Odrůda jahod salsy
Salsa je pozdně zralá neopravená odrůda zahradních jahod (jahod) pro univerzální použití. Byla uvedena na trh v Nizozemsku v roce 1988 a je patentována společností Fresh Forward. Je oceňován pro vysoký výnos, nenáročnost, dobrou chuť bobulí a jejich vynikající prezentaci. Naše hrdinka nemůže být nazývána jednou z oblíbených na trhu s jahodami, ale je velmi populární a zaslouží si pozornost. Vhodné pro pěstování na osobním zahradním pozemku i v drobném zemědělství. V průmyslovém měřítku se pěstuje poměrně zřídka a není schopen konkurovat ostatním komerčně dostupným odrůdám.
Rostlina je silná, vysoká, vztyčená, vypadá velmi kompaktně. Knír odrůdy je silný, vytvořený v poměrně velkém množství. Listy jsou světle zelené barvy. Květy jsou bisexuální, velké, s velkými prašníky. Stopky s pubertou, silné, umístěné na úrovni listů nebo vyšší, pod tíhou plodiny, jsou položeny na zemi.
Bobule salsy jsou velké a velmi velké, správně kuželovitého tvaru s krkem, ale při první sklizni jsou plody rozmanité - lze pozorovat hřebenovité, zaoblené oválné a rýhované. Kůže je tenká, jasně červená a lesklá. Achenes žlutá, poněkud depresivní. Buničina jahod je světle růžová, středně hustá, masitá, velmi šťavnatá, se středně výraznou vůní. Odrůda má několik charakteristických rysů vzhledu ovoce. Nejprve jsou v oblasti krku bobule bělavá „ramena“. Zadruhé, v blízkosti krku je pozorována poměrně široká zóna bez nařek. Za třetí, sepal je mírně zvednutý nahoru.
Chuť Salsy je velmi dobrá, dokonce vynikající, hodnotili je degustátoři na 8 bodech na devítibodové stupnici. Buničina je sladkokyselá s převahou obsahu cukru, s velmi příjemnou strukturou. Zahradníci ocenili chuť naší hrdinky poměrně nejednoznačně, ale většina názorů souhlasí s tím, že jahody jsou chutné, ale bez "kůry" - jen obyčejné jahody bez ozdůbek. Bobule jsou univerzálně použitelné, velmi dobré čerstvé, perfektní pro zpracování a zmrazení. Plody jsou vhodné pro přepravu na krátké vzdálenosti, jsou špatně skladovány, a proto mimochodem naše hrdinka nevypadá zvlášť atraktivně na pozadí jiných komerčních odrůd. Kvůli nedostatečně husté dužině a hluboce utopeným nažením se bobule během přepravy mohou deformovat a uvolňovat šťávu, což ztrácí svou prezentaci.
Průměrná hmotnost ovoce v sezóně je 25-35 gramů, při první sklizni jsou jahody větší, některé vzorky mohou dosáhnout 50 gramů nebo více. Ve srovnání s obecně přijímaným standardem trhu s jahodami Elsantha, bobule naší hrdinky jsou o 30-40% větší a podíl obchodovatelného ovoce je o 20% vyšší a je také zaznamenáno vyšší procento velkých vzorků. Salsa má vysoký výnos - asi 1 kg bobulí na keř. Kromě toho jsou tyto ukazatele celkem dosažitelné při umírněné zemědělské technologii a drobných chybách v péči. Vytvořením ideálních podmínek pro růst mohou jahody ukázat více výsledků. Podle původce, pokud jde o výnos, naše hrdinka překonává Sonáta a srovnatelné s Florencie... Majitel patentu také poznamenává, že bobule jsou na keři vizuálně snadno detekovatelné, což usnadňuje a zrychluje sběr.
Odrůda dozrává pozdě, kolem začátku až poloviny července. V závislosti na pěstitelské oblasti může začít přinášet ovoce dříve i později. Salsa ve své vlasti dozrává o 7–10 dní později než Elsanta, zhruba na stejné úrovni jako Florencie a o něco později než Polka. Naše hrdinka je ideální pro prodloužení obratu bobulí, když se odrůdy rané a střední sezóny již vzdaly většiny své sklizně. Ale stojí za to říci, že v naší zemi si tato jahoda nezískala příliš velkou popularitu mezi zemědělci a Florencie, stejně jako ona, je známá více.
Rostlina je vysoce odolná proti padlí, verticilárnímu vadnutí, středně náchylná k pozdní plísni, ale velmi zranitelná vůči šedé hnilobě. Je proto nezbytně nutné věnovat pozornost včasné preventivní léčbě. Zimní odolnost odrůdy je dobrá, ale je lepší pečovat o úkryt. V severních oblastech s velmi chladnými zimami je možné zmrazení rostlin, proto jsou v těchto oblastech nesmírně nutné krycí materiály. Totéž lze říci o mrazuvzdornosti jahod; v případě silných jarních mrazů může být vážně ovlivněna. Tepelná odolnost a odolnost proti suchu v Salsě jsou také relativní, ve velmi horkých ročních obdobích lze pozorovat výpady a dlouhý nedostatek vlhkosti vede ke snížení výtěžku.
Obecně je naše hrdinka do značné míry závislá na klimatických podmínkách. V horkých suchých obdobích je pozorován pokles velikosti bobulí, jejich maso je měkčí, kromě toho mohou být plody pečeny na slunci. Na druhou stranu je tu také příjemná chvíle - za takových podmínek jsou jahody sladší. V období dešťů a chladu klesá obsah cukru v bobulích a zvyšuje se riziko poškození plodů šedou hnilobou.
Salsa je na půdy docela nenáročná, ale nejlepší chuť projeví na kyselých půdách s pH 5 - 5,5. Lze jej pěstovat také na půdách chudých na živiny, ale v tomto případě lze dosáhnout dobrého výnosu pouze při včasném hnojení v dostatečném množství. Mimochodem, o oblékání. Nedostatek výživy, zejména minerálních prvků, negativně ovlivňuje chuť ovoce a samotnou produktivitu rostlin. To neznamená, že tyto jahody vyžadují nadměrně hojné pravidelné krmení, ale přesto budou perfektně reagovat na veškeré vaše úsilí. Odrůdu lze přičíst intenzivnímu typu, takže při péči o ni funguje jednoduché pravidlo - čím lépe se o ni postaráte, tím více vám poděkuje.
Další agrotechnická nuance - Salsa na zamokření reaguje velmi negativně. Také zahušťování je špatné pro rostliny, proto je vhodné zasadit keře ve vzdálenosti nejméně 40 cm od sebe. A nezapomeňte včas aktualizovat přistání. Doba používání rostlin se liší v závislosti na intenzitě pěstování; při umírněné zemědělské technologii mohou trvale plodit dobře po dobu přibližně 3-4 let. Při aktivním používání jahody rychle vyčerpají celý svůj zdroj, takže možná budete muset aktualizovat sadbový materiál za 2 roky a někdy za rok.
Co lze říci na konci. Salsa je velmi dobrá odrůda hodná pozornosti s vynikajícími vlastnostmi. V mnoha svých kvalitách není nižší než oblíbený trh s jahodami, a proto je velmi atraktivní pro maloobjemové komerční pěstování a pěstování na zahradních pozemcích. Tato odrůda nemusí mít žádné vynikající vlastnosti, ale je velmi spolehlivá a stabilní a nikdy vás nenechá bez úrody.
