توت العليق متنوعة تاروسا

منذ وقت ليس ببعيد ، أثارت عبارة "شجرة التوت" ، التي ظهرت في السوق الروسية لمواد الزراعة ، أذهان جميع البستانيين وسكان الصيف دون استثناء. توت ضخم ضخم يزن من 20 جرامًا ، وعوائد مجنونة تبلغ 15 كجم أو أكثر من شجيرة توت واحدة ، ولا توجد أي تعريشة على الإطلاق - السيقان مثل قضبان حديدية صلبة. بالطبع ، أضاءت عيون الناس ، ووصلت اليد على الفور إلى المحفظة. بعد كل شيء ، ما هو ، على سبيل المثال ، 1000 روبل "كف" التوت الحقيقي! يوجد على الفور صف من الجيران ، ينتظرون اللحظة للوصول إلى حديقتك وحتى خارج زاوية عينك لرؤية هذه المعجزة. وإذا كنت محظوظًا ، فاستجدي ، أو بالأحرى ، اشترِ الشتلات بامتنان. أحد هذه الأصناف هو Tarusa. ولكن هل كل شيء في وصفها رائع ، أم أن هناك قدرًا كبيرًا من الحقيقة؟ المزيد حول هذا في مقالتنا أدناه.

تاريخ الخلق

تمت تربية هذا التوت الصيفي ذو الثمار الكبيرة في معهد موسكو للبستنة والحضانة (VSTISP). في عام 1987 ، قام المربون الروس ، برئاسة البروفيسور ف. من بين الغرسات التجريبية في عام 1990 ، تم اختيار شتلات تحت رقم K 50 ، والتي تتوافق مع الخصائص المطلوبة. بعد ذلك ، بعد التأكد من استقرار الصفات المتنوعة التي تم الحصول عليها في الأجيال الجديدة ، بدأوا في تكاثر التوت ، وحصلت على اسم Tarusa. منذ عام 1993 ، تم إطلاقه رسميًا كحداثة. رقم براءة الاختراع الروسية 1858.

وصف

مجموعة متنوعة من النضج المبكر المتوسط ​​، النضج من بداية يوليو (في المناطق الجنوبية من البلاد). في المناطق الشمالية الأخرى ، من منتصف يوليو. فترة الاثمار ممتدة تمامًا ، تنضج بعض التوت حتى في بداية سبتمبر.

الشجيرة لها مظهر جميل ، نوع قياسي ، مضغوط ، لديها قوة نمو جيدة. يمكن أن تنتج 6-10 ينبع. تنمو البراعم إلى ارتفاع 1.2-1.3 متر ، بحد أقصى 1.5 متر. فهي منتصبة وقوية وقوية ومرنة مع فترات قصيرة ، محتلم ، مع طلاء شمعي طفيف. ينبع غير مكتمل ، مع وردة من الأوراق في الأعلى (هروب - انخفاض في سمك اللقطة ، الجذع من القاعدة إلى الأعلى). براعم جذر التوت تعطي القليل ، خاصة في السنوات الأولى من الحياة. بمرور الوقت ، عندما يتطور نظام جذر Tarusa جيدًا ، سيصبح النمو أكبر.

براعم هذا الصنف خالية تمامًا من الأشواك ، قوية ، كثيفة ، يصل سمكها إلى 2 سم ، خضراء مع صبغة أرجوانية ، مع أقواس قصيرة. في السنة الثانية ، تصبح خشبية ، وتصبح بنية اللون. أغصان الفاكهة الجانبية سميكة وقوية وصلبة ولها 2-3 أوامر متفرعة. الأضلاع متوسطة الطول ، قريبة من بعضها البعض. ينضج كل 15-20 حبة التوت. شيء واحد ، ولكن - مع نضج العديد من الثمار ، يمكن أن تنفصل الجوانب المحملة. لذلك ، من المستحسن استخدام الرباط إلى الدعم أو التداخل. أوراق طاروزا متوسطة وكبيرة ، مستقيمة ، ملتوية قليلاً ، بيضاوية ، مجعدة ، ذات حواف خشنة. لونها أخضر غامق أو أخضر داكن ، الجزء السفلي أبيض ، محتلم ، كما لو كان مخملي الملمس. الزهور بيضاء ، كبيرة ، يصل قطرها إلى 1.5 سم. الإزهار ودي ، يبدأ في يونيو.

توت العليق عريض ، ممدود ، مخروطي حاد ، فاتح ، أحمر فاتح ، وأحيانًا ياقوتي اللون ، محتلم قليلاً ، مع لمعان مميز للتنوع. فهي ثقيلة وكبيرة وكبيرة جداً تزن 4-12 جرام. يبلغ متوسط ​​وزن الثمار 6-8 جرامًا ، ويمكن سكبها قدر الإمكان حتى 15 جرامًا. يبلغ طول التوت في المتوسط ​​2.5-3.5 سم ، في ظل ظروف مناسبة يمكن أن يصل إلى 5 سم ، والعرض 2-2.5 سم.

التوت متجانس ومستوي - وهذا ، لسوء الحظ ، لا يتعلق بطاروسا. أثناء الإثمار ، غالبًا ما تصادف الثمار المشوهة ، الملتوية والمضاعفة ، مما يفسد بشكل كبير العرض العام للمحصول. المخرج - عند البيع ، لا تضع مثل هذه العينات في المقدمة أو ببساطة تسمح لها بمعالجتها ، ولكن اترك حتى التوت للبيع ، وهو أمر كافٍ أيضًا.لحظة غير سارة - يمكن أحيانًا تغطية ثمار هذا الصنف بأزهار قبيحة مزرقة.

يمكن فصل توت هذا التوت بسهولة عن الفاكهة ، مع فصل جاف. إنها كثيفة للغاية وذات بشرة صلبة عندما تنضج بشكل مفرط ، فإنها لا تنهار ، وتستمر في التعلق بالأدغال لفترة طويلة نسبيًا. الدروب متوسطة الحجم ومترابطة بإحكام. العظام نفسها فيها صغيرة وغير محسوسة عمليًا عند تناولها طازجة وفي المنتجات المصنعة (المربى ، إلخ). تتمتع ثمار Tarusa برائحة ممتازة - فهي توت كثيف وثابت وغني. لكن طعم التوت لاذع ، هناك القليل من السكر ، بدون تعبير ، عشبي مع حموضة ملحوظة. اللب صلب ومتوسط ​​العصارة. في بعض الأحيان تكون الثمار جافة قليلاً. تعتبر قابلية النقل والحفاظ على جودة الثمار جيدة جدًا ، فهي لا تنهار حتى في الصناديق الصغيرة ، ولا تتدفق لفترة طويلة ، وتحتفظ بشكلها وطريقة عرضها.

هذه مجموعة مناسبة بشكل أساسي للتداول في السوق ولجميع أنواع المعالجة. المربى والمربى والعصائر والكومبوت والمربى ممتازة من التوت ومناسبة للتجفيف والتجميد. تبدو الثمار جميلة جدًا في مرطبانات المربى ، إذا لم تهضمها ، بالتناوب بين وضعي الطهي والتبريد ، بينما تظل التوت سليمة. بفضل العظام الصغيرة ، لا تسد العصائر والعصائر من هذا التوت ، كما يحدث ، على سبيل المثال ، مع التوت الأسود. كما أن توت Tarusa يقوم بتلوين المنتجات المصنعة جيدًا بلون ياقوتي مميز. يتم الحصول على المسكرات الكحولية الجيدة من ثمارها.

عائد الصنف مرتفع للغاية ، بمتوسط ​​3-4 كجم لكل شجيرة. لكل هكتار ، مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، تبلغ الإنتاجية في المتوسط ​​15 طنًا بحد أقصى 20 طنًا. تتراوح منطقة الثمار على الساق بشكل عام بين 0.5 و 1.2 متر. السيقان تقف منتصبة فقط حتى تنضج التوت. النضج نفسه يذهب من أعلى إلى أسفل. وبالتالي ، غالبًا ما يكون رأس الأدغال الناضج هو أول من يبدأ في الميل إلى الأرض. ثم تبدأ شجيرة التوت نفسها في الانحناء إلى الجانب. ويمكن أن ينكسر الهروب بعد ذلك. السيقان ذات الثمار الناضجة غير مستقرة بشكل خاص للرياح. حتى النبضات الصغيرة تثنيهم ، ناهيك عن النبضات القوية. لذلك ، نكرر مرة أخرى - تحتاج Tarusa إلى تعريشة أو دعامات. ما لم ترغب بالطبع في قطف التوت من الأرض. طريقة جيدة لربط مجموعة متنوعة: الأولى على ارتفاع 40-50 سم والثانية على ارتفاع 1-1.2 متر ، اعتمادًا على نمو الشجيرات. سيحل هذا جميع مشاكل مقاومة النبات وسيكون إضافة كبيرة في الحصول على الحجم الكامل للعائد المتوقع.

يستجيب التنوع جيدًا لتغطية منطقة الجذر. يحب الري المنتظم والوفير ، الري بالتنقيط مفيد بشكل خاص لحالة النباتات. لكن بطلتنا لا تحب الرطوبة المستمرة ، وهذا يمكن أن يكون له تأثير سيء على صحتها. إدخال الأسمدة المعدنية وخاصة المواد العضوية (السماد الفاسد إلخ.) في حفرة الهبوط سيسمح للتوت أن يبدأ جيدًا ويتطور بنجاح طوال الموسم.

هناك الكثير من الالتباس على الإنترنت ، ولا سيما في البيوت الصيفية ومنتديات البستنة ، بسبب البئر الثاني ، مجموعة متشابهة جدًا. هذه "الشجرة القرمزية" الثانية هي أيضًا من بنات أفكار V.V. Kichina التي تسمى Krepysh. والبستانيين ، الذين ينموون بقوة ، يعتقدون أن لديهم تاروسا. والعكس صحيح. ومن هنا يأتي الالتباس في أوصاف ومراجعات التوت. لكي نكون صادقين ، لا نفهم تمامًا سبب عرض نوعين متطابقين عمليًا. على الرغم من أننا نفهم بالطبع من حيث المبدأ ، لكننا لن نعبر عن ذلك ... ربما تكون قد خمنت ذلك بالفعل! الفرق بينهما صغير في الغالب: فثمار تاروسا تزيد بمقدار جرامات عن ثمار كريبيش. هذا الأخير أقل مقاومة للأمراض والصقيع ، وله نظام جذر مفصص أضعف ويعطي الكثير من النمو. ينمو بشكل أقل قليلاً ، وغالبًا ما يصل إلى 1.3 متر. بقية الأوصاف أكثر تشابهًا. قوي لديه نفس السيقان المنتصبة الشائكة ، والذوق غير المعبر ، والعائد الجيد ، والحجم الكبير من التوت وقابلية النقل الجيدة وهو يميل أيضًا عندما ينضج المحصول.

تاروسا مقاومة لأمراض توت العليق الرئيسية. حتى في ظروف الرطوبة العالية ، لا يتأثر عمليا بالتعفن و الديديميلا (بقعة أرجوانية). كما أنه مقاوم لبعض الآفات ، ولا سيما ذبابة المرارة. ولكن غالبا ما يتم ضرب حشرات المن.لذلك ، من الضروري مراقبة مظهره وتدميره بالمبيدات الحشرية ، لأنه بالإضافة إلى الضرر الميكانيكي ، يحمل المن أيضًا أمراضًا فيروسية. مقاومة الصقيع للصنف متوسطة ، تصل إلى -25-30 درجة مئوية. لكن يُنصح بتغطية نظام الجذر بالمهاد أو الألياف الزراعية لفصل الشتاء. تعتبر الرياح القوية خطيرة بشكل خاص مع صقيع الشتاء.

الآن سوف نصف بإيجاز جميع نقاط القوة والضعف في بطلتنا.

نقاط القوة

• معدلات إنتاجية عالية مع الحفاظ على الجودة وقابلية النقل ، الثمار لا تتجعد ولا تتدفق. سحب جاف عند التجميع.
• الأدغال مضغوطة ، والجوانب تتفرع جيدًا ، لكنها لا تشغل مساحة كبيرة. لذلك ، يمكنك زرع Tarusa بشكل أكثر كثافة مع تباعد أضيق بين الصفوف. واحصل على المزيد من التوت من منطقة أصغر.
• منتصف النضج المبكر ، غلة في الوقت الذي يوجد فيه عدد قليل من التوت الأخرى في السوق.
• ثمار مذهلة كبيرة وكبيرة جداً برائحة التوت الكثيفة.
• براعم منتصبة قوية ومرنة ، مظهر جميل للأدغال.
• الغياب التام للأشواك في الصنف.
• كمية صغيرة من نمو الجذور ، مما يسهل العناية بالنبات ، ولكنه يخلق مشاكل للتكاثر الجماعي
• مقاومة مثبتة للصقيع حتى -25-30 درجة مئوية. لكن لا يزال من الأفضل عدم المخاطرة بها وتغطية النبات لفصل الشتاء ، حيث توجد حالات تجمد معروفة في الشتاء أثناء الذوبان ، يتبعها انخفاض حاد في درجة الحرارة.
• توت Tarusa رائع لجميع أنواع المعالجة (المربى إلخ.).

• نظرًا لحجمها المثير للإعجاب والخصائص التجارية الجيدة للفاكهة ، يزداد الطلب على التنوع في السوق عند بيعه.
• مقاومة جيدة لأمراض التوت الرئيسية الشائعة وبعض الآفات.

جوانب ضعيفة

• فترة الاثمار المطولة ، لا يوجد نضج جماعي في وقت قصير. لكن هذا يسمح لك أن تكون مع التوت طوال الصيف بأكمله تقريبًا.
• الطعم متواضع ، رقيق ، غير مشبع ، يحتوي التوت على القليل من السكر ، وأحيانًا جاف.
• في كثير من الأحيان ، تتشكل ثمار متشابكة ومشوهة ومزدوجة.
• تبدأ براعم التوت في الانحناء تحت ثقل الثمرة ، وينحني رأس الأدغال على الأرض أولاً. الرياح القوية يمكن أن تحطمها. يمكن أيضًا أن تنفجر الأجزاء الجانبية تحت وطأة ثقل التوت. في بعض الأحيان ، لا تكون الحاجة إلى نسيج Tarusa فقط ، ولكنها ضرورية للغاية.
• ارتفاع أسعار مواد الزراعة بسبب تضخم شعبية الصنف والصفات المنسوبة إليه.

في النهاية ، أود أن أتحدث قليلاً عن سعر مادة الزراعة وعن مصطلح "شجرة قرمزية" نفسها.

في التسعينيات من القرن الماضي ، قام الأستاذ الروسي ف. ابتكرت Kichina أصنافًا قياسية من توت العليق ذات سيقان قوية وصعبة ومنتصبة. وقد لعب هذا في أيدي تجار الشتلات. باستخدام الوعي المنخفض للمشترين في ذلك الوقت ، أطلق عليهم البائعون غير الشرفاء اسم الأشجار. وللحصول على مزيد من الإثارة ، كان لهم الفضل في مؤشرات إنتاجية رائعة ، وأحجام فاكهة ضخمة وخصائص أخرى مماثلة.

في عام 2006 ، قام V.V. علّق كيشينا بفخر قائلاً: "يُطلق على تاروسا أحيانًا اسم" شجرة التوت "بسبب براعمها القوية النمو والأدغال ككل". هذا من فئة عملية احتيال ضخمة اجتاحت روسيا وأوكرانيا بنجاح ، تسمى "الفراولة المجعدة". وكما اتضح من الناحية العملية بعد الشراء - تتفتح عليها أصناف بقايا عادية ذات شوارب طويلة وورود ، والتي ، حسنًا ، لا تريد أن تتجعد بأي شكل من الأشكال. بصراحة ، حتى الآن ، أثناء إعداد المقالة وتحليل السوق ، صادفت مواقع تبيع شتلات هذا التوت كشيء حصري للغاية. لن نسميهم ، لكن بعضهم مشهور جدًا. وسعر هذه الشتلات جعل الشعر يقف في النهاية! أردت الاتصال والسؤال - هل كل شيء على ما يرام مع رأسك؟ كيف يمكنك سرقة المشترين من هذا القبيل؟ 1300 روبل للشتلة ؟؟؟ لماذا؟ من المحتمل أن يتم التحكم في دورة حياة هذا المصنع بالكامل بواسطة مهندس زراعي تم تعيينه خصيصًا ويتم تضمين راتبه بالفعل في تكلفة مواد الزراعة.طلب كبير للقراء - لا تبالغ في دفع مئات ومئات الروبل لمثل هذه الأصناف. نعم ، من حيث المبدأ ، لأي. حتى أنهم لا يقتربون. على سبيل المثال ، في أوكرانيا المجاورة ، يبلغ سعر Tarusa 25-30 هريفنيا (أي حوالي 70 روبل) لبذور جيدة. لقد قدمنا ​​هذا المثال لتوضيح التكلفة الحقيقية. حظا سعيدا ومحاصيل جيدة لك!

المؤلف: مكسيم زاريكني.