Varietat de cireres Ovstuzhenka
L’Ovstuzhenka és una varietat de cireres dolces amb fruits del període de maduració mitjana primerenca. Criada a l’Institut d’Investigació de Rússia de Lupí per hibridació de 2 varietats: Venyaminova compacta i Leningradskaya Black. L’autoria s’assigna a M.V. Kanshina.
Des del 2001, la varietat s’inclou al Registre estatal d’assoliments reproductius a la regió central (Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moscou, Riazan, Smolensk, Tula). Es va mostrar molt bé quan es va cultivar al sud de la regió de la Terra No Negra.
Els arbres són petits i creixen ràpidament; corona de densitat mitjana, lleugerament elevada, de forma esfèrica. Brots de gruix mitjà, rectes, no pubescents, de color marró-marró. Els cabdells són grans, punxeguts, vegetatius - en forma de con, fortament desviats, generatius - ovoides, fortament punxeguts. Les fulles són grans, ovoides, amb la punta fortament punxeguda i la base arrodonida, al llarg de la vora - dentadura serrada doble, de color - verd, fulles joves - pigmentades. La làmina és plana i mat. Els pecíols són de gruix mitjà, llargs curts, cadascun amb 2 glàndules de colors.
Les inflorescències són de tres flors. Les pròpies flors són grans, els pètals van un darrere l’altre. La corol·la té forma de plat. L’estigma del pistil és al nivell dels estams o lleugerament superior; el pistil i els estams són llargs. El calze té forma de copa, els sèpals no estan serrats ni pigmentats. La formació de l’ovari del fruit es concentra en branquetes de ram (fins al 63%).
Els fruits cirerers Ovstuzhenka són grans (el pes mitjà d’una baia és de 4,2 g, els exemplars més grans poden créixer fins a 6-7 g; alçada - 1,9 cm, amplada - 1,9 cm, gruix - 1,6 cm), en forma - rodó / oval de color vermell fosc (gairebé negre). Les tiges són de longitud i gruix mitjà, la separació és seca. Llavors de fins a 0,27 g (6,4% del pes total de la baia), ovoides, amb la punta punxeguda i la base arrodonida, de color marró clar. La separabilitat de la polpa és bona. Els fruits no s’esquerden ni en anys humits.
La polpa és de densitat mitjana, de color, igual que el suc, d’un color vermell fosc, el sabor de les cireres és molt bo: sucós, dolç. Puntuació de tast: 4,5 - 4,7 punts. Per composició química, les baies contenen: matèria seca (17,2 - 17,7%), la quantitat de sucres (11,6%), àcids (0,4 - 0,45%), vitamina C (13,4 mg / 100 d). L’ús de la varietat és universal.
La floració té lloc primerenament, la fruita madura a finals de juny. La fructificació comença del 4t al 5è any.
En general, la cirera dolça Ovstuzhenka té una alta rendibilitat. Tot i que la productivitat mitjana dels arbres joves no és tan alta i és igual a 15-16 kg / aus. (o 102 kg / ha), el rendiment màxim arriba als 30 kg / ha. (o 206 c / ha).
La rusticitat hivernal de la varietat és bona. Després dels hiverns greus, la congelació dels arbres va ser de 0,3 punts, el 34% dels brots florits van morir. Després de les gelades de primavera, el 19% dels pistils van morir. Tingueu en compte també la resistència de la tija i la base de les branques esquelètiques als trencadors de gelades i a les cremades solars.
La varietat és altament resistent a les malalties fúngiques: moniliosi i coccomicosi, la resistència a la clasterosporiosi és a un nivell mitjà.
L’autol·linització d’aquesta cirera és baixa (fins a un 5%). Per augmentar el rendiment, es recomana plantar varietats pol·linitzadores addicionals a prop seu. El millor entre ells: rosa Bryansk, Jo poso, Raditsa, Gelós, Perles roses, Tyutchevka.
Els principals avantatges de les cireres Ovstuzhenka són: fruits atractius amb un gust excel·lent, arbres curts, maduració relativament primerenca, fructificació estable, resistència a les malalties.
No hi havia mancances significatives en la varietat.
No diria que aquesta cirera sigui molt fructífera. El nostre arbre té 9 anys, la seva alçada és de poc més de 3 metres, però en recollim quatre cubells, en el millor dels casos. Potser el motiu són els pol·linitzadors. Tenim primeres cireres dolces Gronkavaya i el segon grau: perles roses. I he llegit que el millor és plantar-lo al costat d’Ovstuzhenka Iput, llavors hi hauria d’haver un mar de baies. Però quan vam comprar plàntules, ens van presentar la varietat com a parcialment autofèrtil, de manera que va resultar així. Però les baies són molt dolces, grans, brillants, tenen una presentació guanyadora. I, tot i que la cirera és tan sucosa, extreta de l’arbre, es queda tranquil·la durant diversos dies sense nevera i no es deteriora.