โจนาธานหลากหลายของ Apple

โจนาธานเป็นแอปเปิ้ลพันธุ์อเมริกันที่มีการสุกในช่วงปลายฤดูหนาวซึ่งคัดเลือกในปีพ. ศ. 2429 จากต้นกล้าของพันธุ์ Esopus Spitzenburg ชื่ออื่นสำหรับต้นแอปเปิ้ลคือ Winter red, Horoshavka winter, Oslamovskoe พันธุ์นี้เป็นที่นิยมและแพร่หลายมากที่สุดในด้านพืชสวนอุตสาหกรรม แต่ในการปลูกใหม่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาพบได้น้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2497 โจนาธานได้รับการแบ่งเขตทั่วยูเครน อย่างไรก็ตามในสภาพภูมิอากาศของรัสเซียฤดูหนาวไม่แข็งแรงพอดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้โดย State Register ของพันธุ์เฉพาะในภูมิภาค North Caucasus เท่านั้น

ต้นไม้ที่มีความแข็งแรงปานกลางมงกุฎมนกว้างแผ่กระจายเล็กน้อยหนาปานกลาง กิ่งก้านโครงกระดูกที่มีความหนาปานกลางก่อให้เกิดมุมที่แหลมคมกับลำต้น (จาก 35 ถึง 75 องศา) และแตกต่างกันที่ปลายไปด้านข้าง เมื่ออายุมากขึ้นกิ่งก้านหลักจะมีรูปร่างหลบตาเล็กน้อยภายใต้น้ำหนักของพืช เปลือกบนลำต้นและกิ่งก้านมีสีน้ำตาลปนเขียว การติดผลแบบผสมการติดผลไม้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่หัวไชเท้ากิ่งผลไม้หอกและการเจริญเติบโตประจำปี

ไตมีความตื่นเต้นในระดับปานกลางความสามารถในการถ่ายภาพสูง

หน่อมีสีน้ำตาลแกมเขียวมีลักษณะเป็นอวัยวะเพศเล็กน้อยและมีขนแข็งหนาบางหรือปานกลาง ใบมีขนาดเล็กหรือปานกลางรูปร่างของใบยาวรีขอบใบหยักเล็กน้อยขอบใบหยักหยักหยักเล็กน้อย ผิวใบหม่นมีรอยย่นเล็กน้อย ลักษณะเด่นของต้นแอปเปิ้ลโจนาธานคือสีของใบ - สีเขียวมีดอกเป็นสีเงินอมฟ้าเนื่องจากมีขนดกหนาแน่น

การออกดอกจำนวนมากเกิดขึ้นในช่วงกลาง - ปลาย ละอองเรณูมีชีวิตโดยเฉลี่ย (26 ถึง 41%) ด้วยการผสมเกสรฟรี 16 ถึง 32% ของผลไม้จะถูกผูกไว้ พันธุ์ต่อไปนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นแมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดของต้นแอปเปิ้ลโจนาธาน: โกลเด้นอร่อย, Idared, เมฆินทร์ (แมคอินทอช), สปาร์ตัน, Ruby Duki, ฤดูหนาว Umanskoe. ความหลากหลายมีแนวโน้มที่จะเจริญพันธุ์ด้วยตนเอง: อันเป็นผลมาจากการผสมเกสรด้วยตนเองเทียมจาก 5 ถึง 7% ของผลไม้จะถูกมัดและด้วยธรรมชาติ - จาก 2.5 ถึง 3%

ผลไม้มีขนาดหนึ่งมิติขนาดกลางหรือใหญ่กว่าน้ำหนักของแอปเปิ้ลหนึ่งลูกสามารถอยู่ระหว่าง 105 ถึง 150 กรัม ผลไม้มีรูปทรงกลมหรือทรงกรวยกลมแบนเล็กน้อยพื้นผิวของแอปเปิ้ลจะเท่ากันบางครั้งก็เป็นยางเล็กน้อยที่ส่วนบนเรียบและมีความมันวาวเล็กน้อย สีหลักของแอปเปิ้ลคือสีเขียวอมเหลืองสีที่เป็นส่วนประกอบครอบคลุมเกือบทั่วพื้นผิวของผลไม้ในรูปแบบของบลัชออนสีแดงเข้มที่พร่ามัวหรือมีลาย จุดใต้ผิวหนังมีสีขาวพอประมาณหรือมองเห็นได้ชัดเจนบนผิวหนังแทบจะไม่พบความเป็นสนิมในรูปแบบของ "ตาข่าย" ผิวหนังค่อนข้างบาง แต่ในขณะเดียวกันก็มีความหนาแน่นและยืดหยุ่น ก้านใบบางสั้นหรือยาวปานกลาง ช่องทางมีความกว้างปานกลางค่อนข้างลึกและมีสนิม จานรองมักจะลึกพับเล็กน้อยมีความกว้างปานกลางและมีด้านเกือบเป็นแนวตั้ง ถ้วยปิด หลอดกลีบเลี้ยงมีความกว้างปานกลางมักค่อนข้างยาวรูปกรวย ห้องเพาะเมล็ดชนิดปิด

เนื้อของแอปเปิ้ลที่เพิ่งเอาออกจากต้นมีสีขาวอมเขียวในขณะที่ผลที่สุกแล้วจะมีสีครีมอ่อนหรือสีเหลืองอ่อนมีโครงสร้างหนาแน่นมีกลิ่นหอมและฉ่ำมาก แอปเปิ้ลมีของหวานที่ยอดเยี่ยมรสชาติหวานไวน์ (รสหวานพื้นฐานความเปรี้ยวแทบจะไม่ติด) คะแนนความอร่อยในระดับการชิม 5 คะแนนคือ 4.4 - 4.5 คะแนนในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีผลไม้ของต้นแอปเปิ้ลโจนาธานที่ปลูกในภาคใต้ของรัสเซียประกอบด้วยวัตถุแห้ง (13.7%) ปริมาณน้ำตาล (จาก 10.6 ถึง 11.3%) กรดที่สามารถไตเตรทได้ (0.65%) กรดแอสคอร์บิก (6 มก. / 100 ก.), สาร P-active (100 มก. / 100 ก.) นอกเหนือจากการบริโภคสดแล้วแอปเปิ้ลพันธุ์นี้มักใช้ในการแปรรูปเป็นแยมและแยมเช่นเดียวกับการทำผงแห้งและฐานสำหรับไวน์บนโต๊ะ

ระยะเวลาการสุกของผลไม้ที่ถอดออกได้ตรงกับกลางเดือนกันยายน (ทศวรรษที่สอง) ในสภาพการเก็บรักษาแอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้จนถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ในตู้เย็น - โดยปกติจนถึงกลางเดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม ในระหว่างการเก็บรักษาแอปเปิ้ลอาจเหี่ยวเฉาหรือถูกปกคลุมไปด้วยจุด "โจนาธาน" ที่ขมขื่นซึ่งส่วนใหญ่มักเกิดจากการละเมิดเงื่อนไขการเก็บรักษาตามปกติ ความสามารถในการขนส่งสูง

ความหลากหลายเติบโตอย่างรวดเร็วบนต้นแอปเปิ้ลขนาดกลางมีผลตั้งแต่ปีที่ 5 การติดผลเป็นลักษณะของความมั่นคงและความเอื้ออาทร ต้นเมื่ออายุ 5 - 6 ปีให้ผลประมาณ 15 - 18 กิโลกรัมและต้นแอปเปิ้ลอายุ 10 - 12 ปีสามารถให้ผลผลิตได้ 40 ถึง 85 กิโลกรัมต่อต้น ผลผลิตสูงสุดถูกบันทึกไว้ที่ฟาร์มของรัฐ“ Sad-Gigant”: แอปเปิ้ล 490 กิโลกรัมเก็บเกี่ยวจากต้นไม้แต่ละต้น การลดลงของผลผลิตของต้นไม้และการหดตัวของผลไม้สามารถสังเกตได้เมื่อปลูกต้นแอปเปิ้ลในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ไม่เพียงพอและขาดความชื้น

ระดับความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของพันธุ์ไม่สูงพอ: เมื่ออุณหภูมิลดลงอย่างมีนัยสำคัญในฤดูหนาวจะสังเกตเห็นการแช่แข็งของไม้ยืนต้น

ความต้านทานต่อการตกสะเก็ดค่อนข้างสูง แต่ความต้านทานโรคราแป้งต่ำ

ความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมสำหรับสวนส่วนตัวและการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ สถานที่ที่มีแดดเป็นที่ต้องการสำหรับการปลูกต้นไม้ ชนิดของดินที่เหมาะสมที่สุดคือดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์และดินร่วนปนทราย

ข้อดีหลัก ๆ ของต้นแอปเปิ้ลคือผลไม้ประเภทของหวานรสชาติดีเยี่ยมให้ผลผลิตสูงโตเร็ว

ข้อเสียเปรียบหลัก: ความเสียหายอย่างรุนแรงจากโรคราแป้งความแข็งแกร่งในฤดูหนาวไม่เพียงพอความเสียหายต่อผลไม้โดยการจำระหว่างการเก็บรักษา

โจนาธานถูกใช้อย่างแข็งขันในการทำงานโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศและต่างประเทศเป็นรูปแบบเริ่มต้น ด้วยการมีส่วนร่วมของเขามีการสร้างพันธุ์ใหม่ ๆ ประมาณ 40 สายพันธุ์ (มากกว่าครึ่งในต่างประเทศ) รวมถึง: Idared จากการเลือกของสหรัฐอเมริกา (Jonathan x Wagner), Memory of Sergeev จากการเลือก SKZNIISiV (Jonathan x Anis Kubansky) นอกจากนี้พันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อการตกสะเก็ดยังได้รับการอบรม: การเลือกสถานีทดลองออตตาวาของแคนาดา McFree (โดยการมีส่วนร่วมของ Jonathan, Mekintosh, Rom Beauty, M.