متنوعة التفاح الأحمر القط
في روسيا ، بدأوا الحديث عن هذا النوع من اللحوم الحمراء مؤخرًا نسبيًا. هناك القليل جدًا من المعلومات عنه ، والمثير للاهتمام هو أنه لا توجد معلومات على الإطلاق حول شجرة تفاح Red Katty في المواقع الأجنبية. من قصاصات المعلومات في محتوى باللغة الروسية ، من المعروف أن المربين يعملون على إنشاء هذا التنوع منذ ما يقرب من 20 عامًا. لم يتم الحصول عليها نتيجة التعديل الوراثي ، ولكن بشكل طبيعي عن طريق تهجين المتبرعين بمقاومة الجرب وأشجار التفاح مع اللب الأحمر. صحيح ، الذي تنتمي إليه الجدة ، تختلف الآراء إلى حد ما. ووفقًا لبعض المصادر ، فإن هذا اختيار أمريكي شمالي (كندي) ، وفقًا لمصادر أخرى - سويسرية. هناك أيضًا شائعات مفادها أن Red Catty هو نادي متنوع ، مما يعني أن جميع الحقوق المتعلقة بتنفيذه مملوكة لأصحاب حقوق النشر. لم يتم تضمين الجدة في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا ولم يتم تلقي أي طلب لقبولها في تجارب متنوعة. ولكن ، مع ذلك ، تقوم العديد من دور الحضانة ، منذ عام 2013 ، بتوزيع هذا التنوع وهو معروف ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في بيلاروسيا وأوكرانيا. في منتديات البستانيين ، تم اقتراح أن Red Katty ليس الاسم الحقيقي للمحصول ، ولكن اقترحه أحد الموزعين من أجل زيادة المبيعات. بالمناسبة ، يتم اقتراح هذه الفكرة أيضًا من خلال حقيقة أن بطلتنا يتم وصفها غالبًا جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة أخرى - Red Passion ، والتي لها خصائص مشابهة جدًا.
وصف
الشجرة مضغوطة بارتفاع 2.5 - 3.0 متر. أغصان وبراعم شجرة التفاح ليست سميكة جدًا ومغطاة باللحاء الأحمر البني. تعلق الفروع على الجذع بزوايا قائمة تقريبًا ، ويتم توجيه نهايات البراعم لأعلى. العدس صغير جدًا وخفيف وقليل العدد. الأوراق صغيرة ، مستطيلة الشكل ، القمة مدببة قليلاً ، القاعدة مستديرة على نطاق واسع ، الحواف مسننة. نصل الورقة كثيف ، أخضر (في سن مبكرة يكون لونه ضارب إلى الحمرة) ، والتعرق شبكي ، الوريد المركزي له لون وردي ، والحواف العريضة المتموجة مرتفعة ، مما يجعل الورقة تبدو وكأنها قارب. الجانب السفلي من الأوراق محتلم. السويقة طويلة ، متوسطة السماكة ، محتلة ، ملونة. Stipules subulate ، ملونة أيضًا. التنوع يزهر بشكل جميل للغاية. يتم جمع أزهار القطة الحمراء الكبيرة في أزهار من 3-5 قطع. البرعم قرمزي غني ، لكن الزهرة المتفتحة تصبح أفتح قليلاً - من اللون الوردي الغامق إلى الوردي. البتلات بيضاوية ، ممدودة قليلاً ، قائمة بذاتها. تقع وصمة المدقة تحت الأنثرات. السويقة طويلة ، متوسطة السماكة ، محتلة ، ملونة.
ثمار شجرة التفاح مشرقة جدًا وجذابة ولها شكل دائري مسطح وتقليدي للثقافة وحتى كبيرة الحجم من 150 إلى 200 جرام. القمع ضحل وضيق. الصحن صغير ، الكأس مفتوح. أنبوب الكوب الفرعي صغير ، أسطواني عريض. البذور كبيرة. الجلد ناعم وثابت ولامع وملون بالكامل بلون أحمر غامق. النقاط تحت الجلد خفيفة وليست كبيرة جدًا. لب الصنف كثير العصير ، ولونه أحمر وردي ، ويصبح أفتح بالقرب من عش البذور. تصف العديد من المصادر الرائحة الرائعة للتوت البري ، والتي تزداد كثافة أثناء التخزين. وفقًا لتعليقات أولئك الذين جربوا التفاح ، فإن الطعم جيد جدًا وحلو وحامض ، مع قابلية طفيفة. لا يغمق اللب في الهواء ولا يتغير لونه أثناء المعالجة الحرارية. يحتوي العصير على لون أحمر ساطع ، والذي لا يتغير أيضًا بعد الغليان ، ويشبه التوت البري قليلاً في الذوق.
صفات
- سوف يسعد النضج المبكر لـ Red Catty الجميل البستانيين الذين يتوقون إلى تذوق التفاح غير العادي. بالفعل بعد 2-3 سنوات من الزراعة ، سيظهر الحصاد الأول والسخي للغاية ؛
- قد تتفتح شجرة التفاح في العام التالي بعد الزراعة ، ولكن لكي تنمو الثقافة بشكل أقوى ، يجب قطع الزهور ؛
- يحدث الإزهار في تاريخ لاحق ، مما يسمح لك بتجنب الصقيع المتكرر بأمان ؛
- من حيث النضج ، الصنف ينتمي إلى الشتاء. تبدأ فترة الحصاد في نهاية أغسطس - منتصف سبتمبر.ومع ذلك ، لا يستحق تقييم طعم التفاح ، كما يقولون ، من الفرع ، سيكون حامضًا إلى حد ما. تبدأ فترة الاستهلاك في غضون 3-4 أسابيع ، يجب أن تنضج الثمار. عندها فقط سيكون من الممكن تقدير المذاق بقيمته الحقيقية ؛
- تدعي العديد من المصادر أن الغلة عالية. لكن لا توجد بيانات محددة ، حيث لم يتم إجراء تجارب متنوعة رسمية ؛
- وفقًا للمراجعات ، حتى بعد النضج ، فإن الثمار مرتبطة بشدة بالفروع ؛
- من سمات بطلتنا مقاومة الصقيع الممتازة. يذكر أن الأشجار لا تخاف من الصقيع عند -30 درجة مئوية وحتى عند -33 درجة مئوية. هذه المؤشرات تجعل من الممكن توسيع جغرافية زراعة التفاح بشكل كبير. لكن تذكر أنك تحتاج إلى شراء شتلات مخصصة فقط ، إذا تم إحضارها من مناطق دافئة ، فلن تظهر قسوة الشتاء المعلنة ؛
- إلى جانب ذلك ، يتمتع Red Catty بصفات تكيفية عالية. على سبيل المثال ، ينمو النبات جيدًا ويؤتي ثماره حتى في المناطق الحارة ، بينما يمكنه تحمل فترات الجفاف القصيرة ؛
- مناعة عالية جدا. النبات مقاوم لأمراض المحاصيل الرئيسية ، بما في ذلك معظم سلالات الجرب والبياض الدقيقي. يقاوم الآفات جيدًا ؛
- قابلية النقل جيدة ، ولكن عند الحصاد ، يجب توخي الحذر حتى لا تتعرض الثمار لأضرار ميكانيكية ؛
- جودة عالية. يتم تخزين حصاد شجرة التفاح هذه بشكل مثالي لمدة 4 أشهر ؛
- المحصول مناسب للاستخدام العام. في فصل الشتاء ، يستخدم التفاح ذو اللون غير المعتاد بشكل أساسي في شكله الطبيعي - التنوع مصدر ممتاز للفيتامينات ومضادات الأكسدة. اللحم اللامع جيد كزخرفة حلوى أو كعنصر في سلطة الفاكهة ، لأنه لا يغمق. يمكن تجفيف الفواكه المقطعة إلى شرائح. بعد مقاومة أي نوع من أنواع المعالجة الحرارية ، لن تفقد الثمار لونها الزاهي ، لذا فإن الحفظ باستخدامها سيبدو فاتح للشهية وجذاب للغاية
الملقحات
Red Ketty ذات خصوبة ذاتية ، بدون تلقيح إضافي ، سيكون العائد مخيبا للآمال. لكن هذا لا يعني أنه بالنسبة للتلقيح تحتاج إلى زراعة نوع آخر من التفاح في الموقع. قد ينمو نوع مناسب في حديقة الجيران ، أو في دائرة نصف قطرها 300 متر. الشيء الرئيسي هو أن هذه الملقحات تتفتح مع بطلتنا في نفس الفترة.
زراعة وترك
Red Katty ، على الرغم من تفرده ، يتناسب تمامًا مع التكنولوجيا الزراعية للثقافة ككل. النبات ، اعتمادًا على المنطقة ، يقاوم زراعة الربيع والخريف. سيوفر مكان مشمس للفاكهة المزيد من السكر. شجرة التفاح متواضعة ، ويمكن زراعتها على أي نوع من التربة في الجزء الأوروبي من روسيا. لكنه يتطور بشكل أفضل على الطمي الخفيف والخصب مع الرطوبة الجيدة ونفاذية الهواء. تضيف بعض المصادر أن التربة يجب أن تكون حمضية قليلاً - درجة الحموضة 5.5 - 6.5. على الرغم من مقاومة الجفاف ، يجب أن تكون التربة في الدائرة القريبة من الجذع في حالة رطبة إلى حد ما ، ثم يميل حجم التفاح وعددها إلى الحد الأقصى. في الربيع ، يفضل استخدام الأسمدة النيتروجينية ، في النصف الثاني من الصيف - الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم. يجب أيضًا اتخاذ تدابير وقائية ضد الأمراض والآفات للحفاظ على صحة المحصول. يتكون التاج بشكل أساسي في شكل متدرج ، ويتم التقليم في الربيع.
يجمع Red Ketty بشكل مثالي بين الديكور والإنتاجية. في الربيع ، تزين شجرة التفاح الحديقة بزهور زاهية رائعة ، وفي نهاية الموسم ترضي بالفواكه الجميلة. تسمح لك الصلابة الشتوية الجيدة بزراعة النبات في وسط روسيا ، وبسبب مقاومته للجفاف ، فهو مناسب أيضًا للمناطق الدافئة. ستقلل المناعة العالية للصنف من عدد العلاجات الكيميائية وتنمو محصولًا صديقًا للبيئة ، ويحتوي التفاح نفسه على كمية كبيرة من المواد الصحية.ستفاجئ العمر الافتراضي الجيد الضيوف في الشتاء بحلويات التفاح اللذيذة مع اللب الأحمر. لم يظهر التنوع أي أوجه قصور واضحة. صحيح أن بعض البستانيين ما زالوا غير راضين عن طعم الفاكهة.
ربما كانت شجرة التفاح في طليعة المشترين على الموقع الإلكتروني للحديقة الروسية. علاوة على ذلك ، كانت الشتلات باهظة الثمن ، لكن ما أريد أن أقوله ... أنا سعيد بهذه التفاحات. ومع ذلك ، مثل عائلتي وجيراني الذين عالجتهم! لا أعرف كيف يكذبون ، لأن ليس لديهم وقت للاستلقاء قبل أن نأكلهم! التفاح أحمر حقًا من الخارج والداخل ولذيذ جدًا. طعمها تقريبا معسل مع حموضة طفيفة على الطعم. لذا ، إذا وجدت مثل هذه الشتلات ، فقم بشرائها. بالتأكيد لن تندم!