متنوعة الطماطم اللحم البقري الكبير (F1)

تبدو "شطيرة الطماطم" غير عادية إلى حد ما. لكن صدقوني ، مع التنوع الصحيح فمن الممكن ولذيذ بشكل مدهش. منذ وقت ليس ببعيد ، ظهرت تسمية جديدة "لحوم البقر" في مصطلحات تربية الطماطم ، والتي تعني "لحم البقر" باللغة الإنجليزية. ما علاقة لحم البقر بالطماطم؟ بصرف النظر عن مقارنة جودة اللب ، لا شيء. ولكن هذا هو المصطلح لجميع أصناف الطماطم اللحمية. يعد Big Beef أحد ألمع ممثلي هذه الأصناف. تقدمت شركة مونسانتو هولاند بي في بطلب تسجيلها في عام 2008. في نفس العام ، تم إدخال الجدة في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا مع القبول في المناطق الشمالية والشمالية الغربية وفولغا فياتكا والوسطى والوسطى وشمال القوقاز ، وكذلك في منطقة الأرض السوداء الوسطى . أظهرت الطماطم أفضل النتائج عند نموها تحت ملاجئ الأفلام. يوصى بالتنوع للأراضي الفرعية الشخصية. إنه هجين ، لذلك يطلق عليه دائمًا F1.

وصف

المصنع غير محدد ، ارتفاعه حوالي 2 متر في دفيئة وما يصل إلى 1.5 متر في الهواء الطلق. نوع التطوير هو في الغالب توليدي ، مما يمنح الهجين مع أقصر من تلك الموجودة في المسافات البادئة العادية وقدرة أكثر وضوحًا على أن تؤتي ثمارها. تبدو شجيرة Big Beef قوية ومنتشرة بفضل أوراقها الجيدة. القدرة على تشكيل الكرة متوسطة ، البراعم قوية. الأوراق خضراء فاتحة ، كبيرة ، من النوع المعتاد ، مع فصوص مشرحة قليلاً وسطح مجعد قليلاً. الإزهار بسيط. بفرشاة واحدة تتكون من 3-5 مبايض. السويقة مفصلية.

ثمار الصنف جميلة وكبيرة ومستديرة الشكل ، مع تضليع طفيف في منطقة السويقة ، كثيفة إلى حد ما وذات جدران سميكة. الجلد ليس سميكًا ولكنه صلب. الطماطم غير الناضجة لونها أخضر فاتح ، ولا توجد بقعة على الساق. عندما تنضج ، تصبح حمراء داكنة مع لمعان لامع. يتميز اللب بلحمه وقوامه الرقيق وعصيره ورائحته. عند الخطأ ، يشبه البطيخ المحلى. يوجد عدد كبير جدًا من غرف البذور - 6 أو أكثر ، لكنها ليست كبيرة جدًا ، مع عدد قليل من البذور. طعم Big Beef جيد ، سجل الدولة يعرف هذا المؤشر بأنه ممتاز. في الواقع ، طعم الطماطم حلو ، مع قليل من الحموضة. لكن الذواقة ما زالوا يلاحظون أن الطماطم المتنوعة لها طعم أكثر ثراءً مقارنة ببطلنا. تجدر الإشارة إلى القيمة الغذائية العالية للهجين ، حيث يحتوي اللب على كمية متزايدة من المادة الجافة (بسبب عدم تصريف اللب والحفاظ على شكله أثناء التقطيع) والسكريات وبيتا كاروتين. يبلغ وزن الجنين وفقًا لسجل الدولة 210 جرامًا ، ويدعي المنشئ 230-330 جرامًا. يحصل مزارعو الطماطم المتمرسون ، عن طريق تقنين كمية المبيض في الفرشاة ، على عينات نصف كيلوغرام.

صفات

• من حيث النضج ، ينتمي بيج بيف إلى أصناف منتصف المرحلة المبكرة. يحدث نضج الطماطم بعد 99 يومًا من ظهور البراعم الكاملة. صحيح أن سرعة هذه العملية تتأثر بشكل كبير بالطقس ، لذلك ، في المناطق الشمالية ، يمكن أن يبدأ النضج في اليوم 105 ؛
• في الدفيئات الزراعية لبطلنا ، ستكون فترة الاثمار أطول إلى حد ما مما كانت عليه في السرير المفتوح. لكن من ناحية أخرى ، في الشمس ، تكتسب الثمار طعمًا أكثر إشراقًا ؛
• العائد السوقي 9.4 كجم لكل 1 متر مربع. وفقًا لمصادر أخرى ، تتم إزالة ما يصل إلى 4.5 كجم من مصنع واحد. لزيادة الغلة ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالتضحية بفرشاة الفاكهة الأولى. بدونها ، يكون للنبات فرصة لتشكيل المزيد من النورات وتسريع عملية نضج الطماطم ؛
• الطماطم لديها مناعة جيدة. يقاوم النبات بنشاط نبات الفطر ، وفيروس موزاييك التبغ ، والفوزاريوم ، وسرطان جذع الترناريا ، وبقع الأوراق الرمادية. يظهر مقاومة متوسطة لديدان دودة الجذر ؛
• هذا الصنف ذو قيمة خاصة لمقاومته الجيدة للانخفاضات الحادة في درجات الحرارة ، والتي تعتبر ، بشكل عام ، نادرة بالنسبة للمحاصيل المدللة ذات الثمار الكبيرة ؛
• ولكن في المناطق الجنوبية ، حيث تتم زراعة Big Beef بشكل أساسي في الهواء الطلق ، يمكن أن تتسبب درجات الحرارة المرتفعة في جفاف الأزهار وتساقط المبيض ؛
• الثمار مقاومة للتشقق ، لكن لا ينبغي تعريضها للأيدي بشكل مفرط ، وإلا فلا يمكن تجنب هذه المشكلة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تسبب الرطوبة الزائدة تكسير.
• أود أن أقول بشكل منفصل عن تسويق الفواكه. على مدار سنوات الزراعة ، لم يشتكي مزارعو الطماطم أبدًا من الطماطم المشوهة أو القبيحة. لذلك يمكننا القول بثقة أن الطماطم (البندورة) قابلة للتسويق بدرجة عالية وذات جودة إضافية ؛
• تنضج الثمار المأخوذة في مرحلة التفويض أو النضج التقني تمامًا في ظروف الغرفة ؛

• على الرغم من حجم الثمار الكبير ، إلا أن حصاد هذا الصنف قادر على تحمل النقل على المدى الطويل. الحفاظ على الجودة أمر جيد أيضًا ، دون فقدان طريقة العرض والطعم ، يمكن تخزين ثمار Big Beef لمدة أسبوع كامل ؛
• طريقة الاستخدام عالمية. يعتبر لب الطماطم اللذيذ والسكر أساسًا ممتازًا لأي سلطة فيتامين. يمكن وضع شرائح الطماطم على الشطيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على منتجات الطماطم عالية الجودة من الحصاد. يمكن أيضًا استخدام الفاكهة الصغيرة لتعليب الفاكهة الكاملة.

الهندسة الزراعية

بغض النظر عما إذا كانت الثقافة ستنمو في أرض مفتوحة أو محمية ، فأنت بحاجة أولاً إلى زراعة الشتلات. يمكن بسهولة حساب وقت بذر البذور بشكل مستقل ، مع مراعاة السمات المناخية للمنطقة. الشتلات المغمورة والمتصلبة في سن 55-60 يومًا مناسبة للزراعة. لا تزيد كثافة الزراعة الموصى بها عن 4 قطع لكل متر مربع. يمكن زراعته وفقًا للمخطط: 50 × 40 سم.عند زراعة Big Beef في أرض مغلقة ، يوصى بربط الشجيرات بتعريشة ، في حديقة مفتوحة يمكنك زراعة التنوع كمحصول كولا. بعد الرباط ، يتم تشكيل النبات في واحد ، ونادرا ما ينبع 2. لهذا ، يتم إزالة أطفال الزوج الذين بلغ طولهم 5 سم مرتين في الأسبوع. الرحيل غير معقد. يبدأ الري فور الزرع. يجب أن تبقى التربة في حالة رطبة إلى حد ما. في الدفيئة ، من الضروري التحكم في الرطوبة الكلية. الثقافة تتطلب إدخال الأسمدة المعدنية. يبدأ أكبر استهلاك للعناصر الغذائية خلال فترة الاثمار. في هذا الوقت ، يحتاج النبات إلى المزيد من مركبات الفوسفور والبوتاسيوم ، ويتم تقليل إدخال النيتروجين. يتم الحصاد مرتين في الأسبوع ، مما يمنع الطماطم من النضج.

يتم تقدير هجين Big Beef بسبب ثماره الكبيرة ذات الجودة العالية مع طعم دقيق لطيف وبنية لب ممتازة. كان العديد من مزارعي الخضروات راضين عن محصول ومقاومة المحصول للأمراض ونوبات البرد. ولكن مع ذلك ، يحتاج المبتدئين إلى دراسة احتياجات النبات جيدًا قبل زراعة هذه الطماطم ، لأنه بدون رعاية مناسبة ، لن يتمكن الصنف من إظهار أفضل صفاته. يتمثل أحد العيوب الكبيرة في الصنف في عدم القدرة على جمع البذور بنفسك وارتفاع سعر البذور.