Varietat de prunes Zarechnaya primerenca
Zarechnaya early - una varietat madura primerenca de Prunus domestica, criada per VNIIGiSPR que porta el nom de V.I. I.V. Michurin. Cria a través de l'encreuament de 3 varietats: Euràsia 21 x Bellesa del Volga x Postres vermells. L’autoria pertany a G.A. Kursakov i L.E. Kursakova.
El 1985, la varietat es va enviar a la prova estatal. Des de 1988, s’inclouen al registre estatal de la Federació Russa per a la Regió de la Terra Negra Central (Regió de Tambov).
Els arbres són de mida mitjana. La corona és compacta, de gruix mitjà, de fulla mitjana, de forma oval rodona o esfèrica. Brots lleugerament corbats, de color marró fosc. Els entrenusos són curts, de gruix mitjà. Les llenties són nombroses, ben notables, curtes, de color gris. Els cabdells són de mida mitjana, no pressionats contra el brot, en forma de con, amb la punta punxeguda, de color marró fosc. Les fulles són per sobre de la mitjana, de color verd fosc, de forma ovalada, amb la punta de punta curta i la base ovalada, les vores són uniformes, amb dentadura crenada. Làmina de superfície llisa, mat i coriosa, de forma gairebé plana, lleugerament còncava per un vaixell. Glàndules 1 - 2 peces a cada pecíol de la fulla: petites, aixecades, arrodonides, de color vermell. Els pecíols són força gruixuts, de longitud mitjana, pigmentats. Les estípules de mida mitjana, dissecades, de color verd, cauen ràpidament i només queden a la part superior del brot.
Les flors són de mida mitjana, de color blanc. Els pètals són arrodonits, en contacte entre si, a la fase del brot - de color verdós. Els filaments tenen una longitud molt curta, el pistil és llarg (2 vegades la longitud dels estams). El calze té forma de campana, de color verd clar. Sèpals amb una dentadura molt fina.
Els fruits de la pruna primerenca de Zarechnaya són grans (mínim 35 g, pes mitjà - 40 g, màxim - 50 - 60 g), arrodonits ovalats, amb la part superior deprimida i un embut profund. La pell és de densitat mitjana, de color porpra fosc i coberta d’una forta floració cerosa; es desprèn bé de la polpa. Els punts subcutanis són nombrosos, ben visibles. La sutura abdominal és petita, ben visible. Les llavors són de grandària mitjana, amb forma ovalada, ben separades de la polpa. La sutura dorsal és nítida, la sutura ventral és àmplia, amb costelles ben visibles. Les tiges són curtes, gruixudes, de color verd clar.
La polpa és de color ambre, estructura densa, molt sucosa, delicada, el sabor és molt bo, agradable, àcid-dolç (l’acidesa amb prou feines s’aconsegueix), una cosa entre una pruna groga i vermella. Puntuació de tast: 4,5 punts. La composició bioquímica dels fruits és la següent: matèria seca - 16,84%, sucres totals - 7,85%, àcids - 1,56%, substàncies actives P - 200 mg / 100 g, àcid ascòrbic - 13,5 mg / 100 g.
Els fruits es distribueixen uniformement sobre l’arbre, de manera que la pruna no es sobrecarrega amb la collita i no es fa més petita.
Diversos propòsits tècnics i gastronòmics. La transportabilitat de la fruita és bona.
La fruita primerenca és elevada: els arbres entren a la temporada de fructificació entre el 3r i el 4t any. Els fruits maduren al mateix temps, en termes inicials (tercera dècada de juliol). El rendiment és bo, per sobre de la mitjana. La fructificació és anual. S’estima que la resistència a l’hivern és superior a la mitjana. El nivell de resistència hivernal de la fusta i els brots florals és elevat. La resistència a la gran majoria de malalties és relativament alta.
La varietat és autofèrtil. Entre els millors pol·linitzadors de la pruna primerenca de Zarechnaya, es distingeixen les següents varietats: Volzhskaya krasavitsa, Renklod Tambovskiy, Etude.
Els principals avantatges d’aquesta pruna inclouen: fruits grans i atractius de maduració súper primerenca i alta palatabilitat, major resistència a l’hivern de la fusta i dels brots florals, bons rendiments regulars, mida mitjana dels arbres.
