Giống khoai tây Nevsky
Một trong những loại khoai tây phổ biến nhất của Nga đã và vẫn là Nevsky. Nó được lai tạo vào năm 1976 tại Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Tây Bắc bằng cách lai hai giống - Candidate và Veselovskaya. Nó đã rất thành công, kết hợp giữa hương vị tốt, năng suất, cũng như khả năng chống lại nhiều loại bệnh và các yếu tố môi trường bất lợi. Hiện nay, giống này được phân bổ hơn 26% tổng diện tích được giao trồng khoai tây trong cả nước. Anh ta đến với sự yêu thích của cả các nhà sản xuất lớn và cư dân mùa hè nghiệp dư, cho thấy rất nhiều lợi thế và lợi thế.
Nevsky thuộc giống sớm trung bình - 75 - 90 ngày kể từ khi nảy mầm đến khi chín kỹ thuật.
Sự miêu tả
Củ
Củ có hình dạng thuôn dài, vỏ đều, không sần sùi, màu trắng vàng, mở mắt hơi hồng. Trên vết cắt của củ có thể nhìn thấy phần thịt màu trắng nhạt, để lâu không bị thâm. Tinh bột trong củ chứa với một lượng vừa phải - từ 10,4 - 14,8%. Trọng lượng một củ trung bình từ 90 - 130 g, chính vì độ hấp dẫn của củ mà loại khoai này đã được công nhận, bên cạnh đó chúng rất dễ rửa, gọt vỏ và không bị nát trong quá trình nấu nướng.
Bụi cây
Phần mặt đất được thể hiện bằng những bụi cây thấp với nhiều thân cây mọc thẳng, có nhiều nhánh. Lá màu xanh lục đậm, kích thước vừa phải. Điều quan trọng - khi bị bọ khoai tây Colorado ăn thịt, chúng hồi phục rất nhanh. Hoa ngắn, nhưng thân thiện, dễ nhìn với những chùm hoa trắng như tuyết tươi tốt.
Năng suất
Nevsky có năng suất khá cao. Chăm sóc tốt, bình quân mỗi bụi của anh cho từ 8 - 15 củ, nặng khoảng 1,5kg. Điều rất quan trọng là nó có tiềm năng cao: rất nhanh nhạy với việc bón phân và xử lý kịp thời. Khi trồng trong điều kiện thuận lợi có thể cho năng suất 60 tấn / ha, đây là một con số rất cao.
Thích ứng với điều kiện thời tiết
Nevsky là một giống cây chịu hạn nhờ hệ thống rễ khỏe của nó, cho phép nó hút ẩm từ các lớp đất sâu hơn. Những bụi cây có lá rậm rạp cũng không cho phép hơi ẩm bốc hơi nhiều từ vùng rễ. Trong thời tiết quá nóng, lá trông hơi héo, nhưng thực chất chúng chỉ cuộn tròn lại thành ống để giảm sự thoát hơi nước. Vì lý do tương tự, chúng có bề mặt bóng phản chiếu tia nắng mặt trời.
Theo quan sát lâu ngày cũng có thể kết luận rằng loại khoai này có khả năng chống úng. Điều duy nhất: độ ẩm quá cao là không mong muốn trong trường hợp đất không đủ nóng.
Kháng bệnh
Khoai tây Nevsky chịu đựng tốt các hư hỏng cơ học xảy ra trong quá trình thu hoạch và vận chuyển, do đó, ít bị nhiễm vi khuẩn, vi rút và nấm. Giống có khả năng chống chịu cao đối với bệnh ghẻ thông thường, tôm càng khoai tây, bệnh rhizoctonia, chân đen, nhưng quan trọng nhất - đối với kẻ thù khủng khiếp của họ bọ đêm - bệnh mốc sương. Ngay cả trong những năm như vậy, khi bệnh này lây lan rất ồ ạt, cần phải áp dụng tối thiểu các biện pháp điều trị bằng thuốc diệt nấm.
Mùa gặt
Từ giữa mùa hè, các ngọn bắt đầu nằm xuống và khô héo, đến giữa tháng 8 chúng có thể khô hoàn toàn. Điều này có nghĩa là bạn không thể kéo được nữa khi làm sạch. Cây không ưa đất lạnh, trước mùa thu bắt buộc phải đào thu hoạch. Khả năng bán ra thị trường khi thu hoạch kịp thời cao - 90 - 95%.
Các đặc điểm khác
Các củ được bảo quản tốt cho đến mùa xuân, sau đó các mắt bắt đầu nảy mầm mạnh mẽ.Điều quan trọng là không bỏ lỡ thời điểm này và bắt đầu trồng trước kịp thời, vì loại khoai tây này không chịu nảy mầm tốt.
Nevsky đáp lại một vụ thu hoạch tốt với việc chuẩn bị sơ bộ trước khi trồng, bao gồm khử trùng và cho củ nảy mầm dưới ánh sáng trong 2 - 3 tuần.
Mặc dù giống này có thể phát triển trên bất kỳ loại đất nào, nhưng nó thích đất thịt pha cát màu mỡ và hơn hết là đất thịt nhẹ. Anh ấy rất nhanh nhạy với quá trình thụ tinh. Nó phản ứng kém với nhiệt độ thấp kéo dài, đặc biệt là trong thời kỳ trồng trọt.
Những củ khoai tây này rất lý tưởng để sử dụng trong các món súp và salad, vì chúng giữ được hình dạng tốt và không bị chín quá. Nhưng để làm khoai tây nghiền thì ít phù hợp hơn, điều này đòi hỏi các giống có độ tinh bột cao hơn.
Nevsky được công nhận là một trong những giống tốt nhất không chỉ ở nước ta, mà còn ở nước ngoài. Nó cho thu hoạch ổn định ngay cả trong những năm bất lợi nhất và có tiềm năng lớn khi tạo điều kiện tốt nhất.
Tôi đã trồng Nevsky trong một thời gian rất dài, hơn 20 năm. Những bụi cây chắc nịch, đẹp đẽ, trong vườn bạn có thể nhìn thấy từ xa nơi loại cây đặc biệt này mọc. Nó khác với những loại khác ở lá to hơn, rộng hơn, không bị chia cắt nhiều. Củ cũng khá đặc trưng, có màu hồng ở các hốc gần mắt. Điều này là thuận tiện cho tôi, có rất ít khả năng vô tình trộn chúng với các giống khác.
Tôi sử dụng nó cho món salad, nấu ăn trong đồng phục - nó không luộc mềm và không nứt, ngon.
Hạn chế chính là nảy mầm kém sau khi bẻ ra hoặc vô tình làm hỏng chồi trong quá trình trồng. Tốt nhất nên rải các củ dự định trồng thành một lớp vào đầu mùa xuân trong hộp có mùn cưa ướt. Và khi đến thời điểm, hãy cẩn thận chuyển chúng xuống đất. Một năm nọ, do không có kinh nghiệm, tôi đã bẻ gãy mầm. Khoảng một phần ba số bụi cây không mọc lên. Và vào mùa thu, dưới những bụi cây không có ngọn mà chỉ mọc ở gốc, người ta đã đào lên được 2 - 3 củ khoai tây to bằng quả óc chó.
Chúng tôi luôn trồng một phần của khu vườn trên Nevsky. Chúng tôi không giao toàn bộ diện tích cho nó, bởi vì chúng tôi nhận thấy rằng không phải năm nào cũng có mùa bội thu. Chúng tôi trồng với số lượng lớn để bán, vì nó có vẻ ngoài rất dễ chịu, và rất dễ dàng để gọt vỏ khoai tây.
Tôi không khuyên nẩy mầm, mầm vẫn gãy. Sau khi trồng, một củ khoai tây như vậy nằm dưới đất trong một thời gian dài. Ta lấy nguyên liệu hạt giống từ hầm 3 - 4 ngày trước khi gieo trồng và chỉ cần ủ ấm. Cây con vẫn bình thường.
Tôi đã trồng Nevsky trong tám năm. Trong thời gian này, tôi rút ra kết luận rằng những củ khoai tây này rất cần phân bón và chăm sóc kịp thời. Nếu bạn chuẩn bị đất cho giống này và trộn với mùn hoặc phân hữu cơ, khi trồng dưới tử cung nên cho phân chuồng hoai mục vào thì năng suất sẽ tốt hơn so với trồng theo cách thông thường.
Cũng trong thực tế của tôi, anh ấy đã cho kết quả tốt khi trồng trong cỏ khô hoặc rơm rạ. Tôi làm theo cách này: trước khi hạ cánh, tôi đào một cái rãnh nơi boletus sẽ ở. Tôi rải cỏ khô thành một lớp dày dưới đáy rãnh, đặt khoai tây lên trên cỏ khô, và dưới mỗi tử cung - phân đã thối rữa và đổ một hoặc hai nắm tro lên trên. Sau đó tôi chôn nó bằng đất và san bằng cào.
Một trong những giống cây trồng ổn định và được yêu thích nhất! Trong số các giống khác nhau, chúng ta có thể dễ dàng nhận ra, Nevsky có củ rất đẹp và đều, mắt nông màu hồng nhạt, thịt quả trắng tinh. Khi được trồng dưới rơm, ngay cả trong mùa hè lạnh và mưa ở Tây Bắc nước Nga, nó vẫn cho thu hoạch tốt. Chống ghẻ. Sự đa dạng sớm, vì vậy bạn có thể thưởng thức khoai tây non từ giữa tháng Bảy. Bạn có thể xóa nó vào nửa cuối tháng 8. Đồng thời, nó được lưu trữ hoàn hảo.
Một nền ẩm thực đa dạng.Do có hình dáng chuẩn xác, da sáng mỏng và không có mắt sâu nên rất vui khi được làm sạch. Tốt để chiên và chế biến món gratin, lý tưởng cho món salad.
Trên mảnh vườn của mình, tôi đã thử không dưới ba mươi loại khoai tây. Vì lý do này hay lý do khác, tôi đã từ chối hầu hết các giống sau hai hoặc ba năm. Hiện chỉ còn lại bốn giống, trong số đó có Nevsky. Và chính với sự đa dạng này, tôi đã chiếm gần hết khu vườn. Khoai tây này thu hút tôi trước hết vì sự khiêm tốn của nó. Nó luôn cho năng suất tốt vào mùa hè khô, mùa hè mưa, mùa hè nóng và mát. Các củ trong tổ nằm khá gọn gàng, không bị "phân tán", điều này quan trọng với phương pháp thu hoạch thủ công của chúng tôi. Và để giữ được chất lượng, tức là khả năng bảo quản được lâu, theo tôi, giống Nevsky không có giống nào cả. Tôi không nhớ mình đã gặp dù chỉ một củ bị thối hoặc teo tóp!
Theo tôi, nhược điểm duy nhất của giống này là củ chuyển sang màu xanh rất nhanh dưới ánh sáng.
"Nevsky" là một giống khá ổn định, trong các điều kiện thời tiết khác nhau nó luôn cho thu hoạch tốt (tôi trồng dưới rơm). Kháng bệnh mốc sương. Với lớp phủ bổ sung kịp thời, các bụi cây có thời gian phát triển và trở nên mạnh mẽ, không quá thô đối với bọ khoai tây Colorado.
Trước khi trồng, tôi luôn vun củ trong lồng trứng, dưới lớp giấy bóng kính, cho đến khi hình thành chồi lá. Vì vậy, nó mọc lên nhanh hơn và tạo ra động lực mạnh mẽ cho sự phát triển, có thời gian để sử dụng độ ẩm mùa xuân từ đất.
Bạn có thể mua giống này ở đâu?
Tôi sống ở Chita. Khí hậu đối với nông nghiệp là khủng khiếp, như người dân địa phương nói - nó sẽ không cháy, nó sẽ thối rữa. Mỗi năm chúng tôi thử nghiệm - chúng tôi trồng một số giống. Nevsky là người đã giúp đỡ chúng tôi trong năm thứ hai. Năm ngoái hạn hán gay gắt, chỉ nhờ củ khoai này mà thu hoạch được. Năm nay chúng tôi bị chết đuối theo đúng nghĩa đen, và một lần nữa anh ấy đã giúp đỡ. Chúng tôi sẽ từ bỏ các giống khác và chỉ để lại nó.