Giống khoai tây Fritella
Fritella là một giống khoai tây giữa vụ (Solanum tuberosum) dùng để bàn. Được các chuyên gia của Viện nghiên cứu khoai tây A. G. Lorkh All-Union hợp tác với Agrocenter Korenevo LLC tiếp nhận. Các giống Effect và Innovator được sử dụng để lai tạo. Năm 2016, nó đã được đưa vào danh sách nhà nước về thành tựu chăn nuôi của Liên bang Nga. Được khoanh vùng ở hai vùng: Tây Bắc (vùng Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver, Yaroslavl) và vùng đất đen Trung tâm (vùng Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol, Tambov). Lý tưởng để làm khoai tây chiên, đó là lý do tại sao nó có cái tên đặc biệt. Nó được đánh giá cao vì năng suất cao, củ to và chăm sóc không cầu kỳ.
Thời gian từ khi trổ hết chồi đến khi thu hoạch là 80-100 ngày.
Cây cao, thuộc loại trung gian. Thân cây bán mọc thẳng. Lá loại trung bình, loại trung gian, màu xanh lục. Corollas có kích thước trung bình. Cường độ màu anthocyanin của mặt trong của chúng là trung bình và cao hơn.
Fritella có bộ rễ phát triển tốt, trong một ổ trung bình hình thành từ 6-10 củ khá lớn đồng nhất. Khối lượng của khoai tây thương mại từ 91-132 gam, nhưng thường một số mẫu nặng hơn 150 gam. Củ có hình bầu dục thuôn dài đều đặn. Vỏ mịn, trong suốt, màu be nhạt. Vết cắt có màu kem. Đôi mắt không to, độ sâu nhỏ.
Năng suất thị trường, theo kết quả của các thử nghiệm nhà nước, lên tới 214−396 c / ha, ở cấp độ và 51 c / ha kết quả cao hơn Lugovskoy... Số lượng lớn nhất được thu thập ở Vologda Oblast - 535 phần trăm khoai tây trên một ha diện tích, cao hơn 182 phần trăm / ha so với tiêu chuẩn đã thiết lập. Những chỉ số như vậy có thể được gọi là ấn tượng một cách an toàn, anh hùng của chúng ta có thể cạnh tranh với ngay cả những giống tướng phổ biến nhất giữa mùa giải không chỉ trong nước mà còn cả nước ngoài. Khả năng tiếp thị ở mức rất cao - 83−98%. Chất lượng giữ củ cũng rất tốt - 92%.
Fritella có hương vị tuyệt vời. Củ được luộc chín, thích hợp để nấu bất kỳ loại thực phẩm nào, nhưng thích hợp nhất để chiên ngập dầu và chế biến thành khoai tây chiên. Chúng cũng sẽ thể hiện tuyệt vời ở dạng luộc và nướng, chúng cũng rất tốt cho khoai tây nghiền. Cùi mềm, có kết cấu dễ chịu, bột vừa phải và khô, hàm lượng tinh bột trong đó là 15-19%. Khi luộc, củ bị nứt, nhưng đồng thời vẫn giữ được hình dạng. Cùi không bị thâm khi thái và nấu, giúp món ăn nấu chín rất ngon miệng.
Khoai tây tương đối không yêu cầu về đất đai và khí hậu, nhưng chúng cho năng suất tốt nhất ở những vùng thích nghi tốt. Cây cảm thấy tốt hơn trên đất tơi xốp màu mỡ. Chúng đáp ứng tốt với việc cho ăn. Giống cây này không tốn nhiều công sức chăm sóc mà chỉ cần các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp tiêu chuẩn, chẳng hạn như làm tơi đất, làm giàn, xử lý phòng trừ bệnh và sâu bệnh, làm cỏ, tưới nước và cho ăn. Ngoài ra, không nên quên việc duy trì luân canh cây trồng trên trang web và cập nhật kịp thời các vật liệu giống.
Fritella kháng nấm Alternaria, nấm Rhizoctonia, ung thư. Tương đối chống thối vòng. Nó có khả năng chống lại bệnh ghẻ thông thường ở mức trung bình. Cảm nhiễm với tuyến trùng nang vàng. Theo Viện Nghiên cứu Thực vật học toàn Nga, nó dễ bị tổn thương ở mức độ trung bình đối với tác nhân gây bệnh mốc sương ở củ và ngọn. Với các biện pháp phòng ngừa kịp thời và tuân thủ thời hạn thu hoạch, khả năng bị bệnh mốc sương là cực kỳ nhỏ.
Giống anh hùng của chúng ta đặc biệt được đánh giá cao vì sản lượng cao không thua kém nhiều giống phổ biến khác, hương vị tuyệt vời, củ to và phù hợp để chế biến thành khoai tây chiên và khoai tây chiên. Người làm vườn lưu ý sự đồng đều của củ theo trọng lượng - từ một cây có thể nhận ổn định khoảng 15 miếng với trọng lượng trung bình khoảng 100 gram.Những lợi thế cũng bao gồm chất lượng bảo quản tuyệt vời, sản lượng rất tốt của các sản phẩm bán được trên thị trường và dịch vụ chăm sóc chu đáo.
Trong số những tồn tại, chúng ta có thể lưu ý đến khả năng mẫn cảm với bệnh mốc sương, tuy nhiên, theo quan sát của người trồng khoai tây, với công nghệ nông nghiệp tốt, cây trồng rất ít bị ảnh hưởng bởi chúng. Một nhược điểm khác là tuyến trùng nang vàng dễ bị tổn thương, nhưng vấn đề này cũng có thể được giải quyết bằng các biện pháp ngăn chặn kịp thời.
Fritella là một loại khoai tây có nhiều tiềm năng. Nó được lai tạo cách đây không lâu và vẫn chưa được phổ biến rộng rãi, nhưng chúng ta có thể an tâm rằng sau một thời gian rất ngắn, nó sẽ trở thành hiện tượng thường xuyên trên các mảnh đất hộ gia đình cá nhân và các khu vực sản xuất của các công ty nông nghiệp lớn.
