توت العليق متنوعة معجزة البرتقال

"معجزة" أخرى من اختيار كازاكوف. تنوع آخر صنع في بلدنا بعد ظهوره. أصبح سكان الصيف والبستانيون الآن مدللين قليلاً من الأصناف الأجنبية ذات التوت الأصفر - آنا (آن) ، الخريف الذهبي (خريف الذهب) ، ندى الصباح (بورانا روزا) ، دبل جولد (دبل جولد) ، أصفر زيوجانا (أصفر) Sugana) ، وما إلى ذلك ، هناك ما يكفي من أصنافنا ذات الثمار الصفراء ، بما في ذلك Golden Autumn ، ولكن هذه المرة من Bryansk ، وليس الاختيار الأجنبي. كل هذه الأصناف متوفرة الآن ، والمشكلة الرئيسية هي اختيار النوع الصحيح فقط. وقبل 10 سنوات ، كان توت العليق الروسي ذو الثمار الصفراء المتبقي من النخبة حقًا. حتى اكتشفوها حقًا. وصف المعجزة البرتقالية في بعض المواقع يجعلك تبتسم - طفرة رائعة في التكاثر ، التوت الأكثر تفردا إلخ. كل هذا ، بالطبع ، لا يتوافق مع الوضع الحقيقي للأمور. لكن هناك قطعة من المعجزة في بطلتنا. هذه هي "الحماس" التي يحبها الكثيرون ، والتي تمت مناقشتها في مقالتنا أدناه.

تاريخ الخلق

تم تربيته من قبل المربين الروس - أكاديمي في الأكاديمية الروسية للعلوم الزراعية مع اسم عالمي I.V. كازاكوف ودكتوراه في العلوم الزراعية S.N. Evdokimenko. تم تنفيذ العمل على الإنشاء في معقل كوكينسكي (منطقة بريانسك) ، وهي "العاصمة القرمزية" المعترف بها عمومًا في روسيا. صدرت براءة الاختراع الروسية رقم 4840 في عام 2009. تاريخ انتهاء صلاحية براءة الاختراع - 31.12.2039... تم تضمين المعجزة البرتقالية في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي. صاحب حقوق الطبع والنشر هو معهد عموم روسيا للاختيار والتكنولوجيا للبستنة والحضانة ، موسكو.

وصف

مجموعة بقايا كبيرة الثمار مع التوت الأصفر للاستخدام العام. يحدث الاثمار بشكل رئيسي على البراعم السنوية. توت العليق متوسط ​​النضج ؛ في براعم العام الحالي ، تبدأ في الثمار من منتصف يوليو في المناطق الجنوبية ، في مناطق أخرى - في أوائل إلى منتصف أغسطس. على سبيل المثال ، في منطقة موسكو ، يبدأ النضج تقريبًا من 10 أغسطس.

تتمتع المعجزة البرتقالية بقوة نمو جيدة ، والشجيرة قوية وطويلة نسبيًا ، وتصل بشكل أساسي إلى 1.5-2 متر ، ولكن يمكن أن تصل إلى 2.5 متر باستخدام التكنولوجيا الزراعية الجيدة والتزويد المنتظم للنبات بالكمية اللازمة من الرطوبة. السيقان متوسطة الحبيبات ومتوسطة السماكة في العرض. قدرة تشكيل التصويب عالية ، هناك 6 إلى 10 براعم. عادة الشجيرة متوسطة الانتشار ، لكنها تنمو بقوة في اتساع نطاقها. البراعم بدون تعريشة غير مستقرة للغاية ، تحت وطأة الحصاد الوفير فإنها تميل بشدة إلى الجانب. والرياح ، حتى لو كانت ضئيلة ، تتأرجح بشكل عام مثل البندول. في هذه الحالة ، تتضرر الثمار بشكل كبير ضد السيقان والأشواك وضد بعضها البعض. يتم تسهيل هذا الضرر بسبب انخفاض كثافة الفاكهة وضعف مرونة الجلد.

ينتج توت العليق الكثير من نمو الجذور. يمكن أن يكون نمو الشباب (نبات القراص) أخضر ليمونًا. خيار ممتاز للتكاثر ، ولكن بالنسبة للفاكهة الغنية ، يلزم تقطيعه بانتظام ، لأن النمو يأخذ قوة من الأدغال الرئيسية. التقليم المنتظم مطلوب أيضًا لمنع سماكة المزروعات. معجزة برتقالية - متنوعة شائكة بشكل معتدل ، أشواك متوسطة الحجم ، لكنها حادة ، خضراء ، أكثر تركيزًا عند قاعدة اللقطة ، كثافتها أقل تواترًا في النصف الأكبر من الساق.

البراعم نفسها خضراء ، وفي الخريف تصبح خشبية وتكتسب لونًا بنيًا ، لكن الجزء العلوي يظل أخضرًا فاتحًا. إنها مغطاة بطبقة شمعية طفيفة ومحتلة قليلاً. الأوراق بيضاوية ، متوسطة الحجم ، خضراء ، مجعدة ، ملتوية بشدة ، محتلة قليلاً ، أسنان الأوراق متوسطة الحدة. الأفرع الثمرية الجانبية مكشوفة عمليا ، مع طلاء شمعي ضعيف وأشواك متفرقة ، محتلم قليلا. أزهار توت العليق عديدة ، بيضاء ، متوسطة الحجم ، يبلغ قطرها 1-1.5 سم ، وتزدهر معجزة البرتقال بطريقة ودية ، تبدأ في يونيو.

توت الصنف جميل ، محفور ، ممدود مخروطي الشكل ، على شكل مغزل ، مع قاعدة عريضة وضيق كبير للأسفل ، مع أنف مستدير ، محتلم قليلاً. مع نسبة عرض تقريبية في الجزأين العلوي والسفلي من 2 إلى 1. الفواكه كبيرة وكبيرة جدًا ، تزن بشكل أساسي 5-7 جرام ، ولكن يمكن سكبها حتى 10-12 جرامًا. يتراوح طولها عادة من 2.5 إلى 4 سم ، وأحيانًا يصل طولها إلى 5 سم. الدروب صغيرة ومتجانسة ومترابطة بإحكام. يعلق التوت المفرط على الأدغال لفترة طويلة دون أن ينهار. لون الفاكهة من الأصفر الباهت إلى البرتقالي الكهرماني الغني في النضج الكامل ، مع لمعان لامع. يلعب التوت بشكل جميل للغاية في أشعة الشمس ، كما لو كان متوهجًا من الداخل ، مما يجعل الشجيرة زخرفة الموقع.

بشكل منفصل ، أود أن أشير إلى ذلك ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن Orange Miracle وقعت في حب البستانيين ، على الرغم من كل عيوبها العديدة. هذا هو طعم التوت. الثمار حلوة جدًا حقًا ، لكنها ليست سكرية. الطعم غني وغني بالتوت. اللب هو الأكثر رقة ، والعصارة ، والذوبان في الفم ، مع حموضة لاذعة طفيفة ورائحة سميكة ممتازة. ينتمي الصنف إلى تلك الأنواع من التوت ، التي تؤكل التوت مباشرة من الأدغال. وقد يكون من الصعب جدًا التوقف. السكر والحمض في التوت متوازنان بشكل جيد للغاية. تحتوي الثمار على: 3.6٪ سكر ، 1.1٪ حمض و 68 ملليجرام فيتامين ج. وبفضل هذا ، حتى مع انخفاض مستوى السكر ، فإن التوت حلو ولذيذ.

كانت درجة تذوق الخبراء للفاكهة الطازجة 4 نقاط. لكن التقييم الأكثر واقعية وذات مغزى هو دائمًا تقييمنا للبستانيين وسكان الصيف الذين يزرعون هذا التنوع في مواقعهم. وفي 90٪ من الحالات ، أو حتى أكثر ، يكون تقييم طعم Orange Miracle هو خمسة أو حتى خمسة مع زائد! في كثير من الأحيان ، فقط من أجل التذوق ، يتم الاحتفاظ بهذه التوت في الموقع. بالطبع ، ليس كل شيء مثالي هنا أيضًا. بالنسبة لبعض البستانيين ، يكون التوت حامضًا بصراحة ، والطعم غير معبر وبسيط ... يمكن أن تؤثر الظروف الجوية ، وموقع الموقع ، وتكوين التربة ، ونقص العناصر الغذائية ، والأمراض إلخ. لكن نسبة المستهلكين غير الراضين منخفضة للغاية حسب تقديرها.

جودة حفظ الثمار وإمكانية نقلها سيئة للغاية ... بل يمكن القول إنها ببساطة غير موجودة! يتشوه التوت الناضج في اليدين أثناء قطفه ويتدفق في وعاء أمام أعيننا مباشرة. لا يمكنك الوصول إلى السوق إلا إذا كان بجوارك. علاوة على ذلك ، تحتاج إلى قطف الثمار مع الساق. Orange Miracle - مجموعة متنوعة حصريًا "لنفسك". لا يمكن الحديث عن أي خطط للزراعة التجارية الجادة ، ناهيك عن المزارع الصناعية الكبيرة! للاستخدام الشخصي والمعالجة فقط. علاوة على ذلك ، فإن المعالجة أمر مرغوب فيه في نقطة التجميع. وهناك فارق بسيط آخر للمجموعة. سوف يسعدك التنوع فقط إذا اخترت التوت بانتظام ، على الأقل كل يوم. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين نادراً ما يزورون المنزل الريفي أو قطعة أرض الحديقة في وقت إثمارها ، فمن غير المرجح أن يعجبهم هذا التوت ويناسبهم.

ما تعتبره ثمار هذا الصنف رائعًا هو المعالجة ، وذلك بفضل خصائصها الحسية. المربى والمعلبات والكومبوت والعصائر - كل هذه المنتجات ليست فقط لذيذة وعطرية ، ولكنها أيضًا ذات لون أصفر "غريب". مربى العنبر المعطر جيد بشكل خاص من ثمار التوت.

تنضج المعجزة البرتقالية بحلول نهاية أكتوبر ، وتنتج ما يصل إلى 70-85 ٪ من المحصول. بل إن النسبة في الجنوب أعلى من ذلك. وفقًا للدراسات المقارنة ، يشكل النبات ما يصل إلى 20 جانبًا لكل لقطة. يمكن أن يتدلى ما يصل إلى مئات من التوت الناضج على شجيرة واحدة في وقت واحد. منطقة الإثمار هي 2/3 من اللقطة بأكملها. الحد الأدنى للإنتاج هو 10-13 طن / هكتار ، 2-2.5 كجم لكل شجيرة ، المتوسط ​​4 كجم ، الحد الأقصى للإنتاج يصل إلى 8 كجم (يعطي التوت 1 كجم من نبتة جيدة النمو). متوسط ​​الإنتاج 15.5 طن / هكتار. تم وصف حالة عندما تلقى سكان الصيف ما يصل إلى 12 كجم من الأدغال. ولكن إذا كان هذا صحيحًا ، فعندئذٍ بالقرب من هذه الأدغال ، ما عليك سوى العيش في خيمة ، وتخصيص كل وقت فراغك لها.

الاقتباس من وصف المنشئين في سجل الدولة مثير للدهشة بصراحة: "عند زراعته ، توت العليق تقاوم الأمراض والآفات على مستوى الأصناف القياسية."أود أن أسأل - على مستوى ما هي أصناف Orange Miracle مستقرة؟ الاكثر ايلاما ؟؟؟ في الممارسة العملية ، كل شيء هو عكس ذلك تمامًا. يتأثر هذا التنوع بشدة بالبقع ، خاصةً إذا كان الطقس رطبًا وباردًا. إذا لم تقم بإجراء علاجات وقائية ، فبحلول الخريف يمكن أن تصبح جميع الشجيرات مغطاة بالبقع. هناك أيضًا هزيمة قوية بسبب العفن الرمادي ، خاصة في وقت الإثمار ، حتى تتعفن الثمار غير الناضجة. في الطقس الحار والجاف ، غالبًا ما تتأثر بالقراد. ويحب المن أن يتغذى على هذا التوت.

لقد أثبتت المعجزة البرتقالية مقاومة جيدة للصقيع. في فصل الشتاء يمكن أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية. لكن تم تسجيل حقيقة أنه في منطقة لينينغراد تجمد الصنف عند -27 درجة مئوية ورفضت بعض المشاتل المحلية بيعه. ربما تأثرت بالرياح القوية والرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة. في معظم المناطق ، تظهر بطلتنا نفسها بثبات في هذا المؤشر.

وفقًا لتكنولوجيا الزراعة ، يتم توفير قص البراعم في الخريف عند الصفر. يمكن إجراء نفس العملية في أوائل الربيع بعد كسر البراعم. من الممكن الحصول على جزء من المحصول على سيقان العام الماضي ، لكن النسبة الأساسية هي حصاد الخريف. أود أن أشير إلى شيء آخر. وتذكروا وقلوا عن ذلك لأولئك الذين يعتبرون أنفسهم "أساتذة" ، يصفون في كل مكان موسم الحصاد الصيفي الذي يتلقونه في الريم. علاوة على ذلك ، على الأصناف التي لا تتكيف مع هذا. ثم يتساءلون لماذا في الخريف "ذهب جزء كبير من الثمار إلى الشتاء". وكل ذلك لأنه من المستحسن ممارسة هذا فقط على المدرسين الحقيقيين أو البقايا مع فترة إنضاج مبكرة جدًا. والسبب هو أن ترك سيقان التوت للحصاد الثاني بشكل ملحوظ (في المتوسط ​​بأسبوعين) يغير نضج الثمار على براعم الشباب لهذا العام نحو الشتاء. سيؤخر الضغط على القمم أيضًا الإثمار وينتج عنه سماكة مفرطة.

نقاط القوة

• طعم التوت البرتقالي المعجزة حقًا في المقدمة! اللب رقيق وعصير ورائع للغاية. توازن جيد بين السكر والحمض.
• أجمل الثمار ذات الشكل المذهل واللون الأصلي. أثناء الإثمار ، تعتبر الأدغال زخرفة للموقع.
• غلة جيدة ووقت النضج. يعطي ما يصل إلى 80 ٪ (وفي الجنوب ، إذا كان الخريف دافئًا ، وما يصل إلى 90-100 ٪) من المحصول.
• قوة نمو قوية ، لن تكون هناك مشاكل مع ظهور براعم بديلة. لكن بالنظر إلى ذلك ، من الضروري زراعة التوت بمسافة كبيرة بين الشجيرات. أو عند زراعة النباتات بزيادات 50 سم ، قم بقطع السيقان غير الضرورية بانتظام ، تاركًا 10-12 قطعة لكل متر من الصفوف. والحفاظ على صف عريض بمسافة 2.5-3 متر. على الرغم من أنه من غير المحتمل أن يقوم شخص ما بزراعة هذا التنوع بكميات كبيرة أو أكثر. في الأساس يتم الاحتفاظ بها من قبل العديد من الشجيرات "لأنفسهم". إذا نمت معجزة برتقالية بشجيرة ، فإن المسافة المتتالية تكون مرغوبة من متر واحد.
• الثمار رائعة للمعالجة.
• مقاومة جيدة للصقيع تصل إلى -35 درجة مئوية.

جوانب ضعيفة

• يتم خبز التوت بقوة في الشمس ، والصنف نفسه بشكل عام ضعيف المقاومة للحرارة والجفاف.
• نوعية رديئة جدًا من توت العليق ، فهي تتدفق بعد قطفها أمام أعيننا حرفيًا ، وليس لها مدة صلاحية.
• يجب إجراء أخذ العينات يوميًا تقريبًا ، كخيار كل يوم ، لأن الثمار تنضج بسرعة كبيرة. إذا كنت تجمعها نادرًا ، فهناك احتمال كبير للحصول على مجرد "دون المستوى المطلوب".
• بعد هطول الأمطار ، في الطقس الرطب ، وخاصة الطقس الرطب والبارد ، تتعفن التوت بسرعة كبيرة ، إذا لم يتم حصادها ، فمن الممكن تفشي الأمراض وفقدان المحصول. تصبح الثمار رمادية من العفن. بالنسبة للمعجزة البرتقالية ، يكون الطقس الجاف المشمس بشكل معتدل دون درجات حرارة شديدة في الظل هو الأمثل ، وليس فقط في الشمس.
• متنوعة فقط للذات ، بدون آفاق السوق.
• مع الرطوبة العالية والطقس البارد لفترة طويلة ، قد "يطمس" طعم الفاكهة. يحدث مع التوت.يصبح مائيًا تمامًا كما يقول الناس "لا شيء". بكل بساطة ، يتدهور الطعم بشكل كبير. يحدث هذا أيضًا عند زراعة هذا التوت في المناطق ذات الصيف الحار جدًا ، خاصة في السنوات الأخيرة. يصبح التوت لطيفًا في الحرارة. وكأنها "مطبوخة" ، تخبز في الشمس ، ويختفي الطعم والحلاوة. لذلك ، من الضروري الزراعة في الظل الجزئي أو الظل باستخدام شبكات الظل. لكن بحلول الخريف ، عندما تنخفض درجة الحرارة ، سيعود كل شيء إلى طبيعته. لكن بدون تدابير وقائية ، يمكن أن تفقد جزءًا كبيرًا من المحصول خلال الصيف. هذا النوع بشكل عام ضعيف المقاومة لبعض الأمراض والآفات.

في نهاية المقال ، أود أيضًا أن أشير إلى ما يلي. لأول مرة ، عندما يرى الناس ثم يتذوقون التوت البرتقالي الجميل واللذيذ ، والذي يوجد الكثير منه ، هناك رغبة لا تقاوم لزراعة المنطقة بأكملها على الفور بهذا التنوع. لكن بعد مرور بعض الوقت ، عندما يتعرفون على معجزة Orange بشكل أفضل ، يرغب الكثيرون في توديعه مرة واحدة وإلى الأبد. ومعظمهم يفعلون ذلك. لذا كن حذرًا ولا تغري. أولاً ، دع التوت يقضي معك موسمًا كاملاً. حسنًا ، وبعد تحليل كل شيء ، قرر بنفسك. وربما تجلب المعجزة البرتقالية قطعة من المعجزة إلى حياتك!

المؤلف: مكسيم زاريكني.