Jahodová odrůda Marmalade

Marmalade je neopravitelná středně zralá jahodová odrůda. Vyšlechtěni italskými chovateli v roce 1989 křížením odrůd Gorella a Holiday. Oficiální název jahody je Marmolada Onebor, populárně nazývaná Marmolada. Pásmo pro mírné podnebí Itálie lze úspěšně pěstovat ve středním Rusku, lesostepi a jižních oblastech, stejně jako na jihovýchodě Ukrajiny a Běloruska. Je ceněn pro svou velkou velikost ovoce, vynikající chuť bobulí a jejich vynikající vzhled, vysoký výnos. Odrůda je vhodnější pro pěstování na osobních pozemcích, avšak při pěstování v uzavřeném terénu je velmi slibná pro komerční použití.

Rostlina je vysoká, mohutná, středně rozložitá a poměrně kompaktní - marmeládu lze pěstovat se zhutněnými výsadbami. Listy jsou středně velké, vyvýšené, tmavě zelené barvy. Bohatá formace. Květy jsou poměrně velké, směřují vzhůru a nacházejí se nad úrovní listů. Intenzivní kvetení, mnoho plodů je vázáno. Jahody tvoří velké množství stopek, což zajišťuje dobrý výnos. Samotné stopky jsou silné, dobře drží plody a nejsou náchylné k uvíznutí pod svou vahou.

Plody ovocného želé jsou velké, mají zaoblený kuželovitý tvar, zvláště velké vzorky jsou často hřebenovité a zvlněné („akordeon“). Špička ovoce může být buď špičatá, nebo mírně zploštělá. Odrůda se obecně neliší v jednotnosti tvaru bobulí, ale při prodeji jahod na trhu se to nestane velkým problémem. Sepal je vyvýšený, jasně zelený. Kůže je jasně červená, lesklá. Achenes jsou žluté, nejsou hluboce vtlačeny do buničiny, při konzumaci jsou prakticky neviditelné. Ve fázi technické zralosti nejsou plody zcela zbarvené - mají světle zelenou špičku. Když jsou zcela zralé, získávají bobule pevnou tmavě červenou barvu, ale v této formě již nejsou vhodné pro přepravu, jsou příliš měkké, ale jejich chuť je mnohem bohatší než u nezralých.

Jahodová dužina je červená, šťavnatá, středně hustá, má výraznou jahodovou vůni. Chuť odrůdy je mnohostranná, sladká se sotva znatelnou kyselostí, dokonale vyvážená, s příjemnou lehce kořeněnou dochutí. Je však třeba říci, že recenze zahradníků o chuti marmelády jsou velmi rozporuplné. Někdo nazývá chuť bobulí průměrnou, někdo ji obdivuje a někdo odkazuje na hodnost „průměrná“ - dobré jahody, ale někdy je sladší, ale zajímavější. Jedním slovem je obtížné pochopit, čí názor je blízký realitě, takže stačí provést osobní ochutnávku. Mimochodem, povětrnostní podmínky sezóny a technika pěstování výrazně ovlivňují chuť.

Bobule se používají univerzálně, ale jejich hlavní oblastí použití je zpracování. Jsou vhodné pro širokou škálu kulinářských pokrmů, perfektně se hodí ke konzervování, zmrazování a vynikající v sušené formě. Podle některých zpráv má jahodová dřeň zvýšenou želírovací schopnost, proto název odrůdy. Ovoce ve fázi technické zralosti dobře snáší přepravu, ale v tomto ohledu je naše hrdinka znatelně horší než jiné komerční odrůdy, „obři“ trhu s jahodami. Plně zralé bobule nejsou zvlášť vhodné pro přepravu - jsou příliš měkké, snadno se rozpadají a uvolňují šťávu, aniž by ztratily svoji prezentaci, přežít mohou pouze ze zahrady do úst nebo do kuchyně. Je třeba poznamenat, že Marmalade není deklarována jako plodná a neměli bychom si stěžovat na nedostatečnou hustotu bobulí.

Odrůda se vyznačuje uniformitou plodů a stabilitou plodů - bobule se do konce sezóny nezmenšují. Jejich průměrná hmotnost je zaznamenána na úrovni 20–25 gramů a neobvyklé nejsou ani větší vzorky s hmotností 30–40 gramů.Je třeba poznamenat, že největší bobule mají často hřebenovitý tvar. Výnos jahod je vysoký - od 700 gramů do 1,5 kg na rostlinu, v závislosti na technologii pěstování. Marmalade vykazuje nejlepší výsledky v uzavřeném terénu, když vytváří optimální podmínky a dostatečné krmení. Při výsadbě 40-41 tisíc keřů na hektar plochy je tedy možné shromáždit asi 12,5-15 t / ha. A to jsou velmi dobrá čísla, ale bez náležité péče je bude velmi obtížné je dosáhnout.

Jahody jsou odolné proti verticilární vadnutí, náchylné k bílým a hnědým skvrnám. Obecně platí, že v průběhu let "zkoušek" v různých podmínkách byla naše hrdinka zasažena chorobami ne častěji než jiné odrůdy. Lze tedy říci, že odolnost vůči hlavním chorobám je relativně dobrá. Přesto je velmi vhodné dodržovat preventivní opatření. Zimní odolnost, stejně jako odolnost proti mrazu, je u rostlin velmi slabá. Faktem je, že marmeláda byla původně chována pro pěstování v oblastech s teplým mírným podnebím a jednoduše nedokáže odolat drsným podmínkám v některých oblastech Ruska. Problém samozřejmě vyřeší dobrý úkryt pro zimu a použití krycích materiálů na jaře, aby se předešlo škodlivým účinkům zpětných mrazů. Obecně platí, že v oblastech nevhodných pro odrůdu je lepší pěstovat v uzavřeném terénu - ve sklenících a pařeninách. Mimochodem, s touto metodou začnou rostliny rodit o týden nebo dva dříve.

Ale naše hrdinka se může pochlubit pouze odolností proti suchu. Jahody snadno snášejí teplo, bobule se nepečou na slunci a období sucha nemá nepříznivý vliv na rostliny. S nedostatkem vlhkosti se však plody stávají méně šťavnatými a kromě toho se zmenšují, uvnitř dřeně se mohou vytvářet také mezery. Stále je proto nejlepší nezapomínat na pravidelné zalévání výsadby. Nejlepším řešením je instalace kapkového zavlažovacího systému.

Ovocné želé je velmi náročné na složení půd, upřednostňuje neutrálně kyselé půdy s pH 6,5-7. I když spíše ani nedává přednost, ale požaduje - ne v každé oblasti budou jahody vykazovat dobré výsledky a v některých se vůbec neukorení. Při odchodu je také docela rozmarná - nebude fungovat zasadit a zapomenout. Na druhou stranu v kultivační technice odrůdy není nic nadpřirozeného, ​​takže budeme uvažovat pouze o nejzákladnějších nuancích.

• Výsadba se provádí podle schématu 25-30 × 50 cm. U matečných rostlin je oblast mírně rozšířená - 45-50 × 60-70 cm. Před výsadbou musí být půda řádně připravena a oplodněna. Je velmi důležité poskytnout rostlinám potřebnou výživu již od prvních dnů.
• Před výsadbou se důrazně doporučuje ošetřit sazenice v antifungálním roztoku.
• Nezapomeňte na zalévání a samozřejmě krmení. Jak se na komerční odrůdu hodí, výtěžek Marmalade je přímo úměrný množství a kvalitě jídla. Stručně řečeno, čím štědrěji budete jahody krmit, tím bohatší bude úroda. Samozřejmě byste neměli překrmovat své rostliny. Organická hmota se zavádí před výsadbou a do kvetení, pak se používají hlavně minerální komplexy.
• Včas omlaďte plantáž. Rostlina dosáhne nejvyšší produktivity ve druhém roce plodení, poté se výnos sníží. Jednoduchý zahradník by tedy měl vyměnit sadbový materiál za 3-4 roky používání. Pro zemědělce bude účelnější pěstovat tuto odrůdu v ​​jednoroční kultuře, maximálně dvouleté, ale už ne.

Je čas provést inventuru. Tato jahoda je velmi oblíbená u velkých zemědělských firem v Evropě a není méně známá zahradníkům a farmářům v Rusku, na Ukrajině a v Bělorusku.Je vysoce výnosný, má krásné prodejné bobule s dobrou chutí a dobrou přepravitelností. Ale na oplátku za všechny své výhody vyžaduje velmi pečlivou péči. Stručně řečeno, bez tance s tamburínem, zejména v nevhodných oblastech při pěstování venku, bude docela obtížné dosáhnout dobrých výsledků. Z komerčního hlediska Marmalade ospravedlňuje své deklarované vlastnosti pouze při pěstování v uzavřeném terénu celou řadou agrotechnických opatření, včetně bohatého krmení a zpracování chemickými látkami. A po pravdě řečeno, pro běžného zahradníka tato jahoda není nijak zvlášť atraktivní - vyžaduje příliš mnoho, bývá vrtošivá a na oplátku poskytuje dobrý výnos, ale ne ty nejchutnější bobule. Podle četných recenzí zahradníků je lepší zvolit jinou odrůdu s jasnější chutí a méně rozmary.

Další velmi velkou nevýhodou odrůdy je její špatná adaptace na regiony s drsným podnebím. Jedním slovem, Marmalade je velmi kontroverzní jahoda. Kdo ví, možná na vašem webu zobrazí rekordní výsledky. V každém případě to rozhodně nemůžete nazvat špatným a výsadba pár keřů, alespoň kvůli experimentu, rozhodně stojí za to. A pak bude jasné, jak chutná je a jak moc ospravedlňuje veškerou práci investovanou do její kultivace.