Odrůda Apple Golden Delicious

Odrůda Golden Delicious sahá až do roku 1890, kdy byla v jednom ze států USA omylem objevena sazenice neurčitého původu. Pěstovaný strom se výrazně odlišoval od ostatních odrůd jabloní: měl vysoký výnos, vynikající chuť ovoce a odolnost vůči různým chorobám. To upoutalo pozornost zaměstnanců zahradnické firmy, kteří se rozhodli odkoupit pozemek se zasazeným stromem. Postupem času se sazenice rozmnožily a obsadily je obrovskými plochami. Stromy se hojně rodily a vytvářely vysoce kvalitní voňavé plody. Tyto vlastnosti ovlivnily rychlé šíření odrůdy nejen ve všech státech Ameriky, ale také v Evropě, mnoha zemích SNS a některých regionech Ruska.

Jabloň Golden Delicious pokrytá tmavě šedou kůrou dosahuje v dospělosti střední velikosti. V mladém věku tvoří šiškovitou korunu se středním zahuštěním listů a s přechodem do plodnice je široce zaoblená a hustě rozvětvená. Za ta léta koruna získává vzhled smuteční vrby: pod tíhou mnoha plodů se větve jablek prohýbají a ohýbají se k zemi.

Stromy začínají rodit ve 2. nebo 3. roce. Prvních několik let se vyznačuje systematickým plodením a následně stupeň tvorby plodů přímo závisí na dodržování podmínek zemědělské technologie a počasí.

Výhonky jsou tvořeny slabě genitální, s mírně zakřiveným tvarem, střední tloušťky a postupem času jsou pokryty velkými hustě rozmístěnými čočkami. Jsou světle hnědé barvy a místy mají zelenkavý odstín.

Listy jsou oválné, se širokými základnami, jasně viditelnými žilkami a mírně protáhlými konci. Mají bohatou zelenou barvu a lesklý povrch, hladký na dotek. Okraje listů jsou mírně zvlněné a mohou být dvojzubé nebo trojzubé. Řapíky střední délky jsou umístěny ve vztahu ke stonku v ostrém úhlu.

V oblastech s vysokou vlhkostí jsou listy jabloně Golden Delicious často ovlivněny padlí. Listy na generativních orgánech a výhonky rychle reagují na zhoršující se zemědělské podmínky, rozpadají se během sucha, s nadměrnou vlhkostí a systematickým používáním fungicidů obsahujících měď.

Stonky letniček rostoucích v mateřské škole mají nahnědlý odstín se nažloutlými skvrnami a jsou pokryty četnými lenticely. Mladé listy jsou vrásčité, se široce kopinatými palicemi, umístěnými na tlustých řapících. Vrcholy letniček zkrátily internodie a listy se zvlněnými okraji.

Květy jsou talířkovitého tvaru, nejsou velké, bílé barvy s mírným narůžovělým nádechem. Prašníky jsou na stejné úrovni se stigmatem. Tato odrůda vyžaduje opylovače, protože je samoplodná. Pro opylování jsou nejlepší možnosti Kuban spur, Melrose, Jonathan, Idared„Delicious spur a další.

Plody jsou kulaté, mírně kuželovitého tvaru, většinou střední velikosti, ale někdy o něco větší. Za normálních podmínek pěstování je průměrná hmotnost plodů jabloně Golden Delicious 120 - 220 g. Jablka jsou pokryta suchou, pevnou a drsnou slupkou. V nezralém stavu mají jasně zelenou barvu a když jsou zralé, jsou namalovány žlutavě zlatou barvou. Na povrchu jsou viditelné četné nahnědlé skvrny. Na jižní straně mohou být pokryty nevýrazným načervenalým ruměnem. Kalich je hluboký, mírně otevřený. Střední plody jabloně mají průměrnou tloušťku stonku a boční jsou tenčí a mírně vyčnívají za nálevku.Axiální dutina je malé velikosti, oddělená od semenných komor. Semena jsou středně velká, tmavě hnědá.

Během období sklizně je jablečná dužina zelená, středně hustá, sladká, aromatická a šťavnatá, vleže získává nažloutlý nebo bledě krémový odstín a příjemnější chuť. Chemické složení se může lišit v závislosti na stáří stromů, podmínkách pěstování a podmínkách skladování.

Jabloň Golden Delicious je středně zralá odrůda. Ve středu - na konci září začíná čas na sběr ovoce, který trvá až do března - dubna. Ve skladovacích zařízeních se suchým vzduchem mohou plody vadnout a mírně ztrácet svou původní šťavnatost. Schopnost udržovat kvalitu a hustotu ovocné dřeně je mnohem vyšší u stromů ze sadů s umělou nebo přírodní cínováním. Produktivita odrůdy je velmi vysoká. Za určitých podmínek výnosy sedmiletých stromů dosahují až 250 - 300 c / ha, na silných podnožích - 110 c / ha a ve věku 18 - 22 let až 220 c / ha.

Plody jsou velmi pevně drženy na větvích stromu a správné odstranění umožňuje výrazně zvýšit jejich kvalitu přepravitelnosti. Dodržováním pravidel sklizně a přepravy plodiny můžete dosáhnout vyšší prodejnosti.

Jablka Golden Delicious se konzumují čerstvá a jsou také skvělá pro jakýkoli druh zpracování. Jsou žádané po celý rok.

Výhodou odrůdy je vynikající chuť ovoce, bohatá výtěžnost, vysoká kvalita uchování a rané plody. Průměrná výška stromů usnadňuje těžbu.

Nevýhodou je nestálost plodů (v dospělosti), zvýšené nároky na podmínky pěstování, náchylnost k chorobám s padlí a strupem. Odrůda je středně odolná vůči suchu a mrazu. Při hojné sklizni nebo nedostatku vlhkosti lze pozorovat drobné plody a ztrátu chuti plodů. Další nevýhodou je, že jablka jsou špatně konzervována, pokud nejsou dodrženy teplotní podmínky.

Odrůda jablek Golden Delicious se úspěšně používá v domácí šlechtitelské praxi jako dárce rané zralosti a vysoké produktivity. S jeho účastí bylo vyšlechtěno několik nových odrůd, mezi nimi Orion, Yantarnoye, Alye Parusa, Freshness, Alminskoye a další.

V zahraničí se Golden Delicious podílí na tvorbě různých odrůd, které jsou imunní vůči chrastavitosti: Florina, Priscilla, Delbar Jubile, Jonafri a další.