Bektaşi üzümü çeşidi tarihi

Eski Batı Avrupa bektaşi üzümü çeşitleri arasında Hurma, SSCB'de en meşhur olanıydı. Genetik kökeni bilinmemektedir. Rusya Federasyonu Devlet Yetiştirme Başarıları Sicilinde görünmemektedir. Ancak yetiştirme deneyimine göre, Orta, Orta Kara Toprak, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Kuzey-Batı ve Kuzey Kafkasya bölgelerinde iyi sonuçlar göstermektedir. Yeni kültür türleri yaratmak için ıslahta yaygın olarak kullanıldı. Diğer isimlerle de bilinir - Green Date, Goliath, No. 8.

Açıklama

Bitki kuvvetlidir, genç yaşta çok yayılır. Çalı yüksekliği yaklaşık 2 metredir. Sürgün oluşumu orta, sürgünler orta kalınlıkta, kavisli ve üstleri sarkıktır. Çeşitliliğin dikenleri ılımlı -% 34 ila 52. Tarihin ilginç bir özelliği, genç sürgünlerde çok daha fazla diken olması, ancak yaşamın ikinci yılında dikenlerin neredeyse yarısını dökmeleridir. Bektaşi üzümü sürgünlerinin üst kısmında diken yoktur. Dikenler ağırlıklı olarak tek, bazen çift veya üçlü, orta büyüklükte, kahverengimsi, aşağı doğru hafif eğimlidir. Dikensiz internodlar. Yapraklar büyük, dokunulduğunda hafif kösele, koyu yeşil, üstü tüysüz, altta hafif tüylüdür. Yüzey hafif parlak, hafif buruşuktur. Sac levha içbükeydir. Yaprağın tabanında derin, bazen sığ bir çentik vardır. Plaka üç kanatlı, derin kesimli, orta bıçak yanalların üzerinde yükseliyor. Yan kanatlar geniştir. Dişler künt uçlu, hafif kavislidir.

Hurma meyveleri yuvarlak-ovaldir, bazen armut şeklindedir, tek başına bulunur. Oldukça büyüktürler, ortalama 5-6 gram ve daha fazla ağırlıktadırlar, bazı kaynaklara göre bir meyve 15-20 gram ağırlığında olabilir. Yapılan araştırmaya göre, bu bektaşi üzümü en büyük meyveli çeşitler listesine dahil edildi. Pedinkülün dibinde genellikle tek taraflı bir sırt vardır. Cilt yoğundur, ancak çok kalın değildir, tüylenme olmaksızın mumsu bir kaplama ile hafifçe kaplanmıştır. Venasyon, özellikle olgun meyvelerde hafiftir. Saptaki ana damarlar, hamurun derinlerine gömülüdür. Teknik olgunluk aşamasında renk yeşilimsi, olgun meyveler yoğunlukta eşit olmayan koyu kırmızı veya menekşe kırmızısı bir renk alır. Meyve eti sulu, çok tohumlu, yeşilimsi renktedir. Tadı hoş, tatlı ve ekşidir, ahenkli olduğu söylenebilir, ancak tatlı değil, daha ziyade sofralık. Aroma yok. 100 gram hammadde şunları içerir: şekerler -% 9.06, asitler -% 1.73, C vitamini - 23.6 - 44.3 mg.

Özellikler

• Meyve verme döneminde bektaşi üzümü ekimden 3-4 yıl sonra girer;
• Hurma, geç olgunlaşma çeşitlerine aittir. Bu nedenle, Michurinsk koşullarında, mahsul Temmuz sonu ve Ağustos başında olgunlaşır;
• verim iyidir, ancak bakıma bağlıdır. Michurinsk'te gösterge, yeterli nem bölgesinde 9,7 - 12,0 t / ha'dır - 14,58 t / ha. Ortalama olarak, bir yetişkin çalıdan 8 kg meyve çıkarılır;
• en yüksek meyve verme, ekimden 8 ila 10 yıl sonra gerçekleşir. Bir yerde, tür yaklaşık 25 yıl büyür, ancak bitkinin yaşı ile birlikte meyve küçülebilir;
• Çeşitliliğin kendi kendine doğurganlığı oldukça büyüktür, bu da tek bir ekimde bile bir ürün elde etmenizi sağlar. Ancak çapraz tozlaşma ile birlikte, meyvelerin kalitesi ve miktarı yalnızca artar;
• olgun meyveler dallara sıkıca tutunur. Mahsul 20 gün boyunca parçalanmayabilir;
• Hurmanın bağışıklığı zayıftır, bitki özellikle küllemeye karşı kararsızdır;
• çeşitlilik iyi don direncine sahiptir. Kış karlıysa, rüzgârla oluşan kar yığınıyla kaplı çalı, sıcaklık -32 ° C'ye düştüğünde sakin bir şekilde kışlayacaktır;
• bektaşi üzümlerinin kuraklık direnci çok yüksek değildir, ancak bitki kısa kuraklık dönemlerine dayanabilir;
• meyvelerin taşınabilirliği yüksek düzeydedir. Yoğun cilt, meyvelerin sunumunun korunmasına yardımcı olur;
• meyve yeme şekli evrenseldir. Mahsul doğal haliyle kullanılabilir, ancak çoğu ev hanımı ondan boşluklar hazırlamak için acele eder - reçel, reçel, marmelat. Çeşit, şarap yapmak için uygundur.

Dikim ve bırakma

Bölgenin iklim özelliklerini dikkate alarak bektaşi üzümü ekme tarihini seçin: sıcak havalarda en iyi zaman sonbahar, serin olanlarda - ilkbahar. Tarihin küllenmeden etkilendiği göz önüne alındığında, tarım teknolojisinin kendine has özellikleri vardır. Güneşli ve kuru, büyüme mevsimi boyunca hafifçe üflenen, ancak kış rüzgarlarından korunan bir yer seçin. Deneyimli bahçıvanlar, diğer mahsullerden makul bir mesafede - yaklaşık 2,5 metre - yayılan bir çalı dikmeyi tercih ederler. Bu tür koşullar ve dikim kalıpları, mantar hastalığının yayılmasını kontrol altında tutmaya yardımcı olacaktır. Toprak gereksinimleri standarttır. Kültür, beslenmeye duyarlıdır. Çiçeklenmeden önce ve ondan hemen sonra çalılar, örneğin Topaz veya Fundazol gibi antifungal ilaçlarla tedavi edilir. İkinci ilaç ayrıca örümcek akarı larvalarına karşı da koruma sağlayacaktır. Ve tabii ki, ana bakım yöntemi budamaktır. Kalınlaşmanın önlenmesine yardımcı olur, hastalık riskini azaltır ve verimi artırır. Olağan şemaya göre gerçekleştirilir.

Hurma küllemeye dayanıklı olmayan eski bir çeşit olmasına rağmen özenle verimi ile memnun edebilir. Dahası, en büyük meyveli türlerin tepesine girdi. Tabii ki, tadı hakkında tartışılabilir, ancak hasat edilen mahsulün hazırlıkları mükemmel. Doğru, işleme için meyveleri teknik olgunluk aşamasında toplamak daha iyidir, ancak yiyecek için - iyi olgunlaşmış. Mükemmel kışa dayanıklılığı nedeniyle, bektaşi üzümü kışa hazırlanırken fazla sorun çıkarmayacaktır.