Zenga Zengana çilek çeşidi
Zenga Zengana, orta derecede geç olgunlaşan, evrensel amaçlı, tamir edilemez bir bahçe çileği (çilek) çeşididir. Yazar, bazı kaynaklara göre, Hamburg şehri Almanya'da yetiştirilen Profesör Reinhold von Sengbusch'dur. Bitkinin "ebeveynleri" Markee ve Sieger çeşitleriydi. 1952'de "yenilik" resmi olarak tescil edildi. Derin dondurmaya uygun ilk çeşit olarak kabul edilir. Şu anda, esas olarak sadece kişisel arazilerde yetiştirilmektedir.
1960 ve 1970 arasında, bu çilek ticari tarlalarda en yaygın olanlardan biriydi. Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Sicilinde, dört yıl devlet testlerinden geçtikten sonra 1972'den beri tescil edilmiştir. Rusya'daki çeşidin korunması ve dağıtımı resmi olarak Federal Devlet Bütçe Bilim Kurumu "Bahçe Bitkileri, Bağcılık, Şarapçılık için Kuzey Kafkasya Federal Bilimsel Merkezi" ve Federal Devlet Bütçe Bilimsel Kurumu "Tüm Rusya Seçim ve Teknoloji Enstitüsü tarafından gerçekleştirilmektedir. Bahçe Bitkileri ve Fidanlık ". Zenga Zengana, ülkenin aşağıdaki bölgelerinde zonlanmıştır: Kuzey-Batı, Volgo-Vyatka, Orta kara toprak, Orta, Orta Volga, Kuzey Kafkas, Ural, Nizhnevolzhsky.
Bitki kuvvetli, uzun ama çok kompakt, küresel bir şekil alıyor. Çeşitlilik biraz bıyık oluşturur. Yapraklar koyu yeşil, parlaktır. Çiçekler, kompakt çok çiçekli çiçek salkımlarında toplanan beyazdır. Çilek çiçek sapları oldukça zayıftır, yaprak seviyesinde veya altında bulunur, mahsulün ağırlığı altında yerde yatarlar.
Zenga Zengana oldukça büyük, geniş konik meyvelere sahiptir, boynu yoktur, hafif köşelidir. Deri koyu kırmızıdır; tamamen olgunlaştığında kestane rengi, parlaktır. Achenes, hamurun derinlerine gömülür. Etin kendisi yoğun kırmızı, yoğun, sulu, çok aromatiktir. Çileklerin tadı tatlı ve ekşidir, hindistan cevizi alt tonuyla çok hoş ve çok sıradışıdır. Ancak mevsimin hava koşullarına ve tarım teknolojisi okuryazarlığına bağlı olarak tatlı ve ekşi olabilir ve hatta bazen meyveler çok ekşi olabilir. Ancak genel olarak, bu çileğin tadının çok övgü kazandığı söylenmelidir ve piyasadaki diğer çeşitlerin bolluğuna rağmen, Zenga Zengana hala çilek severler arasında favoriler listesinde.
Meyveler nakliyeyi çok iyi tolere eder, toplama sırasında saptan oldukça kolay ayrılırlar, ancak birçoğu onları onunla birlikte toplamayı önerir. Meyveler kullanımda çok yönlüdür, özellikle taze, ancak her türlü işleme için mükemmeldir. Dondurulmuş saklama ve bütün meyve konservesi için de idealdir. Meyveler çok güzel, iyi bir sunuma sahip, ancak bir uyarı var - yuvarlaktan uzatmaya kadar şekil olarak özellikle tek tip değiller.
Ortalama çilek ağırlığı yaklaşık 20-30 gramdır, 80 grama kadar örnekler vardır, ancak bunlar sadece ilk hasatta görülür ve oldukça nadirdir. Zenga Zengana, istikrarlı meyve vermesiyle ünlü değildir, meyveler mevsim sonunda çok daha küçük hale gelir. Dahası, bahçıvanların incelemelerine göre, meyveler sadece meyve vermenin ilk yılında en büyük boyutlara sahiptir, o zaman büyük meyveler beklenemez. Fidanlıklara göre verim, çalı başına yaklaşık 1,5-2 kg'dır, ancak pratikte bu rakam genellikle çok daha azdır ve 1 kg'ı geçmez. Bu bağlamda, çeşitliliğin çilek pazarının modern favorilerinden önemli ölçüde daha düşük olduğu, ayrıca yoğun türe ait olmadığı ve bir gübre kokteyli ile bol miktarda "beslenmenin" durumu düzeltmeyeceği söylenmelidir. Yaşlı bir Alman kadından devasa bir verim beklememeli ve onu ticari bir çeşit olarak kullanmayı planlamamalısın. Şu anda, daha çok bir incelik, sitede gerçekten olmasını istediğiniz bir tür "nadirlik" ve ticaret için başka bir çeşit seçmek daha iyidir, özellikle de seçim artık çok büyük olduğu için.
Zenga Zengana, yetiştirme bölgesine bağlı olarak orta, orta veya geç dönemlerde oldukça uzun bir meyve verme dönemi ile ayırt edilir. Bitkilerin kışa dayanıklılığı ortalamadır; az kar yağışlı kışlarda barınak son derece gereklidir. Genel olarak, çeşitlilik çok çeşitli iklim koşullarına çok iyi adapte edilmiştir ve ülkenin hem güney hem de kuzey bölgelerinde başarıyla yetiştirilebilir. Bununla birlikte, çileklerin kuraklığa dayanıklılık gösteremeyeceklerini ve sıcağa pek dayanamadıklarını belirtmekte fayda var. Ancak bu sorunlar sulama ve gölgeleme ile kolayca çözülür. Rusya Federasyonu Devlet Bitki Siciline göre, çeşitlilik çeşitli hastalıklardan orta derecede etkilenmektedir. Diğer kaynaklara göre, gri çürümeye ve beyaz yaprak lekesine karşı çok zayıf bir dirence sahiptir, ancak kök sistemi hastalıklarına karşı oldukça dirençlidir. Bahçıvanların incelemelerine güvenirseniz, aşağıdaki sonucu çıkarabilirsiniz - çeşitlilik, sitedeki diğerlerinden daha sık olmayan hastalıklardan etkilenmez ve zamanında önleme ile çok iyi hissettirir. Tek şey, meyvelerin yerdeyken çürümesidir, ancak sorun malçlama ile çözülebilir.
Bu çileği yetiştirmenin tarımsal teknolojisinde olağanüstü özellikler yoktur; Zenga Zengana'nın bakımında oldukça standart ve çok iddiasızdır. Bitkiler çok çeşitli topraklarda büyüyebilirler, asıl mesele toprağın verimli olmasıdır. Zamanında gübrelemeyi, sulamayı, ayıklamayı, toprağı gevşetmeyi ve ayrıca hastalıklar ve zararlı böcekler için önleyici tedavileri ihmal etmeyin. Ayrıca, ekimin zamanında gençleşmesini de unutmayın. Bahçıvanların bu konudaki görüşleri farklıdır, bazıları bitkileri bir yıldan fazla kullanmamayı önerir, diğerleri ekim malzemesinin 3-4 yıl sonra güncellenmesini önerir. Ancak, Zenga Zengana'nın en büyük hasadının ekimin ilk iki yılında verildiği, ardından çileklerin yavaş yavaş “yavaşladığı” söylenmelidir.
Çeşitliliğin dezavantajı hava şartlarına bağlı olmasıdır. Bu nedenle, yağışlı mevsimlerde hastalık riski artar ve meyvelerin tadı bozularak çok ekşi hale gelir. Sıcak dönemlerde verim düşebilir, meyvelerin iriliği küçülebilir. Öte yandan, bazı bahçıvanlar, çileklerin çok çeşitli hava koşullarında mükemmel tutarlı sonuçlar gösterdiğini söyleyerek bu iddiaları reddediyor.
Dürüst olmak gerekirse, kahramanımızla ilgili incelemeler genellikle çok çelişkilidir ve hatta birçok kreş bile fidelerin tanımında kökten zıt bilgiler yazmaktadır. Ve bu aşağıdaki ile açıklanabilir. Gerçek şu ki, çok "orijinal" Zenga Zengana şu anda kayıp olarak kabul ediliyor ve kreşler tarafından satılan "kalıntılar" bu çeşitliliğin sadece sefil bir parodisidir. Ve sitenizde tam olarak neyin büyüdüğünü anlamak genellikle çok zordur - aynı ünlü Alman kadın veya ona çok benzeyen bilinmeyen bir bitki. Bahçıvanların çevrelerinde, bununla ilgili anlaşmazlıklar hala azalmıyor. Ancak, hayal kırıklığına uğramayın! Kahramanımız hala çok popüler ve özel koleksiyonculardan fidan elde edilebilir. Her durumda, satın alırken dikkatli olun, yalnızca saygın satıcılardan satın alın. Bu arada, kahramanımıza ismen benzer, ancak özelliklerinde ondan farklı olan başka çeşitler var. Baltıklarda popüler olan Zenga Gigan ve Zenga Tigaiga bunlar arasındadır.
Biraz özetleyelim. Zamanla ve birçok ülkede çilek severlerin sayısız gözlemiyle test edilen bu çeşit, gerçekten ilgiyi hak ediyor. Oldukça iyi verime, mükemmel tada, bakım kolaylığına sahiptir ve çeşitli iklim koşullarında yetiştirilebilir. Ancak dezavantajları da vardır. Bunlardan en önemlisi modern standartlarla tutarsızlıktır.Zenga Zengana, artık çilek pazarının "devleri" ile pek çok açıdan kendilerinden daha aşağı durumda olan güvenle rekabet edemiyor ve bu nedenle pratikte endüstriyel ölçekte yetiştirilmiyor. Bu konudaki en önemli dezavantaj, meyve mevsiminin sonuna kadar meyvelerin boyutunun güçlü bir şekilde azalmasıdır. Pek çok bahçıvanın hoşlanmadığı bu nüanstır ve bu, onları remontant olanlar da dahil olmak üzere modern popüler çeşitlere dikkat etmelerini sağlayan şeydir.
Mükemmel bir şey isteyen bahçıvanları rahatsız eden bir diğer özellik, çileklerin alışılmadık tadıdır. Küçük hindistan cevizi rengine sahiptir ve genellikle hızlı bir şekilde sıkıcı hale gelir, bir tuhaflıktan önemli bir dezavantaja dönüşür. Yani, meyveler "havasında". Bir yandan, gerçekten bir değişiklik için sitede böyle çilekler olmasını istiyorum, diğer yandan, hane halkı yemeye isteksizse neden buna ihtiyaç var? Kısacası, Zenga Zengana, bazen çok tartışmalı, ama kesinlikle harika, açık bir şekilde bahçenizde bir yeri hak eden bir "bükülme" çeşididir.
Bu çeşitlilikle bütün bir geçmişim var. Yaklaşık 10 yıl önce kocam koruma için 2 kutu çilek aldı. Beni rengiyle uyardı, her zamankinden daha koyuydu. Reçeli pişirdim, atma. Ayrıca karanlık çıktı, ama! Meyveler kaynatılmadı ve kavanozdaki çilek ve şurup oranı çilek lehineydi. Benim için genellikle tam tersi doğrudur. Kışın, ilk kavanozu açarak şaşırdılar - meyveler yoğun ve ne koku! Ve çilek çeşitlerinin incelenmesi bu mucizeye bir isim aramaya başladı. Bir arkadaş sordu. İlkbaharda, Zenga Zengana'nın bahçesini kır evimize çoktan diktik. Ayrılırken iddiasız olduğu ortaya çıktı. Reçel yapmak için çilek kullanıyoruz. Hasattan önce bir hafta sulamayın. Bu aynı zamanda bir arkadaşın tavsiyesi üzerine, meyveleri gri çürümeden korumak için.
Bu bahçe çileğini çok uzun zamandır yetiştiriyoruz. Bugüne kadar birçok modern çeşit ektik, ancak eski Zenga'dan kurtulmayı bile düşünmüyoruz - bunun için ayrı bir bahçe ayrıldı. Zamanla test edilen çeşitlilik güvenilirdir (her zaman bir hasat vardır), meyveler orta derecede olgunlaşır, bu nedenle artık ilk olanlar kadar yumuşak değildirler ve parlak, belirgin bir tada ve aromaya sahiptirler. Meyveler yoğun, orta büyüklükte, uzun hasattır. Zenga Zengan iyi kışlar, ancak çeşitli çürümelere karşı hassastır - iyi havalandırma sağlamak için çalıları sıkıca dikmek gerekli değildir.
Zenga, sitemin favorisi. Erkenci çeşitlerden hemen sonra meyve vermeye başladım, ortalama bir çeşit olduğunu düşünüyorum. Kararlılığı için seviyorum - meyve orta büyüklükte, yoğun, sulu değil, buzdolabında iyi yatabilir. Çok tatlı. Sıkışmaya girmez. 50 cm sonra yataklara ekiyorum - verim benim için yeterli ve bu yüzden çalıları havalandırmak için bir yer var, pratikte hastalanmıyorlar. İlkbaharda bir kez tüm bahçeyle birlikte ve sonbaharda bir kez işlerim. Yaz ortasında oldukça yoğun bir şekilde bıyıkları çıkarır, 2-3 defa alınması gerekir.
Bugünkü sohbetlerin birinde bahçıvan bu meyveyi övdü:
5 yataktan bir yıl Zengi Zengana 13 adet on litrelik kova topladı. İyi beslendi ve sezon başarılı geçti. Orta derecede nemli ve sıcak. Ama çilek satmıyorum, bu yüzden artık böyle bir ölçekte ekmiyorum.