أنواع الطماطم المشروب الكحولي الايرلندي
لا يوجد الكثير من أنواع الطماطم الخضراء. ومعظم البستانيين حذرون منهم. فاكهة خضراء معلقة على شجيرة ، وسواء كانت ناضجة أم لا ، فمن يدري. لكن يجب على مزارع الطماطم الحقيقي تجربة جميع الأصناف ، لذلك دعونا نتعرف على طماطم غير عادية للغاية - الأيرلندي ليكيور ، أو ليكيور الأيرلندي. لم يتم إدراجها في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا ، ولا تزال غريبة بالنسبة للعديد من البستانيين. الثقافة محبة للحرارة تمامًا ، لذلك يوصى بها للأرض المحمية. ليس هجين.
وصف
النبات غير محدد ، لكنه ليس طويل القامة ، الحد الأقصى للارتفاع حوالي 1.5 متر. شجيرة قوية ، لكن لا تنتشر. تكون النبتة والورقة معتدلة. أوراق من النوع المعتاد ، متجعدة قليلاً ، متوسطة الحجم ، خضراء فاتحة. تم وضع مجموعة الفاكهة الأولى على 8-9 أوراق. كل مجموعة بها 3 - 5 مبايض.
الثمار مستديرة ، مسطحة قليلاً في الأعلى والقاعدة ، مضلعة قليلاً ، مع الخدين. الجلد صلب ولكنه ليس صلبًا. الطماطم غير الناضجة تكون خضراء غنية ، وعندما تنضج يصبح لونها أخضر باهت. ستتم الإشارة إلى حقيقة أن الطماطم ناضجة تمامًا من خلال ظهور صبغة صفراء ووجود خطوط غير واضحة. تصبح الثمرة أكثر نعومة عند لمسها. اللب دقيق الاتساق ، لكنه كثيف للغاية ، كثير العصير ، سمين. الطعم ممتاز ، حلو ، متناغم. الحمض المعتاد غائب ، لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من النقرس والتهاب المفاصل تناول الطماطم الخضراء. هناك 6 غرف بذرة ، وهي صغيرة ، وتقع بالقرب من جدران الفاكهة ، وهناك عدد قليل من البذور. كتلة الطماطم 200-400 جرام.
صفات
- المسكرات الأيرلندية تنتمي إلى الأصناف المبكرة المتوسطة. يبدأ النضج بعد 115 يومًا من الإنبات. ينضج المحصول الأول في الدفيئة ، في ظل ظروف مواتية ، في أوائل يوليو. يستمر الاثمار حتى بداية الطقس البارد.
- المحصول متوسط ، وهو ما يلاحظ في العديد من المصادر ويؤكده مزارعو الخضار. مع التكنولوجيا الزراعية الجيدة ، تتم إزالة 4.5 كجم من الفاكهة من متر مربع واحد. صحيح أن هناك حقائق أخرى تشير إلى أن أكثر من 80 طماطم قد نضجت على شجيرة واحدة ، وإذا كنت تأخذ وزن 200 جرام كحد أدنى ، فستكون النتيجة رائعة. لكن هذا على الأرجح هو الاستثناء من القاعدة ؛
- في الحرارة الشديدة ، قد يكون هناك انقطاع في تكوين الفاكهة ؛
- لا توجد معلومات محددة عن الحصانة. وفقًا للمراجعات ، فإن النبات مقاوم للعديد من الأمراض ، لكنه يمكن أن يعاني من آفة متأخرة ؛
- الثمار ليست عرضة للتكسير.
- لا يختلف المسكر الأيرلندي في قابلية النقل ؛ أثناء النقل طويل الأجل ، قد تظهر الخدوش في الفاكهة. جودة حفظ الصنف منخفضة ؛ أثناء التخزين ، يلين اللب ؛
- طريقة الاستهلاك - سلطة. يمكنك ، بالطبع ، بدء الحصاد للمعالجة ، وسيكون طعم العصير والمعكرونة ممتازًا. ولكن هذا هو اللون ، كما يقولون ، للهواة.
الهندسة الزراعية
بالنسبة للشتلات ، تزرع البذور في النصف الثاني من شهر مارس. يتم زرع النباتات الصغيرة في دفيئة غير مدفأة بعد 60-65 يومًا. كثافة زراعة الطماطم الموصى بها هي 3 قطع لكل 1 متر مربع. يتم ربط الشجيرات ، ويتم تنفيذ القرص حسب الحاجة. تحتاج اليدين أيضًا إلى الربط أثناء فترة النضج. يظهر بطلنا نتائج ممتازة عند التشكيل في 2-3 سيقان. التكنولوجيا الزراعية بسيطة ، ولكن هناك فروق دقيقة. لا تتسامح الثقافة مع التشبع بالمياه ، يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل ، خاصة خلال فترة نضج المحصول. يتم إجراء الضمادات العلوية بالمواد العضوية والأسمدة المعدنية ، ولكن لا يجب أن تتخلص من النيتروجين. لكي تنضج الثمار بشكل أسرع ، تحتاج إلى إزالة الأوراق الموجودة أسفل الفرشاة السفلية.
غالبًا ما تتم مقارنة المسكرات الأيرلندية بمجموعة متنوعة مماثلة ، صندوق الملكيت. وعلى الرغم من أن بطلنا أدنى منها قليلاً في الثمار الكبيرة ، في رأي الكثيرين ، إلا أنه لا يزال يتفوق في الذوق. الصنف الموصوف ينتمي إلى تلك المحاصيل التي تتطلب الاهتمام. بالإضافة إلى الرباط والتشكيل ، سيحتاج النبات إلى علاجات وقائية ضد الأمراض والآفات.لكن الرعاية ستؤتي ثمارها بالكامل مع حصاد الطماطم غير العادية ، والتي يمكن أن تفاجئ عائلتك وأصدقائك بمظهرها وطعمها. إذا كنت ترغب في الحفاظ على الثقافة في مجموعتك من الطماطم غير العادية ، فيمكنك دائمًا جمع البذور بنفسك.
كنت دائمًا حذرة من الطماطم ذات الثمار الخضراء - أحب الطماطم الزاهية ، وهذه الفاكهة لم تجعلني أشعر بالجوع. ولكن بمجرد أن تشارك إحدى الجارات شتلاتها - لم يتبق لها سوى القليل ، فلا ترميها بعيدًا ... ، كان علي أن أزرعها ، وهو ما لم أندم عليه أبدًا. تبين أن التنوع ليس مشكلة على الإطلاق: فهو يتحمل بشدة كل من الصيف الحار والأمطار الغزيرة ، التي نلاحظها في بعض الأحيان ، لا يتم ملاحظتها في الأمراض - حتى أن نباتات النبات تتخطى ذلك ، فإن الحصاد لديه وقت للتخلي عنه قبل بداية البرد ليالي. الطماطم متوسطة الحجم (حتى 200 جرام) ، لكنها "سائلة" وثقيلة. طعم الطماطم كثير العصير ، واللب شبيه بالهلام ، ولذيذ ، ولتحديد النضج ، ما عليك سوى لمس الفاكهة - في النضج الكامل تصبح طرية.
أحد أصناف الطماطم المفضلة لدي! التقيت به لأول مرة عندما عشت في كندا ، في تورنتو ، في عام 2014. أرسل لي صديق من روسيا البذور. وضعته في صناديق 50 لترا في الشرفة. كان هناك جذرين في الصندوق. لقد حملت الثمار جيدًا ولفترة طويلة ، حتى الصقيع نفسه أزهر كل شيء وازدهر. كان يقود في جزئين ، كان هناك 7 فرش على كل ساق ، في مجموعة تصل إلى 5 فواكه. عندما نشرت صورة من هذا التنوع على المنتديات ، لم يعتقد أحد أنه من الممكن زراعة طماطم غير محددة في صندوق. كان متوسط الثمار 150 جرامًا ، خضراء ناضجة مع اصفرار طفيف ، الطعم حلو ، عطري ، سكر عند الاستراحة ، غير مائي ، هناك القليل من البذور. لم أكن مريضًا بأي شيء ، ولم تكن هناك مشاكل مع هذا التنوع على الإطلاق. صنعت العصير ، وأتبلت منه ، وأكلته في السلطات. لكن الأهم من ذلك كله أنني استمتعت بتناوله بدون أي شيء ، تمامًا مثل الفاكهة. ثم غادرنا إلى قيرغيزستان. لقد زرعت هذا التنوع في 2018. لم أكن متأكدًا من كيفية تصرفه في مثل هذا المناخ الجنوبي الحار ، لأنه بارد في روسيا وكان باردًا في كندا. لكن مخاوفي ذهبت سدى. كبر وامتلأ بالفواكه! صحيح ، لقد قادته الآن إلى ثلاثة سيقان ، ولم تقم بإزالة الأوراق على الإطلاق ، لقد خلق هو نفسه مناخه المحلي. كانت الثمار أكبر ، 200-250 جرامًا ، لكن كان هناك الكثير من أشعة الشمس. في هذا التنوع ، أنا متأكد من أنه استقر في حديقتي إلى الأبد. يتكيف تمامًا ويتكيف مع أي ظروف. دائما مثمر ومقاوم للأمراض.