Pruna de cirera varietat Tsarskaya

Al sud, la pruna de cirera creix al carrer, de manera que ningú la considera una fruita digna d’atenció. I en va, perquè les plantes varietals són molt saboroses. Per exemple, Tsarskaya. Només el nom ja indica la qualitat i el sabor de la seva fruita. La varietat va aparèixer a l'Acadèmia Agrícola de Moscou. K.A. Timiryazev (famós "Timiryazevka"). Es refereix a l’espècie pruna russa o cirera híbrida. La forma pare era el cometa Kuban.

Descripció

Tsarskaya és un arbre petit, de 2,5, de vegades de 3 metres d’alçada. La corona és compacta, plana i rodona, amb un radi d’1,5 metres. Pot créixer amb el pas del temps. L’escorça del tronc és de color marró gris fosc, coberta de nombroses lenticel·les i petites esquerdes. Els brots joves són de color marró verd. Les fulles són petites, allargades, amb la punta punxeguda, de color verd clar. La superfície és llisa, amb venes pronunciades. El full es doblega lleugerament cap avall. Abans que floreixi el fullatge apareixen flors blanques perfumades de cinc pètals, per quantitat d’1 o 2 per inflorescència. Floració abundant.

Els cirerers de la pruna tenen una forma preciosa. Unidimensional, esfèrica, amb un pes de 18 a 25 grams. La pell és densa, no gruixuda, pintada de color groc brillant i coberta amb un revestiment cerós de baixa intensitat. La sutura abdominal està mal expressada. La polpa és groga, tendra, sucosa, lleugerament fibrosa. El gust de la varietat, que al mateix temps s’assembla a un albercoc i un meló, és més aviat dolç, amb una lleugera acidesa. El pecíol és de longitud i gruix mitjà. La pedra és petita, ben separada de la polpa.

La carn del fruit del tsar no conté tanins. Però conté una gran quantitat de fructosa i un alt contingut en àcid cítric.

Característiques

• La pruna de cirera pot presumir de maduresa primerenca. Ja el segon any després de la sembra, apareixen fruits;
• període de maduració - finals de juliol - principis d'agost;
• el rendiment d’un arbre és de 20 a 25 kg;
• la resistència a malalties importants és bona;
• la resistència a les gelades és mitjana. Si la fusta és capaç de suportar una caiguda de temperatura fins a -30 ° C, el sistema radicular, que es troba a les capes superiors del sòl, pot patir a -10 ° C si no hi ha nevada;
• la resistència a la sequera de Tsarskaya no és gran;
• la forma de menjar fruites és universal. La fruita és inusualment saborosa i fresca, apta per fer melmelades, melmelades, compotes i altres conserves;
• la transportabilitat i la qualitat de conservació de la pruna de cirera són bones.

Pol·linitzadors

La varietat és autofèrtil, de manera que necessita pol·linitzadors:

• Cleopatra;
• Trobat;
• Cometa Kuban;
• Pramen;
• Viatger.

Característiques de la tecnologia agrícola

Els pol·linitzadors s’han de plantar prou a prop, en un radi de 2,5 a 3 metres, ja que la pruna de cirerer floreix durant un període en què els insectes estan inactius a causa del fred. El cultiu és higròfil i, per tant, requereix reg regular durant l’estiu. Les plantes d’arrel pròpia donen molt de creixement, amb el qual s’haurà de lluitar constantment. Per evitar-ho, val la pena comprar només plantules empeltades. A l’hivern, cobreix el cercle del tronc amb una gruixuda capa de coberta.

Tsarskaya creix bé tant en una zona assolellada com en una ombra parcial. Prefereix margues lleugeres riques en humus. Necessita una poda anual.

Aquesta pruna de cirera és apreciada principalment pel seu sabor, bonic aspecte del fruit i, per descomptat, per la maduresa primerenca.

És fàcil fer front a les deficiències si es planten varietats pol·linitzadores a prop i es compleixen correctament els requisits agrotècnics: regar, podar l’arbre i endurir el cercle del tronc.