Giống dâu tây Borovitskaya
Borovitskaya - một loại dâu tây (dâu vườn) chín muộn trung bình, mục đích phổ biến. Được lai tạo bởi các chuyên gia của Viện tuyển chọn và công nghệ trồng trọt và vườn ươm toàn Nga bằng cách lai các giống Nadezhda và Red Gauntlet. Từ năm 1992, các cuộc thử nghiệm cấp nhà nước về “tính mới” đã được bắt đầu, năm 2003 nó được đưa vào sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi của Liên bang Nga. Được chấp thuận trồng ở Volgo-Vyatka (vùng Perm, vùng Kirov, Sverdlovsk, Nizhny Novgorod, Cộng hòa Mari El, Chuvash và Udmurt) và Viễn Đông (vùng Primorsky và Khabarovsk, vùng Sakhalin, Magadan, Amur, Kamchatka) .
Là loại cây mạnh mẽ, mọc thẳng, nhiều lá, cao tới 30 cm, lá to, hình thoi tròn, có nhiều da, nhăn và gân mạnh, có màu xanh đậm. Phiến lá hình phễu, có răng cưa rộng, hơi uốn cong. Hoa của giống là hoa lưỡng tính, rất to, không xoắn. Cụm hoa dạng bán nguyệt, gồm nhiều hoa. Cuống hoa dâu dài, mọc thẳng, nằm trên mặt lá.
Quả mọng của Borovitskaya lớn, có dạng hình nón cụt, thường kép và có rãnh ở giữa, không có cổ. Vỏ màu đỏ tươi, đôi khi có pha màu cam; ở giai đoạn chín hoàn toàn, quả mọng có màu đỏ sẫm. Cùi có màu đỏ nhạt, không có lỗ rỗng, dày đặc, mọng nước, có mùi thơm ngọt rõ rệt. Hương vị của sự đa dạng là món tráng miệng, rất phong phú, chua ngọt, điểm nếm - 4 điểm. Phần cùi chứa: 7,2% đường, 1,4% axit ascorbic, 69,8 mg% vitamin C. Quả được sử dụng phổ biến, sau khi thu hoạch vẫn khô và hấp dẫn, chịu được vận chuyển tốt. Chúng đặc biệt tươi ngon, nhưng cũng rất tốt cho nhiều chế biến khác nhau.
Quả dâu tây dài, nhưng khá không đồng đều - ở lần thu hoạch đầu tiên, quả dâu lớn hơn nhiều so với những quả sau. Vì vậy, trọng lượng trái bình quân trong vụ ở mức 15,4 gam, trong khi những quả đầu mùa nặng trung bình khoảng 30 gam, cũng có những quả “vô địch” với trọng lượng hơn 80 gam. Nhiều nguồn khác nhau, bao gồm cả các vườn ươm, mô tả Borovitskaya là một giống năng suất cao, nhưng về số lượng thì không quá tốt - khoảng 500 gram quả mọng mỗi mùa có thể được thu hoạch từ một cây. Chỉ số này có thể được gọi là trung bình, đặc biệt là so với một số giống chín muộn trung bình phổ biến khác. Việc đậu quả bắt đầu vào khoảng cuối tháng 7, ở một số vùng muộn hơn một chút.
Giống có độ cứng trung bình vào mùa đông, nó phục hồi tốt sau khi đóng băng. Vào những mùa đông có ít tuyết và ở những vùng có sương giá rất nghiêm trọng, một nơi trú ẩn tốt là điều rất đáng mong đợi. Cây có khả năng chống chịu cao với nấm bệnh và ve dâu, khả năng chống thối xám ở mức trung bình. Ngoài ra, dâu tây có khả năng chịu hạn tốt, vào những mùa nắng nóng thì cảm giác rất ngon, ngoài ra quả dâu còn ngọt hơn. Nhân tiện, trong một mùa hè mưa, hương vị của trái cây có thể không hài lòng - nó sẽ hơi nhạt nhẽo, nhưng không chua. Điều đáng nói nữa là hương vị ngon nhất của quả mọng thể hiện ở độ chín hoàn toàn, quả chưa chín có thể bị chua quá mức.
Về công nghệ nông nghiệp, Borovitskaya khá đơn giản, không cần quan tâm nhiều. Cây được trồng trên đất đã được chuẩn bị trước và bón phân tốt, quy cách trồng là 30 × 70 cm, sau đó cây chỉ cần chăm sóc theo tiêu chuẩn - tưới nước thường xuyên, cho ăn kịp thời, xới đất, làm sạch cỏ dại, phòng trị sâu bệnh. . Dâu tây không yêu cầu tăng lượng phân bón, tuy nhiên dinh dưỡng cần đảm bảo đầy đủ, tối ưu là bón 2-3 lần / vụ. Cần chú ý loại bỏ phần ria mép thừa. Sự đa dạng hình thành khá nhiều trong số chúng, và hầu hết dinh dưỡng sẽ được chuyển đến sự phát triển của chúng, vì vậy việc loại bỏ chúng kịp thời là vô cùng quan trọng.
Hãy tóm tắt tất cả những điều trên.Borovitskaya đã yêu những người làm vườn vì hương vị tuyệt vời của cô ấy, sự chăm sóc khéo léo, trình bày tốt của các loại quả mọng và sự phù hợp với việc vận chuyển của chúng. Nhưng nữ chính của chúng ta cũng có những mặt hạn chế đáng kể. Thứ nhất, về sản lượng, nó thua xa các giống khác trên thị trường. Đó là lý do tại sao nó không được trồng ở quy mô công nghiệp, chỉ còn lại là cư dân trong các mảnh đất nhỏ của hộ gia đình. Thứ hai, quả không ổn định, kích thước và trọng lượng quả giảm vào cuối vụ. Thứ ba, dâu tây chỉ có hương vị ngon nhất khi chín hoàn toàn, lúc đó chúng trở nên quá mềm, do đó chúng không thích hợp để vận chuyển. Vì vậy, điều đáng nói là giống này không xấu khi trồng trong vườn, nhưng vì mục đích thương mại thì tốt hơn nên chọn một giống khác.
