Varietat de cirera Turgenevka

Turgenevka és una varietat de cirera normal de maduració mitjana. Criada a VNIISPK mitjançant la selecció de plàntules Zhukovskaya de la pol·linització lliure. L’autoria pertany als criadors: A.F. Kolesnikova, T.S. Zvyagina i G. B Zhdanova. La varietat es troba en proves estatals des del 1972. S’inclou al registre estatal d’èxits reproductius de la Federació de Rússia (1979) i es divideix en zones centrals (regió de Bryansk), Txernozem central (regions d’Oriol, Lipetsk, Kursk, Voronezh, Belgorod) i regions del nord del Caucas (República d’Ossètia del Nord) -Alania).

Foto: Soboleva I.A.

Els arbres són de tipus arbre, de vigor mitjà, i arriben a una alçada d’uns 3 - 3,5 metres. La corona és de gruix mitjà, elevada, de forma piramidal inversa. Brots de mida mitjana, rectes, de color marró-marró. Brots de 0,5 cm de mida, en forma de con, fortament rebutjats en relació amb els brots. L’escorça del tronc i les branques principals són de color gris-marró. Les fulles són de color verd fosc, de forma estretament ovalada, amb una punta fortament punxeguda i una base afilada, les vores són dentades de doble dentadura. Una làmina amb una superfície brillant, plegada en forma de vaixell. Pecíols de color antocianina, de 2 cm de llargada. Les glàndules es troben a la base de la fulla i al pecíol en una quantitat de 2 a 4 peces.

Les inflorescències són de quatre flors. Els pètals són blancs, adjacents entre si. La corol·la està desplegada, no supera els 2,5 cm de diàmetre i l’estigma del pistil es troba al mateix nivell que les anteres. La longitud del pistil és de 0,8 cm. La longitud de l’estam, respectivament, també és de 0,8 cm. El calze és calze, els sèpals estan fortament serrats. La floració es realitza en termes mitjans (del 12 al 15 de maig).

Foto: Soboleva I.A.

Els fruits del cirerer Turgenevka són grans (pes - 4-5 g, alçada - 2,1 cm, amplada - 2 cm, gruix - 1,8 cm), amb forma de cor ample, amb una part arrodonida i un embut central. La pell dels exemplars madurs és de color granat. La polpa és densa, sucosa, de color vermell fosc i de gust agredolç. Valoració del tast del sabor de les baies fresques: 3,7 punts. Peduncles de gruix i llargada mitjana (fins a 5,1 cm). Les llavors són de color crema, de forma ovalada, amb les puntes punxegudes i la base arrodonida, que pesa 0,4 g (aproximadament el 8% del pes de la baia). La separació de l’os de la polpa és bona. La separació del fruit de la tija és semiseca. Els fruits maduren completament del 5 al 15 de juliol. La fructificació de la varietat es concentra en branques de ram.

Els rendiments són regulars, alts: es cullen de mitjana 10-12 kg de baies (o 613 kg / ha) d’un arbre jove, les cireres adultes aporten un màxim de 20-25 kg de fruites (o fins a 200 kg / ha) .

Per composició química, les baies contenen: substàncies solubles seques (16,2%), la quantitat de sucres (11,17%), àcids (1,51%). L’ús de la varietat és universal (fresc, transformant-se en sucs, compotes, vi, tintures, xarops, licors, begudes de fruites, conserves, etc.).

El nivell de maduresa primerenca és bo: els arbres entren a la temporada de fructificació entre el 4t i el 5è any.

Turgenevka és una cirera parcialment autofèrtil, però el seu grau d’autol·linització és força baix. Per tant, per augmentar els rendiments, es recomana plantar altres varietats de pol·linitzadors al barri: Lyubskaya, Melitopol joy, Joventut, Preferit. Amb una bona pol·linització, les branques estan literalment esquitxades de fruits i es recolzen a terra sota el pes de la collita.

Foto: Soboleva I.A.

El nivell de resistència hivernal dels arbres és generalment força alt. Però els brots generatius en aquest aspecte només van mostrar un resultat mitjà: només toleren les gelades fins a menys 35 ° C.

La varietat és moderadament resistent a malalties fúngiques tan freqüents de les cireres com la moniliosi i la coccomicosi.

Els principals avantatges de la varietat Turgenevka són: fruits grans, resistència a les gelades, bon rendiment anual.

Entre els desavantatges significatius: un nivell insuficientment elevat de resistència a l’hivern en els brots florals, amb la recollida primerenca, les baies no tenen temps per recollir dolços i tenen un sabor àcid mediocre.