Armut çeşidi Bere Bosc

Beurre Bosc, sonbaharda olgunlaşma döneminin meyveleri ile Fransız yetiştirilen eski bir armut çeşididir. 18. yüzyılın sonunda, kökeni bilinmeyen tohumların ekilmesiyle Apremont (Fransa) yakınlarında yetiştirildi. Çeşitliliğe Fransız pomolog Bosc'un adı verildi. Diğer isimleri Bere, Bere Apremon, Bere Alexander, Bottle. Dünyanın birçok ülkesinde, Bere Bosk, tanınmış sonbahar armut çeşitleri arasında yaygınlıkta lider olarak kabul edilmektedir. 1947'den beri Eyalet sınavında. Rusya'da (Stavropol Bölgesi'nin etekleri ve orta bölgesi, Krasnodar Bölgesi'nin etekleri ve Karadeniz bölgesi, Kırım, Transkafkasya cumhuriyetleri: Adıge, Dağıstan, Kabardey-Balkar, Kuzey Osetya, İnguş, Karaçay-Çerkes ve Çeçen), Ermenistan, Gürcistan, Moldova, Ukrayna (Karpat bölgesi, Transdinyester, Transcarpathia'nın dağlık kısmı) ve Orta Asya cumhuriyetleri.

Ağaçlar genç yaşta coşkulu büyüme oranları ile kuvvetlidir; iyi yetiştirme koşulları altında her zaman çok büyük boyutlara ulaşırlar. Uzun genikülat dallardan oluşan taç, nadir, asimetrik, oldukça piramidal bir şekilden oluşur; yaşla birlikte, hafifçe yayılan geniş bir piramidal şekil alarak etkileyici bir boyuta ulaşır. Meyveler elebaşı ve mızrak ile bağlanır.

Sürgünler kalın, grimsi kahverengidir. Mercimek, genellikle küçük boyutludur. Böbrekler sıkışmış. Yapraklar geniş, oval, kalındır, uzun uçları ve sert kenarları vardır. Pürüzsüz yüzeyli, koyu yeşil renkli bıçak. Yaprak sapları kısadır (uzunluk - 0,7 ila 1,5 cm). Çiçekler geniş, geniş açık, dikdörtgen-oval yaprakları olan, soğuğa dayanıklıdır; yaprakların kenarları dalgalı, oyuktur; çiçek salkımlarında 10-20'ye kadar çiçek vardır. Pistil sütunları organlarından daha kısadır. Çiçeklenme, ilkbahar donlarından kaçınan daha sonraki bir tarihte gerçekleşir.

Bere Bosk armutunun meyveleri boyut olarak ortalamanın üzerinde, büyüktür (ortalama ağırlık 180 gr, ancak 150 ila 250 gr arasında değişebilir). Meyvenin şekli aynı ağaçta bile sıklıkla farklılık gösterse de, şişe veya uzun armut biçimli meyveler en yaygın olanıdır. Kabuğu ince, hafif pürüzlü, sarımsı kahverengi renkli, tamamen paslı lekelerle kaplıdır, olgunlaşma döneminde meyveler çeşidin altın sarısı (bronz) bir renk özelliğini kazanır. Pedinküller kalın, uzun, kavislidir. Huni pratikte yok. Kaliks, hafif katlanmış duvarları olan dar, düz bir çöküntü ile açıktır. Tohum yuvası üst, iri, soğanlı. Tohumlar küçük boyutlu, geniş, sürahi şeklinde, iyi işlenmiş, koyu renklidir.

Meyve eti kar beyazı veya hafif kremsi bir renkte, yağlı kıvamda, yumuşak, eriyen, çok sulu, mükemmel tatlı tatlı tadı, badem aromalı ve baharatlıdır. Çeşidin tadının 5 puanlık bir ölçekte tatma değerlendirmesi 4,4 - 4,8 puandır. Kimyasal bileşime göre meyveler şunları içerir: kuru çözünür maddeler (% 14.7), şeker miktarı (% 9.0), titre edilebilir asitler (% 0.2), askorbik asit (4.6 mg / 100 g), P-aktif kateşinler (42.3 mg / 100 g fr wt). Bu çeşidin meyveleri esas olarak taze olarak tüketilir, ancak buzdolabında uzun süreli saklama durumunda armutların tadı bozulur: posa suyunu kaybeder, kuru, sert ve gevrek hale gelir.

Çıkarılabilir meyve olgunluğu dönemi eylül ayının ilk yarısında (genellikle 5. günden 15. güne kadar) başlar. Armutlar, olgunlaştıklarında dallara sıkıca tutulurlar ve elverişsiz koşullar altında bile (örneğin, güçlü rüzgar rüzgârları ile) parçalanmazlar. Meyvelerin eşzamanlı olmayan olgunlaşması da sıklıkla gözlenir. Tüketici dönemi, alımdan 15 ila 20 gün sonra başlar. Çeşitlerin taşınabilirliği iyidir. Meyvelerin muhafaza kalitesi nispeten düşüktür - yaklaşık 1 ay (25-30 gün, maksimum 40'a kadar).

Bere Bosk armutunun erken meyve verme oranı düşüktür: Ağaçlar bahçeye dikildikten 6-7 yıl sonra meyve verme mevsimine girer. Verim oldukça yüksektir: Kuban'ın orta kısmının koşulları altında, 16-19 yaşındaki ağaçlar ortalama 80-100 c / ha ve etek bölgesinin güneydoğu alt bölgesi koşulları altında 24-29 -yıllık ağaçlar 160-180 c / ha verimlidir.

Çeşidin kışa dayanıklılığı genellikle oldukça düşük olarak değerlendirilir. Karadeniz sahili ve etek bölgesi hariç, kışa dayanıklılık seviyesi Krasnodar Bölgesi için bile yetersiz. L.P.'ye göre. Simirenko, Kırım koşullarında son derece düşüktür: şiddetli kışlarda, ağaçlar burada köklerine kadar (özellikle genç olanlar) donar veya ciddi hasar alır (3-4 puan). 1985-1986 kışında hava sıcaklığının eksi 28-30 ° C'ye düştüğü durum buydu. Ayrıca K.K.'nin uzun yıllar süren gözlemlerinin sonuçlarına göre. Dushutina, Moldova koşullarında Bere Bosk çeşidinin en dirençli olmayanlar grubuna güvenle atfedilebileceğini itiraf etti. Kuraklık direnci de düşüktür. Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç (kabuk dahil) iyidir.

Genel olarak, bu armut yetiştirme koşullarına iddiasız. Hafif, gevşek, orta derecede nemli topraklar onun için çok uygundur. Çeşit, orman armutlarının tohum stoklarında veya ekili çeşitlerin senetlerinde yayılır. Ayvanın üzerine aşılanırken ara parça kullanılır.

Çeşitliliğin bariz avantajları şunlardır: ortalama boyutun üzerinde, lezzetli bir tatlı tadı olan çekici meyveler; iyi üretkenlik, taşınabilirlik, dökülmeme göstergeleri; kabuk bağıl direnç.

Dezavantajlar arasında: güçlü bir tacı olan uzun ağaçlar, yeterince yüksek erken olgunluk, düşük kışa dayanıklılık ve kuraklığa dayanıklılık.

Bere Bosk çeşidi, ıslah çalışmalarında yaygın olarak kullanılmıştır. Onun katılımıyla, yaklaşık 20 yeni çeşit oluşturuldu (bunlardan 7'si bölgelendi). Onların arasında:

- Rusya Çiçekçilik ve Subtropikal Bitkilerin Tüm Rusya Araştırma Enstitüsünün seçim çeşitleri: Verbena, Karadeniz Kehribar (her ikisi de Bere Bosk'un serbest tozlaşmasıyla elde edilir), Rassvet (Bere Bosk x Kongre Hafızası);

- Dağıstan'ın meyve bitkileri için deneysel seçim istasyonu çeşitliliği: Dağıstanlı Bergamot (Bere Bosk x Williams);

- Sibirya Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü'nün seçim çeşitliliği: Svarog (Bere Bosk x Ussuriyskaya);

- Sverdlovsk deneysel bahçıvanlık istasyonunun çeşitliliği: Tikhonovka (Bere Bosk x Ussuriyskaya).