نهر عنبية متنوعة

حتى وقت قريب ، كان هذا منتجًا جديدًا غير مفهوم تمامًا في السوق. كان الاهتمام الكبير مدفوعًا بحقيقة أن التنوع كان من مكان غريب تمامًا بالنسبة لنا - بعيدًا عن نيوزيلندا. والاسم نفسه ، المتوافق مع الكلمة الروسية "نهر" ، أضاف لغزًا إلى العنب البري الجديد. يعتقد العديد من البستانيين حقًا أن هذا نوع من الجذور السلافية. وتساءل كاتب المقال نفسه في البداية: "أي نهر هذا وأين يتدفق؟" لكن اتضح أنه بسيط. Reka تعني "حلوة" في الماوري ، اللغة الوطنية للسكان الأصليين لنيوزيلندا. ولكن ما إذا كان الاسم يتوافق مع الواقع وماذا سوف يسحرنا النيوزيلندي - المزيد حول هذا في مقالتنا أدناه.

تاريخ الخلق

في عام 1969 ، نتيجة لاتفاقية بين P. Bates (Ruakura) و A. D. Draper (USDA) ، تم التبرع ببذور من التلقيح المتبادل لأفضل الأصناف الأمريكية إلى Ruakura. كان الهدف من البحث الذي أجراه العلماء في نيوزيلندا هو تطوير النباتات الأكثر ملاءمة للظروف المحلية. ونتيجة للعمل العلمي ، تم اختيار 10 أنواع من النخبة من أكثر من 1000 شتلة عنبية. ينحدر بعضهم من بيركلي وبلوري ، والبعض الآخر من بلوكروب و Erliblu. فقط من تقاطعاتهم ونتيجة للاختيار الدقيق والتقييم الذي تم إجراؤه على مر السنين ، تم اختيار 3 أنواع جديدة من نيوزيلندا - Puru و Niu وبالطبع Reka. تم الانتهاء من العمل من قبل المربي فرانكلين إتش وود. في عام 1982 ، أعاد زراعة الشتلات ليؤكد مرة أخرى القيمة التجارية للمنتجات الجديدة. صاحب حقوق الطبع والنشر هو مركز Maftech North Ruakura للبحوث الزراعية ، هاميلتون ، نيوزيلندا. تم منح براءة الاختراع في عام 1986.

وصف

نهر العنب البري (ريكا) ينضج مبكرًا جدًا. في الجنوب ، تبدأ المجموعة في منتصف يونيو ، وستغني بالفعل في منطقة لينينغراد من 26 إلى 30 يوليو. في مناطق أخرى ، على سبيل المثال ، في Middle Lane ، من أواخر يونيو إلى أوائل يوليو. بشكل عام ، من حيث التوقيت ، بطلتنا تشبه التنوع دوق... يمكن أن يتأثر وقت النضج بشكل كبير بطقس الربيع. يمكن أن يؤخر الربيع البارد ظهور النضج لمدة تصل إلى أسبوعين.

نبتة ذات قوة نمو قوية ، شجيرة النهر طويلة ، السيقان قوية ومرنة ومنتصبة ، عادة الشجيرة مفتوحة. يبلغ الارتفاع بشكل أساسي 1.3-1.8 متر ، وغالبًا ما يصل إلى مترين ، والعرض 1.2-1.7 متر. البراعم الجانبية متفرعة بشدة وسميكة. لذلك ، يلزم التقليم المنتظم للسيقان وقطع الفروع الرقيقة والضعيفة ، مما يؤثر سلبًا على الحصاد المستقبلي وحجم التوت. براعم التوت الصغيرة محتلة قليلاً ، مخضرة مع لون وردي. مع تقدم العمر ، مع اقتراب الخريف ، يكتسبون لون "قرميدي" أحمر وردي.

الأوراق خضراء داكنة مع لمعان لامع ، على أعناق قصيرة كثيفة. السطح العلوي أملس ، مع عروق منخفضة قليلاً ، والجانب السفلي محتلم قليلاً في منطقة الوريد المركزي. يبلغ متوسط ​​طول الأوراق 63 مم وعرضها 36 مم. إنها بيضاوية الشكل ، ذات حواف صلبة ، مدببة في النهايات. يمكن استخدام النهر بنجاح في تصميم المناظر الطبيعية لتزيين الموقع - في الخريف ، تم طلاء أوراق الشجر باللون الأحمر الداكن المذهل. وبحلول الخريف ، تكتسب العديد من البراعم لونًا من الطوب المحمر ، مما يضيف تأثيرًا زخرفيًا أكثر للنبات بأكمله.

الزهور عديدة ، بيضاء مع أحمر خدود وخط وردي باهت على الجانب. أسطواني ممدود ، على شكل جرس ، بتلات منحنية للخلف ، مجمعة في مجموعات كبيرة من 8-12 زهرة. في الجنوب ، تتفتح العنب البري في أبريل ومايو. في مناطق أخرى في مايو ويونيو. يزهر النهر لفترة طويلة - تصل إلى شهر واحد. إنه صنف ذاتي التلقيح ، لكن يوصى به لزيادة عدد المبايض والنكهة وحجم الثمار عن طريق التلقيح المتبادل مع الأصناف الأخرى. علاوة على ذلك ، للتلقيح المتبادل ، هناك حاجة إلى عينات ذات فترات ازدهار مماثلة. على سبيل المثال ، الدوق المبكر ، باتريوت... كما أن بطلتنا نبات عسل جيد ، فالأدغال تجذب الكثير من النحل والنحل.

نظام الجذر ليفي ومتفرّع بكثافة ويفتقر إلى الشعر الماص.يخترق الأرض لعمق 40 سم ، وينمو بشكل جيد في التربة الرملية الخفيفة والجفت والطين الطينية الثقيلة. لكن التنوع من أجل التنمية الناجحة والكشف عن جميع الإمكانات الكامنة فيه يتطلب الامتثال للمستوى المطلوب من حموضة التربة - الرقم الهيدروجيني 4.5-4.8.

التوت الأزرق لونه أزرق غامق غامق مع إزهار رمادى أزرق واضح ، مع نبتة صغيرة وندبة جافة صغيرة بعد الحصاد. إنها صلبة وكثيفة وذات جلد مرن. اللب كثير العصير ، وبه بذور صغيرة غير محسوسة تقريبًا ، ولون أخضر فاتح ، ورائحة لطيفة وغنية. يستغرق الأمر ما يصل إلى 10 أيام من لحظة تلوين الفاكهة إلى مجموعة الحلاوة والطعم.

التوت متوسط ​​إلى كبير الحجم ، مدور ، مسطح قليلاً. يبلغ متوسط ​​قطر الفاكهة 1.4-1.6 سم ، وغالبًا ما يصل إلى 2.0 سم ، والوزن 1.6-1.8 جرام ، وغالبًا ما يصل إلى 2 جرام. علاوة على ذلك ، فإن متوسط ​​الوزن هو أقل من 2 من النيوزيلنديين الآخرين - Puru مع 2.2 جرام و Nui مع 2.1 جرام. لكن العائد الإجمالي للنهر أعلى مرتين تقريبًا مقارنةً بهم. يتم جمع التوت في مجموعات متعددة ومفتوحة نسبيًا ، تتكون أساسًا من 8-12 فاكهة ؛ غالبًا ما تحتوي النباتات البالغة والنباتات المتطورة جيدًا على مجموعات تحتوي على 20 فاكهة.

يختلف قطر ووزن ثمار التوت مع الموسم. الحصاد المبكر أكبر وأثقل من العينات اللاحقة. تحدث نسبة عالية من إجمالي الإنتاجية في بداية الموسم. التوت لذيذ حقا. الثمار الناضجة جيدًا لها طعم ممتاز وغني ومتعدد الأوجه مع لمحات من العنب والفراولة. إنها حلوة جدًا ، ولكن في بعض الأحيان قد تظهر حموضة خفيفة.

يكتسب النهر قوة بحلول السنة الخامسة للزراعة. يتطلب تقليمًا منتظمًا ودقيقًا. إذا كان التقليم غير كافٍ ، فسوف تتكاثف الأدغال بشدة. نتيجة لذلك ، سيكون هناك العديد من التوت الصغير الذي سيستغرق وقتًا طويلاً للغناء واكتساب النكهة. يبني الصنف إمكاناته بسرعة ويبدأ في إنتاج المحاصيل. تبلغ الإنتاجية بعد بلوغ سن 3 سنوات 4.4 كجم ، وبحلول السنة الخامسة من العمر ، كان محصول التوت (في نيوزيلندا) 9.3 كجم لكل شجيرة. متوسط ​​الإنتاجية في العالم هو 6-10 كجم لكل شجيرة.

تتميز الثمار بجودة حفظ جيدة وإمكانية النقل. عند نقلها لمسافات قصيرة ، فإنها لا تتجعد أو تتدفق. الثمار مقاومة بشكل معتدل للسقوط من الأدغال عندما تنضج تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز التوت بمقاومة متوسطة للتكسير.

بطلتنا هي اكتشاف قيم لكل من الزراعة التجارية والهواة. ثمار الاستخدام الشامل: تُستخدم بشكل كبير للاستهلاك الشخصي ، والمبيعات في الأسواق ، والمعالجة ، والتجميد ، في الطهي.

يعتبر النهر من أسرع الأنواع نموًا وأكثرها قابلية للتكيف في العالم. لكنها تظهر بشكل أفضل في المناطق ذات المناخ المعتدل ، مع الزراعة في أماكن مضاءة جيدًا بالشمس. هذا العنبية أكثر تحملاً لرطوبة التربة العالية من العديد من الأصناف الأخرى. مقاومة الأمراض والآفات. يمتلك مقاومة جيدة للصقيع. يتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -35 درجة مئوية دون تجميد البراعم والبراعم. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، فإن مناطق مقاومة الصقيع هي 4-7. بطلتنا تشبه من نواح كثيرة والدها - بليوكروب. إنه مشابه له في قوة نمو الأدغال ورائحته وقساوته الشتوية وحجم التوت.

إن العمل العلمي لعلماء سانت بطرسبرغ مثير للاهتمام (خاصة بالنسبة لسكان المناطق الشمالية من بلدنا). تم إجراء البحث في 2013-2015 على أساس الحديقة التعليمية والتجريبية لجامعة سانت بطرسبرغ الحكومية الزراعية. تم استيراد مادة الزراعة (11 صنفًا) من بيلاروسيا وفنلندا. كانت حموضة تربة الزراعة 3.6 ، وهو المؤشر الأمثل لزراعة التوت الأزرق. مخطط زراعة شتلات عمرها سنتان: 1.5 متر بين نباتات متتالية مع تباعد صف 2.0 متر. تاريخ الهبوط هو أغسطس 2013.وقد أجريت عمليات العد والملاحظات وفق "برنامج ومنهجية دراسة أصناف محاصيل الفاكهة والتوت والجوز".

وفقًا لبيانات عام 2015 ، حدث ازدهار البراعم الخضرية على النهر في 04.05 ، بداية نمو البراعم الرئيسية - 05.06 ، بداية نمو البراعم المتفرعة من 13.05. بداية الإزهار من 05.06 ، بداية نضج التوت - 30.07 ، النضج الكامل - 10.08. اكتملت جميع البراعم نموها بحلول تاريخ 30.08.2018 بدأت الأوراق تتحول إلى اللون الأحمر من 21.08 ، ملونة بالكامل 10.10. يبدأ سقوط الأوراق في الساعة 15.10 ، وينتهي الساعة 23.10. نتيجة للملاحظات الفينولوجية ، وجد أن جميع الأصناف المدروسة من التوت الأزرق الطويل تتوافق مع الإيقاعات الموسمية ، وتشكل محصول منتجات التوت وتتناسب مع موسم النمو في منطقة لينينغراد. على وجه التحديد ، أظهر النهر نفسه على أنه نضج مبكر. بعد فترة الشتاء من عام 2015 ، حتى التجميد الطفيف للبراعم لم يلاحظ. كانت سلامة النباتات بعد الخروج من الشتاء 100٪. في عام 2014 ، لم يتم ملاحظة التجميد على الإطلاق.

حصل الصنف على أعلى معدلات تذوق (4.4 من 5 نقاط). ووجد أيضًا أن ثمار النهر لها تركيبة كيميائية حيوية غنية.

وفقًا لنتائج عام 2015 ، شكل الصنف 6 براعم رئيسية جديدة (براعم تشكيل) و 52 براعم متفرعة (جدران جانبية). كان طول الأوراق 5.8 سم ، والعرض 2.7 سم ، وكان متوسط ​​وزن التوت 1.6 جرام ، وكان قطرها 1.4-1.6 سم.

المؤلف: مكسيم زاريكني.