Domates çeşidi Büyük sığır eti (F1)

"Domatesli sandviç" biraz sıra dışı geliyor. Ama inan bana, doğru çeşitlilikle mümkün ve şaşırtıcı derecede lezzetli. Kısa bir süre önce, domateslerin üreme terminolojisinde İngilizce'de "sığır eti" anlamına gelen yeni bir "sığır eti" adı ortaya çıktı. Sığır etinin domatesle ne ilgisi var? Kağıt hamurunun kalitesini karşılaştırmanın dışında hiçbiri. Ancak bu, tüm etli domates çeşitleri için kullanılan terimdir. Bu tür çeşitlerin en parlak temsilcilerinden biri Big Beef. Monsanto Holland B.V. kaydı için 2008 yılında başvurmuştur. Aynı yıl, yenilik Kuzey, Kuzey-Batı, Volga-Vyatka, Orta, Orta Volga ve Kuzey Kafkas bölgelerinin yanı sıra Orta Kara Dünya Bölgesi'nde kabul edilerek Rusya'nın Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline girildi. . Domates, film barınaklarında yetiştirildiğinde en iyi sonuçları gösterdi. Çeşitlilik, kişisel iştirak parselleri için önerilir. Bu bir melezdir, bu nedenle her zaman F1 olarak etiketlenir.

Açıklama

Bitki belirsiz, bir serada yaklaşık 2 metre yüksekliğinde ve açık havada 1,5 metreye kadar. Geliştirme türü ağırlıklı olarak üretken olup, melezde normal girintilere göre daha kısa internodlar ve daha belirgin bir meyve verme yeteneği bahşeder. Big Beef çalı, iyi bitki örtüsü sayesinde güçlü ve yaygın görünüyor. Sürgün oluşturma yeteneği ortalama, sürgünler güçlüdür. Yapraklar açık yeşil, büyük, normal tipte, hafif kesilmiş loblu ve hafif buruşuk bir yüzeye sahip. Çiçeklenme basittir. Bir fırçada 3 - 5 yumurtalık oluşur. Pedinkül eklemlidir.

Çeşitliliğin meyveleri güzel, büyük, yassı yuvarlak şekildedir, pedinkül alanında hafif nervürlü, oldukça yoğun ve kalın duvarlıdır. Deri kalın değil, sıkıdır. Olgunlaşmamış bir domates açık yeşildir, sapında leke yoktur. Olgunlaştığında, parlak bir parlaklıkla parlak koyu kırmızı olur. Meyve eti etli olması, narin dokusu, sululuğu ve aroması ile ayırt edilir. Fayda şekerli bir karpuza benziyor. Oldukça fazla tohum odası var - 6 veya daha fazla, ancak çok büyük değiller, az sayıda tohum var. Big Beef'in tadı güzel, Devlet Sicili bu göstergeyi mükemmel olarak tanımlıyor. Nitekim domateslerin tadı tatlıdır ve hafif bir ekşiliktir. Ancak gurmeler, çeşitli domateslerin kahramanımıza kıyasla daha zengin bir tada sahip olduğuna dikkat çekiyor. Melezin yüksek besin değerine dikkat çekmeye değer, hamurunda artan miktarda kuru madde (hamurun boşaltılmaması ve kesme sırasında şeklini koruması nedeniyle), şekerler ve beta-karoten içerir. Devlet Siciline göre fetüsün ağırlığı 210 gramdır, yaratıcı 230 - 330 gramdır. Tecrübeli domates yetiştiricileri, çalılıktaki yumurtalık miktarını paylaştırarak yarım kilogram numune alırlar.

Özellikler

• Olgunlaşma açısından Big Beef orta-erken çeşitlere aittir. Domateslerin olgunlaşması, tam sürgünlerin çıkmasından 99 gün sonra gerçekleşir. Doğru, bu sürecin hızı hava koşullarından önemli ölçüde etkilenir, bu nedenle kuzey bölgelerinde 105. günde olgunlaşma başlayabilir;
• kahramanımızın seralarında meyve verme süresi açık bir yataktan biraz daha uzun olacaktır. Ancak diğer yandan güneşte meyveler daha parlak bir tat alır;
• pazarlanabilir verim 1 metrekare başına 9,4 kg'dır. Diğer kaynaklara göre, bir bitkiden 4,5 kg'a kadar çıkarılır. Verimi artırmak için, deneyimli bahçıvanlar ilk meyve fırçasını feda etmeyi tavsiye ediyor. Onsuz, bitkinin daha fazla çiçeklenme oluşturma ve domateslerin olgunlaşma sürecini hızlandırma şansı vardır;
• domatesin iyi bir bağışıklığı vardır. Bitki verticillium, tütün mozaik virüsü, fusarium, alternaria kök kanseri, gri yaprak lekesine aktif olarak direnir. Kök kurdu nematoduna orta derecede direnç gösterir;
• bu çeşitlilik özellikle, genel olarak şımartılmış büyük meyveli mahsuller için nadir olan sıcaklıktaki keskin düşüşlere karşı iyi direnci nedeniyle değerlidir;
• ancak Büyük Sığır Eti'nin çoğunlukla açık havada yetiştirildiği güney bölgelerinde, çok yüksek sıcaklıklar çiçeklerin kurumasına ve yumurtalıkların düşmesine neden olabilir;
• meyveler çatlamaya dayanıklıdır, ancak ellere aşırı maruz bırakılmamalıdır, aksi takdirde bu sorundan kaçınılamaz. Ek olarak, aşırı nem çatlamaya neden olabilir;
• Meyvelerin pazarlanabilirliği hakkında ayrıca söylemek istiyorum. Yıllar boyunca, domates yetiştiricileri deforme olmuş veya çirkin domateslerden asla şikayet etmediler. Dolayısıyla, domateslerin oldukça pazarlanabilir ve ekstra kaliteli olduğunu güvenle söyleyebiliriz;
• Blanche veya teknik olgunluk aşamasında alınan meyveler oda koşullarında mükemmel şekilde olgunlaşır;

• Bu çeşidin hasadı iri meyve boyutuna rağmen uzun süreli nakliyeye dayanabilir. Kaliteyi korumak da iyidir, sunum ve tat kaybı olmadan, Big Beef meyveleri bir hafta boyunca saklanabilir;
• kullanım şekli evrenseldir. Narin, şekerli domates özü, herhangi bir vitamin salatası için mükemmel bir temeldir. Dilimlenmiş domates sandviçin üzerine konulabilir. Ayrıca hasattan mükemmel kalitede domates ürünleri elde edilmektedir. Küçük meyveler, bütün meyve konservesi için de kullanılabilir.

Agroteknik

Kültürün açık ya da korumalı topraklarda yetişmesi fark etmeksizin, önce fidan yetiştirmeniz gerekir. Tohum ekme zamanı, bölgenin iklim özellikleri dikkate alınarak bağımsız olarak kolayca hesaplanabilir. 55 - 60 günlük dalmış ve sertleşmiş fidanlar ekime uygundur. Önerilen dikim yoğunluğu 1 metrekare başına 4 parçadan fazla değildir. Şemaya göre ekilebilir: 50 × 40 cm Big Beef'i kapalı bir zeminde yetiştirirken, çalıların bir kafeslere bağlanması tavsiye edilir, açık bir bahçede çeşidi kola mahsulü olarak yetiştirebilirsiniz. Jartiyerden sonra bitki bir, nadiren 2 gövdeye dönüşür. Bunun için boyu 5 santimetreye kadar büyüyen üvey çocuklar haftada 2 kez çıkarılır. Ayrılmak karmaşık değildir. Sulama, dikimden hemen sonra başlar. Toprak orta derecede nemli durumda tutulmalıdır. Serada toplam nemi kontrol etmek zorunludur. Kültür, mineral gübrelerin kullanılmasını talep ediyor. En büyük besin tüketimi meyve verme döneminde başlar. Şu anda, bitkinin daha fazla fosfor-potasyum bileşiklerine ihtiyacı var, azot girişi azaltılır. Hasat, domateslerin olgunlaşmasını önleyerek haftada 2 kez yapılır.

Big Beef melezi, hoş ve hassas bir tada ve mükemmel hamur yapısına sahip büyük ekstra kaliteli meyveleri için değerlidir. Birçok sebze yetiştiricisi, mahsulün veriminden ve hastalıklara ve soğuk kırılmalara karşı direncinden memnun kaldı. Ancak yine de, yeni başlayanların bu domatesi yetiştirmeden önce bitkinin ihtiyaçlarını iyi incelemeleri gerekir, çünkü uygun bakım olmadan çeşitlilik en iyi özelliklerini gösteremeyecektir. Çeşitliliğin büyük bir eksi, tohumları kendi başınıza toplayamama ve yüksek tohum fiyatıdır.