Jordbærsort Kupchikha (regnorm)
Købmands kone er en mediummodnende regnormssort til universel brug. Det er en hybrid af havejordbær (jordbær vi er vant til) og muskatnød (europæiske jordbær). Blev opdrættet af S. D. Aitdzhanova på Kokinsky-supportpunktet for All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery. I 2014 begyndte den nye sort at gennemgå statstest, og for nylig blev den i 2017 medtaget i det russiske føderations statsregister for planter. I samme år blev der opnået et patent, dets ejere er ophavsmanden og den føderale statsbudgetuddannelsesinstitution for videregående uddannelse "Bryansk State Agrarian University". Købmandens kone er en meget vellykket hybrid, der er berømt for sit udbytte, størrelse og smag af bær, uhøjtidelighed og god modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. Godkendt til dyrkning i alle regioner i landet.
Planten er mellemstor, sfærisk, rigeligt bladagtig. Sorten danner lidt overskæg. Overskæg er af mellemlang længde, lyserød. Mejormens blade er medium, stærkt rynket og stærkt ribbet, konkav, let pubescent, har en grøn farve med glans. Bladpladens tænder er stumpe, brede. Formen på den midterste bladlobe er afrundet, bunden af den midterste blad er stump. Petiole på bladpladens midterste lap er længere end de laterale. Petiole er temmelig lang, med stærk pubescence, hårene er rettet lidt nedad. Bøjlerne er korte, smalle, grønne. Blomsterne er store, uspolede, hvide. Købmandens kone danner biseksuelle blomster og har ikke brug for yderligere bestøvning. Blomsten er flerblomstret, halvspredende. Jordbærblomster er meget rigelige, mange bær er bundet. Pedunkler er lange, stærkt pubescent, placeret på niveauet af blade, meget stærke, men under vægten af store frugter kan de lægges på jorden. Stilkene er af mellemlængde, tynde.
Bærene af sorten er næsten cylindriske i form, med en hals, de største prøver kan være let kamformede. Huden er mørkerød, jævnt farvet. Achenes er gule. Regnormens papirmasse har også en mørkerød farve, temmelig tæt, let saftig med en specifik krydret jordbæraroma med en muskatnødfarve. Smagen af hybridjordbær er meget sød, praktisk talt uden syre, alsidig og med en behagelig krydret eftersmag. Pulp er meget øm, smelter i munden. Den indeholder: sukker - 5,8%, syre - 0,6%, C-vitamin - 78 mg%.
I brug er regnormen universel, frugterne er fremragende friske, ideelle til forarbejdning samt frysning, især gartnere roser Kupchikha-syltetøjet - det viser sig at være meget rigt og sødt. Jordbær er også velegnede til transport og kortvarig opbevaring, rynker ikke eller strømmer ikke under transport og forbliver tørre og ryddelige efter plukning. Sorten er således god både til privat forbrug og til salg på markedet, men ifølge gartnernes anmeldelser er bærene så velsmagende, at de simpelthen ikke forbliver til salg.
Ifølge ophavsmanden er frugtens gennemsnitlige vægt ca. 3,7 gram, maksimum 17 gram. Ifølge gartneridata kan der dannes bær, der vejer op til 60 gram, og ifølge gartnernes observationer svæver regnormen omkring 20 gram. Denne forskel i tal er ret let at forklare. Faktum er, at bærene af en hybrid jordbær er meget heterogene i størrelse og vægt, både store og små er dannet. Nogle eksemplarer kan være op til 5-6 cm lange. Forhandlerens udbytte, der er angivet af ophavsmanden, er 135 c / ha. Med moderat landbrugsteknologi (uden rigelig fodring og streng kontrol over vækstbetingelserne) er det muligt at samle 300-350 gram frugt fra en plante. Sorten modnes i midten eller midt i den tidlige periode afhængigt af de klimatiske forhold omkring slutningen af maj eller begyndelsen af juni. Frugt i vores heltinde er ret komprimeret, varer op til 20 dage, bærene krymper ikke efter den første høst.
Ifølge det russiske føderations statsregister for avlspræstationer har regnormen relativ vinterhårdhed, gennemsnitlig tørkebestandighed og høj varmebestandighed. Ifølge erfaringerne fra gartnere fra forskellige dele af Rusland er alle disse egenskaber ved købmanden på et højt niveau! Det er usædvanligt "sejt", det holder endda frostige vintre med lidt sne, føles godt i tørre årstider, bager ikke i varmen. Hvis du ikke følger opsamlingsdatoerne, kan bærene dog være lidt bagt i solen. Listen over modstande inkluderer også regnormens skyggetolerance, takket være hvilke planter kan plantes på en grund i delvis skygge eller under træer. Ifølge ophavsmanden er sorten lidt beskadiget af sygdomme og skadedyr. Gartnere bekræfter modigt denne erklæring. Selv uden forebyggende behandlinger påvirkes jordbær sjældent af sygdomme, og med minimale forebyggende foranstaltninger vil de være helt usårlige. Hvad angår skadedyr, er meningerne forskellige. Så nogle bemærker, at jordbærmiden omgår købmandens kone, mens andre siger, at hun stadig er påvirket af kryds, men ubetydeligt.
Gardeners kommentarer adskiller sig også med hensyn til afhængigheden af udbytte og plantesundhed af sæsonens vejrforhold. Nogle hævder, at selv i regnvejrperioder rådner bæren af denne sort ikke, og der observeres ingen andre problemer. Andre siger, at med rigelig nedbør begynder frugterne at rådne masser. Hvem har ret, og hvem er forkert, kan kun verificeres ved personlig erfaring. Der er også modstridende anmeldelser om dannelsen af købmanden. For nogle udgør hybridjordbær ganske få whiskers, og for andre danner de en overdreven mængde. Det skal siges, at denne faktor afhænger af planternes alder og dyrkningsteknikken.
I plejen af regnormen er den uhøjtidelig, kræver kun de mest standardforanstaltninger - vanding og fodring, løsnelse af jorden, ukrudtsbehandling, forebyggende behandling af sygdomme og skadedyr. Hvad det sidste punkt angår, er det værd at bemærke, at sorten er perfekt til økologisk landbrug og ikke rigtig har brug for "kemi" - dens immunitet er helt nok til at modstå lidelser, og der vil være nok folkemedicin. Købmandens kone stiller ikke høje krav til mængden af gødning, men hun vil reagere meget godt på yderligere fodring. Den bedste mulighed ville være at anvende gødning tre gange - før jordbærblomstring, før frugtning og efter høst. Indtil blomstringstidspunktet foretrækkes organiske stoffer, så de er opmærksomme på mineralkomplekser. Et fremragende resultat opnås også ved bladfodring på bladene med en blanding af kaliumpermanganat og borsyre (0,2% opløsning) under udvidelsen af peduncles.
Og et par flere ord om landbrugsteknologi. Med hensyn til vanding kan vi sige følgende - undgå overdreven vandlogning eller udtørring af jorden. Vand udgravningen regelmæssigt og i moderation. Et andet punkt - overhold indsamlingsfristerne. Generelt smuldrer selv overmodne bær ikke ned fra busken, men de er mere modtagelige for de skadelige virkninger af solens farve og kan bages kraftigt og bliver til en visne lighed af noget uforståeligt. Forresten, hvis sorten vokser i delvis skygge, er dette problem ikke forfærdeligt for frugten, men en anden vises - sandsynligheden for bær rådner stiger. Og mens vi taler om dette, er det værd at nævne, at planter føler sig ganske komfortable i skyggefulde områder, men deres udbytte vil være lidt mindre, end hvis de voksede i et godt oplyst område. Men bærens smag vil alligevel være lækker!
Til sidst vil jeg gerne sammenfatte. Købmandens kone er et slags "gennembrud" i jordbærverdenen, der fik et til at se på grundejeren fra en anden vinkel.På markedet er vi vant til at se hovedsageligt jordbær og derudover ikke almindelige og undertiden gigantiske med forskellige parametre for smag, aroma, former og størrelser. Det er meget sværere at møde en gravemaskine på markedet, og hvad kan jeg sige med hensyn til udbytte vil den aldrig være i stand til at konkurrere med jordbær. Men vores heltinde fik mig til at tænke - er mængden så vigtig, når kvaliteten er så høj? Faktisk hævder alle gartnere med tillid, at smag og aroma af købmandens bær simpelthen er fremragende, og i sammenligning med andre sorter er vores heltinde en favorit med hensyn til forbrugerkvaliteter. Landmænd siger, at efterspørgslen efter en sådan godbid er meget høj, og derfor kan sorten dyrkes kommercielt uden at bekymre sig om manglende fortjeneste.
Derudover har denne dugout alt, hvad en simpel gartner har brug for. Ubesværet på vækstbetingelser, uhøjtidelig pleje, sygdomsresistens, stabilt udbytte - alt dette kan skræmmes af købmanden. Men det vigtigste er selvfølgelig dens smag. Husstande vil helt sikkert elske hende for evigt! Med hensyn til manglerne er de hidtil ikke fundet, eller dataene om dem er for modstridende. Sorten er ret "ung" og er lige begyndt at vinde berømmelse, men allerede nu har den vundet meget stor popularitet og mange beundrende anmeldelser.
Zemklunika Kupchikha har været en favorit i min samling af jordbær i mange år. Hvert år ser jeg frem til et hvidt tæppe på hendes buske under blomstringen. Det var ikke forgæves, at jeg skrev "hvidt tæppe", for på dette tidspunkt er buskene simpelthen strødt med mange stængler, der rager over løvet. Denne sort er usædvanlig produktiv. Med anstændig landbrugsteknologi er buskene simpelthen strødt med bunter af bær. Bærene smager meget som vilde jordbær, de er lige så aromatiske og søde. De laver vidunderlige jordbærchips, aromatisk marmelade, som bevarer sommerens smag og alles yndlingsjordbæraroma. Sorten giver en masse overskæg, som for nogle kan vise sig at være et minus. Det dvale i Sibirien uden problemer, jeg laver ikke ekstra ly til senge.