Iba't ibang uri ng ubas ng Ataman

Ang isang hybrid na form ng mga de-kalidad na grapes ng talahanayan na tinatawag na Ataman ay ipinanganak noong unang bahagi ng 2000 sa bukid ng sikat na pambansang breeder ng Russia na si Viktor Krainov.

Ang pagkakaiba-iba ay nakuha bilang isang resulta ng pagtawid ng iba't ibang kilala at tanyag sa mga amateur na mananaliksik Maskot, pag-aanak ng Novocherkassk NIIViV, na may mga ubas na walang binhi sa Gitnang Asya Rizamat... Ang isang natatanging tampok ng parehong mga pormang magulang ay ang kanilang mahusay na pagtatanghal, na ganap nilang naipasa sa kanilang mga anak. Ngunit bilang karagdagan sa mga katangian ng Aesthetic, ang Ataman ay minana ng iba pang mga kapaki-pakinabang na pag-aari mula sa kanyang mga magulang: isang kaaya-aya na maayos na lasa ng mga berry, mataas na pagiging produktibo at mahusay na kakayahang dalhin ng mga aani na mga bungkos. Sa parehong oras, alang-alang sa pagiging objectivity, hindi maaaring hindi banggitin ng isa ang mga pagkukulang kung saan pinupuna siya ng mga growers. Ito ay isang hindi sapat na paglaban ng hybrid sa ilang mga sakit, isang huli na pagkahinog ng ani at isang pagkahilig sa pag-crack ng mga berry.

Sa kabila ng mga nasabing kontradiksyon, ang pagiging bago ay mabilis na nakakuha ng katanyagan, kapwa kabilang sa mga baguhan na winegrower at sa pamayanan ng mga magsasaka, na nakita rito ang mga prospect para sa komersyal na paglilinang. Sa kasalukuyan, ang kaguluhan sa paligid ng pagkakaiba-iba ay humupa, ngunit ang hukbo ng mga tagahanga nito ay nanatiling matatag at napaka-makabuluhan sa loob ng maraming taon.

Mga katangiang agrobiological

Ang mga bushes ng ubas ay may likas na hilig para sa masigla at masiglang paglaki. Ang mga dahon ay malaki, bilugan o medyo pinahaba, limang lobed, sa halip ay malakas na naalis. Ang kulay ng dahon ay malalim na berde, ang ibabaw ay nakalabas na kulubot, ang profile ay patag o bahagyang kulot. Ang itaas na mga lateral incision ay malalim, madalas buksan ang hugis ng lyre na may isang bilugan na ilalim, mas madalas na sarado ng isang ovoid lumen. Ang mas mababang mga hiwa ay may isang mababaw na lalim, matatagpuan ang mga ito sa iba't ibang mga hugis - mula sa sarado hanggang sa hugis ng V. Ang mga nota ng petiole ay bukas na hugis ng lyre o vaulted na may isang patag o bahagyang matulis na ilalim. Ang mga petioles ay mahaba, maberde-pula ang kulay dahil sa pagkakaroon ng pigmentation ng anthocyanin. Ang mga ngipin sa gilid ng talim ng dahon ay higit sa lahat na tatsulok, bahagyang magkakaiba ang laki. Ang mga bulaklak ay bisexual, maayos na pollined, at paminsan-minsan lamang, sa mga hindi kanais-nais na taon para sa mga kondisyon ng panahon, maaari silang magpakita ng mahina na mga gisantes. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang bahagi ng obaryo ng Ataman ay nagsisimulang gumuho, na maaaring maging sanhi ng pagkabalisa sa isang grower na hindi pamilyar sa pagkakaiba-iba, ngunit ang natitirang mga berry ay lumalaki nang napakalaki na walang bakas ng mga nakaraang karanasan. Ang mga shoot ng kasalukuyang taon ay hinog na rin, para sa isang makabuluhang bahagi ng kanilang haba.

Ang mga hinog na bungkos ay ang pangunahing palamuti ng hybrid. Sa haba, umabot sila ng 25-30 cm, at sa lapad - hanggang sa 15 cm. Ang kanilang density ay average, at ang hugis, bilang isang panuntunan, ay cylindrical-conical, minsan may pakpak. Ang karaniwang bigat ay tungkol sa 800 gramo, ngunit maraming mga brushes ang timbang na makabuluhang higit sa isang kilo, at ang mga may hawak ng record ay may timbang na hanggang 2.5 kg. Ang malakas na ilaw na berde na may halaman na combedoles ay madaling makatiis ng gayong mga karga. Ang mga oblong-oval berry ay talagang kaakit-akit sa hitsura dahil sa kanilang malaking sukat (32-35 × 23-25 ​​mm) at maliwanag na kulay pulang-lila. Ang kanilang ibabaw ay natatakpan ng isang katamtamang siksik na layer ng isang proteksiyon na may kulay na asul na tagsibol. Ang average na timbang ay 12-16 gramo. Ang pagkakapareho ng mga ubas sa bungkos ay mataas, na nagpapabuti din sa pagtatanghal ng ani. Dahil sa hindi masyadong masikip na pakikipag-ugnay, hindi nagaganap ang pagpapapangit at pinsala ng mga berry laban sa bawat isa. Ang laman ng prutas ay medyo siksik, makatas sa laman na may isang simple ngunit maayos na lasa, nang walang maliliwanag na shade sa aroma at aftertaste. Ang nilalaman ng asukal sa katas ay medyo mataas, 17-20 g / 100 ML, ngunit ang titratable acidity ay hindi rin pinakamababang - 6-8 g / l, na ang dahilan kung bakit ang asim ay naroroon pa rin sa lasa. Ang balat ng ubas ay siksik, ngunit chewable kapag kinakain.Ang pulp ay naglalaman ng hanggang sa tatlong maliliit na buto, habang ang kanilang pagkakaroon ay hindi nagpapakita ng masyadong negatibong mga rating ng pagtikim ng ubas.

Ang nagresultang ani ay pangunahing ginagamit para sa sariwang pagkonsumo. Para sa "marketability" na ito, ang Ataman ay lubos na pinahahalagahan ng mga winegrower na nililinang ito para ibenta. Ang kamangha-manghang hitsura ng mga bungkos, batay sa kung saan ang karamihan sa mga mamimili ay pumili, pinapayagan ang iba't-ibang hindi magtagal sa mga istante, kahit na lumilitaw ito sa merkado sa tuktok ng panahon, kapag ang kumpetisyon ay napaka mataas Ang isang karagdagang dagdag ay ang mahusay na kakayahang mai-transportable ng mga aaning ubas, upang maihatid ito sa mahabang distansya nang walang peligro ng pagkasira ng pagtatanghal. Hindi ito angkop para sa pangmatagalang imbakan; ang paglamig lamang sa minimum na positibong temperatura ay bahagyang nagpapabuti sa pagpapanatili ng kalidad. Sa mga indibidwal na bukid, kung saan ang mga ubas ay lumago para sa kanilang sariling pagkonsumo, ang mga labis na ani ay ginagamit nang may malaking tagumpay sa paggawa ng mga compote, juice, pinapanatili o siksikan. Ang pangangalaga sa bahay gamit ang iba't ibang ito ay kamangha-manghang sa lasa at kagandahan.

Ang Ataman ay kabilang sa mga medium-late variety na hinog sa mga timog na rehiyon ng ating bansa sa ikalawang kalahati ng Setyembre. Ang lumalagong panahon nito, mula sa simula ng pag-usbong hanggang sa kahandaan ng mga unang bungkos para sa pag-aani, ay tumatagal ng 135-145 araw, at sa panahong ito ang halaman ay naipon ng halos 2800-2900 ° C ng kabuuan ng mga aktibong temperatura. Ang mga nasabing tagapagpahiwatig ay hindi pinapayagan kaming magsalita tungkol sa isang hybrid bilang isang napaka-plastik na pagkakaiba-iba, na may kakayahang lumago nang lampas sa mga hangganan ng mga tradisyunal na rehiyon ng vitikultural. Ang sapat na panustos ng init para sa aming bayani ay ang pangunahing kadahilanan para sa pagkuha ng isang hinog na ani, at kahit isang bahagyang paglihis ng parameter na ito mula sa pamantayan na nagbabanta sa sapilitang pag-aani ng hindi sapat na matamis na mga bungkos. Sa parehong oras, ang paglaban ng hamog na nagyelo ng puno ng ubas ay umabot sa -24 ° C, dahil kung saan sa maraming mga lugar ang mga bushe ay hindi maaaring sakop para sa taglamig, at kahit na nilinang sa malalaking pormasyon sa mga arko at arbor. Sa parehong oras, ang mga halaman ay naipon ng isang malaking dami ng pangmatagalan na kahoy, na ipinapakita ang lahat ng kanilang potensyal sa mga tuntunin ng ani at laki ng mga bungkos.

At ang potensyal para sa hybrid form na ito ay talagang napakalaki. Ang pagpasok ng prutas ay nasa pangalawa o pangatlong taon na, napakabilis nitong pinatataas ang pagiging produktibo, at literal sa ilang mga panahon ay nakakapagdala ito ng hanggang 40 kilo ng mga ubas. Ang nasabing dami, siyempre, ay nangangailangan ng pagpapanatili ng isang naaangkop na mataas na background sa agrikultura sa site, at sa walang pag-aalaga na pananakot ay nagbanta sila na maging isang matinding labis na karga ng mga halaman. Nagpakita ito ng isang matalim na pagbawas sa lakas ng paglaki ng shoot, pagpapahaba ng lumalagong panahon, pagkasira ng pagkahinog ng puno ng ubas at ani. Kapag lumitaw ang mga naturang sintomas, dapat isipin ng winegrower ang pagiging sapat ng pag-load ng iba't-ibang, depende sa mga kakayahan na mayroon ang mga bushe sa mga kundisyon na kanilang lumalaki.

Isang hinog na pananim na patuloy na nakabitin sa puno ng ubas, ang Ataman ay nasa isang malaking peligro ng pag-crack sa kaganapan ng hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon. Lalo na ito ang kaso sa kaso ng isang matalim na pagbabago sa kahalumigmigan ng lupa, kapag ang malakas na pag-ulan ay pumapalit sa isang mahabang tuyong panahon. Bilang isang resulta, ang pagtatanghal ng mga bungkos ay naging walang pag-asa na nasira, at ang mga sangkawan ng wasps ay nagmamadali sa mga nasirang berry, na hanggang noon ay nanatiling walang malasakit sa mga ubas na protektado ng isang siksik na balat. Ang nakakainis na tampok na ito ay hindi pinapayagan kang mag-iwan ng mga ubas sa mga bushes nang mahabang panahon upang maiwasan ang pinsala.

Mga tampok na Agrotechnical

Ang form na hybrid ay hindi maiugnay sa mga kumplikadong lumalaban at labis na hindi mapagpanggap na mga pagkakaiba-iba, at samakatuwid ang paglilinang nito ay mangangailangan ng isang karampatang diskarte mula sa grower at maingat na pagpapatupad ng mga kinakailangang pamamaraan sa ubasan.

Ang pagtatanim ng hinihingi ng init na Ataman ay dapat isagawa sa bukas na maaraw na mga lugar, kung saan ang banayad na mga dalisdis ng mainit na pagkakalantad ay itinuturing na perpekto. Sa mga lugar na may mataas na index ng SAT, ang mga kapatagan ay maaari ding gamitin para sa mga ubasan.Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang paglalagay ng mga mahuhusay na ubas na ubas sa mga mababang lupa, guwang at gullies, kung saan ang malamig na hangin ay karaniwang hindi dumadaloy, sa hilagang dalisdis, sa mamasa-masa at basang lupa.

Ang paggawa ng maraming kopya ay isinasagawa pangunahin sa pamamagitan ng isulok na mga punla, dahil ang mga rehiyon ng tradisyonal na vitikultur ay karaniwang nahahawa sa phylloxera. Kung ang nakakahamak na peste na ito ay wala sa lupa, kung gayon ang pagtatanim ng iba't-ibang maaaring gawin sa mga pinag-uugat na pinagputulan. Para sa masiglang halaman, hindi bababa sa 4.5-5 sq. metro ng lupa.

Ang pamamaraan ng pamamahala ng mga bushes ng ubas at ang pagbuo na nauugnay dito ay nakasalalay sa hamog na nagyelo na lamig ng isang partikular na lugar. Kung posible ang bukas na paglilinang, mas mahusay na bumuo ng mga halaman sa isang mataas na tangkay. Gayunpaman, kung ang panganib na mapinsala ang mga ubas sa taglamig ay umiiral, kung gayon walang ibang magawa kundi ang gamitin ang klasikong walang stampless na mga form ng takip.

Ang pruning ng mga fruiting bushes ay isinasagawa nang matagal - ng 8-10 mata, at ang kabuuang karga ay nadagdagan (55-60 buds), dahil ang porsyento ng mga fruiting shoot sa iba't-ibang ay hindi hihigit sa 60%. Kaugnay nito, ang mga labi ay nagiging mahalaga, sa kurso na kung saan maraming mga sterile vine shoots ang tinanggal. Ang mga inflorescent sa mga mayabong na ubas ay pinipis din, pinapanatili ang isa bawat shoot.

Kaugnay sa mga fungal disease, ang Ataman ay madaling kapitan ng pulbos amag at kulay-abong mabulok, at samakatuwid ay nangangailangan ng maraming paggamot sa kemikal bawat panahon laban sa mga pathogens na ito.