Odrůda jablek Phoenix Altai

Nyní je těžké tomu uvěřit, ale na začátku 20. století nebyly v Altaji prakticky žádné jablečné sady. Ale všechno se změnilo, když mladý specialista, chovatel M.A. Lisavenko. A práce začaly vřít, začaly se objevovat odrůdy sibiřských jabloní, odolné vůči nepříznivým podmínkám. Ale tady je problém, místní obyvatelé na takový zázrak reagovali podezřele. Jak, pěstovat jabloně na Sibiři? To nemůže být. Proto se na podzim roku 1950 v Barnaulu velmi špatně prodávaly první odrůdy jablek vyšlechtěné Lisavenko. Šťastlivci, kteří věřili vědci a získali sazenice, se však už za několik let mohli pochlubit svými prvními sklizněmi jablek svým nedůvěřivým sousedům. Tak se splnil sen vědce a sibiřská oblast se začala plnit kvetoucími jabloňovými sady. Jako dědictví zanechal chovatel zahradníkům odrůdy, které sám vytvořil, a ty, na kterých po jeho odchodu jeho kolegové a studenti pokračovali v práci. Jedním z nich je altajský fénix, vybraný v roce 1948 mezi sazenicemi z volného opylování Bellefleur Phoenix. Autoři: M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, L.Yu. Zhebrovskaya, N.V. Ermakova. V roce 1974 byla odrůda zařazena do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska. Zpočátku byla novinka zónována na Altaji, zejména v nízkých horách a horských oblastech. Ale po odrůdových zkouškách získala přijetí v celém západosibiřském regionu (Altajská republika, Altajské území, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, Ťumeň). Žadatel a původce - Federální státní rozpočtová vědecká instituce „Federální altajské vědecké centrum agrobiotechnologie“. Odrůda je ceněna jako materiál pro šlechtění. S pomocí našeho hrdiny byla v NIISS vyšlechtěna jabloň Altynai a velké množství elitních forem s odolností proti chrastavitosti a vysoce kvalitním ovocem.

Popis

Rostlina patří k velkým poloplodinám. Strom je středního růstu, ale existují informace, že maximální výška může dosáhnout 8 metrů. Roční růst je zaznamenán na úrovni 5 - 7 cm, sférický vrchol střední hustoty je tvořen několika kosterními větvemi, které probíhají od kmene v pravých úhlech. Smíšené plození. Převážná část úrody se vytváří na prstencích a ovocných větvičkách, které se ve velkých počtech tvoří na hlavních větvích. Výhonky jsou silné, silné, s tmavě hnědou kůrou, pubertální. Listy jsou zelené, velké, vejčité, s mírně protáhlým vrcholem, obloukovitou základnou, vroubkovanými okraji, povrchem s matným leskem. Listová čepel jabloně je složena podél centrální žíly ve formě člunu. Pubertální řapík se táhne od výhonku v pravém úhlu, palice jsou malé, jehlicovité nebo kopinaté.

Plody odrůdy jsou ploché nebo kulaté zploštělé, někdy s velkými, slabě výraznými žebry. Trychtýř je středně hluboký, široký, rezavý ve formě zářivé síťky. Talíř je malý, úzký, žebrovaný. Uzavřený hrnek, normální velikosti. Trubka pod pohárku má tvar nálevky, střední velikosti. Semenné komory jsou uzavřeny, axiální dutina je úzká. Stopka je pubertální, střední délky a tloušťky. Kůže je hladká, lesklá, mastná na dotek. Hlavní barva je světle žlutá; na slunné straně je povrch zdoben rozmazaným světle červeným ruměnem. Plody fénixského altaje jsou menší než střední až střední velikosti. Hmotnost jablek podle státního rejstříku je 110 gramů, maximum je 135 gramů. Podle VNIISPK je hmotnost ovoce 72 - 134 gramů. Ale na podmínky Sibiře jsou takové rozměry považovány za více než dobré. Buničina je bílá, jemnozrnná, šťavnatá, s příjemnou vůní. Chuť je velmi dobrá, sladkokyselá. Hodnocení ochutnávky 4,3 bodu. 100 gramů buničiny obsahuje: pektin 4,15% v sušině, celkové cukry 10,7% (7,2 - 16), titrovatelné kyseliny 0,97% (0,68 - 1,31), taniny 83 mg (46 - 116), kyselina askorbová 16,7 mg (6,1 - 25,8 ), P-aktivní sloučeniny 123 mg (83 - 163).

Vlastnosti

• Jabloň začíná rodit za 4 - 5 let po výsadbě jednoročními sazenicemi. Ale za nepříznivých podmínek lze plodit odložit o další rok;
• rozmanitost období zrání v zimě. Sklizeň dozrává v první dekádě nebo v polovině září. Pokud jsou jablka přezrálá, pak mohou spadnout, takže se neoplatí odkládat sklizeň;
• Kultura se nemůže pochlubit pravidelným plodením, ale produktivita stromu je stále vysoká. Ve městě Gorno-Altajsk za 19 let pěstování byl průměrný výnos se schématem výsadby 6,0 mx 4,0 m 11,6 t / ha. Podle jiných zdrojů se z jednoho hektaru sklízí až 23,0 tun, z jednoho stromu lze sklízet od 30 do 50 kg ovoce;

• Pokud jde o zimní odolnost, státní rejstřík a VNIISPK berou na vědomí nedostatečnou schopnost altajského Phoenixu odolat nepříznivým zimním podmínkám na altajském území. Zimní teploty, které jsou rostlině příjemné, by neměly překročit -35 ° C. V obzvláště chladných zimách může jabloň mírně zmrznout. Ale zároveň má náš hrdina překvapivě vysokou schopnost zotavení. Aby se zabránilo zamrznutí, našli zkušení zahradníci ze západosibiřské oblasti východisko vytvořením stromu tradičním severním způsobem, tj. V podobě sloky. Je snadné zakrýt plíživou korunu pod vrstvou sněhu nebo jiného krycího materiálu, takže si nemusíte dělat starosti s bezpečností hlavních větví;
• imunita odrůdy je průměrná. Státní registr poznamenává, že odrůda je mírně ovlivněna strupem. Jiné zdroje, včetně VNIISPK, naopak naznačují, že existuje citlivost na strup. Je to zvlášť patrné během vlhkého a chladného léta. Proto musí být preventivní ošetření zahrady prováděno v souladu s harmonogramem. A v nepříznivých obdobích je důležité včas odhalit nástup choroby jabloní, aby bylo možné co nejdříve přijmout opatření k jejímu boji;
• jablka lze skladovat po dlouhou dobu, přibližně 4 měsíce, aniž by došlo ke ztrátě jejich prezentace a chuti;
• sklizeň lze použít univerzálně. Nejprve se jablka konzumují v přirozené formě. Kromě toho lze sklizeň altajského fénixe zpracovat na mnoho zdravých a chutných produktů - džem, zavařeniny, kompot, pečicí nádivka, sušené ovoce. Vysoký obsah pektinu v dužině vám umožní vychutnat si domácí marmeládu nebo marshmallow.

Opelovače

Bohužel odrůda nebude schopna vykazovat vysokou produktivitu bez správných opylovačů. Chcete-li zvýšit výnos a kvalitu plodů, pomohou vám odrůdy altajských novosti, které kvetou současně s naším hrdinou, Gornoaltaiskoe, Pepinka Altaj a Altaj Velvet.

Sázení a odchod

Podmínky oblasti přijetí diktují potřebu dodržovat některé nuance při výsadbě a pěstování jabloně. Kupodivu, ale zkušení zahradníci stále doporučují podzimní výsadbu prováděnou 3 týdny před nástupem stabilního chladného počasí. Vyberte místo na rovné nebo mírně vyvýšené, dobře osvětlené ploše. Půdy jsou výhodně sypké, vlhké a propustné pro vzduch, úrodné. Hlína těmto požadavkům vyhovuje, vhodná je také písčitá hlína, která však bude vyžadovat častější zalévání a hnojení. Na severní straně musí být strom Altai Phoenix chráněn před větrem, takže je žádoucí, aby byl v této části zahrady umístěn plot, budova nebo husté výsadby. Současně však nemůžete zasadit rostlinu do vzdáleného koutku, aniž byste lehce vyfoukli korunu, odrůda se může snadno stát terčem houbových chorob.

Zahradníci věnují zvláštní pozornost tvorbě koruny. Většina zahradníků v nepříznivém podnebí zpravidla dává přednost pěstování jabloní ve formě sloky. Formace začíná následující jaro po výsadbě.Horní část se zkrátí o 15 cm a pružný kmen se ohne rovnoběžně s povrchem půdy a v této poloze se zafixuje kovovým háčkem nebo sponkou. Vzdálenost k půdě by měla být nejméně 40 cm. Výhonky, které vyrostly v létě, jsou také fixovány v plíživé poloze; musí být upevněny nejpozději v srpnu. Výška dospělého stromu tedy zřídka přesahuje 50 cm, nebude těžké zakrýt rostlinu, takže nehrozí, že zamrzne.

Phoenix Altai je sibiřskými zahradníky ceněn pro dobrou sklizeň, dostatečnou velkoplodost podle standardů Sibiře a vynikající chuť. Plody našeho hrdiny mají vysoké obchodní a spotřebitelské kvality. Péče o kulturu obecně není obtížná. Ale stále existují určité zvláštnosti, především jsou spojeny s formací. Pokud však není touha pohrávat si s plíživou korunou, může být jabloň vytvořena v řídce uspořádané formě. Drobnou nevýhodou odrůdy jsou nedostatečně vysoká zimní odolnost a nízká odolnost proti strupům ve vlhkých letech. Správná zemědělská technologie je však schopna tyto nedostatky vyrovnat.