Odrůda brambor Kolobok
Perník je odrůda brambor v polovině sezóny (Solanum tuberosum) pro stolní použití. Vyšlechtěni zaměstnanci FSBSI „Všeruského výzkumného ústavu bramborového hospodářství pojmenovaného po něm A.G. Lorkha "v Moskevské oblasti. V roce 2005, 5 let po podání žádosti o přijetí, byl zařazen do státního rejstříku chovatelských úspěchů Ruské federace ve střední oblasti. Vhodné pro výrobu bramborových výrobků. Vhodné pro mechanický sběr a přepravu na velké vzdálenosti, doporučeno pro průmyslové pěstování.
Období od úplného vyklíčení do zrání je 85 - 100 dní.
Rostlina je vysoká nebo střední, středního typu, částečně vzpřímená nebo vzpřímená. Listy jsou jednoduché, střední až velké, středního typu, matné světle zelené barvy. Okraje listové desky jsou mírně zvlněné, žíly jsou dobře výrazné. Květy jsou velmi velké, bílé barvy.
Kořenový systém Koloboku je dobře vyvinutý, 15-18 hlíz o hmotnosti 95-120 a někdy až 140 gramů se vyvíjí pod jednou rostlinou. Obsah škrobu v nich je 11,4-14%. Hlízy jsou kulaté, hladké. Kůra je mírně síťovaná, hustá, drsná na dotek, žluté barvy. Buničina na řezu má světle žlutou barvu, během řezání a vaření nestmavne. Oči nejsou velké, v malém počtu je hloubka jejich výskytu průměrná.
Obchodovatelný výnos na hektar půdy je 124–227 centů, což je o 6–82 centů / ha více než u ukazatelů odrůdy Bronnitsky. Maximální množství plodiny bylo sklizeno v Moskevské oblasti - 256 c / ha, což je na úrovni bramborového standardu Lugovskoy... Výnos obchodovatelných hlíz je poměrně vysoký - 87–97%.
Chuť je velmi dobrá. Buničina je středně velká, mírně masitá, ne vodnatá. Když se vaří, hlízy praskají, ale zároveň si zachovávají svůj tvar. Nejlepší ze všeho je Kolobok vhodný pro přípravu bramborové kaše, vaření v loupané nebo „jednotné“ formě, stejně jako pro pečení, smažení a polévky. Jak bylo uvedeno výše, buničina během tepelného zpracování neztmavne, což po dokončení vypadá velmi atraktivně. Odrůda se v průmyslovém měřítku aktivně používá k výrobě různých bramborových výrobků, jako jsou hranolky, mražené polotovary a zeleninové směsi, lyofilizované pyré, stejně jako škrob, bramborová mouka, vločky a krupice. Původce uvádí, že hlízy jsou ideální pro evakuaci.
Mezi výhody této odrůdy patří vynikající kvalita uchování - 98%. Při zimním kladení si hlízy dlouhodobě zachovávají své spotřebitelské vlastnosti a dobrou prezentaci. K dosažení tohoto výsledku je však nutné dodržovat správné podmínky skladování.
Odrůda Kolobok je náročná na složení půdy a klimatické podmínky růstu, preferuje lehce úrodné půdy. Mimochodem, proto je rozšířený v centrální a střední oblasti černé Země v zemi a v jiných regionech je o něco méně běžný. Rostliny jsou však relativně nenáročné, dobře reagují na zalévání a krmení, zatímco mají průměrnou odolnost vůči teplu a suchu. Je však třeba poznamenat, že delší bolest vnímají dlouhodobě bez vlhkosti. V péči si brambory nevyžadují zvláštní pozornost, ale pro dobrou sklizeň jsou nutné základní zemědělské techniky. Níže je uveden malý seznam rostoucích pokynů.
- Brambory se vysazují v květnu, kdy se půda zahřeje na + 8 ° C.
- Před výsadbou by měly být vybrány nejvhodnější hlízy přibližně stejné velikosti a ošetřeny proti chorobám a škůdcům. Lze také použít stimulanty růstu.
- Hloubka výsadbových otvorů by měla být asi 10 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být 30−35 cm, je vhodné zvětšit rozestup řádků, asi 70 cm.
- Během vegetačního období je nutné aplikovat dvakrát nebo třikrát zavedení minerálního a organického hnojiva do půdy. S dusíkatými hnojivy buďte opatrní - s jejich zvýšeným množstvím začíná zelená hmota Koloboku růst na úkor hlíz.
- Nezapomeňte na včasné zalévání, uvolňování, hilling, odplevelení a preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům.
- Udržujte střídání plodin na místě. Nejlepší předchůdci jsou zelená hnojiva, luštěniny, okurka, zelí, řepa, paprika, cibule a česnek.
Tento brambor má dobrou odolnost proti rakovině a proti Alternaria. Slabě náchylný k běžnému chrastavitosti a rhizoctonii, nejčastěji postižený zlatým cystotvorným háďátkem bramborovým. Pokud jde o pozdní plíseň, podle All-Russian Research Institute of Phytopathology jsou vrcholy méně náchylné k chorobám, zatímco hlízy jsou k nim velmi náchylné. Podle zahradníků jsou rostliny často ovlivněny bramborem bramborovým, méně často drátem.
Kolobok je jednou z nejúspěšnějších odrůd ruského výběru. Mimochodem, „VNII Potato Economy pojmenoval podle A.G. Lorkha „v populárním zastoupení je již dlouho známkou kvality. Seznam výhod této odrůdy je působivý: vysoký a hlavně stabilní výnos, dobrá chuť, odolnost vůči teplu a suchu, vynikající udržovací kvalita a prodejnost hlíz, vhodnost pro průmyslové pěstování a mechanický sběr i přepravu. Obvykle se o nevýhodách hovoří jako o příliš husté slupce, což komplikuje čištění hlíz, ale to lze také připsat výhodám - při sklizni a přepravě neztrácí plodina svou vynikající prezentaci. Z minusů lze také zaznamenat náročnost úrodnosti půdy a náchylnost k určitým chorobám a škůdcům, ale tyto problémy jsou řešeny pomocí jednoduchých agronomických technik. Stručně řečeno, můžeme říci, že výběr tohoto bramboru bude určitě správným rozhodnutím!
Pěstování Koloboku se oficiálně zabývají tyto společnosti: LLC Agrocenter Korenevo a SPK Agrofirma Elite Potato v Moskevské oblasti; Individuální podnikatel Vedoucí farmy Stebakov Vladimír Ivanovič v regionu Oryol.