Mâm xôi nhiều loại Cascade Delight

Cascade Delight là một trong những giống sáng nhất của dòng "Cascade" nổi tiếng, được lai tạo bởi nhà lai tạo người Mỹ - Tiến sĩ P. Moore. Mâm xôi này đến nước ta tương đối gần đây, nhưng đã tìm cách định cư trong các mảnh đất của nhiều nhà vườn. Nhưng, thật không may, không phải lúc nào và không phải ai cũng có thể tìm thấy chìa khóa của nó. Và nó thực sự đáng giá! Trong niềm vui Cascade, cả năng suất và kích thước của trái cây đều được kết hợp thành công, và quan trọng nhất đối với nhiều người - một hương vị ngọt ngào tuyệt vời. Làm thế nào để khiến anh hùng của chúng ta khơi dậy niềm vui thực sự, những đặc điểm và tính năng đã được chứng minh của anh ấy về công nghệ nông nghiệp - hãy tìm hiểu thêm về điều này trong bài viết dưới đây của chúng tôi.

Lịch sử hình thành

Giống cây này có nguồn gốc từ sự lai tạp giữa Chilliwack và WSU 994 vào năm 1989. Phả hệ của nó cũng chứa các gen của Meeker mâm xôi lâu đời nổi tiếng. Hạt giống thu được từ quá trình lai tạo được trồng trong nhà kính vào năm 1990. Dựa trên kết quả đậu quả vào năm 1992, cây giống được ký hiệu là WSU 1090 đã được lựa chọn dựa trên những quả to, khỏe, hấp dẫn và năng suất cao rõ ràng. Năm 1993, việc trồng thử nghiệm các cây con thu được từ hom rễ đã được thực hiện ở Puyallap. Họ khẳng định việc bảo tồn tất cả các đặc điểm sinh dưỡng và trái cây ở thế hệ con cái.

Công việc được thực hiện với sự hỗ trợ của chính phủ bởi một nhóm các nhà chăn nuôi do Tiến sĩ Patrick Moore dẫn đầu. Nơi ra đời của tính mới là Trung tâm Nghiên cứu và Mở rộng Puyallup (WSU Puyallup), trực thuộc Đại học Washington (WSU). Năm 2002, giống này đã được nộp đơn đăng ký, và vào tháng 2 năm 2004, nó đã được cấp bằng sáng chế với tên gọi WSU 1090. Số bằng sáng chế USPP14522P3. Người kế vị - Đại học Bang Washington.

Tên thứ hai được đặt cho giống là Cascade Delight (2003), dịch sang tiếng Nga có nghĩa là "Cascade of Delight" hoặc "Cascade Delight". Anh là người đầu tiên trong dòng sản phẩm trí tuệ của nhà lai tạo cùng tên: Cascade Bounty (2005), Cascade Dawn (2005), Cascade Gold (2010) và Cascade Harvest (2013).

Sự miêu tả

Cascade Delight là một giống mâm xôi mùa hè chín giữa của Mỹ. Kết quả trên các chồi vượt trội vào năm ngoái. Hơn nữa, bụi cây phát triển tốt và tăng năng suất xảy ra sau khi đạt 3 năm tuổi. Ở phía nam, mâm xôi bắt đầu đơm hoa kết trái từ thập kỷ thứ ba của tháng 6, trong điều kiện của Vành đai giữa, cũng như ở phía tây và phía bắc của Ukraine - từ thập kỷ thứ hai của tháng Bảy. Quả tương đối nén, kéo dài đến 1 tháng. Khi các giống ban đầu đã cho một nửa vụ thu hoạch, anh hùng của chúng ta mới bắt đầu kết trái. Điều này giúp có thể kéo dài mùa quả mọng, tạo ra băng chuyền quả liên tục.

Giống có sức sống tốt, ra nhiều cành, mỗi mùa 10-12 cành. Các chồi cao, khỏe, hầu hết cao 1,6-2,0 mét, và với công nghệ nông nghiệp thích hợp, chúng có thể phát triển lên đến 2,5 mét. Các chồi thuộc loại nửa thân, nhưng thân bụi lại dốc, các lóng khá ngắn - đây là một trong những đặc điểm của Cascade Delight. Chiều rộng trung bình của thân cây là 1,8-2,0 cm, chồi non có màu xanh mọng nước, chín vào mùa đông và có màu xám nâu. Trong quá trình đậu quả, chồi có thể đổi màu thành anthocyanin. Chúng được bao phủ bởi một lớp phủ sáp nhẹ, không có lông và có một vài gai. Trong mâm xôi này, sự phát triển của chồi trong năm đầu tiên không quá 1 mét. Cây có bộ rễ khỏe, rễ dày, phân nhánh tốt. Củ gai nhỏ, thẳng, màu tía. Thân cây cao đến 30 cm, mọc dày đặc, mật độ 20-40 chiếc trên 1 cm tuyến tính. Và đã phát triển, sau khi đạt chiều cao 1m, mật độ gai nhỏ hơn 5 chiếc trên 1 cm của bắn. Các nhánh trung bình và dài, đàn hồi, khỏe, phân nhánh tốt (phân nhánh 2-4 bậc). Hầu như không có lông, màu xanh lá cây, nhưng có thể có màu sắc anthocyanin.

Trong những năm đầu trồng Cascade Delight, nhiều người làm vườn gặp vấn đề với sự phát triển của chồi - những bụi cây dường như đứng yên.Chúng chắc nịch, chắc nịch, có lá to và lóng ngắn. Thường thì thân chính được tách thành nhiều. Người ta có ấn tượng rằng sự đa dạng bị bệnh với một cái gì đó. Nhưng sau vài năm, cây bụi đang phát triển mạnh mẽ, và sức sinh trưởng trở nên khá cao, cây cho nhiều thân dài. Nên lắp giàn (cao 1,8m) hoặc giá đỡ khi trồng mâm xôi. Do có nhiều chồi và các lóng ngắn, rừng trồng thường dày lên, và điều này dẫn đến tình trạng kiểm dịch thực vật bị suy giảm và phức tạp khi hái quả. Vì vậy, cần tiến hành cắt những chồi thừa và vệ sinh thường xuyên.

Lá to, rộng, hình sóng, hình trứng, có mũi nhọn. Gồm 5 lá có màu xanh đậm. Chúng hơi hình thành, với các cạnh có răng cưa sắc nét. Các răng giả có thể trở thành màu nâu đỏ. Các lá lớn nhất dài 13 cm, rộng 8,6 cm. Chúng lớn hơn các giống Meeker và Tulamin. Thường thì các tán lá có màu xanh chanh hoặc thậm chí chỉ có màu vàng. Điều đặc trưng, ​​màu sắc như vậy là đặc trưng không chỉ của cây non (cây tầm ma), mà còn của cây đã đậu quả. Thông thường, những người làm vườn chỉ đơn giản là không thể hiểu được điều gì là sai với quả mâm xôi. Nó trông giống như bị úa ở dạng rất mạnh. Hơn nữa, điều này không ảnh hưởng đến các chỉ số năng suất.

Cascade nở rộ kể từ thập kỷ thứ ba của tháng Năm. Hoa được thu hái thành nhiều chùm dày đặc, thuôn dài. Chúng lớn, rộng 2-2,5 cm, màu trắng, không có mùi thơm rõ rệt. Rất nhiều buồng trứng được hình thành. Các quả rất đẹp, đồng đều và đều nhau. Chúng rộng, nhiều thịt, thuôn dài - hình nón. Quả trong vụ thu hoạch đầu tiên rất to, trọng lượng trung bình 8,4 gam. Một vài tuần sau khi bắt đầu đậu quả, kích thước nhỏ hơn một chút và trọng lượng trung bình đã là 5,6 gam. Chiều dài trung bình của trái trong mùa là 3,3 cm, chiều rộng là 2,4 cm, nhưng chúng có thể phát triển chiều dài lên đến 5 cm.

Quả mâm xôi có màu sáng, đỏ tươi, bóng yếu và hơi dậy mùi. Trên quả, có một hoa màu trắng không đậm. Các Drupes nhỏ, đồng nhất, liên kết chặt chẽ với nhau. Hạt nhỏ, hầu như không thể nhận thấy khi tiêu thụ. Khi thu hoạch, chúng được lấy ra khỏi bụi mà không tốn công sức, thậm chí không chín hẳn, không bị nát hay chảy nước. Một đặc điểm khác của giống này là màu sắc khảm của một số quả không đồng nhất. Ví dụ, quả màu đỏ sẫm có thể có các mặt màu đỏ cam nhạt hơn.

Các loại trái cây có đặc tính ngon nhất. Chúng ngọt ngào, nhưng không có đường, tươi mát, hương vị quả mâm xôi phong phú. Quả mọng, chắc, nhưng cùi mọng nước, có mùi thơm đặc trưng của quả mâm xôi. Lượng đường và axit ở mức cân bằng hoàn hảo và mức BRIX cao.

Vào tháng 7 năm 2000, một phân tích về quả mâm xôi được thực hiện tại Puyallup, Washington, Hoa Kỳ, kết quả được trình bày trong bảng.

Tên nhiều loại	Độ PH	Độ axit chuẩn độ,%	Mức BRIX,%	Anthocyanins, mg / g
Cascade thỏa thích	2,98	1,8	10,4	0,440
Người gặp gỡ	3,18	1,05	11,8	0,468
Tulameen	3,0	1,48	11,3	0,406

Khả năng vận chuyển và giữ chất lượng quả ở mức cao. Các chỉ số này chỉ tuyệt vời khi trái cây được làm lạnh đúng cách. Hơn nữa, khả năng vận chuyển tốt ngay cả đối với quả chín hoàn toàn. Quả anh hùng của chúng ta, do ngoại hình, kích thước và hương vị của chúng, rất được ưa chuộng trong buôn bán sỉ và lẻ. Dòng thác Delight khác với Tulamin tham chiếu ở các chồi dài hơn và dày hơn, trái dày hơn và lớn hơn, và số lượng lớn các loại thuốc.

Trái cây sử dụng phổ biến. Ngoài mục đích thương mại trực tiếp, chúng hoàn hảo cho tiêu dùng tươi, đông lạnh, sấy khô và các loại chế biến khác nhau. Đặc biệt mứt ra lò rất tuyệt vời, ngọt, thơm, đúng vị mâm xôi.Ngoài ra, quả mọng không bị sôi trong đó.

Quả mâm xôi có đặc điểm là chịu sương giá tốt. Nhưng có thể đóng băng nhẹ thân và chồi. Nên uốn cong những chiếc măng tô cho mùa đông vì lý do an toàn, buộc chúng bằng bím tóc. Và ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, hãy phủ sợi nông nghiệp lên các chồi bị cong. Trong điều kiện nhiệt độ khắc nghiệt, quả mọng có thể được nướng dưới ánh nắng trực tiếp. Nhưng phần lớn thu hoạch được ẩn dưới những chiếc lá lớn giúp bảo vệ trái khỏi những tia nắng thiêu đốt.

Delight cascade có khả năng chống lại một số bệnh chính và sâu bệnh hại cây trồng. Đặc biệt, đến bệnh thán thư. Nhạy cảm với rệp mâm xôi lớn và vi rút mà nó mang theo. Cụ thể là virus lùn mâm xôi (RBDV), lây lan giữa các cây thông qua phấn hoa. Và cũng thường có một sự thất bại của giống với bệnh ung thư rễ. Phòng bệnh - nền nông nghiệp cao, cung cấp độ ẩm thường xuyên và trồng cây con khỏe mạnh. Trong điều kiện thời tiết ẩm, mát, quả có thể bị mốc xám. Thường thì nó bị ảnh hưởng bởi muỗi đốt thân.

Anh hùng của chúng ta có tiềm năng năng suất tuyệt vời. Từ một bụi tùy theo công nghệ nông nghiệp cho năng suất từ ​​4-7 kg. Vùng hình thành quả thể lên đến 70% chiều dài chồi. Giống rất nhạy cảm với việc tưới nước. Khi thiếu độ ẩm, quả mọng sẽ mất kích thước và mùi vị rất nhiều.

Để có được năng suất cao, cần thường xuyên, cân đối dinh dưỡng và bảo vệ toàn diện khỏi dịch bệnh và sâu bệnh. Dòng thác Delight phản ứng tích cực với việc đưa chất hữu cơ vào đất. Sẽ không thừa nếu cày xuống đất và phủ đất trồng cây mâm xôi bằng các loại phụ liệu cắt cỏ, đặc biệt là mù tạt trắng hoặc vàng.

Đặc điểm so sánh của các giống dựa trên kết quả nghiên cứu của 6 vụ (từ 1995 đến 2002).

Tên nhiều loại	Cascade thỏa thích	Tulameen	Người gặp gỡ	Willamette
Năng suất, t / mẫu Anh	7,8	7,8	7,1	5,8
Năng suất mỗi bụi, kg	3,95	3,51	3,37	3,1
Trọng lượng quả mọng, g	4,90	4,06	3,24	3,27
Tỷ lệ thối rữa	9,8	5,6	5,9	5,1
Mật độ của quả mọng, g	203	174	180	180
Ngày thu 50%	Tháng sáu, 22	Ngày 21 tháng 6	Ngày 21 tháng 6	13 tháng 7
Thời kỳ đậu quả, ngày	24	29	26	25

Để nghiên cứu, các cây được trồng theo sơ đồ: Giữa các bụi cây liên tiếp 0,9 mét, khoảng cách hàng cách hàng 2,4 mét. Các thí nghiệm được thực hiện bởi Trung tâm Nghiên cứu WSU Puyallup. Để tính trọng lượng trung bình, 25 quả được chọn ngẫu nhiên, cân và sau đó giá trị trung bình được hiển thị. Sản lượng công nghiệp được đo trên một mẫu Anh. 1 mẫu Anh = 0,4 ha. Do đó, năng suất mỗi ha là 19,5 tấn và khoảng cách giữa các cây là 0,9 mét. Nếu bạn trồng sau 50 cm thì các chỉ tiêu năng suất sẽ cao hơn gần 2 lần.

Điểm mạnh

• Cuống hơi có gai, mặt sau nhẵn (không có gai).
• Quả mọng đẹp, đều và một chiều, dày đặc.
• Kích thước quả lớn và rất lớn. Drupes nhỏ với hạt cỡ trung bình, khó có thể cảm nhận được khi tiêu thụ.
• Tỷ lệ năng suất mâm xôi cao.
• Khả năng lưu trữ và vận chuyển ở mức cao.
• Một sự lựa chọn tốt để tạo ra một băng chuyền mọng, tiếp nối các giống ban đầu.
• Khả năng phát triển bình thường trên đất nghèo và sét. Thích ứng tốt với các điều kiện trồng trọt khác nhau.
• Trình bày tuyệt vời của quả mọng. Cascade Delight đang có nhu cầu cao ở cả thị trường bán lẻ và bán buôn.
• Khả năng chịu nhiệt ở mức trung bình, nhưng hầu hết các quả mọng ẩn dưới lớp lá để bảo vệ chúng.
• Quả mâm xôi tuyệt hảo, vị ngọt và hương thơm nồng nàn, dễ chịu.
• Sức sống sinh trưởng cao, tỷ lệ sinh sản tốt.
• Quả dễ tách khỏi quả kể cả ở giai đoạn chín kỹ thuật. Khi thu hái, chúng không bị vỡ vụn và không chảy nước, khi chín thực tế chúng không bị vỡ vụn ra khỏi bụi cây.

Mặt yếu

• Kích thước quả phụ thuộc nhiều vào việc tưới nước thường xuyên.
• Khả năng chống lại bệnh ung thư rễ và virus lùn mâm xôi kém. Bị rệp và muỗi đốt thân.
• Bụi cây có sức sống mạnh, có thể dày lên đáng kể, cần phải cắt tỉa thường xuyên.
• Chậm phát triển đáng kể vào đầu mùa sinh trưởng.
• Thiếu tính ổn định - năng suất của giống và các đặc tính của trái cây rất khác nhau giữa các khu vực.
• Quả mọng không đều màu. Và những tán lá thường ngả vàng vào giữa mùa.
• Trong thời tiết mưa, mát mẻ, hương vị và mật độ của quả Cascade Delight bị giảm sút, và quả mâm xôi có thể bị hỏng do thối xám.
• Bạn nên lắp đặt giàn hoặc giá đỡ cao (lên đến 2 mét).

Tác giả: Maxim Zarechny.