Ahududu çeşidi Sarı dev

Sarı dev, yüksek kaliteli, zaman içinde test edilmiş yerli ahududu çeşitlerinden biridir ve yalnızca sarı meyveli çeşitleri sayarsanız, şüphesiz en iyilerinden biridir. Zaten nispeten uzak olan 1979'da Tüm Rusya Bahçe Bitkileri ve Fidanlık Seçme ve Teknoloji Enstitüsü'nde (VSTISP) elde edildi. Yazarı, yaratıcı ve araştırma enerjisinin önemli bir bölümünü ahududu seçimine adayan tanınmış bir Rus bilim adamıydı, Tarım Bilimleri Doktoru, Profesör, Rusya Federasyonu Onur Bilimcisi Viktor Valerianovich Kichina. Hibridizasyon sürecinde iki yerli çeşit kullanıldı - Maroseyka ve Ivanovskaya. 1986'da, K36 çalışma kodu atanan gelecek vaat eden bir fide seçimi yapıldı ve 1991'den beri yenilik aktif olarak mevcut adı altında yayıldı. 10 yıl sonra, çeşitlilik, 2008 yılında resmi olarak Rusya Federasyonu Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edilen ve Leningrad, Novgorod'u içeren Kuzey-Batı bölgesinde endüstriyel ekime izin verilen başarıyla tamamlanan devlet testine girdi. , Kaliningrad, Yaroslavl, Vologda, Tver, Kostroma ve Pskov bölgeleri. Ancak amatörler, çeşitliliği ülkemize ve birçok komşu ülkeye yayarak kendilerini bu coğrafi çerçevelerle sınırlamadılar.

Sarı Dev'in rakiplerine göre başlıca avantajları sıradışı rengi, iri meyve boyutu, meyvenin iyi tadı ve sunumu, iyi verimi ve zararlılara ve büyük hastalıklara karşı artan direncidir. Aynı zamanda, kahramanımız, her şeyden önce, sürgünlerin tatmin edici kışa dayanıklılığını içeren, bu nedenle, donmaya eğilimli kar ile sonraki sığınak için sonbaharda yere eğilmeyi gerektiren eksikliklerden yoksun değildir. bölgeler. Ek olarak, hasat edilen meyveler oldukça yumuşaktır ve bu nedenle onları önemli mesafeler boyunca büyük bir özenle hareket ettirmek gerekir.

Meyve verme yoluyla, çeşitlilik, geleneksel ahududu gibi ana mahsulün iki yıllık saplarda büyüdüğü yarı tamir grubuna aittir, ancak yaz sonunda çiçekler ve yumurtalıklar da oluşabilir. sonbaharda uzun ve sıcak olan güney bölgelerinde olgunlaşma zamanı bile olan yedek sürgünler.

Agrobiyolojik özellikler

Çalılar genellikle büyümelerinin ortalama bir gücünü gösterir, yaklaşık bir buçuk metre yüksekliğe ulaşır, ancak iyi bir tarım teknolojisi seviyesi ile vejetatif aktivite önemli ölçüde artabilir. Görünüşe göre bitkiler oldukça güçlü ve hafifçe yayılmış görünüyorlar, ancak buna rağmen, sert havalarda gövdelere zarar verme ve ağırlık altında yere yaslanma riski olmadan, destekleri veya kafesleri desteklemek için bir jartiyere ihtiyaçları var. mahsulün. Sarı Dev'deki yedek sürgünler, çalı başına 8-10'a kadar orta miktarlarda oluşur. Gözle görülür şekilde sivrilirken önemli bir güç ve esnekliğe sahiptirler, bu nedenle kalınlıkları tabandan tepeye doğru yüksek ile orta arasında değişir. Ahududu saplarının boğum arası kısadır. Genç sürgünlerin yüzeyi, keçe tipi tüylenme tabakası ve orta yoğunlukta mumsu bir çiçeklenme ile kaplı kirli kahverengi bir renge sahiptir. Olgunlaşmış gövde griye döner ve bu rengi ortaya çıktıktan sonra ikinci yıl korur. Dikenler küçük, yeşilimsi veya renksiz büyür, ancak daha çok sayıda ve sürgünlerin tüm uzunluğu boyunca eşit olarak dağılmış halde büyür. Bununla birlikte, bu gerçek, bu çeşitlilikteki çalıların yetiştirilmesi ve bakımı sürecinde herhangi bir özel sorun ve rahatsızlık gerektirmez. Yapraklar, antosiyanin pigmentasyonu belirtileri olmaksızın orta uzunlukta ve yeşilimsi renkte yaprak sapları ile birleştirilmiş üç veya beş tek yaprakçıktan oluşan kompleks tarafından oluşturulur.Yaprak bıçakları, sivri uçlu, orta ila büyük boyutlu, belirgin kırışık ve koyu yeşil renkte oval şekillidir. Yaprak profili belirgin şekilde kıvrılmıştır. Çevre boyunca orta derecede keskin "çentik" tırtıl gözlenir. Meyve dalları orta derecede uzun, kalınlaşır, bu nedenle artan mukavemet gösterirler, 4'e kadar dallanma düzenine sahiptir ve iki düzine kadar yumurtalık taşır. Kök sürgünleri oldukça aktif bir şekilde gelişiyor, her yıl her bir ahududu çalısının 5-7 yavruları var. Bu, kendi ekim malzememizi kullanarak kahramanımızı nispeten hızlı bir şekilde yeniden üretmemizi sağlar ve böyle bir ihtiyacın yokluğunda, ahududu ağacının koridorlarını tıkayan ve yayılmasına yol açan büyümeyi kaldırmak için çok çalışmanız gerekecektir. genişlikte.

Çiçeklenme döneminde Sarı Dev'in çalıları, uzun sepalli sayısız büyük çiçek nedeniyle çok dekoratif bir görünüm kazanır. Olgunlaşma açısından çeşitlilik erken ortama aittir. Ülkemizin orta bölgesinde, Temmuz ayının ilk on yılında ilk meyvelerle ziyafet çekmeye başlayabilirsiniz ve büyük hasatlar Ağustos ayı başında sona erer. Siteniz nispeten yüksek bir ısı kaynağına sahip güney bölgelerinde bulunuyorsa, iyi gelişmiş yıllık sürgünlerin tepelerinde sonbaharın başında ek bir hasat almayı bekleyebilirsiniz. Aynı zamanda bölgedeki donma süresi o kadar yüksek, daha uzun olacaktır. Genel olarak, kahramanımızın üretkenliği yüksek veya çok yüksek olarak değerlendirilir. Sezon boyunca, her bitki bir çalıdan 3-4 kg'a kadar ahududu üretebilir. Ek olarak, çeşitlilik, tarım teknolojisi seviyesindeki bir artışa ve dikkatli bir öz bakıma çok iyi yanıt verir ve buna zaten iyi bir verimde gözle görülür bir artışla yanıt verir. Geniş alanlardaki endüstriyel dikimlerde hektar başına 15-20 ton verim elde etmek nadir değildir. Meyveleri toplamak, meyveden kolay ayrılmaları nedeniyle özel zorluklarla ilişkili değildir, ancak ahududuların olgunlaşmasına izin vermemelisiniz, çünkü bu durumda paramparça olabilir.

Olgun meyvelerin büyüklüğüne göre çeşit, sarı renkli çeşitler arasında en büyüklerinden biri olan ismine kadar yaşar. Meyvenin ortalama ağırlığı 4-8 gram arasında değişmektedir ve en göze çarpanları ağırlığı ve 10 gramı geçebilir. Görünüşte hafif yuvarlak veya kör-konik bir şekle ve yüzeydeki hafif mumsu kaplama nedeniyle açık sarı bir mat renge sahiptirler. Çekirdekler orta derecede büyüktür, iyi hizalanmıştır, ancak birbirlerine yapışmaları genellikle düşüktür ve bu nedenle meyveler dikkatli kullanım gerektirir, aksi takdirde parçalara ayrılma riski vardır. Meyve eti yumuşak, sulu ve çok tatlıdır, hoş, tipik bir ahududu aroması vardır. Objektif gastronomik göstergelerden biri olan şeker asit indeksi, Sarı Dev için oldukça yüksek olup 9 birime kadar ulaşmaktadır. Yüzde olarak, meyve suyundaki şekerlerin toplamı ortalama olarak% 10-11, titre edilmiş asitler -% 1.1-1.2'dir. C vitamini içeriği yaklaşık 15-18 mg / 100 g ahudududur. Tohumlar sayıca çok azdır ve küçük boyutlarından dolayı yenildiğinde hemen hemen hissedilmez. Eyalet çeşitliliği testi sırasında gösterilen tatma puanı çok yüksek değil - 3,4 puan, ancak birçok bahçıvana göre büyük ölçüde küçümseniyor, ancak aslında bu çeşidin tadı çok daha yüksek.

Hasat edilen mahsul çoğunlukla taze olarak kullanılır, çünkü özellikle konserveler ve reçeller olmak üzere çeşitli muhafaza türlerinin işlenmesi için özellikle uygun değildir. Bizim durumumuzda, meyvelerin sulu ve hassas olması nedeniyle dondurma ve kurutma da uygulanamaz.Biraz başarı ile Sarı Dev, kış için komposto şeklinde hasat edilebilir. Gıdada doğrudan kullanımla ilgili olarak, bir takım nüanslar da vardır. Her şeyden önce, bu çeşitteki meyvelerin düşük taşınabilirliğini dikkate almakta fayda var, bu nedenle uzun mesafeli taşımacılık sunumun kaybına neden olabilir. Bu, özellikle satılık mahsuller yetiştiren ve ahududuların tezgahtaki görsel çekiciliğinin en önemli parametrelerden biri olduğu çiftçiler için geçerlidir. Bu nedenle satış amaçlı meyvelerin elleçlenmesine özellikle dikkat edilmeli, toplama küçük kaplarda sabah veya akşam saatlerinde, günün sıcağından kaçınarak yapılmalıdır.

Agroteknik özellikler

Ekonomik açıdan bakıldığında, bitkiler belirsiz bir izlenim bırakıyor. Bir yandan, karşılaştırmalı iddiasızlık, esneklik ve çeşitli iklim koşullarına uyarlanabilirlik gösterirler ve diğer yandan, olumsuz çevresel faktörlerden, özellikle de sürgünlerin çok dayanıklı olmadığı şiddetli donlardan korunmaya ihtiyaç duyarlar. Bununla birlikte, genel olarak, olumlu özellikler, olumsuz olanlardan üstündür. Birincisi, diğer şeylerin yanı sıra, ahududu çalılarının yaygın hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direncini dahil etmek gerekir, bu da bitkileri patojenlere karşı minimum kimyasal işlemle yetiştirmeyi ve nihayetinde çevre dostu bir hasat elde etmeyi mümkün kılar. Sarı Dev'in kuraklık direnci ve ısı direnci ortalamadır ve bu nedenle bariz avantajlara veya dezavantajlara atfedilemezler.

Yerleştirildiğinde, çeşitlilik, doğu veya batı maruziyetinin oldukça nemli yumuşak eğimlerini tercih eder ve en boğucu bölgelerde, kuzey yönleri de kabul edilebilir. Çalılara donun zarar vermesini önlemek için gerekli olan kışın kar birikmesine müdahale eden rüzgarlardan korunmanın varlığını sağlamak zorunludur. Ahududu, aşırı toprak nemine ve bataklığa tahammül etmez, ayrıca toprak yüzeyine yakın yeraltı suyunun oluşmasına ve kök sisteminin çürümesine neden olur.

Dikim, kötü amaçlı çok yıllık yabani otların rizomlarının bulunmadığı, iyi ekilmiş topraklarda yaprak dökülmesinden sonra erken ilkbahar veya sonbaharda yapılır. Sıralar arasındaki mesafe en az 1,5 metre ve arka arkaya bitkiler arasında yaklaşık 70-100 cm olmalıdır.

Sarı Dev'in büyüme mevsimi boyunca, koridorlar yabani otlardan arındırılır, sulanır ve gerekirse ahududu beslenir, sürgünler bağlanır, hasat edilir, ardından meyve vermiş iki yaşındaki saplar hemen çeşitten çıkarılır.