldigt attraktiva ut.