Kolobok khoai tây

Gingerbread man là một giống khoai tây giữa vụ (Solanum tuberosum) để dùng trên bàn. Được nhân giống bởi các nhân viên của FSBSI "Viện nghiên cứu kinh tế khoai tây toàn Nga được đặt tên theo A.G. Lorkha ”ở vùng Matxcova. Năm 2005, 5 năm sau khi nộp đơn xin gia nhập, anh đã được đưa vào danh sách nhà nước về thành tích chăn nuôi của Liên bang Nga ở khu vực miền Trung. Thích hợp cho việc sản xuất các sản phẩm từ khoai tây. Thích hợp cho việc thu hoạch cơ giới và vận chuyển trên quãng đường dài, được khuyến khích sử dụng trong canh tác công nghiệp.

Thời gian từ khi nảy mầm đến chín 85 - 100 ngày.

Cây cao hoặc trung bình, thuộc loại trung gian, bán mọc thẳng hoặc mọc thẳng. Lá đơn giản, trung bình đến to, thuộc loại trung gian, màu xanh lục nhạt mờ. Mép của phiến lá hơi gợn sóng, các đường gân nổi rõ. Những bông hoa rất lớn và có màu trắng.

Hệ thống rễ của Kolobok phát triển tốt, 15-18 củ nặng 95-120, và đôi khi lên đến 140 gram, phát triển dưới một cây. Hàm lượng tinh bột trong chúng là 11,4-14%. Củ tròn, nhẵn. Vỏ hơi ráp, dày đặc, sờ vào thấy nhám, màu vàng. Cùi trên vết cắt có màu vàng nhạt, không bị thâm trong quá trình cắt và nấu. Đôi mắt không lớn, số lượng ít, độ sâu xuất hiện của chúng ở mức trung bình.

Năng suất thị trường trên mỗi ha đất là 124-227 centner, cao hơn 6-82 cent / ha so với các chỉ số của giống Bronnitsky. Lượng cây trồng tối đa được thu hoạch ở vùng Moscow - 256 c / ha, ở mức khoai tây tiêu chuẩn Lugovskoy... Sản lượng củ bán ra thị trường khá cao - 87-97%.

Hương vị là rất tốt. Cùi chín vừa, hơi bùi, không chảy nước. Khi luộc, củ bị nứt, nhưng đồng thời vẫn giữ được hình dạng. Hơn hết, Kolobok thích hợp để làm khoai tây nghiền, nấu ở dạng gọt vỏ hoặc "đồng nhất", cũng như để nướng, chiên ngập dầu và súp. Như đã lưu ý trước đó, bột giấy không bị thâm đen trong quá trình xử lý nhiệt, điều này làm cho nó trông rất hấp dẫn khi hoàn thành. Giống được sử dụng tích cực ở quy mô công nghiệp để sản xuất các sản phẩm khoai tây khác nhau, chẳng hạn như khoai tây chiên, bán thành phẩm đông lạnh và hỗn hợp rau củ, bột nghiền đông khô, cũng như tinh bột, bột khoai tây, mảnh và bột khoai tây. Người khai thác nói rằng củ rất lý tưởng để sơ tán.

Những ưu điểm của giống này bao gồm chất lượng giữ nếp tuyệt vời - 98%. Khi đẻ vào mùa đông, củ vẫn giữ được phẩm chất tiêu dùng và hình thức đẹp trong thời gian dài. Tuy nhiên, để đạt được kết quả này, cần phải tuân thủ các điều kiện bảo quản chính xác.

Giống Kolobok kén chọn thành phần đất và điều kiện khí hậu sinh trưởng, ưa đất màu mỡ. Nhân tiện, đó là lý do tại sao nó phổ biến ở miền Trung và miền Trung đất đen của đất nước, và ở các khu vực khác, nó ít phổ biến hơn một chút. Tuy nhiên, cây tương đối khiêm tốn, đáp ứng tốt với việc tưới nước và cho ăn, trong khi chúng có khả năng chịu nóng và hạn trung bình. Nhưng tuy nhiên, cần lưu ý rằng chúng cảm nhận sự thiếu ẩm kéo dài khá đau đớn. Trong việc chăm sóc, khoai tây không đòi hỏi sự chú ý đặc biệt, nhưng những kỹ thuật nông nghiệp cơ bản là cần thiết để có được một vụ mùa bội thu. Dưới đây là danh sách nhỏ các hướng dẫn đang phát triển.

• Khoai tây được trồng vào tháng 5, khi đất ấm lên đến + 8 ° C.
• Trước khi trồng, cần chọn những củ thích hợp nhất có kích thước tương đương nhau và được xử lý chống bệnh và sâu bệnh. Thuốc kích thích tăng trưởng cũng có thể được sử dụng.
• Độ sâu của hố trồng khoảng 10 cm, khoảng cách giữa các hố là 30 - 35 cm, nên làm hàng cách hàng rộng hơn, khoảng 70 cm.
• Trong mùa sinh trưởng, cần bón thúc hai hoặc ba lần bón phân hữu cơ và khoáng vào đất. Hãy cẩn thận với phân bón nitơ - với lượng tăng lên của chúng, khối lượng xanh của Kolobok bắt đầu phát triển gây hại cho củ.
• Không quên tưới nước kịp thời, xới đất, vun xới, làm cỏ và phòng trị bệnh và sâu bệnh.
• Duy trì luân canh cây trồng tại địa điểm. Những loại rau tốt nhất là phân xanh, các loại đậu, dưa chuột, bắp cải, củ cải đường, ớt, hành và tỏi.

Khoai tây này có khả năng chống lại bệnh ung thư và nấm Alternaria rất tốt. Yếu ớt với bệnh vảy và rhizoctonia thông thường, thường bị ảnh hưởng bởi tuyến trùng khoai tây hình thành nang vàng. Còn đối với bệnh mốc sương, theo Viện Nghiên cứu Thực vật học toàn Nga, phần ngọn ít bị bệnh, trong khi phần củ rất dễ bị bệnh. Theo những người làm vườn, cây trồng thường bị ảnh hưởng bởi bọ khoai tây Colorado, ít thường xuyên hơn bởi loài sâu này.

Kolobok là một trong những giống thành công nhất của Nga được chọn lọc. Nhân tiện, "Kinh tế khoai tây VNII có tên là A.G. Lorkha ”trong đại diện phổ biến từ lâu đã trở thành một dấu ấn chất lượng. Danh sách các ưu điểm của giống này rất ấn tượng: năng suất cao và quan trọng nhất là năng suất ổn định, hương vị thơm ngon, chịu được nắng nóng và hạn hán, chất lượng giữ củ tốt và khả năng bán ra thị trường của củ, thích hợp cho canh tác công nghiệp và thu hoạch cơ giới, cũng như vận chuyển. Theo thông lệ, người ta thường đề cập đến nhược điểm là vỏ quá dày, gây phức tạp cho việc làm sạch củ, nhưng điều này cũng có thể là do ưu điểm - trong quá trình thu hoạch và vận chuyển, cây trồng không bị mất đi vẻ đẹp của nó. Trong số những điểm hạn chế, người ta cũng có thể lưu ý đến tính chính xác của độ phì nhiêu của đất, cũng như tính dễ bị nhiễm một số bệnh và sâu bệnh, nhưng những vấn đề này được giải quyết bằng cách sử dụng các kỹ thuật nông học đơn giản. Tổng kết lại, có thể nói rằng lựa chọn loại khoai tây này chắc chắn sẽ là một quyết định đúng đắn!

Các công ty sau đây chính thức tham gia vào việc trồng Kolobok: LLC Agrocenter Korenevo và SPK Agrofirma Elite Potato ở khu vực Moscow; Doanh nhân cá nhân Người đứng đầu trang trại Stebakov Vladimir Ivanovich, ở vùng Oryol.