Angreštová odrůda malachit

V Rusku jsou angrešt známé již několik století. Ale na počátku 20. století padlí výrazně snížila počet výsadby. Hlavním úkolem chovatelů bylo vyvinout nové odrůdy této kultury, které jsou odolné vůči plísním. V roce 1949 požádali vědci z Ústředního výzkumného ústavu pro hospodářství severského ovoce a bobulí (nyní součást Federálního vědeckého střediska IV Michurin) o registraci nové odrůdy angreštu zvané malachit. Téměř o 10 let později, v roce 1959, byl zapsán do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace. Autorem je K.D. Sergeeva. Rodičovské formuláře jsou Date a Black Negus. Kultura ukazuje svůj maximální potenciál v regionech se středně horkými léty a dlouhými zimami - Střední, Střední Černá Země, Volgo-Vyatka, Severní, Severozápad, Střední Volha, Nizhnevolzhsky, Ural a Dálný východ.

Popis

Bush je silný, s vysokou schopností střílet, spíše roztažený a hustý. Výška je asi 1,3 - 1,5 metru. Zároveň rostlina vypadá kompaktně a elegantně. Výhonky odrůdy jsou zakřivené, střední tloušťky, nejsou pýřité, pokryté světle zelenou kůrou, která někdy vykazuje slabé antokyanové zabarvení. Dlouhé větve se proplétají a tvoří hustý keř. Angreštové výhonky po celé délce, kromě vrcholu, jsou středně pokryté trny. Malachitové trny jsou tmavě zbarvené, malé, střední tloušťky, rovné, většinou jednoduché, méně často 2-3 oddělené. Ukázal kolmo na výstřel nebo nahoru. Dolní internody jsou pokryty trny. Pupeny jsou malé, ne pubertální, tmavě hnědé, vejčitého tvaru, špičatého vrcholu, rostou odchylně od výhonku.

Velké, šedozelené listy jsou na obou stranách pubertální. Povrch je matný, hladký. Listová čepel odrůdy je konkávní, základna je rovná, někdy s mělkým zářezem, okraj je posetý tupými, neohnutými, středně velkými zuby. List má pět laloků s hlubokými a úzkými výřezy. Střední lalok s rovnými bočními hranami stoupá nad ostatní. Postranní laloky jsou špičaté, vrcholy směřují nahoru, úhel mezi žilkami postranních laloků je ostrý. Úhel připevnění řapíku a základny desky je rovný. Řapík malachitu je dlouhý, ne příliš silný, umístěný pod úhlem 45 ° k výhonku, pokrytý řídkým žlázovitým dospíváním. Malé květy a sepaly angreštu jsou jasně zbarvené. V kartáči jsou 1 nebo 2 květiny. Sepals jsou zdarma, ohnuté. Vaječník je nahý.

Plody jsou kulaté, mírně protáhlé, někdy mírně hruškovitého tvaru. Bobule nelze nazvat jednorozměrné, průměrná hmotnost je 4 - 6 gramů, ale často dozrávají větší vzorky - až 8 gramů. Nezralé plody jsou intenzivně zelené nebo malachitové, když jsou zralé, rozjasní se, získají příjemnou světle zelenou barvu, ale neožloutnou. Na slunné straně se může objevit mírné opálení. Povrch není pýřitý, mírně voskovaný. Existuje spousta semen. Kůže je tenká, průhledná, hladká, s dobře viditelnými, hustými žilkami. Žíly jsou silně rozvětvené a mají světlejší barvu než hlavní barva. Šálek malachitu není vždy plný, napůl otevřený nebo uzavřený. Stopka odrůdy je tenká, středně dlouhá, tmavě zelená. Hodnocení chuti angreštu je uspokojivé - 3,7 bodu. Přes jemnou a šťavnatou dužinu sladké a kyselé chuti je pokožka silně kyselá a zanechává nepříjemnou pachuť. Bobule jsou velmi užitečné, obsahují mnoho makro- a mikroelementů. 100 gramů surového produktu obsahuje: titrovatelné kyseliny - 2,0%, množství cukrů - 8,6%, kyselina askorbová - 23,0 - 40,8 mg.

Vlastnosti

• Během období plodení může malachit vstoupit již za 2-3 roky po výsadbě;
• z hlediska zrání je angrešt v polovině sezóny;
• doba plodného života je 15 let;
• Zimní odolnost odrůdy je velmi vysoká, vydrží mrazy až do -30 ° C. Netrpí náhlými změnami zimních teplot. Květy mírně nezmrznou, protože kvetení není brzy;
• rostlina se vyznačuje vynikající odolností proti suchu;
• odrůda má dobrou imunitu, je vysoce odolná proti americké padlí. Může však trpět septorií a rzí;
• škůdci (hlavně hasiči a pilníky) obcházejí kulturu. Pokud jsou však nedaleké keře masivně infikovány škůdci, pak může trpět i malachit;
• výnos odrůdy je stabilní, roční, ale průměrný - 3,8 - 4,0 kg na keř nebo 12,6 t / ha;
• tenká slupka plodů angreštu může prasknout, zvláště často, když je půda podmáčená nebo v období silných dešťů;

• možnosti přepravy nejsou špatné, ale neoplatí se přepravovat přezrálé bobule. Při pokojové teplotě lze plodinu skladovat přibližně 5 dní;
• bobule mají univerzální účel použití, ale stále, ve větší míře, lze odrůdu považovat za technickou. Plody jsou vhodné ke zpracování na džem, zmrazení. Ale v džemu nelze zachovat celistvost kůže a kompot se ukáže jako sediment.

Sázení a odchod

Nejlepší je zasadit angrešt na podzim, poté, co poklesla většina listů, a před přetrvávajícím chladným počasím zbývá asi měsíc. K výsadbě jsou nejvhodnější dvouleté sazenice. Vzhledem k tomu, že malachit může silně růst, je třeba zasadit keře v dostatečné vzdálenosti od sebe - 1 metr mezi keři v řadě a 2 metry mezi řádky. Každý rok na podzim se provádí prořezávání, při kterém se odstraní plodové výhonky starší než 5 - 6 let. Na jaře se v případě potřeby provádí sanitární prořezávání. Rostlina je nenáročná na půdy, ale nejvhodnější jsou hlíny. Slunečné a suché místo bude mít pozitivní vliv na výnos a kvalitu bobulí. Mokřady s kyselými půdami nejsou vhodné. Odrůda velmi dobře reaguje na krmení.

Malachit je prověřený časem a zaujímá své místo mezi módními novinkami. Mezi nevýhody patří mnohé chuť. O chutí ale není pochyb, jak se říká, kyselost bude při přípravě pikantních omáček docela vhodná. Nevýhody ve formě pichlavých výhonků a potřeby každoročního prořezávání mohou zastavit pouze začínající zahradníci. Zkušený zahradník v první řadě věnuje pozornost zimní odolnosti a odolnosti angreštu proti suchu, odolnosti proti padlí a každoročnímu plodu.