Elma çeşidi Streyfling

Streyfling, doğal (doğal) tozlaşma yoluyla elde edilen, Baltık ülkelerine özgü eski bir sonbahar elma çeşididir. Çeşitliliğin diğer isimleri Shtrifel, Sonbahar çizgili, Starostino, Livlyandskoe Grafenstein, Obrezkovoye'dir. Bu çeşitlilik, eski Sovyet cumhuriyetlerinin topraklarında ve Rusya'da - Merkez şerit bölgesinde yaygındır. Çeşitlilik Kuzey, Kuzey-Batı, Orta, Orta Kara Toprak, Orta Volga ve Volga-Vyatka bölgelerinde zonlanmıştır.

Ağaçlar kuvvetlidir, 7-8 metre yüksekliğe, 8 metre genişliğe ulaşır. Taç geniş, yayılıyor, kalınlaştırılmış, şekil - kazan. Oldukça güçlü bir kalınlaşma, tomurcukların çoğundan uzanan büyüme sürgünleri ve uzun meyve dallarından kaynaklanır. Güçlü iskelet dalları, gövdeden neredeyse dik bir açıyla uzanır ve yeşillik ve meyvelerin ağırlığı altında sarkık bir şekle sahiptir. Meyveler karıştırılır, elmanın önemli bir kısmı 3-4 yaş kısa halkalarda ve 2 yaş uzun dalların uçlarında oluşur.

Güçlü tüylenme ile kalın, kahverengi renkte sürgünler. Fidanlık koşulları altında, yıllık Streyfling elma ağaçları yoğun bir şekilde büyür. Fidanlık koşullarında sürgünlerin kabuğu pürüzsüz, hafif parlak bir yüzeye, güçlü tüylenme ve kahverengi-kestane rengine sahiptir. Yuvarlak veya uzun bir şekle sahip açık sarı mercimek, genel arka plana karşı net bir şekilde göze çarpmaktadır. Tomurcuklar gri renkli, geniş, kuvvetli dışbükey şekillidir. Yapraklar grimsi-yeşil bir renk tonuna sahiptir, güçlü (tomentoz) tüylenme ve şekil olarak geniş veya yuvarlak olabilir, yaprak bıçağı buruşuk, bükülmüş, kıvrık değil, kenar boyunca düzensiz, kaba tırtıklı, merkezi damar boyunca yoğun bir şekilde katlanmış, üst kısım tirbuşonla bükülmüş. Yapraklar, çoğunlukla üst kısmında olmak üzere sürgünün üzerinde yoğun bir şekilde bulunur ve yukarı doğru yönlendirilir, yani gövdeden uzaklaşma açısı 90 dereceden azdır. Fidanlık koşullarında, bir yaşındaki çocukların yaprakları oldukça iri ve donuk renktedir, yaprak ayağı büyük buruşuk, yoğun tüylü, kenarları kaba dişli çentiklidir; yaprak sapları kalın, kısa, kırmızımsı bir renk tonu ile; yapraklar çok sık yerleştirilir ve üstte bir "başlık" oluşturur.

Çiçekler büyük, beyaz renkli, tabak şeklinde veya kaplanmış, üst üste binen taç yaprakları, içbükey, yuvarlaktır. Tomurcuklar açık pembe renktedir. Pistiller kalın, kalın sütunlu; stigmalar, anterlerle aynı seviyede veya biraz daha yüksek olabilir.

Streyfling çeşidinin en iyi tozlayıcıları şunlar olabilir: Katlama, Antonovka, Welsey, Rossoshanskoe çizgili, Slavyanka, Zelenka Dinyeper.

Meyvelerin boyutu genellikle oldukça büyük veya ortalamanın üzerindedir (bir elmanın ağırlığı 100 ila 175 gram arasında değişir, ancak 200 gram veya daha fazlasına ulaşabilir). Büyük meyveler elde etmek için, elma ağaçlarına bakarken artan bir toprak nemi seviyesini korumak önemlidir, aksi takdirde elmalar küçülür. Meyveler kesik-konik veya yuvarlak-konik bir şekle sahiptir, genellikle düzensizdir, elmanın tabanında nervür daha belirgindir (üst kısımda kaburgalar dardır, ancak tabana doğru genişler). Meyvenin yüzeyi pürüzsüzdür, hafif parlaktır, bazen uzunlamasına dar bir dikiş geçebilir. Meyvenin kabuğu ince, pürüzsüz ve hafif mumsu bir kaplamadır. Olgun elmaların yüzeyinde açıkça görülebilen, küçük, çok sayıda deri altı açık renkli noktalar. Çıkarılabilir olgunluk döneminde meyvenin ana rengi yeşilimsi sarıdır; yüzüstü sarıya döner. Kapak rengi, meyvenin güneşli tarafından turuncu-kırmızı benekli bir arka plan üzerinde güzel parlak çizgiler şeklinde ifade edilir; olgunlaşma anında renk kahverengimsi bir renk alır. Ayrıca, katı koyu kırmızı meyve rengiyle çizgili Sonbaharın kırmızı meyveli klonu da bilinir - Streyfling kırmızısı. Bu klonun renk dışında orijinal çeşitten özel bir farkı yoktur. Saplar orta uzunlukta veya uzun olabilir.Daire sığ, dar ve nervürlü duvarlara sahiptir. Kaliks büyük, düzensiz şekildedir, nadir durumlarda genellikle kapalıdır - yarı açık. Alt kap tüpü geniş, huni şeklinde, 0,7 cm derinliğe kadar, kalp kalp şeklindedir. Huni küçük, dar, bazen şişmiş ve hafif paslı. Tohum yuvası, elmanın tabanına yakın (sapın yanında) bulunur. Tohum odaları büyük, yarı açık. Tohumlar kahverengidir, iri, uzun şekillidir.

Meyveler, hafif baharatlı bir tat ile uyumlu tatlı ve ekşi bir tada sahiptir: posadaki şeker, asit ve aromatik maddelerin kombinasyonu optimaldir. Elmanın iç eti soluk sarımsı bir renkte boyanmıştır, deri altı genellikle pembemsidir; yapısı ince taneli, gevrek, eti oldukça sulu ve yumuşaktır. 5 puanlık bir tatma ölçeğinde, meyvenin tadı 4.5 puan idi. Kimyasal bileşim açısından Streifling elmaları şunları içerir: şekerler (% 10,1), askorbik asit (8,3 mg / 100 g), titre edilebilir asitler (% 0,57), pektin maddeleri (% 12), P-aktif maddeler (280 mg / 100 g ).

Meyvelerin çıkarılabilir olgunluk dönemi genellikle Eylül ayı başında düşer. Hasatta bir gecikme olması durumunda, bu çeşidin meyveleri dökülme eğilimi göstermez ve bu durumda elmanın muhafaza kalitesi bozulabilse de, dallara sıkıca tutunmaya devam eder. Taze meyve saklama süresi genellikle 2,5 - 3 ayı geçmez (buzdolabında saklandığında), ardından solma süreci başlar. Öncelikle bu çeşit bir sofra çeşididir. Ancak taze meyveler yemenin yanı sıra, çeşitlilik meyve suları, reçeller ve konserveler haline getirmek için mükemmeldir.

Elma ağaçları meyve verme dönemine nispeten geç, ancak 8-9 yıl sonra girerler. Bununla birlikte, tek tek meyveler halihazırda 5-6 yaşında ağaçlar üretiyor ve ardından verim kademeli olarak artıyor. 12 ila 14 yaşındaki ağaçlardan sağlam bir hasat beklenebilir. Genel olarak, çeşidin verimi yüksektir: 10 yaşındaki elma ağaçları yaklaşık 10-11 kg meyve verir, 15-20 yaşındaki ağaçlardan 7-8 t / ha'ya kadar hasat yapmak zaten mümkündür. . Bir elma ağacı 27-30 yaşlarında maksimum verimi sağlayabilir - 300 kg elma. VNIISPK'ya göre, Oryol meyve ve meyve deney istasyonunun bahçelerindeki tam yetişen ağaçların ortalama verimi 150 - 180 c / ha idi, ancak bazı yıllarda çeşitlerin verimi daha da yüksekti. Böylece, 1937'de Oryol üssünün pomolojik bahçesinde (bu, VNIISPK'deki mevcut Botanik dalı), 20 yaşındaki ağaçlar ortalama 276 kg verim verdi ve ağaç başına maksimum verim 429 kg elma oldu. . Genel olarak, genç yaşta, bu çeşidin ağaçları yıllık olarak meyve verir, meyve verme sıklığı (ancak keskin değil!) 18 - 20 yıl sonra erişkin elma ağaçlarında gözlemlenebilir.

Çeşitliliğin kışa dayanıklılık indeksi ortalamanın üzerindedir. 1955 - 1956'nın sert kışında 25 - 30 yaşındaki elma ağaçlarında hafif donma (1,7 puan) vardı ve genç ağaçlarda ortalama donma göstergesi 2 - 2,1 puandı. Etkilenen elma ağaçları ilk 2 yıl içinde hızla iyileşti. Çiçek tomurcukları en çok kışa dayanıklı oldu ve bu dönemde ciddi hasar almadı. Meyve ve 3-4 yaşındaki ahşabın en az kışa dayanıklılığa sahip olduğu da kaydedildi. Genel olarak, Streyfling çeşidinin kışa dayanıklılığı Welsey'den daha yüksektir ve Pepin safranı, ama sıradan Antonovka'nın altında, Anis, Tarçın çizgili ve Moskova armutları.

Kuraklığa direncin göstergesi düşüktür, çünkü tarihsel olarak çeşitlilik farklı bir iklim bölgesinde - Orta Rusya'dakinden daha nemli - oluşmuştur. Elma ağaçları zayıf sulamaya karşı hassastır ve genellikle en kurak dönemlerde (yazın ikinci yarısı) yapraklarını erken dökerler.

Bu çeşidin ağaçları çok dayanıklıdır ve genellikle bahçelerde uzun ömürlüdür. Kabuklanma direnci ortalama veya ortalamanın üzerindedir.Yağmurlu dönemlerde sadece tek meyveler ve yapraklar kabuktan etkilenir.

Nizhny Novgorod bölgesi koşullarında, Streyfling elma güvesine verilen hasar Antonovka, Anis'den daha düşüktür. Borovinki ve Grushovka.

Streyfling çeşidinin başlıca avantajları şunlardır: meyvelerin yüksek tatlı kalitesi, elmanın pazarlanabilirliği ve verimin iyi göstergeleri.

Ana dezavantajlar şunlardır: nispeten geç meyve verme, büyük elma ağaçları, nispeten düşük kuraklık direnci, meyve vermede periyodiklik.