Pera varietat Krasulia

Krasulia és una pera de principis d’estiu de la selecció de l’Institut de Recerca de Fruita i Verdura i Patata de l’Ural del Sud (abreujat GNU YUNIIPOK, Chelyabinsk). Cria mitjançant la hibridació de 2 varietats: tardana x Poca alegria. L’autor de la varietat és E.A. Falkenberg. El 1987, la plàntula es va assignar a l'elit. El 2002, la varietat es va zonificar a la regió de l’Ural.

Les plantacions d’aquesta pera es troben principalment a les regions de l’Ural i de Sibèria Occidental: a més de les plantacions als camps experimentals del propi YUNIIPOK, Krasula és criada per a la producció industrial i per a propòsits personals per part dels jardiners aficionats.

Els arbres són de grandària mitjana i tenen un vigor mitjà, que arriba als 4 metres d’alçada. La capçada és d’alçada mitjana i arrodonida, lleugerament estesa; les branques estan disposades de forma compacta i tenen una forma recta, els extrems estan dirigits cap amunt, quan surten del tronc, formen un angle gairebé recte. Una característica distintiva d’aquesta varietat és la presència d’espines a la corona, cosa que complica una mica la recollida de fruits. El canó és cònic i lleugerament arrissat. L’escorça del tronc i les branques principals és de color verdós, amb pell. La fructificació és de tipus mixt: les formacions fruiteres estan lligades a anells simples i complexos, branquetes curtes de fruita, de vegades els arbres donen fruits en increments de l'any passat.

La floració es produeix al període mitjà: del 15 al 20 de maig. Les millors varietats pol·linitzadores: arc de Sant Martí, Severyanka.

Brots de mida mitjana, rectes, peluts, de color marró. Les fulles són de mida mitjana, amples, arrodonides, de color verd, amb puntes curtes i vores de cresta petita. Full fulla sense pubescència, amb lleugera venació i curvatura cap avall. Els pecíols són bastant gruixuts, llargs i vellosos. Les estípules són grans, lanceolades.

Els brots florals són grans, de forma allargada. Les flors són grans, molt perfumades, petites en forma de calze, de color blanc. Els pètals tenen forma ovalada. Columna de pistils de mida mitjana; els estigmes es troben al nivell de les anteres.

Els fruits de la pera Krasul són petits, per sota de la mida mitjana (pesa una mitjana de 90 g, els exemplars més grans no superen els 120 g), mitjanes unidimensionals, arrodonides aplanades, semblants a les bergamotes. La pell és tendra, greixosa, amb una superfície llisa i un brillantor brillant. En el moment de la maduració, els fruits són verds, el color tegumentari ocupa una part més petita del fruit en forma de color vermell. En el període de maduresa del consumidor, el color principal es converteix en groc verdós i el color tegumentari ja s’estén per una part important del fruit en forma de color vermell brillant o vermell fosc. En general, externament, els fruits semblen molt atractius, cosa que es reflecteix en el nom de la varietat. Els punts subcutanis són clarament visibles, presents en gran nombre i són de color gris. Les tiges són curtes, de forma recta. L’embut és absent; en el seu lloc, es formen creixements de forma indefinida, que és una de les característiques varietals. Les cambres de llavors són de mida petita i són de tipus obert. El tub de la subtassa és força llarg i de forma estreta. Les llavors són grans, amples i de color marró fosc.

La polpa amb un matís cremós, d’estructura fluixa, semi-greixosa, tendra, molt sucosa, aromàtica mitjana, excel·lent sabor dolç ric amb un lleuger postgust especiat. En una escala de tast de 5 punts, el gust de la varietat s’estima en 4,7 punts. Amb una avaluació comparativa del sabor amb la varietat Krasnoshchekaya (els seus fruits es van portar del jardí botànic Nikitsky), els fruits de Krasuli van resultar ser més saborosos.Segons la composició química, els fruits d’aquesta pera contenen: matèria seca (13%), quantitat de sucres (11,2%), àcids titulables (0,49%), àcid ascòrbic (8,5 mg / 100 g). L’objectiu principal de les fruites és consumir-les fresques i en forma de sucs.

Els fruits maduren a la primera quinzena d'agost (7 dies abans que Severyanka). Les peres s’emmagatzemen durant poc temps, aproximadament entre 10 i 12 dies, a la nevera, un màxim de 15 dies.

La varietat creix ràpidament, els arbres entren en la temporada de fructificació entre 4 i 5 anys després de plantar-los al jardí. D'alt rendiment, a l'edat de 10 anys, els arbres donen fins a 40 kg de fruita. La resistència a l’hivern és elevada. La resistència a les principals malalties i plagues és bona: durant tots els anys d'observació, no es va registrar cap cas de crosta, àcar de la pera i cremades bacterianes.

La varietat es propaga mitjançant la inoculació a les plàntules de la pera Ussuri.

Recomanacions per a la cura dels arbres: poda formadora de corones en els primers anys de creixement, després sanitària; Els arbres de 20 a 25 anys es beneficiaran de la poda antienvelliment. Esquema de plantació al jardí de 6 × 3 m.

El principal avantatge de la pera Krasul: fruites molt boniques i elegants i amb molt bon gust.

Entre els desavantatges menors: mida del fruit insuficientment gran i presència d’espines a la corona.