Elma çeşidi Başkurt yakışıklı
Başkurt yakışıklı, doğal bir şekilde elde edilen, ulusal seleksiyonun eski bir erken kış çeşididir. Çeşidin orijinal adı bilinmemektedir, geçen yüzyılın başında kaybolmuştur. Başkurt yakışıklı adam, 1928'de deneysel pomoloji istasyonu V.P. Strelyaev. O dönemde keşfedilen elma ağaçlarının endüstriyel dikimleri 1886 yılına aitti ve köyde bulunuyordu. Topornino, 1917'ye kadar tüccar Gribushin'e ait olan bahçenin topraklarında. Ayrıca, Başkurt yakışıklılarının toplam elma ekimlerindeki payı daha sonra% 34 olarak gerçekleşti. Şu anda, köy Kushnarenkovo olarak yeniden adlandırıldı ve Başkurt Tarım Araştırma Enstitüsü kendi topraklarında bulunuyor.
Fotoğraf: Sergey Khodotov
Çeşitlilik Devlet Siciline dahil edilmiştir. Başkurt yakışıklı adam en çok Başkurdistan, Mari El, Tataristan cumhuriyetlerinde ve ayrıca Vologda, Kirov, Moskova, Samara ve Orenburg bölgelerinde yaygındı. Başkurdistan'da, ekimleri şu anda elma ağacı plantasyonlarının toplam alanını kaplamaktadır.
Ağaçlar orta derecede kuvvetlidir. Genç elma ağaçlarının taçları yuvarlak bir şekle sahiptir, meyve veren yaşta geniş piramidaldir, hafif yayılır, yaprak kalınlaşması ortalamadır. Dallar gövde ile birlikte sıkıca büyür, kalkış açısı düz bir çizgiye yakındır. Gövde ve ana dallardaki kabuk yeşilimsi kahverengi renkte ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Çeşitlerin meyveleri karışık türe aittir, meyve tutumu esas olarak basit ve karmaşık halkalarda, kısa ve uzun meyve dallarında meydana gelir.
Orta büyüklükte sürgünler, düz, yuvarlak, yumuşacık, kahverengimsi kahverengi. Büyüyen sürgünlerin ipuçlarıyla, bu çeşitlilik genç dikimler arasında ve fidanlıkta kolayca ayırt edilebilir: neredeyse beyaz renktedir ve güçlü tüylüdür. Mercimek küçük boyutlu, açık gri renkli, dışbükey şekilli, açıkça görülebilen, az sayıdaki mercimektir. Tomurcuklar orta büyüklükte, basık, konik şekilli, yumuşacıktır. Yapraklar büyük, yeşil, geniş, yuvarlak ovaldir ve üst kısımları kısa sivri uçludur. Yaprakların kenarları tırtıklı tırtıklıdır. Yaprak bıçağın yüzeyi düz, hafif buruşuk, ince damarlı, alt tarafta güçlü tüylülük var. Yaprak sapları tüylenme ile orta kalınlık ve uzunluktadır. Stipüller orta büyüklükte ve uzundur.
Başkurtya'nın iklim koşullarında, elma ağaçları orta vadede çiçek açar (Mayıs ayının ikinci yarısında). Çiçekler, pembemsi bir belirti, kireçli şekilli, oldukça hoş kokulu, boyut olarak büyüktür. Pistil sütunu uzundur, zayıf tüylüdür, stigmalar anterlerin seviyesinin üzerinde bulunur. Orta büyüklükte çiçek salkımları.
Başkurt yakışıklı elma ağacının meyveleri genellikle orta büyüklüktedir, bir elmanın ağırlığı ortalama 90-100 gramdır, ancak ağaçların iyi beslenmesiyle 140 grama kadar çıkabilir. Elmalar boyut ve şekil olarak tek boyutlu, düzenli ve geniş olarak koni şeklindedir. Meyvenin kabuğu oldukça kalın ve pürüzlüdür, yüzeyi pürüzsüz, yağlı, paslanma olmadan güçlü bir mumsu çiçek açar. Elmanın ana rengi, olgunlaşma anında yeşilimsi olup, bütüncül renk, elmanın küçük bir kısmında çizgili kırmızı bir allık şeklinde ifade edilir. Tüketici döneminin başlangıcında, kapak rengi hafifçe değişir, elmalar çizgili kırmızı bir allık ile daha açık, beyazımsı bir gölge elde eder. Deri altı noktalar küçük boyuttadır, gri renklidir, ciltte çok az bulunur ve neredeyse hiç fark edilmezler.Saplar kısa, orta kalınlıkta, dik açılarda yerleştirilmiş. Huni orta derinlikte ve koni şeklindedir. Daire oldukça küçük, dar, düz duvarlı. Kapalı kap, düşmez. Alt kap tüpü ortalama boyuttadır, eksenel boşluk yoktur. Kalp oldukça büyük, soğanlı. Tohum odaları kapalıdır. Tohumlar iri, geniş oval, kırmızımsı kahverengi renktedir.
Meyve eti beyaz renkli, orta yoğunlukta, ince taneli bir yapıya sahiptir. Elmaların tadı tatlı ve ekşi, çok sulu, orta aromalı ve genellikle hoş bir acıdır. Meyvenin dış çekiciliğinin 5 puanlık bir tatma ölçeğinde 5 puan olduğu tahmin edilmektedir. Lezzet puanı 4.4 puandır. Kimyasal bileşime göre, Başkurt yakışıklı adamın meyveleri şunları içerir: şekerlerin toplamı (% 12.4), kuru madde (% 16.3), askorbik asit (11.3 mg / 100 g), organik asitler (% 0.57). Amacına göre çeşitlilik evrenseldir: elmalar taze tüketime, işlemeye, korumaya, kurutmaya uygundur.
Meyvelerin çıkarılabilir olgunluk dönemi, erken kış çeşitleri için biraz sıra dışıdır (ancak sonbahar olanlar için tipiktir) ve Ağustos sonu - Eylül başında (sıcağa bağlı olarak) düşer. Elmaların, özellikle ağaçların nemi olmadığı zaman, olgunlaşma anında dökülme eğiliminde olduğu unutulmamalıdır. Tüketici meyve olgunluğu hasattan 7 gün sonra ortaya çıkar. Tamamen olgunlaştığında ve iyi saklama koşullarında, elmalar 130 güne kadar saklanabilir. Meyvenin taşınabilirliği ve ticari kalitesi üst düzeydedir.
Başkurt yakışıklı, kendi kendine doğurgan bir çeşittir. Onun için en iyi tozlayıcılar şunlar olabilir: Antonovka sıradan, Buzovyazovskoe, Fide Titovka.
Meyveler yıllıktır ve ekimden itibaren 6. yıldan itibaren başlar. Verim yüksektir (140 - 257 c / ha), bir elma ağacından 80 kg'a kadar meyve hasat edilebilir.
Kışa dayanıklılık yüksek seviyededir, ağaçlar sert koşullara iyi uyum sağlar ve hasar ve donma sonrasında kolayca uzaklaşır. Çeşitliliğin çeşitli hastalıklara karşı direnci nispeten iyidir. Bununla birlikte, güve tarafından yenilgiye izin verilir.
Başkurt yakışıklı elmanın temel avantajları, yüksek kışa dayanıklılık, dayanıklılık ve ağaçlardaki çeşitli koşullara uyum sağlama ve sert kışlardan sonra verimi hızla toparlama ve artırma yetenekleridir; meyvenin ticari ve tüketici niteliklerinin yüksek değerlendirilmesi; iyi verim.
Eksikliklerden bahsetmişken, sadece çeşitliliğin hastalıklara karşı ortalama direncini belirtmekte fayda var.
Komşuların bahçesinde 15 yıldır bu türden bir elma ağacı büyüyor. 3 metre yükseklikte yayılıyor. Bir yılda meyve verir. Elmalar elmalarla doludur, hatta sahne bile koyarlar. Komşular elma ağaçlarını hiçbir şeyle işlemese de, meyvelerin hastalık tarafından bozulduğunu hiç görmedim. Elmalar onlara ve bizim için yeterli ve daha çok dağıtıyorlar. Tadı ekşi, biraz örgü, et sarımsı, bence biraz kuru. Uzanırlarsa, tadı önemli ölçüde iyileştirilir. Elma ağacının meyve vermeye yeni başladığı ve çok fazla elma olmadığı zamanları, çok sulu ve büyük olduklarını hatırlıyorum. Artık sulama eksikliği nedeniyle tadı daha çok değişti. Çok çekici görünüyorlar.