Kartoffelsort Santa (Sante)

Sante er en medium-tidlig kartoffelsort (Solanum tuberosum) til bordbrug, opdrættet af specialisterne fra det hollandske firma "Agrico U. A." I 1993, 9 år efter indgivelse af en ansøgning om optagelse, blev den medtaget i det russiske føderations statsregister under det officielle navn "Sante". Zoned i syv regioner i Rusland: Nord, Nordvest, Central, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Ural, Vestsibir og Fjernøsten. Julemanden dyrkes også aktivt i Moldova og Ukraine. Sorten er universel, velegnet til mekanisk høst.

Perioden fra spiring til høst er 85-90 dage.

Planter er for det meste af mellemhøjde, nogle gange over gennemsnittet. Hovedstammen er oprejst eller halvoprejst, sidestænglerne spredes moderat, den grønne masse dyrkes i små mængder. Bladene er små, enkle, mørkegrønne. Blomsterne er store, hvide, samlet i kompakte koroller.

Knolde er meget store, ovale eller rund ovale i form. Skræl er glat, tynd, men ret tæt, beskytter kartofler godt mod mekanisk beskadigelse under transport og opbevaring. Hudfarven er gul. Pulpen er lysegul og mørkner ikke, når den skæres. Knoldene er dækket af et stort antal små, næsten umærkelige overfladiske øjne.

Julemanden har et veludviklet rodsystem, 15-20 knolde, der vejer 100-120, og undertiden dannes der 150 g under hver plante. Udbyttet er højt og varierer fra 300 til 570 c / ha afhængigt af jordens sammensætning og klimatiske forhold for dyrkning.

Smagen af ​​denne kartoffel vurderes som god og endda fremragende. Et træk ved sorten er et højt tørstofindhold (20,7) såvel som et relativt lavt stivelsesindhold i knolde - kun ca. 10-14%. Takket være dette er det ideelt til stegning, bagning, fyldning og dressing af supper, det er en fremragende komponent i vegetabilske blandinger. Men der lægges særlig vægt på ham i forberedelsen af ​​pommes frites. Ifølge nogle rapporter foretrækker mange cateringvirksomheder netop denne sort til friturestegning. Generelt er det højt værdsat i restaurantens køkken - knoldene koger hurtigt, koger ikke over, bevarer deres form og ser meget attraktive ud. Knolde er også gode til fremstilling af chips og dagligvarefødevarer. Det skal dog siges, at de slet ikke er egnede til kartoffelmos.

Ud over sine fremragende forbrugerkvaliteter har julemanden en anden stor fordel - den holder godt. Dens holdkvalitet anslås til 92%, hvilket er en meget høj indikator. Og det skal endnu en gang bemærkes, at knolde kan transporteres over temmelig lange afstande uden at miste deres præsentation.

Sorten er ret kræsen om jordens sammensætning, foretrækker lette frugtbare jordarter. Der er også nogle agrotekniske finesser ved at dyrke denne kartoffel, uden hvilken det vil være ret vanskeligt at opnå en stor mængde høst. Først og fremmest skal det siges, at julemanden er en termofil plante. Plantning udføres først, efter at jorden er opvarmet helt til mindst + 8 ° C, omtrent tidligt til midten af ​​maj. Den anden advarsel er, at gangene skal være brede, mindst 60 cm. Nedenfor er en kort liste over andre agrotekniske træk.

• Plantningshastigheden, der anbefales af specialister, er 60.000 knolde pr. Hektar.
• Plantehullernes dybde skal være mindst 10 cm.
• Afstanden mellem planterne skal være 30 og om muligt 40 cm.
• Plant ikke i skyggen - disse kartofler elsker sollys.
• Planten er hygrofil, vanding anbefales indtil blomstring. Men overbefugt ikke jorden!
• Under varmen, når lufttemperaturen er over 30 ° C, aftager væksten af ​​knolde, så det er værd at passe på at skygge plantagerne og give dem tilstrækkelig fugt. Du kan også anvende mulch.
• Glem ikke at påføre topdressing på jorden efter behov.Men der skal udvises forsigtighed med kvælstofgødning - med et overskud af dem vil den grønne masse vokse til skade for knoldene.
• Forsøm ikke den rettidige løsning af jorden, ukrudtsbekæmpelse, forebyggende behandling mod skadedyr og sygdomme og understøtt også afgrødedrejning.

Værdien af ​​denne sort ligger også i, at den kan dyrkes uden brug af kemikalier, det vil sige den er velegnet til økologisk landbrug. Derudover er en stor fordel egnetheden til mekaniseret høst - på grund af den tætte hud er knoldene ikke udsat for mekanisk skade. Således retfærdiggør planten fuldt ud sit universelle formål og kan dyrkes både til storstilet kommerciel produktion og til privat forbrug.

Julemanden er resistent over for kartoffelnematoder, kræft, vira og bladkrøller. Det er dog modtageligt for Rhizoctonia (sort skur) og almindelig skur. Løvet kan påvirkes af sen rødme, mens knoldene ikke er modtagelige for det. Under ugunstige forhold er sygdommen med sorte ben mulig.

For at opsummere er det sikkert at sige, at disse tidstestede hollandske kartofler helt sikkert vil glæde dig med deres høje udbytte og fremragende smag, hvis du tager dig lidt af dem.

Patentindehaverne af sorten er: FGUP "Kotlasskoe", FGBNU "Primorsky Research Institute of Agriculture", FGBNU "Sakhalin Research Institute of Agriculture", FGBNU "Kamchatka Research Institute of Agriculture", FGBNU "Far Eastern Research Institute of Agriculture" økonomi ", FGBNU" VNII af kartoffeløkonomi opkaldt efter A.G. Lorkha ".

Dyrkningen udføres officielt af virksomheder som ZAO Oktyabrskoe i Leningrad-regionen, ZAO Teplichny i ​​Omsk-regionen, OOO drivhus og drivhusplante Elita-kartoffel i Omsk, OOO Slavyanka-M, Leningrad Oblast, IP Kolyasin Sergey Nikolaevich.