متنوعة توت العليق جوسار

يعلم الجميع أن الأمراض تضر بالنباتات. لكن الكثيرين لا يفهمون تمامًا أيهما ، ويكرسون القليل من الوقت للوقاية والعلاج. ثم فوجئوا بصدق بأن التوت ليس هو نفسه ، والطعم سيء ، ولم يكن هناك حصاد حقًا. في كثير من الأحيان ، تؤدي الأمراض ببساطة إلى موت التوت. خاصة إذا كانت الآفات تساعدهم في ذلك. من المؤلم مشاهدة كيف أن نباتًا جميلًا وصحيًا بالأمس يذبل اليوم ... الظروف الجوية غير المواتية (المطر ، البرد ، الحرارة إلخ.) أيضًا لا تسمح لإمكانيات الأصناف بالظهور بشكل صحيح. أظهر عدد من الدراسات العلمية أن المقاومة والمقاومة للأمراض موجودة في جينات بعض الأنواع. بدأ العلماء في جميع أنحاء العالم في تنفيذ الصلبان ، لتسليط الضوء على أفضل الممثلين لمزيد من تكاثر التوت بين النسل. كان أحد هذه الأنواع المحلية التي تحمل اسم Gusar الفخور. ولكن ما إذا كان بطلنا قد أسقط شرفه أو كان يسير منتصرًا في قطع أراضي حديقتنا - المزيد حول هذا في مقالتنا أدناه.

تاريخ الخلق

تم تربية توت العليق هذا الصيف من قبل مربيين روس معروفين - أكاديمي في الأكاديمية الروسية للعلوم الزراعية I.V. كازاكوف ، في. Kulagina والبروفيسور S.D. Aitzhanova ، نجمة أخرى في سماء التربية المحلية ، فقط في منطقة الفراولة. تم تنفيذ العمل على إنشاء عناصر جديدة في نقطة دعم Kokinsky (منطقة بريانسك). تم إجراء التلقيح المتقاطع لصنف Canby الأمريكي بمزيج من حبوب اللقاح من أصناف مقاومة للفيروسات ومقاومة للحرارة. وتم اختيار Gusar نفسه في عام 1995 من بين شتلات النخبة المزروعة من البذور التي تم الحصول عليها من التلقيح المتبادل في كانبي. صدرت براءة الاختراع الروسية رقم 0646 في عام 2000. تاريخ انتهاء صلاحية براءة الاختراع - 31.12.2030... تم إدراج بطلنا في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي في عام 1999. صاحب حقوق الطبع والنشر هو معهد عموم روسيا للاختيار والتكنولوجيا للبستنة والحضانة ، موسكو.

وصف

يبدأ التنوع العالمي ، متوسط ​​النضج المبكر ، في الغناء من 15 إلى 20 يوليو ، في المناطق الجنوبية من أوائل يوليو. شجيرة التوت طويلة ، ولها قوة نمو قوية ، ولكنها مضغوطة ، وتتكون عادة من 5-7 براعم. إنها قوية ، متوسطة السماكة ، تنمو بشكل مستقيم ، بارتفاع 1.8-2 متر ، مع تكنولوجيا زراعية جيدة يمكن أن تصل إلى 2.5-3 متر. البراعم شائكة بشكل ضعيف ، أشواك متوسطة الحجم ، مستقيمة ، أرجوانية داكنة ، قليلة العدد وتوجد بشكل أساسي في الجزء السفلي من التصوير. فوق القمة ، يتناقص عددها وحجمها ، وتتحول تدريجياً إلى درنات صغيرة فقط. جوانب Husar قوية ومرنة وليست طويلة جدًا وعارية عمليًا ومقاومة للانكسار تحت وطأة وزن المحصول.

البراعم الصغيرة خضراء ، وفي السنة الثانية تنمو صلبة ، وتتحول إلى اللون البني المخضر ، وتكتسب الأفواج لونًا أنثوسيانين. متوسطة مغطاة بطبقة شمعية ، لا تنبع من السيقان. براعم جذر التوت تعطي متوسط ​​\ u200b \ u200b المبلغ ، ولن تكون هناك مشاكل خاصة في تقطيعها. نبات القراص للتكاثر غير الشامل يكفي تمامًا. الأوراق كبيرة ، بيضاوية ، ملتوية قليلاً ، محتلة قليلاً ، مجعدة ، خضراء داكنة من الأعلى ، بيضاء من الأسفل. الأسنان على طول حواف الورقة متوسطة الحدة. أزهار الصنف صغيرة ، بيضاء ، يبلغ قطرها 1 سم في المتوسط ​​، مجمعة في فرشاة ، ويبدأ الإزهار في يونيو.

شجيرة هوسار مترامية الأطراف ، بدون تعريشة "تنهار" تحت وطأة المحصول ويمكن أن تستلقي على الأرض. لذلك ، من الضروري استخدام تعريشة ، مع ربط ساق لها في مكانين على ارتفاع 50-70 سم و 1.2-1.5 متر ، اعتمادًا على ارتفاع البراعم. يوصى بالزراعة بمسافة بين الشجيرات في صف من 80-100 سم أو 50 سم عند توحيد السيقان إلى 10-12 قطعة لكل متر واحد من الصف. للحصول على تفرع أفضل وزيادة الغلة ، يمكنك تقليم الجزء العلوي على ارتفاع حوالي 1.5 متر.

توت العليق واسع ، مخروطي الشكل. الثمار متوسطة وكبيرة ، بوزن لا يقل عن 3 جرام ، وفي المتوسط ​​3.5-5 جرام ، يمكن أن تكون كبيرة جدًا ، تصل إلى 7-10 جرام. التوت أحمر لامع ، كامل النضج ، غني ، لون الياقوت مع لمعان لامع.يبلغ طول الثمار بشكل أساسي 2.5-3 سم ، ولحم الهسار كثيف ولكنه كثير العصارة. الدروب موحدة ومتوسطة الحجم وملتزمة بإحكام مع بعضها البعض. البذور فيها كبيرة وشعرت عند تناولها. قشرة الثمرة صلبة. تتم إزالة التوت بسهولة وجافة من الأدغال. لا تنهار أثناء التجميع وتعلق على الأدغال لفترة طويلة دون إراقة. تنضج الثمار في مجموعات متعددة من 15-20 قطعة ، كثيفة ومرتبة بشكل مضغوط. بفضل الجلد القوي واللب الكثيف ، فإن قابلية النقل والحفاظ على جودة هذا الصنف على مستوى عالٍ.

توت العليق لها طعم جيد جدا ، حلو وحامض. السكر والحمض فيها متوازنان جيدًا ، وهذا له تأثير إيجابي على الذوق. علاوة على ذلك ، فإن الحلويات أكبر بشكل ملحوظ من الأحماض. يحتوي توت الجوسار على: سكر 6.98-10.8٪ ، أحماض 1.69-1.80٪ ، فيتامين C 27.2-37.18 مجم /٪. محتوى الكاتيكين P-active هو من 100 إلى 200 مجم / 100 جم. الكاتيكين عبارة عن مواد عضوية من مجموعة الفلافونويد. إنها مركبات بوليفينوليك ومضادات أكسدة قوية ، وتقوي نظام القلب والأوعية الدموية ، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتعزز فقدان الوزن. محتواها مرتفع ، على سبيل المثال ، في الشاي الأخضر المعروف بخصائصه المفيدة - 300-400 مجم / 100 جرام.

ثمار جوسار للاستخدام العام. مثالي للاستهلاك الشخصي وللتداول الناجح في السوق. يجذب التوت الكبير والجميل واللذيذ والعطري دائمًا انتباه المشترين ويكون الطلب عليه عند بيعه. علاوة على ذلك ، فإن بطلنا مثير للاهتمام لكل من سكان الصيف العاديين والمزارعين الذين يزرعون التوت بكميات كبيرة. الزراعة الداخلية ممكنة (الأنفاق والصوبات الزراعية). التوت يصنع كومبوتات ممتازة ، ومعلبات ، ومربى ، كما يتم طحنها بالسكر لفصل الشتاء ، وتستخدم في الطبخ والخبز محلي الصنع. الثمار جيدة جدًا للتجميد ، بعد ذوبانها تظل سليمة ، مع الاحتفاظ ببنيتها. مناسب للتجفيف. وفقًا للمراجعات ، يعد Gusar أحد أفضل أنواع الصيف المحلية من حيث مجموعة من الخصائص.

متوسط ​​العائد في الدولة هو 8.36 طن للهكتار ، مع التكنولوجيا الزراعية المختصة يمكنك الحصول على 10-11 طن / هكتار. تتم إزالة 3 كجم من الفاكهة في المتوسط ​​من الأدغال ، ولكن من الممكن جمع 5-6 كجم ، كل شيء يعتمد على الظروف التي تم إنشاؤها. لضمان محصول وحجم جيد من التوت ، من الضروري التسميد المنتظم وإدخال المواد العضوية في التربة. وبالطبع ، من الضروري تزويد التوت بكمية كافية من الرطوبة ، خاصة في وقت الإثمار.

ولحسن حظ المربين ، فقد تعاملوا مع المهمة على أكمل وجه. والفرس ، مثل الجندي الحقيقي ، يتحمل بثبات كل الظواهر الطبيعية السلبية ، وهو مقاوم للأمراض وبعض الآفات. تتأثر ذبابة المرارة الجذعية (إجراءات التحكم - معالجة الأوراق بالمبيدات الحشرية ، أكتارا إلخ. قبل الإزهار) ، لكن العث مقاوم. نادرا ما تتأثر حشرات المن. في الربيع ، يمكن أن يكون الكلوروز ، مثل العديد من الأصناف الأخرى. عادة ما يزول هذا من تلقاء نفسه ، أو تحتاج إلى العلاج بمستحضرات تحتوي على الحديد. من الجيد جدًا أن بطلنا يقاوم الأمراض الفيروسية الخطيرة: النمو الزائد (مكنسة الساحرة) والأوراق المجعدة. كما أنه يقاوم بشدة الأمراض الفطرية: بوتريتيس (العفن الرمادي) ، أنثراكنوز ، ديديميلا (بقعة بنية). توت العليق الشتوي جيد ، يتحمل -35 درجة مئوية دون مشاكل. لكن من الأفضل دائمًا ثني البراعم لفصل الشتاء كشبكة أمان. يتحمل النبات الحرارة والجفاف جيدًا ، ويؤتي ثماره بشكل طبيعي حتى في التربة الثقيلة. الصنف بشكل عام شديد التحمل ومتواضع ، ولكنه يستجيب للري والتغذية.

في النهاية ، أود استخلاص استنتاجات حول استصواب زراعة Gusar ، والتخلص من جميع مزاياها وعيوبها.

نقاط القوة

• غلة جيدة ومستقرة.
• توت جميل كبير مع فصل جاف.
• يطلق النار على العمود الفقري المنخفض ، والعمود الفقري بشكل رئيسي في الجزء السفلي منها.
• سهولة النقل والحفاظ على جودة الثمار.
• توت ذو مذاق حلو وحامض مع غلبة من الحلاوة ، مع رائحة توت العليق الغنية.
• مقاومة لمجموعة كبيرة من أمراض التوت وبعض الآفات.
• قوة قوية لنمو الأدغال ، وكمية صغيرة من نمو الجذور ، والعادة المدمجة.
• مقاومة جيدة للصقيع (تم اختبارها حتى -35 درجة مئوية) ، الصنف يتحمل الحرارة والجفاف.
• هوسار يتساهل مع التربة التي ينمو فيها ، وهو هاردي ومتواضع.
• مناسبة للزراعة في كل من الكوخ الصيفي والمزارع الصناعية في حقل مفتوح.
• براعة استخدام التوت - الاستهلاك الشخصي ، والمعالجة ، والتجميد ، والتجفيف إلخ.

جوانب ضعيفة

• توجد اليوم أصناف ذات إنتاجية أعلى بكثير وأحجام توت أكبر.
• التثبيت الإلزامي للتعريشة ورباط البراعم.
• طعم التوت حلوى ، لكن هناك توت العليق ، بالطبع ، ألذ وأحلى.

حسنًا ، كما ترون ، بمقارنة نقاط القوة والضعف ، فإن Gusar جيد جدًا حقًا ، وربما يكون أحد أفضل أنواع التربية المحلية في سوقنا. وتؤكد مراجعات عديدة من البستانيين بالامتنان له هذا!

المؤلف: مكسيم زاريكني.