Varietat de lligabosc Slastena
És increïble la rapidesa amb què ha crescut la popularitat de la lligabosc en les darreres dècades. Aquesta baia madura una de les primeres, sobretot perquè dóna fruits amb èxit en aquestes regions del nord on la majoria dels cultius de baies simplement no es mantenen dempeus. La riquesa varietal d’aquesta baia del nord també creix; els criadors hi presten cada vegada més atenció. Un dels nous productes a Rússia és Slastena, lligabosc, del qual ara parlarem.
Una mica de biografia
La majoria de les varietats d’aquesta cultura van ser creades per especialistes de l’Altai i de Sibèria Occidental. Però la nostra heroïna és una idea de l'Institut de Recerca d'Agricultura de Kamxatka. La varietat es va presentar al registre el 2004 i va aparèixer a la llista de varietats aprovades al registre estatal el 2013. Per tant, aquest és potser el lligabosc més jove de Rússia.
Descripció de la planta
L’arbust està comprimit, compacte, fa referència a la mida inferior. Els brots són forts, gruixuts, però curts, amb la punta carmesí. Un color vermellós clar és visible gairebé tota la longitud del rodatge, desapareixent només al principi. El fullatge és dens, verd, lleugerament pubescent, sobretot a la part inferior de la fulla.
La veritable riquesa de l’amor és les seves baies. La seva principal característica rau en el nom mateix de la varietat. De fet, els experts i els consumidors sovint es refereixen a ells com els fruits més dolços de totes les lligabosc.
De color cilíndric gairebé regular, de color blavós, amb un revestiment cerós, les baies s’uneixen amb una tija curta de color marró-verd. Es caracteritzen per una pell gruixuda (una raresa per a aquesta espècie vegetal). El sabor no només és dolç, sinó també agradable, amb un aroma refrescant. En una escala de tast, va aconseguir cinc punts sobre cinc. El temps de maduració de les baies és mitjà, primerenc a les regions del sud.
La varietat és fructífera, es poden collir més de 4 kg de fruita d’un arbust. Abans de l’aparició d’aquesta varietat, les varietats de la selecció d’Altai es consideraven campiones de rendiment: sembla que hauran de deixar lloc a aquest honorable pedestal.
Una característica especial és que Sweetheart no es pot autopol·linitzar, necessita veïns pol·linitzadors. Es reconeix el millor d’ells violeta i Àmfora... Curiosament, al mateix temps, ella mateixa serà una excel·lent pol·linitzadora per a altres varietats.
Característiques del cultiu i ús
A més de les excel·lents qualitats del consumidor, els jardiners també constaten la poca pretensió de la varietat, la seva resistència a malalties, plagues i "sorpreses naturals". Es va observar que fins i tot les flors que ja floreixen poden suportar gelades a curt termini fins a -8 °!
Cal destacar que, amb una resistència hivernal tan elevada, aquesta lligabosc és capaç de créixer a les regions més meridionals, tolera l’aire sec i la manca d’humitat. Per descomptat, en aquestes condicions, el seu rendiment es reduirà significativament.
I fins i tot els pugons amb xinxes (els eterns enemics de les madressil·les) poques vegades s’instal·len a les branques de Sweetheart. No és cert que els criadors de Kamxatka han creat una varietat excel·lent que pot interessar tant als residents d'estiu individuals com a les grans granges!
Com la majoria de lligaboscs, aquesta varietat es menja sobretot fresca. Tot i que fabriquen, per exemple, meravelloses melmelades que no tenen un gust inferior a les groselles. També s’acostuma a fer compotes, melmelades i vins a partir de baies.
Per a moltes regions de Rússia, especialment les regions de Sibèria i Ural, Slastena resultarà ser un veritable descobriment, un magatzem de vitamines i una font de fruites delicioses.
