Elizabeth blueberry giống

Một giống được đặt tên theo "nữ hoàng của các loài chim bồ câu". Đây là tên được đặt cho Elizabeth Coleman White đến từ Whitesbaugh, New Jersey, Mỹ. Người phụ nữ đứng đầu của ngành công nghiệp trị giá hàng tỷ đô la ngày nay. Cô là người đầu tiên chọn từ tự nhiên và trồng những cây thích hợp cho mục đích thương mại. Vào thời điểm đó, nông dân không coi việt quất là một cây trồng kinh tế đáng quan tâm, chủ yếu trồng cây nam việt quất. Nhưng một phần lớn nhờ vào sự kiên trì, bền bỉ và chăm chỉ của Miss White mà theo thời gian, quan điểm của họ đã thay đổi theo chiều hướng ngược lại. Năm 1927, bà giúp tổ chức Hiệp hội Hợp tác xã Việt quất New Jersey, và vào năm 1929, bà trở thành nữ chủ tịch đầu tiên của Hiệp hội Những người trồng nam việt quất.

Một sự thật thú vị cho thấy một người thực sự yêu thích công việc của mình như thế nào. Elizabeth Coleman White qua đời năm 1954. Trong di chúc bằng văn bản của mình, cô ước rằng sau khi hỏa táng, tro của cô sẽ được rải rác trên những cánh đồng việt quất và đầm lầy nam việt quất yêu quý của cô. Và điều đó đã được thực hiện. Vì vậy, trong mỗi bụi cây mọc ở khu vực đó bây giờ đều có một mảnh của nữ hoàng việt quất - Elizabeth White. Và tại sao các nhà vườn lại ưa chuộng giống cây cùng tên đến vậy và có đáng để quan tâm không - trong bài viết dưới đây của chúng tôi.

Lịch sử hình thành

Vào đầu thế kỷ 20, người Mỹ E. White, con gái của một nông dân trồng nam việt quất, đã nghĩ đến việc tạo ra các giống thích hợp để bán thương mại. Họ phải kết hợp, ngoài chất lượng trái cây lớn, hương thơm và hương vị cao. Cô đứng đầu cuộc nghiên cứu về quả việt quất và theo đúng nghĩa đen đã “tìm kiếm” khắp các bang miền đông nước Mỹ để tìm kiếm những bụi cây dại có những quả mọng ngon, to và thơm. Nhà nghiên cứu đã tích cực tham gia vào việc tìm kiếm những cư dân địa phương biết các khu rừng và những gì phát triển trong đó. Họ được hứa sẽ trả tiền hậu hĩnh cho việc tìm ra những bụi cây có trái lớn nhất.

Nhưng chị không tìm được loại cây có đặc điểm như ý muốn. Sau năm 1910, cô Lizzie tiếp tục làm việc với nhà lai tạo Frederick Covill. Covill không phải là một nông dân, và Elizabeth không phải là một nhà khoa học. Nhưng họ giống nhau ở sự kiên trì và ham học hỏi. Và họ đã sớm đạt được thành công. Giống đầu tiên được nhân giống bằng cách giâm cành là Rubel. Nó được đặt tên dưới dạng viết tắt của họ và tên của một cư dân địa phương đã tìm thấy nó trong tự nhiên theo hướng dẫn của E. White. Và sau đó việc lai tạo các giống Covill khác nhau bắt đầu. Và sau khi thụ phấn chéo (Katharine x Jersey) x Scammell, một thứ mới lạ đã thu được, sau này được đặt tên là "Elizabeth", để vinh danh Hoa hậu Da trắng. Nhân vật nữ chính của chúng ta được bán thương mại vào năm 1966.

Sự miêu tả

Blueberry Elizabeth là một giống chín giữa muộn. Ở các khu vực phía Nam, nó được hát từ nửa cuối tháng Bảy, ở các khu vực khác từ cuối tháng tám. Nó là một cây bụi cao, phát triển mạnh mẽ. Có nhiều chồi, có độ dày trung bình, màu xanh lục pha chút đỏ gạch, các chồi bên (cành quả) có màu đỏ gạch. Theo tuổi tác, thân cây trở nên hóa gỗ và chuyển sang màu nâu nhạt. Chồi bên của Elizabeth phân nhánh mạnh sang hai bên và vào sâu trong bụi. Vì vậy, cây việt quất này chiếm khá nhiều không gian về chiều rộng, điều này phải được lưu ý khi chọn phương án trồng. Giống yêu cầu cắt tỉa thường xuyên và cẩn thận. Sinh sản tốt bằng cách giâm cành xanh. Thân mọc thẳng, nhưng tán rộng, cao chủ yếu 1,5-1,8 mét, bề ngang của bụi có khi đến 1,5 mét. Thói quen được nâng lên, cởi mở.

Lá màu xanh đậm, kích thước vừa phải, hình bầu dục, nhọn ở đầu. Chúng mịn, dày đặc, có một chút bóng nhẹ. Đến mùa thu, chúng có màu đỏ vàng. Bộ rễ dạng sợi, phân nhánh tốt, không có lông hút hút chất dinh dưỡng từ đất. Phát triển nông, cao đến 30-40 cm, nhạy cảm với độ chua cần thiết của đất, nên ở độ pH từ 3,5-4,0. Hoa màu trắng, hình chuông, dài 1-1,5 cm, phía sau có răng nhỏ cong.Elizabeth là một loại việt quất tự thụ phấn, nhưng việc thụ phấn chéo với các giống khác nở hoa trong cùng thời kỳ là điều mong muốn. Điều này cho phép quả có chất lượng tốt hơn, ngon hơn và kích thước lớn hơn. Cây ra hoa vào nửa cuối tháng 5 và nửa đầu tháng 6, tùy theo vùng canh tác.

Quả có chất lượng cao, dày đặc, tròn, hơi dẹt, kích thước vừa phải và lớn, đôi khi rất lớn. Kích thước của chúng thay đổi từ 1,6 đến 2,2 cm đường kính, đôi khi nó có thể lên đến 2,5 cm! Quả nặng 1,6-2 gam, nhưng có thể chứa tới 2,4-2,7 gam. Da mỏng nhưng đàn hồi tốt. Quả mọng được thu hái thành từng chùm rời rạc. Những con chín dễ tách khỏi bụi với tiếng kêu đặc trưng khi xé đuôi, vết sẹo sau khi thu hoạch khô và nhỏ. Quả Elizabeth chín là có thể ăn được, nhưng thời gian thu hoạch tương đối dài (chủ yếu là 2-3 tuần). Sau khi chín, quả quất bám lâu ngày trên bụi cây mà không bị nát.

Quả mọng màu xanh đậm, đều màu, có lớp phủ dày đặc như sáp. Điều đặc trưng cho giống - quả xanh chưa chín với màu hơi đỏ sữa. Công sức của Miss White không phải là vô ích. Quả mọng có hương vị đậm đà, mềm, ngọt. Nó tươi sáng, nhiều mặt, với hương nho và nho. Đường và axit cân bằng hoàn hảo, không có cảm giác se khít lỗ chân lông. Trái cây cũng có một dư vị dễ chịu dai dẳng. Hương thơm đậm đặc mạnh mẽ chỉ nhấn mạnh tất cả sự tinh tế của hương vị quả mọng. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia và những người làm vườn bình thường ở Châu Âu và Châu Mỹ, Elizabeth là giống tốt nhất về đặc tính nếm từ nhóm trung bình đến muộn. Và bản thân cô White, trong một bài báo trên New York Times, đã coi hương vị của quả việt quất này là tuyệt vời. Quả mọng có nhiều vitamin và chất chống oxy hóa.

Khả năng vận chuyển của trái cây ở mức tốt, nhưng việc vận chuyển trong các thùng các-tông nhỏ hoặc thùng nhựa loại 1 và 0,5 kg là mong muốn. Do vỏ mỏng nên ít nhiều bảo quản được lâu chỉ có thể để trong tủ lạnh. Loại quả này thích hợp cho tiêu dùng cá nhân và bán tại các chợ berry tươi, cũng như bán trực tiếp tại các chuỗi cửa hàng, siêu thị. Đồng thời, họ sử dụng một kế hoạch mà một số trang trại đã sử dụng ở nước ta. Cái gọi là You-Pick (“U-Pick”) hoặc Pick-Your-Own (PYO), có nghĩa đen là “Bạn sẽ thu thập” hoặc “thu thập của riêng bạn”. Thực chất đây là việc người mua tự thu hoạch trái cây tại nơi trồng trọt. Lợi ích của khách hàng là cơ hội được tận mắt nhìn và lựa chọn những quả dâu để tiêu thụ sau này, cho người nông dân - tiết kiệm tiền công cho người hái và mọi người quảng cáo về trang trại sau đó. Tất nhiên, nếu họ thích mọi thứ.

Những quả mọng lớn với hương thơm nồng nàn và hương vị tuyệt hảo khiến loại quả này trở thành một trong những món được các đầu bếp và đầu bếp bánh ngọt giỏi nhất ở Châu Âu và Hoa Kỳ yêu thích. Các loại quả của việt quất này rất thích hợp cho tất cả các loại chế biến (bảo quản, mứt, nước sốt, siro).

Năng suất là đáng kể, chủ yếu là 4-6 kg từ một bụi trưởng thành phát triển tốt. Năng suất thậm chí có thể cao hơn - lên đến tối đa 7,5-8 kg. Nhưng đối với điều này, các điều kiện thích hợp phải được tạo ra và công nghệ nông nghiệp phải được tuân thủ một cách chính xác. Thêm vào đó, nó được mong muốn trồng ở các khu vực phía nam hoặc nhà kính, được bảo vệ khỏi sương giá mùa xuân. Ví dụ, ở Ba Lan, với mùa hè lạnh giá và sương sớm mùa thu, Elizabeth không có thời gian để bỏ toàn bộ vụ thu hoạch của mình. Năng suất thay đổi theo từng năm, không có sự ổn định mà người nông dân có thể trông chờ. Sự khác biệt về nhiệt độ mùa xuân tại thời điểm ra hoa đặc biệt ảnh hưởng đến các chỉ tiêu năng suất. Với sương giá tái diễn, hoa việt quất nếu không bị đóng băng thì thường tạo thành cái gọi là hoa cằn cỗi.

Elizabeth ưa thích tốt và thường xuyên ẩm ướt, nhưng thoát nước tốt, đất nhẹ. Độ chua phải nằm trong khoảng pH từ 3,5-4,0.Cây ưa trồng ở những nơi nhiều ánh nắng. Mang lại bóng râm một phần. Nên trồng với khoảng cách hàng tối thiểu là 1,2 mét và khoảng cách hàng tối thiểu là 2,4 mét. Tuy nhiên, tất nhiên, tốt hơn là nên thực hành đặt trên một khu vực với khoảng cách theo hàng 150 cm, để sau này bạn không phải cấy các cây đã trưởng thành và đã ra rễ.

Giống có khả năng chống lại các bệnh chính của quả việt quất, nhưng với độ ẩm cao và tán cây dày, nó có thể bị đốm. Khả năng chống sương giá tối đa tốt, lên đến -35 ° C (USDA khu vực 4). Liên quan đến việc thị trường Nga đang tích cực lấp đầy các giống cây nước ngoài, sẽ không thừa nếu biết sơ qua về các khu vực này nói chung là gì. Việc phân vùng hiện có được phát triển bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và sau đó được sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới, thường là trong việc xác định đặc tính của các giống cây trồng. Có 13 vùng trong số đó, từ vùng 0 với nhiệt độ -65 ° С đến 12 vùng có nhiệt độ + 12,8 ° С. Ví dụ, St.Petersburg nằm trên biên giới của khu vực 4 và 5 của USDA, và Trung Nga là khu vực thứ 5 trở xuống.

Điểm mạnh của Elizabeth

• Quả lớn và rất lớn đẹp.
• Một trong những giống tốt nhất về hương vị và hương thơm - quả mọng ngọt, hương vị đa dạng, phong phú, với dư vị dai dẳng. Mùi thơm đặc, nồng.
• Năng suất tốt.
• Khả năng chống lại các bệnh chính của cây việt quất.
• Trái cây có thể vận chuyển trên quãng đường dài, nhưng nên sử dụng thùng nông và để trong tủ lạnh sau khi thu hoạch.
• Khả năng chống chịu sương giá của giống tốt.
• Tính linh hoạt của việc sử dụng các loại trái cây.

Điểm yếu của Elizabeth

• Cây mọc bụi, phân nhánh mạnh các chồi bên. Cần phải cắt tỉa thường xuyên và cẩn thận để duy trì kích thước quả mọng tốt và sức khỏe tổng thể của cây.
• Bụi việt quất chiếm khá nhiều diện tích.
• Sản lượng không ổn định một phần do sự dao động của nhiệt độ mùa xuân trong thời kỳ ra hoa.
• Thời kỳ chín muồi. Ở các khu vực phía Bắc, trong trường hợp mùa hè lạnh giá và sương giá sớm vào mùa thu, có thể xảy ra tình trạng thiếu thu hoạch.
• Hạn sử dụng tốt chỉ có được khi được bảo quản trong tủ lạnh.
• Sự đa dạng này được quan tâm nhiều hơn đối với canh tác cá nhân và quy mô nhỏ.

Tác giả: Maxim Zarechny.