توت العليق متنوعة الجرس

ولدت مجموعة متنوعة من توت العليق تسمى الجرس في العهد السوفيتي في معهد البحث العلمي للبستنة في سيبيريا الذي سمي على اسم ف. ماجستير ليسافينكو ، وتقع في إقليم ألتاي. في البداية ، تم عزل صنف واعد من الشتلات الهجينة التي تم الحصول عليها من بذور صنف Karnaval الملقح بحرية. كان مؤلفو الجدة الواعدة عبارة عن مجموعة من موظفي مؤسسة علمية تتكون من V.A. سوكولوفا ، ت. كانتور و آي. كالينينا. في عام 1982 ، قاموا بنقل النموذج الهجين إلى اختبار الدولة للصنف ، والذي تم الانتهاء منه بنجاح بعد 9 سنوات ، ونتيجة لذلك تم تعيين Kolokolchik في حالة مجموعة متنوعة ، وتم إدخال اسمه في سجل الدولة لإنجازات تربية الاتحاد الروسي. تم قبوله في الزراعة الصناعية في مناطق الفولغا الوسطى وغرب سيبيريا وشرق سيبيريا ، لكن البستانيين الهواة قاموا بنشره في الجزء الأوروبي من بلدنا ، حيث وجد العديد من المعجبين به. ومع ذلك ، لا يزال التنوع أكثر شعبية في وطنه الصغير - في إقليم ألتاي وجمهورية ألتاي.

المزايا التي يقدّر أصحابها بطلنا هي بساطته المذهلة ، استنادًا إلى المعدلات العالية لمقاومة الصقيع والجفاف ، ومقاومته للعديد من أمراض وآفات التوت. في الوقت نفسه ، تظل الخصائص الذواقة والجمالية للفاكهة في أفضل حالاتها ، بل إن المحصول يفوق العديد من الأصناف ذات الجودة المماثلة. يتم تسهيل عملية زراعة وحصاد الجرس من خلال العمود الفقري المنخفض جدًا للبراعم ، والحجم الكبير للتوت ، وسهولة فصلها عن نبات الفاكهة. استخدام المحصول المحصود عالمي.

الخصائص الزراعية الحيوية

قوة نمو الشجيرات متوسطة ، وبالتالي تصل البراعم إلى ارتفاع يتراوح بين 1.5 و 2 متر. أبعاد النباتات معتدلة بسبب عدم انتشار السيقان بقوة ، مما يفتح إمكانية زراعة كثيفة نسبيًا. تنمو البراعم الصغيرة بشكل مستقيم وثابت ومرن وخضراء اللون مع وجود مناطق أرجوانية من تصبغ الأنثوسيانين على الجانب الذي تضيئه الشمس. يوجد على سطح السيقان طلاء شمعي ، بالإضافة إلى احتقان ملحوظ ، تتناقص شدته في الاتجاه من القاعدة إلى القمة. الأشواك نادرة جدًا ، وتقع على قاعدة أرجوانية داكنة. بحلول السنة الثانية ، يتحول لون براعم التوت إلى اللون الرمادي ، ويكون المظهر متجانسًا ، ويتم الحفاظ على النتوء في القاعدة ، لكن النتوءات غائبة تمامًا ، مما يجعل من الممكن ربط السيقان بأمان وحصاد المحصول وإزالة الاثمار الخضرية الاثمار. بالمناسبة ، يلزم ربط البراعم بالتعريشة في العامين الأول والثاني من حياتهما ، tk. خلاف ذلك ، فإن السيقان الصغيرة تتعرض لخطر التلف بسبب الرياح العاتية ، والرياح الحاملة للثمار - للاستلقاء على الأرض تحت وطأة الحصاد. أوراق الصنف معقدة ، حيث تجمع بين ثلاث أو خمس شفرات أوراق بسيطة مع أعناق طويلة إلى حد ما. هذا الأخير ينمو متوسطًا أو كبيرًا ، بيضاوي الشكل بنهاية مدببة. عادة ما يكون لون الأوراق أخضر فاتح ، والملمس مجعد ، والملف الشخصي مجعد قليلاً. يوجد العديد من الأسنان الصغيرة المثلثة على طول حواف الورقة. تتشكل الفروع الحاملة للفاكهة بأعداد كبيرة ، ولها عدة أوامر متفرعة وتحمل ما يصل إلى ستة ونصف دزينة أو حتى أكثر من المبايض. السطح الجانبي مغطى بطبقة شمعية خفيفة. إنها متينة للغاية ، وبالتالي فهي تتحمل بشكل جيد كتلة المحصول الناضج. تتشكل نسل الجذر في الجرس بكميات كبيرة إلى حد ما ، ومن أجل منع التوت من الانتشار في جميع أنحاء قطعة الأرض بأكملها ، وكذلك للحفاظ على نظافة تباعد الصفوف ، سيتعين عليك بذل الكثير من الجهود للقضاء على فرط النمو . كمية كبيرة منه تزيل القوة والمغذيات من النباتات ، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في الإنتاجية.لا يمكن تبرير الحفاظ على جزء من النسل إلا إذا كان من الضروري الحصول على مواد الزراعة للتكاثر.

حسب نوع الإثمار ، ينتمي بطلنا إلى الأصناف التقليدية التي تشكل محصولًا في براعم مدتها سنتان. تعتمد فترة ازدهارها على الظروف المناخية للمنطقة النامية ، وقد تقع في مايو أو أوائل يونيو. في هذا الوقت ، تكتسب الشجيرات مظهرًا زخرفيًا جميلًا للغاية بسبب الزهور الكبيرة العديدة. الكؤوس طويلة ومحتلة ، والأسدية تقع أسفل المدقات. نضج الثمار يحدث في منتصف الفترة المبكرة ، ولكنه عادة ما يستمر لمدة شهر كامل من أواخر يونيو إلى أوائل أغسطس. في هذا الصدد ، يمكن أن يصل تعدد الرسوم إلى 5-7 مرات ، وهو أمر غير مناسب جدًا للمزارعين ، ولكنه يسمح لهواة الحدائق بتناول التوت الطازج لفترة طويلة. يمكن أن يصل العائد الإجمالي للموسم في الأدغال التي يتم الاعتناء بها بشكل صحيح إلى قيم عالية تصل إلى 2-3 كجم أو أكثر ، وفي المساحات الكبيرة ، يتم حصاد ما يصل إلى 110-125 سنتًا من التوت من هكتار من المزارع الصناعية. بالنظر إلى قدرة التنوع على التكيف مع الظروف القاسية لسيبيريا ، يمكن اعتبار هذه الإنتاجية ممتازة لهذه الأماكن.

التوت الناضج كبير جدًا ، حيث يصل ارتفاعه إلى 16-18 ملم وقطره 17-19 ملم. شكلها مستدير أو مخروطي على نطاق واسع مع طرف غير حاد ، واللون أحمر فاتح ، ومتوسط ​​الوزن 3-4 جرام. يوجد على السطح لمعان خفيف وظهور طفيف لا يفسد جاذبية المظهر على الإطلاق. ترتبط الدروب في الجرس بشكل معتدل ببعضها البعض ، وبالتالي لا تتفكك إلى شظايا دون تطبيق الإجراء الميكانيكي. يتم فصل التوت بسهولة عن الفاكهة ، ولكن لا ينهار من تلقاء نفسه عمليًا. لب الفاكهة عند مضغها يكون طريًا وعصيرًا ، حلوًا وحامضًا حسب المذاق ، وله رائحة "توت العليق" الملموسة. يبلغ متوسط ​​محتوى المادة الجافة في التوت 11-13٪. يصل محصول العصير إلى 80٪ والبذور والأجزاء الكثيفة من اللب لا تزيد عن 18-19٪ بالوزن. محتوى السكر في العصير جيد جدًا - 6-8 جم / 100 مل. لا توجد بيانات عن الحموضة المقاسة ، ولكن بالحكم على الطعم المتناغم للتوت ، يمكننا أن نستنتج أن هذه المعلمة معتدلة. فيتامين ج ، الذي يحدد إلى حد كبير فوائد توت العليق للجسم ، موجود في ثمار بطلنا بنسبة 40-45 مجم٪. تقدر صفات نكهة التوت أثناء التذوق بـ 3.8-4.2 نقطة ، اعتمادًا على ظروف النمو. إن وفرة ضوء الشمس الساقط على النباتات لها تأثير خاص على خصائص تذوق الطعام للصنف. الشجيرات الموجودة في الظل أو المزروعة في المناطق ذات الغيوم المتكرر ستنتج بشكل طبيعي محاصيل أقل جودة من تلك المضاءة بدرجة كافية.

يمكن استخدام التوت المحصود بطرق مختلفة. أولاً ، بسبب حنانه وطعمه اللطيف ، فهو مناسب تمامًا للاستهلاك الطازج. يزرعه العديد من المزارعين تجاريًا ، مع ملاحظة أن سوق بيل يحظى بشعبية لدى المشترين ولا يتقادم على الرفوف. في الوقت نفسه ، يتم تقييم قابلية نقل التوت كمتوسط ​​، ومع ذلك ، شريطة أن يتم جمعها بعناية في حاويات صغيرة ، لا تنشأ مشاكل مع التسليم إلى السوق ، كقاعدة عامة. يساهم تشبع رائحة ولون الثمار في استخدامها الناجح في حفظ المنزل ، في صناعة الكومبوت والمربى والمربى والحلوى ذات الجودة الممتازة إلخ. نظرًا لارتفاع نسبة حمض الأسكوربيك ، فإن استهلاكه في الشتاء له تأثير وقائي وعلاجي ، خاصة لنزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن توت هذا التوت يتحمل التجمد جيدًا ، وعندما يذوب ، لا يفقد الكثير من العصير ويحتفظ بشكله.

من الناحية الاقتصادية ، يظهر الصنف نفسه بشكل حصري تقريبًا على الجانب الإيجابي ، مما يدل ، على سبيل المثال ، على مقاومة الصقيع العالية ومقاومة الجفاف. هذا يتحدث عن قدرتها على التكيف مع مختلف الظروف المناخية ، تنمو في كل من الجنوب قائظ وفي الشمال القاسي. كما أن الأمراض والآفات الفطرية الرئيسية ليست مخيفة له عمليًا ، وقد تكون هناك حاجة إلى علاجات وقائية واحدة فقط للحماية منها في سنوات الإصابة بالنبات.