Kartoffelsort Agata
Agatha er en hollandsk mid-season kartoffel (Solanum tuberosum) til bordbrug. Den er fleksibel, tilpasser sig enhver jord og klima og er udbredt i hele Rusland. Afviger i god præsentation, modstandsdygtighed over for mekaniske skader, højt udbytte. Velegnet til maskinhøstning, dyrket både i industriel målestok og til personligt forbrug i haveplotter. En funktion er den dårlige fordøjelighed af knolde.
Fra spiring til høst går der 80-85 dage. Den første grave kan udføres tidligere, omkring den 60. dag i vækstsæsonen.
Planten er af medium højde, moderat spredt med en gennemsnitlig mængde grøn masse. Hovedstammen er oprejst. Bladene er enkle, mellemstore, let bølgede i kanterne. Blomsterne er store, hvide i farve. Denne kartoffel producerer næppe bær.
I en rede af Agatha dannes et gennemsnit på 6-9 knolde, der kan sælges, med en vægt på 70-140 gram hver. De har en oval eller afrundet regelmæssig form, en flad overflade uden fordybninger og bump. Skallen er gul, kødet er hvidt. Øjnene er små, lave.
Udbyttet af sorten er højt, det kan nå 400 c / ha. Fra en plante kan du konsekvent få ca. 1,5-2 kg knolde. Markedsførbarhed er på et anstændigt niveau, mængden af små ændringer i reden er minimal. At holde kvalitet er meget god - 93%.
Agata har fremragende smag, den er velegnet til tilberedning af absolut alle retter, men den er bedst egnet til stegning, fyldning og vil også være en fremragende tilføjelse til salater, grøntsagsblandinger og supper. Knoldene er dårligt kogte, den færdige papirmasse er ikke smuldret, så denne kartoffel er ikke særlig velegnet til kartoffelmos. Under varmebehandling mørkner den ikke og mister heller ikke sin form, så retter fra den ser meget appetitlige og pæne ud. Stivelsesindholdet i papirmassen holdes på niveauet 12-14%.
Vores helt er ikke kræsen omkring jord og klima, er tørkebestandig og er generelt ikke meget afhængig af vejrforholdene. Selv i de værste årstider kan det producere rigelige afgrøder. Den vokser bedst på let sandet lerjord og lerjord, rig på ernæringsmæssig og mineralsammensætning. Sorten er uhøjtidelig i pleje, kræver ikke særlig opmærksomhed. Man bør dog ikke forsømme forebyggende behandling af sygdomme og skadedyr. Sorten er modtagelig for sen rødme på toppe og knolde, men formår at give afgrøden, før den vises. Forsink ikke rengøringen!
Agata er moderat resistent over for alle almindelige kartoffelsygdomme, men du kan stadig ikke undvære forebyggende foranstaltninger. Glem ikke behandlingen med insekticider - Colorado-kartoffelbaglen sætter sig villigt på planter.
Sorten er ønsket af gartnere for tidlig modning, god smag, fremragende præsentation og højt udbytte. De bemærker også, at det er krævende over for jord og klima, uhøjtidelig pleje og modstand mod almindelige sygdomme. Den gode nyhed er, at Agatha kan formeres med øjnene - det vil sige, at der er behov for mindre frø end ved en normal plantning med hele knolde.
Den største ulempe ved kartofler betragtes som sårbar over for sen rødme, men med ordentlig landbrugsteknologi og rettidig høst bliver dette problem ikke meget alvorligt. Sorten er kendetegnet ved den tidlige tilbagevenden af markedsførte knolde, så selv når du graver en og en halv til to måneder efter fuld spiring, kan du få et meget godt resultat!