Üzüm çeşidi Monte Cristo Kontu
Monte Cristo Kontu adı verilen melez bir sofralık üzüm biçimi, nispeten yakın bir zamanda - 2000'lerin sonunda - amatör şarap üreticilerinin arazilerinde görünmeye başladı. Yazarı, Rostov-on-Don'dan ulusal damızlık - V.U. Hayatının son on yıllarını "güneşli meyvelerin" yeni çeşitlerinin yetiştirilmesine adadı ve söylemeliyim ki, bu işte o kadar başarılıydı ki, düzinelerce muhteşem melez biçiminde kendisinin silinmez bir hatırasını bıraktı. birçoğu çiftçiler ve bağcılar arasında hak ettiği popülerliği kazanmıştır.
Monte Cristo Kontu, Vasily Ulyanovich'in bu kadar yaygın beyin çocuklarından biridir. İki çok ünlü çeşidi geçerek yetiştirdi - Maskot, Rusya Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'nün seçimi ve çekirdeksiz Rizamat, aslen Orta Asya'dan. Yeni çeşidin her iki ebeveyni de büyük meyveli olmaları ile ayırt edildi ve bu parametre tamamen yavrularına aktarıldı. Ek olarak, kahramanımız Rizamata'dan harika ve göze hoş gelen bir meyve rengini ve Tılsım'dan, mantar hastalıklarına göreceli direnç ve büyümedeki genel iddiasızlıktan miras kaldı.
Uzun bir süre, "Kont" un Viktor Krainov'un Lütfu gibi diğer amatör yetiştiricilerin gelişmeleriyle benzerliği iddiasıyla ilgili çeşitli söylentiler vardı. AtamanBununla birlikte, konuşmalar sohbet olarak kaldı ve melez, her şeye rağmen, sahiplerini kendi adı altında büyütmeye ve memnun etmeye devam ediyor.
Agrobiyolojik özellikler
Üzüm çalılarının büyüme gücü yüksektir ve uygun şekilde bakıldığında boyutları etkileyicidir. Genç bir sürgünün tacı açık, hafif tüylü, yeşilimsi, göze çarpan bronz renk tonları ile. Genç yapraklar buruşur, ayrıca bronz tonlarını korurlar. Tam teşekküllü bir yaprak büyük, yuvarlaktır, aralarında güçlü bir diseksiyon bulunan beş lobdan oluşur. Yüzeyi pürüzsüz, koyu yeşil, daha açık renkli damarlara sahip, lobların kenarları yükseltilmiş. Genelde yaprak bıçağın profili dalgalı veya hafif huni şeklindedir. Üst yanal kesiler derin, açık lir şeklindedir ve yuvarlak bir tabana sahiptir veya uzatılmış bir oval lümen ile kapatılmıştır. Alt çentikler genellikle daha küçüktür, üst çentiklerin şeklini takip edebilir veya açık kalırken paralel kenarlara sahip olabilir. Saplı çentik geniş, tonozlu veya lir görünümündedir. Yaprak sapları yaprağın ana damarından daha uzundur, renkleri yeşilimsi kırmızıdır. Yaprak bıçağın kenarları boyunca dişler üçgen şeklindedir, orta büyüklüktedir ve aynı zamanda yeterince hizalıdır. Yan kenarları hafif kavisli ve üst kısımları sivri uçludur. Çeşitliliğin sahip olduğu çiçeğin türü biseksüeldir, bu da neredeyse her türlü hava koşulunda iyi bir şekilde tozlaşmasına, meyveleri bezelyeye yatkın olmayan mükemmel şekilde uygulanmış fırçalar oluşturmasına izin verir. Tomurcukların ve yumurtalıkların saçılması da çeşit için tipik değildir. Üzümlerin yıllık büyümesi donmadan önce olgunlaşırken donuk kahverengi bir renk alır.
Monte Cristo Kontu'nun salkımlarının ve üzümlerinin büyüklüğü tek kelimeyle harika. 2-3 yıl içinde meyve vermeye başlayan bitkiler, büyük meyvelerini hemen gösterirler ve sonraki mevsimlerde artmaya devam ederler. Yetişkin bir çalıdan alınan tipik bir fırça 800 ila 1200 gram ağırlığındadır ve en göze çarpanları iki kilograma ulaşır. Yapıları orta derecede gevşek ve şekli genel olarak koni şeklindedir. Bütün bu ihtişam, uzun, güçlü, açık yeşil tarakla asmaya bağlanır. Bu çeşidin meyveleri devasa bir kalibreye ve çekici bir oval şekle sahiptir, 36-38 mm uzunluğa ve 29-31 mm çapa ulaşır. Renkleri daha az muhteşem değil - tam olgunluğa ulaştıktan sonra bordo. Yüzey, yoğun ancak kolayca yıkanabilen bir koruyucu mum kaplama tabakası ile kaplanmıştır.Üzümlerin ortalama ağırlığı 25-30 gramdır. Etleri oldukça yoğundur, kıvamda etlidir, mükemmel dengeli bir tada ve hoş bir meyve aromasına sahiptir. Taze sıkılmış meyve suyu pembe renktedir, şeker içeriği 17-19 gr / 100 metreküptür. cm'dir ve titre edilebilir asitlik 5-6 g / kübik dm'dir. Üzümlerin kabuğu orta derecede sert, yenilebilir, orta kalınlıktadır. Tohumlar çok büyük değil, açık renkli, bir meyvede üçe kadar. Üzümlerin tat alma özellikleri yüksektir.
Hasat taze tüketim için harikadır. Çeşitliliğin dikkat çekici sunumu ve pazarlanabilirliği, onu satılık "güneş meyvesini" yetiştiren çiftçiler arasında çok popüler kılmaktadır. Onların ifadesine göre, Monte Cristo Kontu'nun uygulanmasında hiçbir zaman sorun çıkmaz ve tezgahta kalmak için vakti yoktur. Erken-orta olgunlaşma dönemi sayesinde, kahramanımız geleneksel ucuz çeşitlerin akışı başlamadan önce pazara girmeyi başarır, bu da fiyatı ve nihayetinde ekiminin karlılığını olumlu yönde etkiler. Ek bir avantaj şüphesiz mükemmel taşınabilirliktir, bu sayede toplanan salkımlar kalitelerini düşürmeden uzun mesafelerde taşınabilir. Depolama, soğutma odalarında veya kontrollü mikro iklime sahip özel depolama tesislerinde gerçekleştirilebilir, ancak bu, mahsulün pruin tabakasını silmeden dikkatlice hasat edilmesini ve meyvelerin yüzeyinde çatlak veya başka bir hasar olmamasını gerektirir. Üzümlerin kendi tüketimleri için yetiştirildiği münferit çiftliklerde, uygun olmayan salkımlar, evde konserve için hammadde olarak başarıyla kullanılabilir. Tatlı, aromatik ve parlak renkli meyveler tüm bu nitelikleri onlardan yapılan kompostolara, konservelere, reçellere ve marinalara aktarır. Kışın, bu boşlukları tatmak, bağcı ailesinin tüm üyelerine yalnızca en coşkulu duyguları getirecektir.
Monte Cristo Kontu'nun büyüme mevsimi 125-135 gündür ve ilkbaharda gözlerin açıldığı andan mahsulün çıkarılabilir olgunluğunun başlangıcına kadar sayılır. Güneyde, ilk salkımlar Ağustos ortasında kesilebilir ve bu ayın ikinci yarısında toplu hasat yapılır. Bu zamana kadar aktif sıcaklıkların toplamı, melezin kuzeye, ülkemizin tüm Orta Kara Dünya bölgesine kadar hareket etme olasılığını gösteren 2600-2700 ° C mertebesine ulaşır. Bazı serin mevsimlerde üzümlerin tam olgunlaşması için hala biraz ısı eksikliği olabilir, ancak çalıların bir duvar kültürüne veya güney yamaçların üst kısmına yerleştirilmesi bu sorunu büyük ölçüde ortadan kaldırır. Ek olarak, yerel iklimin don tehlikesi hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir. Termometrenin kışın düzenli olarak -24 ° C çeşidi için kritik olanın altına düşmesi durumunda, soğuk mevsimde barınak ile yetiştirilmesi gerekir.
Bitkilerin üretkenliği doğrudan büyüklüklerine, yaşamsal enerjilerine ve birikmiş çok yıllık odun hacmine bağlıdır. Genç çalılardaki verim çok aktif bir şekilde büyüyor, ancak aşırı yüklenmemelerine dikkat edilmelidir. Yetiştiricinin mümkün olan en kısa sürede büyük miktarlarda üretim elde etme konusundaki sabırsızlığı, en iyi ihtimalle bitkilerin gelişimini geciktirerek ve en kötüsü onları ölümün eşiğinde olacak kadar zayıflatarak acımasız bir şaka yapabilir. kış. Sürgünler ve hasatla rasyon, tam teşekküllü üzüm meyvelerinin başlamasından sonra devam ettirilmelidir. Bu prosedür üç aşamada gerçekleştirilir. İlkbahar budaması sırasında, çalılara 30-35 göz yüklenir ve meyve okları 6-8 tomurcuğa orta derecede kısaltılır. Daha sonra büyüme mevsiminin başlamasıyla birlikte, nemi ve besinleri gereksiz yere tüketen çorak ve zayıf asmalar çıkarılır.Ve nihayet, çiçeklenmeden önce, çiçek salkımları inceltilir ve her verimli sürgün için bir tane kalır.
Monte Cristo Kontu, ebeveyni Rizamata'dan, yağmur veya sulamanın neden olduğu toprak nemi seviyesindeki en ufak dalgalanmalarda meyveleri kırma eğilimi aldığından, olgun demetler çalılara aşırı maruz kalmamaya çalışır. Sonuç olarak, şu anda tüm ihtişamı kaybolur ve üzümler yalnızca işlenmeye elverişli hale gelir. Çeşitlilik, mantar hastalıklarına orta derecede direnç gösterir ve yağışlı mevsimlerde patojenlerin gelişimi için uygun olan çoklu ilaçlamayı gerektirir.
