มันฝรั่งกีวีหลากหลาย

กีวีเป็นมันฝรั่งสายพันธุ์ที่ค่อนข้างหายาก แต่เป็นที่นิยมมาก (Solanum tuberosum) ได้รับการอบรมในทศวรรษที่ 90 ในเมือง Zhukov ภูมิภาค Kaluga อันเป็นผลมาจากการคัดเลือกมือสมัครเล่น ไม่ผ่านการทดสอบของรัฐและไม่รวมอยู่ในทะเบียนพืชของสหพันธรัฐรัสเซีย แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้กีวีดึงดูดความสนใจของชาวสวนมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะมีไม่กี่พันธุ์ที่สามารถอวดความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูได้! นอกจากนี้มันฝรั่งนี้ยังเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั่วทั้งดินแดนของรัสเซียรวมถึงในประเทศเพื่อนบ้าน ส่วนใหญ่มักพบในโซนกลางของสหพันธรัฐรัสเซียและในคูบาน

ระยะเวลาตั้งแต่งอกเต็มที่จนถึงเก็บเกี่ยวคือ 120-130 วัน สภาพอากาศเช่นเดียวกับความชื้นในดินมีอิทธิพลอย่างมากต่อระยะเวลาการทำให้สุก

พืชค่อนข้างสูงสามารถเข้าถึงได้ 40-80 ซม. ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดิน ลำต้นหลักตั้งตรงมีลำต้นด้านข้างจำนวนมากปกคลุมไปด้วยใบไม้มากมาย แผ่นใบยาวขอบหยักปกคลุมด้วยขนบอบบางจำนวนมากหยาบเมื่อสัมผัส สีของใบเป็นสีเขียวตัดกับสีมรกต ช่อดอกเขียวชอุ่มมีสีม่วงสดใส

หัวมีรูปร่างยาวและมีขอบมน ผิวเป็นตาข่ายค่อนข้างบางหยาบเมื่อสัมผัสมีสีเหลือง เนื้อบนรอยตัดเป็นสีขาวมีประกายสีเหลืองอำพันเนื้อแน่นมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าหัวของพันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างเท่ากันในขณะที่ไม่มีหัวขนาดเล็กเลย นอกจากนี้คุณสมบัติของกีวีคือปริมาณของแห้งและเส้นใยที่เพิ่มขึ้นในหัว ผลผลิตดี - ด้วยวัสดุปลูก 1 กก. สามารถรับมันฝรั่งได้ 20 กก. จากการสังเกตของชาวสวนผลผลิตเฉลี่ยต่อต้นอยู่ที่ประมาณ 3-4 กก. จาก 100 ตร.ม. ม. - ประมาณ 550-600 กก.

ความหลากหลายมีคุณสมบัติบางประการที่ใช้ในการปรุงอาหาร เมื่อปรุงอาหารเนื้อจะถูกต้มอย่างดีมีโครงสร้างร่วนในขณะที่หัวยังคงรูปร่าง แต่จะต้องปรุงเป็นเวลานาน - มากกว่า 40 นาที สำหรับการทอดมันฝรั่งเหล่านี้มีความเหมาะสมไม่ดีเนื่องจากมีวัตถุแห้งอยู่ในปริมาณสูงจึงทำให้ไหม้ได้ คุณภาพของรสชาติอยู่ในระดับปานกลางใคร ๆ ก็พูดว่า "สำหรับมือสมัครเล่น" - ตรงกลางของหัวแทบไม่มีรสชาติเลย ดังนั้นกีวีจึงเหมาะสำหรับมันฝรั่งบดอาหารจานแรกและสลัด นอกจากนี้ควรกล่าวด้วยว่ามันฝรั่งนี้มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและไม่สูญเสียรสชาติในระหว่างการเก็บรักษาหนึ่งปี

ความหลากหลายไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตมากนักสามารถเติบโตได้ในดินประเภทต่างๆในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ไม่ต้องการความสนใจที่เพิ่มขึ้นสำหรับตัวเองและมีความเรียบง่ายในเทคโนโลยีการเกษตรซึ่งทำให้น่าสนใจสำหรับชาวสวนมือใหม่ แต่มีข้อแม้อย่างหนึ่งคือกีวีเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างหายากดังนั้นราคาของวัสดุปลูกหนึ่งกิโลกรัมจึงค่อนข้างสูง

ด้านล่างนี้เป็นแง่มุมทางเทคนิคเชิงเกษตรของการปลูกที่จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากการเพาะปลูก:

• แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งโดยวิธีดัตช์ในขณะที่เว้นช่องว่างระหว่างสันเขาอย่างน้อย 70 ซม. ระหว่างหัวปลูกอย่างน้อย 30 ซม.

• ด้วยวิธีมาตรฐานการปลูกจะดำเนินการตามรูปแบบ 45 × 90 ซม.
• อย่าลืมสังเกตการหมุนเวียนของพืช - มันฝรั่งรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่วแตงกวากะหล่ำปลีหัวบีทหัวหอมและกระเทียมรวมถึงปุ๋ยพืชสด
• ตามความจำเป็นควรรดน้ำและใส่ปุ๋ยเช่นเดียวกับการคลายดินและกำจัดวัชพืช
• เนื่องจากความต้านทานของความหลากหลายต่อความเสียหายจากศัตรูพืชและโรคจึงไม่จำเป็นต้องมีการรักษาเชิงป้องกัน

จุดสุดท้ายสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ กีวีสามารถต้านทานโรคมันฝรั่งที่พบบ่อยเช่นโรคใบไหม้ระยะปลายมะเร็งอัลเทอเรียเรียตกสะเก็ดโฟโมซิสไรโซโทเนียโรคโคนเน่า fusarium และไส้แห้ง นอกจากนี้ความหลากหลายนี้ไม่ค่อยกินโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและหนอนลวดเนื่องจากความคงกระพันเป็นจำนวนมากกีวีจึงกลายเป็นที่รู้จักในฐานะสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (จีเอ็มโอ) และในแวดวงของชาวสวนมือสมัครเล่นเริ่มถูกมองว่าไม่ปลอดภัย แต่ในความเป็นจริงมันเป็นไปได้ที่จะได้รับพืชที่มีความต้านทานหลากหลายเช่นนี้ด้วยความช่วยเหลือของการเลือกแบบธรรมดา ย้อนกลับไปในยุค 50 ในสหภาพโซเวียตงานได้ดำเนินไปในทิศทางนี้ หลักการของการผสมพันธุ์พันธุ์คงกระพันดังกล่าวขึ้นอยู่กับการผสมมันฝรั่งกับพันธุ์ป่า ในตอนแรกเหตุการณ์นี้ไม่ประสบความสำเร็จ - รสชาติของหัวแย่ลงอย่างมากบางครั้งถึงขั้นกินไม่ได้เลย แต่เมื่อเวลาผ่านไปพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เรียนรู้ที่จะลดผลเสียนี้

เมื่อพูดถึงความต้านทานต่อศัตรูพืชคำอธิบายค่อนข้างง่าย ประการแรกดังที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้แผ่นใบกีวีถูกปกคลุมไปด้วยขนจำนวนมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดไม่สามารถวางไข่ได้ ประการที่สองใบมีเส้นใยเพิ่มขึ้นซึ่งศัตรูพืชไม่สามารถย่อยได้ในปริมาณมาก อย่างไรก็ตามปริมาณเส้นใยสูงเป็นผลมาจากการเลือกอย่างง่าย

ดังนั้นความหลากหลายจึงปลอดภัยและสมควรได้รับความสนใจอย่างชัดเจน แม้จะมีรสชาติค่อนข้างต่ำ แต่ก็มีข้อดีหลายประการและได้รับการชื่นชมจากชาวสวนเพราะให้ผลผลิตสูงไม่โอ้อวดและต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช