Lasunok มันฝรั่งนานาชนิด
Lasunok หรือ Lasunak (แปลจากภาษาเบลารุส - "อาหารอันโอชะ") เป็นอาหารเก่าแก่ แต่ไม่สูญเสียความหลากหลายของมันฝรั่งที่เป็นที่นิยม (Solanum tuberosum) ด้วยระยะเวลาการสุกในช่วงปลายปานกลาง เพาะพันธุ์โดยเจ้าหน้าที่ของ "ศูนย์วิทยาศาสตร์และการปฏิบัติของ National Academy of Sciences of Belarus สำหรับการปลูกมันฝรั่งและผักและผลไม้" ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับ State Register of Plants ของสหพันธรัฐรัสเซียและ State Register of the Republic of Belarus ในปี 1988 แบ่งออกเป็น 5 ภูมิภาคของรัสเซีย: กลาง, ตะวันตกเฉียงเหนือ, นอร์ทคอเคเชียน, โวลโก - วยัตกาและดินดำตอนกลาง
Lasunok ถือเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่อร่อยที่สุดของการคัดเลือกเบลารุส แต่รสชาติขึ้นอยู่กับชนิดของดินเป็นอย่างมาก มันฝรั่งที่ปลูกบนดินทรายมีรสชาติดีที่สุด
ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและอยู่ในช่วง 80 ถึง 120 วัน
พืชมีความสูงตั้งตรงทรงพลัง ดอกไม้เป็นสีขาว ระยะออกดอกจะยาวนาน ความหนาแน่นของการปลูกเพื่อการค้าคือ 50 - 55,000 หัว / เฮกแตร์บนแปลงเมล็ด - 60 - 65,000 หัว / เฮกแตร์
หัวมีขนาดใหญ่ (ไม่มีขนาดเล็ก) รูปไข่กลมมีเนื้อครีม เปลือกเป็นตาข่ายสีเหลืองอ่อน ดวงตามีขนาดปานกลาง ความลึกของดวงตาอยู่ในระดับปานกลาง มวลของหัวเชิงพาณิชย์ 150-200 กรัม ตัวบ่งชี้ผลผลิตสูงถึง 62 ตัน / เฮกแตร์ จำนวนหัวโดยเฉลี่ยในรังคือ 10-12 ชิ้น
ความหลากหลายเป็นสากลที่มีคุณสมบัติด้านรสชาติสูงเป็นอาหารประเภท C (ต้มมากและมีแป้งปานกลาง) ปริมาณแป้ง - 15 - 22% เหมาะสำหรับการผลิตมันฝรั่งกรอบมันฝรั่งบดแห้งมันฝรั่งแช่แข็งส่วนผสมของผักแช่แข็งแอลกอฮอล์แป้งมันฝรั่งโรยหน้าและการเตรียมเฟรนช์ฟรายด้วยวัตถุเจือปนอาหาร
มันฝรั่ง Lasunok เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในดินทุกประเภท แต่จะทำงานได้ดีที่สุดในดินทรายและแย่ที่สุดในดินเหนียว ทนต่อช่วงเวลาแห้งได้ไม่ดี ใช้ความอุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติอย่างมีประสิทธิภาพและมีผลตอบแทนจากปุ๋ยสูง เพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตของพืชที่แข็งแรงควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ 10-15% หากคุณไม่คำนึงถึงสิ่งนี้พืชจะให้ความแข็งแรงทั้งหมดในการเติบโตของมวลสีเขียวและหัวจะเติบโตเล็กน้อย
ความหลากหลายนี้มีลักษณะการสะสมอย่างรวดเร็วของผลผลิตในฤดูปลูกครั้งแรก ช่วงเวลาที่อยู่เฉยๆนั้นสั้น - หัวจะตื่นขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามระบบการจัดเก็บอย่างเข้มงวด (ในพื้นที่ 1-2 ° C) การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดีและน่าพอใจ
ขอแนะนำให้งอกหัวก่อนปลูก วัสดุเมล็ดสามารถตัดได้ แม้แต่หัวเล็ก ๆ ก็ปลูกมันฝรั่งขนาดใหญ่ได้
Lasunok มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ในระยะปลายมะเร็ง (pathotype 1) และไวรัส (S, M, Y, L) ทนต่อเชื้อไรโซกโตเนียขาดำตกสะเก็ดทั่วไปใบไหม้ตอนปลาย อ่อนแอต่อไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทองและ X.
ข้อดีของความหลากหลาย: ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพรสชาติดีเยี่ยมต้านทานโรคเชื้อราและไวรัสความสม่ำเสมอของหัว
ข้อเสีย: ระยะเวลาการเก็บรักษาหัวสั้นซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มแรก ๆ ที่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลายฤดูร้อนที่มีฝนตกหัวที่ขายไม่ได้เนื่องจากมีขนาดใหญ่พันธุ์ที่ล้าสมัยเสื่อมคุณภาพ
มีการแพร่กระจายข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตว่าเนื่องจากใบมีขนอ่อนแข็งมันฝรั่งเหล่านี้จึงไม่ได้รับผลกระทบจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและตัวอ่อนของมัน อย่างไรก็ตามบทวิจารณ์ของชาวสวนบอกในทางตรงกันข้าม - ใบไม้ไม่มีความแตกเนื้อหนุ่มที่แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ สำหรับความอ่อนแอของด้วงต่อยอดด้วงข้อมูลจะแตกต่างกันไป - สำหรับชาวสวนบางคนด้วงจะไม่สัมผัส Lasunok (ตามกฎแล้วในปีแรกหลังจากซื้อเมล็ดพันธุ์) ส่วนพันธุ์อื่น ๆ จะสร้างความเสียหายพร้อมกับพันธุ์อื่น ๆ และมี บทวิจารณ์ดังกล่าวจำนวนมาก จากนี้ข้อมูลดังกล่าวจึงไม่มีอะไรมากไปกว่าการแสดงความสามารถในการโฆษณาสำหรับผู้ขาย
ปีที่แล้วเป็นครั้งแรกที่ฉันได้เลือกพันธุ์พื้นเมืองที่หลากหลายนี้ในกระท่อมฤดูร้อน Zoned เพื่อที่จะพูด ฉันต้องการทราบว่าฤดูร้อนที่ผ่านมาเป็นที่นิยมอย่างมากในเบลารุสสำหรับการปลูกมันฝรั่งและมีเพียงคนเกียจคร้านเท่านั้นที่ไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดี ขนาดของหัว Lasunka นั้นน่าทึ่งมาก: มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 ซม.! ฉันสังเกตเห็นว่าตัวใหญ่ขึ้นในที่ที่มีความชื้นมากขึ้นใต้พุ่มไม้เมื่อรดน้ำ ก่อนปลูกดินจะยืดเยื้อ - เก็บมันฝรั่งให้สะอาดโดยไม่ต้องพ่ายแพ้เพียงครั้งเดียวโดยหนอนลวด หลากหลายมาก! ไม่สามารถเรียกว่าต้มได้ แต่ค่อนข้างอร่อยเหมาะสำหรับทำมันฝรั่งบดและสำหรับปรุงอาหารโดยรวมและสำหรับซุปและสำหรับแพนเค้กมันฝรั่ง