Loại cà chua truffle Nhật Bản

Cà chua, được gọi chung bằng một tên gọi chung - nấm cục Nhật Bản, có hình dạng rất thú vị, nó thực sự giống với loại kẹo yêu thích của mọi người với cái tên đó. Ngoài hình dạng khác thường, các nhà sáng tạo còn đưa ra nhiều màu sắc khác nhau. Cà chua của dòng Truffle Nhật Bản trông đẹp mắt về mặt thẩm mỹ cả trên bàn tiệc và món salad sinh tố bình thường. Nhưng bộ truyện không chỉ có lợi cho điều này - hầu như tất cả các đánh giá về hương vị của trái cây đều rất cao. Hạt của những quả cà chua đầy màu sắc này được phân phối dưới thương hiệu Biotekhnika. Các giống cà chua này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Liên bang Nga, nhưng nhiều người trồng cà chua ở Nga và Ukraine đã rất quen thuộc với chúng, và không chỉ qua tin đồn. Tất cả các giống không phải là giống lai, vì vậy hạt giống để nhân giống có thể tự thu hoạch.

Màu đỏ

Cần lưu ý rằng các đặc tính của tất cả các giống đều giống nhau, cũng như các phương pháp kỹ thuật nông nghiệp. Vì vậy, chúng ta sẽ xem xét tổng thể những đặc điểm nào vốn có trong nền văn hóa, và sau đó chúng ta sẽ hiểu được các sắc thái đó.

Sự miêu tả

Cà chua thuộc dòng nấm truffle Nhật Bản là loại cây không xác định, cao tới 1,5 mét. Thân dày trung bình, hình thành chồi vừa phải, lá vừa. Lá màu xanh, thuộc loại cà chua thông thường (trừ loại đen có loại khoai tây bản lá), mặt lá hơi gợn sóng. Thân và chồi có tuổi dậy thì. Mỗi chùm quả có từ 5 đến 6 bầu noãn. Phần cuống có khớp nối.

Màu đen

Quả có hình dạng thú vị, hơi giống quả lê, nhưng có đường gân dọc trên toàn bộ bề mặt. Một đặc điểm khác biệt của tất cả các giống là da rất bóng (đặc biệt là màu cam và vàng). Khối lượng trung bình của cà chua là 100 - 150 gam. Khi chưa chín, quả có màu xanh nhạt với một đốm tương phản ở cuống. Trong thời kỳ chín, chúng được sơn bằng màu đặc trưng của một giống cụ thể (đỏ, vàng, đen, cam, hồng), vết đốm biến mất. Cùi đặc vừa phải, bùi, không bị chảy nước. Chất lượng hương vị của tất cả các giống đều tốt và tuyệt vời, nhưng có một số sắc thái, mà chúng tôi sẽ nói bên dưới.

Vàng

Nét đặc trưng

• Các giống nấm cục Nhật Bản thích hợp để trồng trong nhà và ngoài trời;
• Về độ chín, chúng chín giữa, từ khi trổ hết mầm đến khi bắt đầu chín kéo dài 110 - 120 ngày;
• năng suất trung bình, từ một bụi có thể thu 1,5 - 2 kg cà chua. Nhưng có dữ liệu về 4,5 kg quả trên mỗi cây;
• thời gian đậu quả kéo dài từ tháng 7 đến đầu tháng 9 hoặc lâu hơn một chút, tùy theo vùng và điều kiện trồng trọt;
• thu hoạch chưa chín là chín hoàn toàn;

Màu đỏ

• các giống có khả năng miễn dịch tốt, nói chung có sức đề kháng cao đối với các bệnh do nấm và vi rút gây ra, nhưng vẫn có trường hợp ngoại lệ bị thối ngọn;
• ở độ ẩm cao, quả có thể bị vỡ ở cuống;
• các giống khác nhau về khả năng chịu lạnh trung bình, nhưng ở những vùng lạnh vẫn tốt hơn nên trồng cà chua trong nhà kính hoặc ngoài trời, đồng thời có thể nhanh chóng lắp đặt các mái che bằng bóng kính nhẹ trong trường hợp có rét đậm;
• Khả năng vận chuyển và giữ chất lượng của quả truffle Nhật Bản tốt;
• cách ăn cà chua là phổ quát. Trái cây có nhiều màu sắc tươi ngon như nhau và được dùng để đóng hộp.

Màu đen

Kỹ thuật nông nghiệp

Nếu dự định gieo cấy giống trên bãi đất trống thì gieo hạt vào tháng 3 để đến thời điểm trồng cây con được 60 - 65 ngày tuổi. Nếu bạn đang chuẩn bị trồng cây trong nhà thì nên gieo hạt vào tháng 2. Hạt nhỏ không nên vùi quá 2 cm. Việc hái được thực hiện ở giai đoạn cây ra 2 lá thật. Trước khi trồng khoảng 1,5 - 2 tuần tiến hành làm cứng cây để cây con dần dần thích nghi với điều kiện mới. Mật độ trồng khuyến cáo cho cà chua là 4 cây trên một mét vuông. Một thời gian sau khi xuống tàu, tiến hành đặt giàn trên giàn.Để giống cho kết quả tốt nhất, bụi được tạo thành 2 hoặc 3 thân. Phần còn lại của các con riêng bị cắt bỏ. Cũng nên buộc các chùm quả của nấm cục Nhật Bản, vì có vấn đề với nếp nhăn.

Sự chăm sóc là tiêu chuẩn cho toàn bộ nền văn hóa. Khi chín, có thể gặp sự cố ở dạng vai xanh. Để tránh nó, các bụi cây được bón phân kali. Nhưng chúng không phải là những thứ duy nhất nên có trong chế độ ăn của thực vật. Để cây phát triển với tốc độ tốt và các chùm quả hình thành để chín, cần phải sử dụng các loại phân bón phổ thông phức hợp. Cố gắng không làm đất quá chặt, đặc biệt là trong nhà kính, nếu không vỏ của trái cây sẽ bắt đầu nứt và chúng cũng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh thối đầu.

Bây giờ chúng ta hãy xem xét từng loại nấm cục Nhật Bản riêng biệt.

• Giống quả đỏ được coi là tốt nhất để đóng hộp và chế biến. Nó có một hương vị tuyệt vời, kết hợp giữa vị ngọt với vị chua nhẹ và mùi thơm cà chua dễ chịu. Ngay cả khi quả chín, các đốm màu xanh hoặc vàng thường vẫn còn ở gần cuống. Loại cà chua này có khả năng chống chịu cao với bệnh mốc sương.
• Nấm cục vàng của Nhật Bản đẹp đến lạ thường. Vị ngọt, hương thơm tinh tế, vị trái cà chua. Khả năng vận chuyển của quả tốt. Nhiều người làm vườn đánh giá cao giống cà chua này vì chất lượng giữ tốt của nó, tuy nhiên, đối với điều này, bạn cần phải hái cà chua ở giai đoạn chín của quả cà chua.
• Quả cà chua đen có màu đỏ nâu - đen. Vị ngon, ngọt, thịt chắc, không chảy nước. Giống này cũng có thể có vai xanh, mà ngay cả khi chín, vẫn có thể không biến mất.

• Quả cam truffle có hình thức trái cây rất đẹp và màu cam đậm đà. Nhưng nhiều người gọi vị của nó là nhạt nhẽo.
• Màu hồng cũng có vẻ ngoài hấp dẫn, ở giai đoạn chín của người tiêu dùng, nó trở thành màu hồng đậm. Nhưng về hương vị lại gây tranh cãi. Có người nhạt nhẽo, có người rất thích.

Nấm cục Nhật Bản là một loạt thành công của các loại đầy màu sắc trông tuyệt vời như một hỗn hợp nhiều màu trong lọ hoặc salad. Trong việc chăm sóc, chúng khá khiêm tốn, đặc biệt là vì công nghệ nông nghiệp là tiêu chuẩn cho tất cả các giống. Phẩm chất hương vị phụ thuộc trực tiếp vào khí hậu, và do đó phụ thuộc vào khả năng tu luyện. Tuân thủ các quy tắc chăm sóc, bạn có thể tránh các vấn đề về da nứt nẻ và bệnh tật. Nhiều người đã cố gắng trồng những quả cà chua tươi sáng này sẽ không từ bỏ chúng trong tương lai. Một nhược điểm cho tất cả là cần phải có một bộ trang phục và định hình.