Ahududu çeşidi Tarusa

Çok uzun zaman önce, Rusya'nın dikim malzemesi pazarında ortaya çıkan "ahududu ağacı" ifadesi, istisnasız tüm bahçıvanların ve yaz sakinlerinin zihnini heyecanlandırdı. 20 gram ağırlığındaki devasa süper meyveler, bir ahududu çalısından 15 kg veya daha fazla çılgın verim, kesinlikle kafes çeşitliliği yok - saplar sert demir çubuklar gibidir. Tabii ki, insanların gözleri parladı ve el hemen cüzdana tırmandı. Sonuçta, örneğin gerçek bir ahududu "hurma" için 1000 ruble nedir! Hemen bahçenize girmek için anı bekleyen ve hatta bu mucizeyi görmek için gözünüzün köşesinden bekleyen bir sıra komşular var. Ve eğer şanslıysan, yalvar ya da minnetle fidan al. Bu çeşitlerden biri Tarusa'dır. Ama onun tanımındaki her şey muhteşem mi, yoksa hatırı sayılır bir doğruluk payı mı var? Bununla ilgili daha fazla bilgiyi aşağıdaki makalemizde bulabilirsiniz.

Yaratılış tarihi

Bu büyük meyveli yaz ahududu, Moskova Bahçe Bitkileri ve Fidanlık Enstitüsü'nde (VSTISP) yetiştirildi. 1987'de, Profesör V.V. Kichina başkanlığındaki Rus yetiştiriciler, iki çeşidi geçti - Stolichnaya ve bir kale donörü Shtambovy-1'i vuruyor. 1990 yılında yapılan deneysel dikimlerden gerekli özelliklere uygun olarak K 50 numarasının altındaki fideler seçilmiştir. Daha sonra elde edilen çeşitli niteliklerin yeni nesillerde istikrarından emin olduktan sonra ahududuları çoğaltmaya başladılar ve Tarusa adını aldı. 1993'ten beri resmi olarak bir yenilik olarak lanse edildi. 1858 numaralı Rus patent.

Açıklama

Temmuz ayının başından itibaren (ülkenin güney bölgelerinde) olgunlaşan çeşitli orta erken olgunlaşma. Diğer, daha kuzey bölgelerinde, Temmuz ortasından itibaren. Meyve verme süresi oldukça uzar, bazı meyveler Eylül başında bile olgunlaşır.

Çalı güzel bir görünüme sahiptir, standart tip, kompakt, iyi büyüme gücüne sahiptir. 6-10 sap üretebilir. Sürgünler, maksimum 1,5 metreye kadar 1,2-1,3 metre yüksekliğe kadar büyür. Kısa boğum arası, tüylü, hafif mumsu bir kaplamaya sahip, dik, sert, güçlü ve esnektirler. Üstte bir yaprak rozeti bulunan (kaçan - sürgün kalınlığında bir azalma, tabandan tepeye gövde), yeni başlayan olmayan kaynaklanıyor. Ahududu kökü sürgünleri, özellikle yaşamın ilk yıllarında çok az şey verir. Zamanla Tarusa'nın kök sistemi iyi geliştiğinde sürgünler büyüyecektir.

Bu çeşidin sürgünleri tamamen dikensiz, güçlü, yoğun, 2 cm kalınlığa kadar, mor tonlu yeşil, kısa internotludur. İkinci yılda odunsu olurlar, kahverengimsi renk alırlar. Yan meyve dalları kalınlaştırılmış, güçlü, sert, 2-3 sıra dallanma vardır. Yanallar orta uzunlukta, birbirine yakındır. Her biri 15-20 meyveyi olgunlaştırır. Bir şey, ama - çok sayıda meyvenin olgunlaşmasıyla, yüklü yanlar kopabilir. Bu nedenle, bir destek veya kafes için bir jartiyer arzu edilir. Tarusa'nın yaprakları orta ve büyük, düz, bazen hafif bükülmüş, oval, buruşuk, pürüzlü kenarlıdır. Koyu yeşil veya koyu yeşil renktedirler, alt kısımları beyazımsı, tüylü, dokunuşa kadifemsi gibi. Çiçekler 1,5 cm çapa kadar beyaz, büyüktür. Çiçeklenme dostane, haziran ayında başlıyor.

Ahududu meyveleri geniş, uzun, kör-konik, açık, parlak kırmızı, hatta bazen yakut renkli, hafif tüylü, çeşitliliği için karakteristik bir parlaklığa sahiptir. Ağır, büyük ve çok iridirler, 4-12 gram ağırlığındadırlar. Meyvelerin ortalama ağırlığı 6-8 gramdır, 15 grama kadar mümkün olduğu kadar dökülebilir. Meyvelerin boyu ortalama 2,5-3,5 cm, uygun şartlarda 5 cm'ye kadar ulaşabilir, eni 2-2,5 cm'dir.

Meyvesi homojendir, düzlenmiştir - ve bu maalesef Tarusa ile ilgili değildir. Meyvecilik sırasında, deforme olmuş, bükülmüş ve iki katına çıkmış meyvelere sıklıkla rastlanır ve bu da mahsulün genel görünümünü önemli ölçüde bozar. Çıkış yolu - satış yaparken, bu tür örnekleri üstüne koymayın veya işlenmelerine izin vermeyin, ancak meyveleri bile satışa bırakın, ki bu da yeterlidir.Hoş olmayan bir an - bu çeşidin meyveleri bazen çirkin mavimsi bir çiçekle kaplanabilir.

Bu ahududu meyveleri kuru bir ayırma ile meyveden kolayca ayrılır. Sıkı bir cilt ile oldukça yoğundurlar. Olgunlaştığında, nispeten uzun bir süre çalıya asılmaya devam ederek parçalanmazlar. Drupes orta büyüklükte, birbirine sıkıca bağlıdır. İçlerindeki kemikler küçüktür, taze tüketildiğinde ve işlenmiş ürünlerde (reçel vb.) Tarusa meyvelerinin mükemmel bir aroması vardır - kalıcı, kalın, zengin bir ahudududur. Ancak meyvelerin tadı tatsız, az şeker var, ifadesiz, otsu ve belirgin bir ekşi. Meyve eti sert, orta suludur. Bazen meyveler biraz kurudur. Meyvelerin taşınabilirliği ve muhafaza kalitesi çok iyidir, küçük kutularda bile buruşmaz, uzun süre akmaz, şeklini ve sunumunu korur.

Bu, esas olarak piyasa ticareti ve her türlü işleme için uygun bir çeşittir. Reçeller, reçeller, meyve suları, kompostolar, reçel meyvelerden mükemmeldir, kurutmak ve dondurmak için uygundur. Meyveler reçel kavanozlarında çok güzel görünür, eğer sindirmezseniz, çilek bozulmadan kalırken, pişirme-soğutma modlarını değiştirir. Küçük kemikler sayesinde, bu ahudududan elde edilen meyve suları ve şuruplar, örneğin böğürtlenlerde olduğu gibi tıkanmaz. Ayrıca Tarusa meyveleri, işlenmiş ürünleri karakteristik bir yakut renginde iyi renklendirir. Meyvelerinden iyi alkollü likörler elde edilir.

Çeşitlerin verimi oldukça yüksektir, çalı başına ortalama 3-4 kg. Hektar başına uygun tarım teknolojisi ile verimlilik ortalama 15 ton, maksimum 20 tona kadar çıkmaktadır. Sap üzerindeki meyve bölgesi genellikle 0,5 ile 1,2 metre arasındadır. Gövdeler sadece meyveler olgunlaşana kadar dik durur. Olgunlaşmanın kendisi yukarıdan aşağıya doğru gider. Ve bu nedenle, çalıların olgunlaşma başı genellikle yere eğilmeye başlayan ilk kişidir. Ve sonra ahududu çalısının kendisi yana doğru eğilmeye başlar. Ve kaçış daha sonra kırılabilir. Meyveleri olgunlaşan gövdeler özellikle rüzgara karşı dengesizdir. Küçük dürtüler bile onları büker, güçlü olanlardan bahsetmeye bile gerek yok. Bu nedenle, tekrar tekrar ediyoruz - Tarusa'nın bir kafes veya desteğe ihtiyacı var. Tabii ki yerden çilek toplamak istemiyorsan. Bir çeşitliliği bağlamanın iyi bir yolu: çalıların büyümesine bağlı olarak birincisi 40-50 cm yükseklikte ve ikincisi 1-1,2 metre yükseklikte. Bu, bitki direncinin tüm sorunlarını çözecek ve beklenen verimin tüm hacmini elde etmede büyük bir artı olacaktır.

Çeşitlilik, kök bölgesi malçlamasına iyi yanıt verir. Düzenli ve bol sulamayı sever, damla sulama ile sulama özellikle bitkilerin durumuna iyi gelir. Ancak kahramanımız sürekli nemi sevmiyor ve bu onun sağlığı üzerinde kötü bir etkiye sahip olabilir. Mineral gübrelerin ve özellikle organik maddelerin (çürümüş gübre) tanıtılması vb.) iniş deliğine girmesi, ahududuların iyi başlamasına ve sezon boyunca başarılı bir şekilde gelişmesine izin verecektir.

İnternette ve özellikle yazlık evler ve bahçecilik forumlarında çok fazla kafa karışıklığı var, ikinci kuyu nedeniyle çok benzer bir çeşitlilik var. Bu ikinci hit "kızıl ağaç" aynı zamanda Krepysh adlı V.V. Kichina'nın da buluşudur. Ve Güçlü büyüyen bahçıvanlar, Tarusa'ya sahip olduklarını düşünüyorlar. Ve tam tersi. Bu nedenle ahududu açıklamaları ve incelemelerindeki karışıklık. Dürüst olmak gerekirse, neden pratik olarak aynı iki çeşidi sergilememiz gerektiğini tam olarak anlamıyoruz. Her ne kadar prensip olarak, elbette anlıyoruz, ancak bunu dile getirmeyeceğiz ... Muhtemelen zaten tahmin etmişsinizdir! Aralarındaki fark çoğunlukla küçük: Tarusa'nın meyveleri Krepysh'inkinden birkaç gram daha fazla. İkincisi, hastalıklara ve dona karşı daha az dirençlidir, daha zayıf bir lobüler kök sistemine sahiptir ve çok fazla büyüme sağlar. Genellikle 1,3 metreye kadar biraz daha alçak büyür. Açıklamaların geri kalanı daha benzer. Güçlü, aynı dikensiz dik gövdelere, etkileyici olmayan tada, iyi verime, büyük meyvelere ve iyi taşınabilirliğe sahiptir. Ayrıca mahsul olgunlaştığında da eğilir.

Tarusa, büyük ahududu hastalıklarına dayanıklıdır. Yüksek nem koşullarında bile, pratik olarak çürüme ve didimella'dan (mor nokta) etkilenmez. Ayrıca bazı haşerelere, özellikle sap midge saplarına dayanıklıdır. Ancak yaprak bitlerine sık sık vurulur.Bu nedenle, görünüşünü izlemek ve böcek öldürücülerle yok etmek gerekir, çünkü mekanik zarara ek olarak yaprak bitleri de viral hastalıklar taşır. Çeşitliliğin donma direnci, -25-30 ° C'ye kadar ortalamadır. Ancak kış için kök sisteminin malç veya agrofiber ile kaplanması tavsiye edilir. Kuvvetli rüzgarlar özellikle kış donlarıyla birlikte tehlikelidir.

Şimdi kahramanımızın tüm güçlü ve zayıf yönlerini kısaca anlatacağız.

Güçlü

• Yüksek verimlilik oranları, kaliteyi ve taşınabilirliği koruyan meyveler kırışmaz ve akmaz. Toplarken kuru çekip çıkarın.
• Burç kompakttır, yanlar iyi dallanır, ancak fazla yer kaplamaz. Bu nedenle, Tarusa'yı daha yoğun ve daha dar bir sıra aralığı ile dikebilirsiniz. Ve daha küçük bir alandan daha fazla çilek alın.
• Erken olgunlaşma, piyasada çok az ahududu olduğu bir zamanda verim.
• Kalın ahududu aromasına sahip muhteşem büyük ve çok büyük meyveler.
• Güçlü, elastik dik sürgünler, çalıların güzel görünümü.
• Çeşitlilikte tamamen diken yokluğu.
• Bitkinin bakımını kolaylaştıran, ancak toplu üreme için problemler yaratan az miktarda kök büyümesi.
• -25-30 ° C'ye kadar kanıtlanmış don direnci Ancak yine de, kışın çözülme sırasında bilinen donma vakaları olduğu ve ardından sıcaklıkta keskin bir düşüş olduğu için onu riske atmamak ve bitkiyi kış için örtmemek daha iyidir.
• Tarusa meyveleri her türlü işleme için harikadır (reçel vb.).

• Meyvenin etkileyici boyutu ve iyi ticari özellikleri nedeniyle çeşit, satıldığında piyasada yüksek talep görmektedir.
• Başlıca yaygın ahududu hastalıklarına ve bazı zararlılara karşı iyi direnç.

Zayıf taraflar

• Uzun meyve verme süresi, kısa sürede kitle olgunlaşması olmaz. Ancak bu, neredeyse tüm yaz boyunca meyvenin yanında olmanıza izin verir.
• Tadı vasat, yumuşak, doymamış, meyveler az şeker içeriyor, bazen kuru.
• Genellikle boğumlu, deforme olmuş ve çift meyveler oluşur.
• Ahududu filizleri meyvenin ağırlığı altında eğilmeye başlar, önce çalıların başı yere doğru eğilir. Güçlü rüzgarlar onları kırabilir. Lateraller ayrıca dökülen meyvelerin ağırlığı altında da kırılabilir. Tarusa'nın duvar halısı bazen sadece ihtiyaç duyulmaz, aynı zamanda son derece gereklidir.
• Çeşitliliğin şişirilmiş popülaritesi ve atfedilen nitelikler nedeniyle ekim malzemesinin yüksek fiyatı.

Sonunda, ekim malzemesinin fiyatı ve "kızıl ağaç" teriminin kendisinden biraz bahsetmek istiyorum.

Geçen yüzyılın doksanlı yıllarında, Rus profesör V.V. Kichina, güçlü, sert, dik gövdeli standart ahududu çeşitleri yarattı. Ve bu, fidan tüccarlarının eline geçti. O zaman alıcıların düşük farkındalığını kullanarak, dürüst olmayan satıcılar onlara ağaç adını verdi. Ve daha da büyük bir heyecan için, harika verim göstergeleri, büyük meyve boyutları ve diğer benzer özelliklerle ödüllendirildiler.

2006 yılında V.V. Kichina gururla şunları söyledi: "Tarusa, güçlü bir şekilde gelişmiş filizleri ve bir bütün olarak çalıları nedeniyle bazen 'ahududu ağacı' olarak adlandırılır." Bu, Rusya ve Ukrayna'yı başarıyla tarayan, "kıvırcık çilek" adı verilen görkemli bir aldatmaca kategorisinden. Ve satın aldıktan sonra pratikte ortaya çıktığı gibi - üzerlerinde çiçek açan uzun bıyıkları ve rozetleri olan, hiçbir şekilde kıvrılmak istemeyen sıradan remontant çeşitleri. Dürüst olmak gerekirse, şimdi bile, makaleyi hazırlama ve pazarı analiz etme sürecinde, bu ahududu fidelerini süper özel bir şey olarak satan sitelerle karşılaştım. Onlara isim vermeyeceğiz ama bazıları oldukça ünlü. Ve saç bu fidelerin fiyatına dikildi! Arayıp sormak istedim - kafanda her şey yolunda mı? Alıcıları bu şekilde nasıl soyarsın? Bir fide için 1300 ruble ??? Ne için? Muhtemelen, bu bitkinin tüm yaşam döngüsü özel olarak işe alınmış bir tarım uzmanı tarafından kontrol edilecek ve maaşı zaten ekim malzemesi maliyetine dahil edildi.Okuyuculara büyük bir istek - bu tür çeşitler için yüzlerce ve yüzlerce ruble fazla ödemeyin. Evet, prensip olarak, herhangi biri için. Yakına bile gelmiyorlar. Örneğin, komşu Ukrayna'da, iyi bir fide için Tarusa'nın fiyatı 25-30 Grivnasıdır (bu yaklaşık 70 ruble). Bu örneği gerçek maliyetini daha net hale getirmek için yönlendirdik. İyi şanslar ve iyi hasatlar!

Yazar: Maxim Zarechny.