Äppelsort Slavyanka
Gamla äppelsorter, även om de inte erövrar med yttre ljus skönhet, anses fortfarande pålitliga. År 1889 berömde den berömda forskaren I.V. Michurin bestämde sig för att förbättra det traditionella Antonovka genom att befrukta sina blommor med ananas Reneth pollen. Fröna från korsningen såddes och groddes 1890. Sorten fick det stolta namnet Slavyanka och författaren själv kallade det "... utmärkt i alla avseenden och mycket produktivt ...". Den nya sorten tog sin första skörd 7 år efter plantering - 1896 och lugnade omedelbart skaparen med framtidsutsikter när det gäller framtida avkastning. Äppelträdet är utmärkt för odling i de norra regionerna.
Beskrivning
Trädet är medelstort och kompakt. Grundstammen påverkar tillväxttakten. På plantor av odlade sorter visar vår hjältinna utmärkt utveckling och en bättre skörd i stora mängder. Vaccination för skog eller kinesiska arter sänker dessa indikatorer något. Det sibiriska bäräppleträdet är inte särskilt lämpligt för beståndet - dess goda egenskaper minskar också. En egenskap hos Slavyanka är den oberoende bildandet av en korrekt vidvinklig krona. Den är gles och består av relativt upprätta grenar. Barken på unga skott är rödbrun, då dyker en gråaktig blomning upp. Linser är lätta, få i antal. Måttlig lövighet. Bladen är små, ovala, med en rundad bas och en kraftigt långsträckt topp, bladets kant är dubbeltandad, något vågig. Bladplattans yta är läderaktig, matt, med måttligt uttalad venation, pubescent, mörkgröngrå, något ljusare på baksidan. Petiole är vanlig, ljusfärgad, ibland med spår av antocyaninfärgning. Stipulär avlång lansettformat.
Frukten av sorten är rundformad eller platt-rund, svag eller medelsilvrig, ibland med längsgående fördjupningar, som liknar frukterna av Babushkinos äppelträd, en smal söm kan uttalas. Huden är ganska tät, slät, blank, fet vid beröring. Under mognadstiden är huden gulgrönaktig. När de ligger ner och förvärvar konsumentmogenhet byter Slavyanka-frukterna färg till ljusgul, ibland med en lätt skarlagensrod på sidan som lyser mer av solljus. Vitaktig, ibland med en gråaktig mitt, är de subkutana punkterna placerade över hela äpplet, väl urskiljbara. Fruktvikten är under genomsnittet eller något mer - 80 - 107 gram. Höjd 60 mm, bredd 70 mm. Tratten är inte särskilt djup, smal utan spår av rost. Peduncle är tjock, kort, 10 mm lång, den övre änden är tjockare med en lateral tillströmning av grönt, når sällan kanterna på tratten. Bägaren är stor och bred, stängd, det finns 5 kupoler, de är korta och breda, lutande mot insidan av bägaren. Fatet är grunt med medelsilviga väggar.
Massan av Slavyankafrukten är vit, saftig, öm, ganska lös när den når full mognad. Under liggande i april kan det bli mjukt. Smaken är väldigt god, trevlig, söt med en lätt syrlighet, aromen är mycket ömtålig. Smakskvaliteter uppskattas till 4,5 - 5 poäng. Fröboet av sorten är smalt, litet i storlek, med slutna kammare, åtskilda från pälsröret med ett tjockt lager av massamassa, vilket är en sällsynt egenskap för andra äppelträd. Varje frökammare innehåller 2 frön, välfyllda, medelstora, ljusbruna. 100 gram massa innehåller: 13,2% torrsubstans, 0,46% syra, 10,7% socker, 12,2 mg askorbinsyra. Förhållandet mellan socker och syra är 23.
Egenskaper
- Efter att ha planterat Slavyanka-plantor måste skörden vänta 5-6 år, vilket i allmänhet är en bra indikator;
- Enligt resultaten av trettio års observation av I.V.Michurin visade sig sorten ha en hög uthållighet av blommor till vårmorgonfrost, motstå frost över -5 ° C.Äggstocken uppträder även i oroliga år, när blommorna i andra sorter dör av frost;
- äppelträdets utbyte är ganska högt - upp till 200 kg per träd, och samtidigt är det stabilt. Men denna indikator kan påverkas avsevärt av de växande förhållandena;
- tack vare den korta stjälken ger äpplen en liten procentandel av ådrar, även motstå starka vindar. Detta gör det möjligt att odla arten även på platser som inte är skyddade från vinden;
- enligt konsumtionsvillkoren tillhör kulturen vintern. Skördemognad sker under andra halvan av september. För att uppnå mognad hos konsumenterna måste skörden vara fram till november.
- motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur är hög. Frukt och löv är väl resistenta mot svamppatogener;
- äppelträdets självfertilitet är hög, sorten visar en bra produktivitetsnivå även med en isolerad plantering, pollinerande med sin egen pollen;
- i centrala och norra Ryssland är Slavyankas vinterhårdhet hög. Under observationsperioden skadades barken och stammen aldrig av frost;
- växtens torka motstånd är bra;
- barkens motståndskraft mot solbränna och plötsliga temperaturförändringar på vintern och våren är också hög;
- äpplens hållkvalitet är utmärkt. Frukten, utan att förstöra, kommer att hålla till slutet av vintern, och om lagringsreglerna följs, fram till mitten av våren;
- sättet att använda är universellt. Naturligtvis används vintersorter bäst i sin naturliga form, men frukterna är lämpliga för att göra marshmallows och marmelad, och de används också för att göra ganska sällsynta ämnen nu - blötläggda och saltade äpplen.
Plantera och lämna
Säsongen för att plantera ett äppelträd väljs utifrån regionens klimatiska egenskaper. Hösten är en fantastisk tid i de södra regionerna, och våren är i de norra regionerna. När det gäller jord är Slavyanka lite krävande. Trädet visar nästan samma tillväxt och produktivitet på torra sandstenar och vattenabsorberande chernozems. Skillnaden kan bara vara i fruktens storlek och färg - på torra jordar är äpplen något gulare och något mindre, och på chernozems är färgen grönare och storleken större. Avkastningen påverkas inte av närheten till andra fruktträd, men avståndet mellan dem bör bibehållas enligt följande: 3 - 3,5 meter mellan växter i rad, radavstånd - upp till 5 meter. Skötseln skiljer sig inte åt i funktioner och inkluderar standardprocedurer - vattning, utfodring, lossning och ogräsning av nästan-stamcirklar, beskärning.
Slavyanka är ett utmärkt bevis på att du inte ska luras av ljusa bilder som visar jätte och färgglada frukter. Gamla sorter är inte värre och i många avseenden ännu bättre än många nya produkter. Michurin-äppelträdets speciella värde är dess utmärkta vinterhårdhet, immunitet (särskilt mot sårskorpa), hög avkastning och utmärkt smak. Kulturen är mycket motståndskraftig mot ogynnsamma förhållanden, vilket gör det till ett oumbärligt träd i trädgårdarna i de norra regionerna.
Jag kommer ihåg smaken av Antonovka från barndomen och för mig skiljer sig Slavyanka inte mycket från henne. Om de försiktigt avlägsnas från trädet, skickligt förvaras på vintern, lämnar de sista äpplen, om än lite skrynkliga, i slutet av april. Doften är utmärkt, på verandan där de förvaras snurrar mitt huvud. De går för sylt, sylt, juice, torkning. Men det viktigaste är blötläggda äpplen. Ingen av sorterna passar så bra, många blir mörkare. Och Slavyanka behåller både färg och smak. Sorten är opretentiös, med skicklig beskärning och vård, den bär frukt under lång tid. Mina träd är redan åtta år gamla och jag tar bort upp till 150 kg frukt från varje.