أبل متنوعة Aport

Aport هو أقدم صنف تفاح في العالم مع ثمار فترة النضج الشتوي المبكرة. على الرغم من الشهرة العالمية والتاريخ الطويل للتطور ، إلا أن أصلها الدقيق لا يزال مجهولاً. يتفق معظم علماء زراعة البذور على أن Aport له جذور أوكرانية. ثبت أن أول ذكر لشجرة التفاح هذه يعود إلى عام 1175. في سجلات الدير في ذلك الوقت ، تم وصف نوع جديد من التفاح ، تم إحضاره من مدينة بورتا (الإمبراطورية العثمانية) إلى مملكة بولندا ، حيث حقق نجاحًا وبعد ذلك انتشر على نطاق واسع. ولكن من المعروف أيضًا أن شجرة التفاح هذه نمت في القرن الثاني عشر وعلى أراضي أوكرانيا. الإصدار الأقل شيوعًا هو أن التنوع يأتي من تركيا.

استنادًا إلى أحدث الدراسات الجينية التي أجراها علماء زراعة المحاصيل البريطانيون في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، ثبت أن سلف ثمار Aport هو شجرة تفاح Sievers البرية.

فيما يتعلق بتوزيع هذا الصنف في بلدنا: أول مربي روسي و عالم متنوع قام بولوتوف ، الذي درس ووصف 500 نوع من أشجار التفاح ، بتدوين ملاحظات في عام 1779 أن Aport معروف منذ فترة طويلة وغالبًا ما يوجد في الحدائق الروسية الواقعة في المنطقة الجنوبية والوسطى من الولاية.

في بداية القرن التاسع عشر ، تم إحضار شجرة التفاح هذه إلى ألمانيا (حيث ترسخت تحت اسم "الإمبراطور الروسي ألكسندر") وبلجيكا وفرنسا ("ملك الجمال" ، "الرئيس نابليون"). في عام 1817 ، انتشر أحد استنساخ أبورت في إنجلترا تحت اسم "ألكسندر" (تكريما للإمبراطور الروسي ألكسندر الأول). تحت نفس الاسم ، ترسخ التنوع في الولايات المتحدة وكندا. في المعرض العالمي ، الذي أقيم في باريس عام 1900 ، تم عرض Aport من قبل العديد من البلدان (بما في ذلك فرنسا والولايات المتحدة الأمريكية) كواحد من أفضل عشرة أنواع للزراعة التجارية.

قصة ظهور شجرة التفاح هذه على أرض Trans-Ili ، في مدينة ألما آتا الكازاخستانية ، مثيرة للاهتمام. في السابق ، كانت المدينة تسمى Verny. لذلك ، في عام 1865 ، تم جلب العديد من شتلات Aport إلى هنا من قبل مهاجر من منطقة Ostrogozhsky في مقاطعة فورونيج ، البرجوازية Yegor Redko. تجدر الإشارة إلى أن الصنف لم يبرز في وطنه السابق. ولكن يا لها من مفاجأة عندما ، في الأرض الجديدة ، بعد عدة سنوات من التطعيم في الطيور البرية المحلية ، نما حجم ضخم من التفاح الأحمر المعجزة (وزن كل منها حوالي 400 جرام) مع طعم مذهل على الأشجار الصغيرة. بدأ المالك السخي في توزيع قصاصات عن طيب خاطر على الجيران المعجبين ، وبعد ذلك انتشرت شجرة التفاح بسرعة في المنطقة المحلية. ثم أطلق الناس اسم Redkovsky apple المتنوع ، لكن هذا الاسم لم ينتشر أبدًا. لكن خارج مدينة فيرني ، بفضل هذه التفاحات ، تم إصلاح مجد مركز الفاكهة لفترة طويلة. في معرض مانهايم الدولي ، الذي أقيم في ألمانيا عام 1908 ، حصلت ثمار غير مسبوقة من مدرسة فيرننسكي للبستنة على أعلى تصنيف من الخبراء.

أصبح Vernensky ، أو Alma-Atinsky ، Aport ، الذي أصبح أحد أصناف هذا التنوع ، حقًا رمزًا لـ Alma-Ata في السبعينيات من القرن الماضي. اعتبر جميع ضيوف المدينة وسكان ألماتي أنفسهم أنه من واجب مقدس إحضار التفاح المعجزة كهدية لجميع أقاربهم وأصدقائهم ومعارفهم. لحسن الحظ ، يمكن للجميع شراء فواكه تزن 500-600 جرام في سوق المال دون أي مشاكل. بالإضافة إلى ذلك ، تم توفير ثمار Aport بشكل منتظم من جمهورية كازاخستان إلى موسكو إلى الكرملين للاستهلاك من قبل كبار المسؤولين في الدولة.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن Alma-Ata Aport متقلب نوعًا ما. يتأثر تواتر الإثمار ونوعية الثمار بشكل كبير بظروف عديدة: الطقس ، الآفات الحشرية ، التغذية ، إلخ. يتطلب نموها الكثير من الجهد والعمل. علاوة على ذلك ، حتى في التربة الخصبة ، لا يمكن أن يحدث الثمر الأول إلا بعد 15 عامًا. أنجح مكان لزراعة شجرة التفاح هذه هي المنطقة الجبلية - فهذه منحدرات معينة ، شريط ضيق في نطاق من 900 إلى 1200 متر فوق مستوى سطح البحر.إذا زرعت الأشجار في الأسفل ، فإن التفاح سوف ينضج أكثر من اللازم ؛ إذا كانت أعلى ، فإن الثمار لا تحصل على سكريات كافية.

لسوء الحظ ، لا يستطيع الجيل الحديث من سكان ألماتي الحكم على الصفات الممتازة لتلك التفاحات إلا من خلال القصص الحماسية للجيل الأكبر سناً. لا يزال الصنف القديم يزرعه خبراء زراعة متخصصون فقط في مشاتل متخصصة. في ذكرى ألما آتا أبورت ، أصدر البنك الوطني لجمهورية كازاخستان في 18 أبريل 2009 عملات فضية تذكارية من فئة 500 تنغي.

تحتوي شجرة التفاح هذه على العديد من الحيوانات المستنسخة الأخرى ، والتي سميت على اسم الخصائص المحلية أو المتنوعة. بالإضافة إلى Aport Alexander و Aport Alma-Atinsky ، فهذه هي: Aport blood-red ، Aport white ، Aport pink ، Aport brilliant ، Aport huge ، Ukrainian Aport (red) ، إلخ. ترتبط الاختلافات الرئيسية بلون الغلاف وطعمه من الفواكه ، مقاومة الصقيع.

فيما يلي وصف عام للمطار (Alexandra Aport).

الأشجار طويلة ، والتاج مسطح تمامًا ، وليس سميكًا ، واسع الاستدارة. يتركز الإثمار على أغصان الفاكهة والحلقات المتناوبة.

في المظهر ، تبدو ثمار شجرة تفاح Aport جميلة بشكل غير عادي وتتميز بحجمها الكبير والكبير جدًا. يبلغ متوسط ​​وزن تفاحة واحدة 200-260 جم ​​، لكن يمكن أن يصل وزن الثمار الفردية إلى 500-900 جم.التفاح مفلطح الشكل مخروطي الشكل ، وفي بعض الفواكه يكون هناك تضليع طفيف. اللون الرئيسي للفاكهة هو الأصفر أو الأخضر والأصفر ، ويتم التعبير عن اللون التكاملي في شكل أحمر خدود أحمر غامق معرق ويحتل حوالي ½ من سطح التفاح. الجلد متوسط ​​السماكة ، مع لمعان لامع ، زيتي ، كثيف إلى حد ما ، خشن بعض الشيء ، مع نقاط جلدية نادرة ، هناك طلاء شمعي. تكون الثقوب تحت الجلد كبيرة ، ومتعددة ، وواضحة للعيان ، بيضاء أو خضراء شاحبة اللون.

اللب أبيض ، مع ظل أصفر مخضر فاتح (أخضر فاتح) ، متوسط ​​الكثافة ، بنية دقيقة الحبيبات ، الطعم متفتت ، رقيق للغاية ، حلو الحامض (نبيذ-حلو-حامض) ، مع رائحة خفيفة لطيفة. بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج ، يعتبر التفاح ممتازًا للمعالجة التقنية في العصائر والنبيذ والمربى والمربى والمربى والمعلبات وتصنيع الفواكه المجففة (اللب لا يتحول إلى اللون البني).

تقع فترة نضج الثمار القابلة للإزالة في ظروف روسيا الوسطى في العقد الثاني من شهر سبتمبر. تبدأ فترة الاستهلاك بعد شهر واحد من التحصيل. عادة ، عند تخزين الثمار في الثلاجة ، تحتفظ الثمار بنضارتها ومذاقها حتى نهاية يناير - أوائل فبراير. الحد الأقصى لعمر التخزين للتفاح هو 6 أشهر. قابلية النقل للصنف جيدة.

تبدأ أشجار التفاح في الثمار بعد 6-7 سنوات. أيضًا ، الصنف عرضة للإثمار غير المنتظمة (غالبًا بعد عام). العائد مرتفع للغاية ، المتوسط ​​- 135-140 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة.

في ظروف المنطقة الجنوبية من روسيا ، تكون مقاومة الصقيع عالية جدًا ، لكنها معتدلة في ظروف المنطقة الوسطى. مقاومة الأشجار للجرب متوسطة. يمكن أن تتأثر الفاكهة أيضًا بتعفن الفاكهة.

في الحدائق الصناعية الحديثة ، حلت Aport بالكامل تقريبًا محل أنواع جديدة من أشجار التفاح. لكن بالنسبة إلى هواة الحدائق - هذا هو أحد أكثر الأصناف المرغوبة ، والتي ستبقى الفائدة ، على ما يبدو ، لفترة طويلة.