Hindbær sort Sokolitsa

Dette er en ung polsk sort, men det er allerede klart, at den uden tvivl vil komme ind i galaksen af ​​legendariske. Det dukkede op på det polske marked efter registrering i 2010, og allerede i 2011 begyndte det at blive importeret til Ukraine, Rusland og Hviderusland. Men aktiv distribution blandt gartnere og sommerboere begyndte først i 2014-2015. En interessant lille historie om det sted, hvor dette hindbær er opkaldt.

Sokolica er en af ​​toppe i det maleriske bjergkæde Pieniny på grænsen mellem Polen og Slovakiet. Hvidehovedede falker plejede at rede på den, hvorefter denne top senere blev navngivet. En anden stor fremhævning af Sokolitsa er, at den er kronet med et 500 år gammelt fyrretræ. Desuden ligner den en japansk bonsai i form, bizarre krumning over en gapende afgrund. I dag er det et af de ikoniske turist- og selfie-steder i Polen. Men hvad den europæiske nyhed allerede har formået at forelske sig i gartnere og landmænd - mere om dette i vores artikel nedenfor.

Skabelsens historie

Sommer hindbær Sokolitsa fås fra Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa i Brzezna, Polen. Opdrættet af polske opdrættere - det anerkendte hindbærgeni, Dr. Jan Danek, og den stigende bærstjerne, Dr. Agniezka Ozhel. Sorten blev opnået som et resultat af hovedkrydsningen af ​​to kloner nummereret 96 131 × 96 221. Ved oprettelsen blev der anvendt 4 flere sorter, nemlig Malling Seedling, Malling Promise, Canby og Polana... Den nye sort blev valgt til registrering under nummer 2 332. For midlertidig beskyttelse, navnegodkendelse og verifikation blev den optaget i det statslige register over sorter i Polen (COBORU) den 02.2010 under nummeret TS215. Officielt godkendt og registreret i COBORU-registeret fra 02.2016 under nummer S 621 til 12.2046. Vores heltinde tilhører det videnskabelige forskningsinstitut for havebrug i Skierniewice, oprettet i 2011 og tilhører Polens landbrugsministerium. Licens til distribution på Polens område udstedt af Institute of Horticulture and Floriculture, Brzezna, indtil 31.12.2018... Det indebærer retten til at udstede underlicenser i Polen og på Ukraines område.

Beskrivelse

Sokolica er en polsk licens sommer hindbær dessert sort. Frugter på overvintrede toårige skud. På trods af sin unge alder placerer polakkerne ham som en fremtidig erstatning Lyachke... Og denne erklæring er fuldt berettiget.

En slags midt-tidlig modningsperiode. I syd begynder det at synge i det første årti af juni. I det vestlige, det centrale Ukraine og Polen begynder samlingen efter den 20. juni. I det centrale Rusland allerede i det første årti af juli. For at opnå meget tidlige bær anbefales dyrkning i drivhuse. Der flyttes starten på frugt til 3 uger. Når den dyrkes i tunneler, kan afgrøden høstes i slutningen af ​​maj. Sammenlignet med andre tidlige polske sorter: når Radzievas hindbær allerede begynder at synge, blomstrer Sokolitsa stadig eller er lige begyndt at blive bundet. Forskellen med det er omkring en uge og i drivhuse - med 10 dage. Med Lyachka er uoverensstemmelsen op til 5 dage til fordel for Lyachkas tidlige modenhed, og Pshekhibas nyhed vil synge en uge tidligere.

Vores heltinde har god styrke, men busken er relativt kompakt. I løbet af sæsonen vokser et tilstrækkeligt antal skud i det op til 10 stykker. Stænglerne er mellemstore i tykkelse og når normalt en højde på 1,5-1,7 meter, men under passende vækstbetingelser vokser de op til 2 meter. Og især når de dyrkes i lukket jord (drivhuse, tunneler), kan de ofte nå 2,5 meter. Hindbær giver rodskud godt. Brændenælde og unge blade kan have citrongrøn farve, der minder om klorose. Eller de kan have en rødlig farvetone.

Skuddene er stærke, hårde, oprejste, men buede øverst. De er let dækket af tynde, små og bløde mørkebrune torner.Den gennemsnitlige længde på skud er ca. 30 cm mindre end Lyachkas stilke, men de er lidt længere end Radzieva. Falk på toppen af ​​unge skud kan vise let remontabilitet frem til oktober. Især med et langt, varmt efterår. Unge skud er saftige grønne, med alderen kan de få en anthocyanin nuance. Tættere på vinteren modnes de og bliver lysebrune. Lateralerne i sorten er af mellemlang længde (30-50 cm), godt forgrenede, med sparsomme små pigge. Ved hver forgreningsordre modnes 20 eller flere frugter.

Bladene er dybgrønne med en let glans. De er stærkt bølgepap, smalle, ovale, for det meste lige og let snoede. Kanterne på bladene er sammensat af små, skarpe og hyppige denticles. Hindbær blomstrer voldsomt sammen fra maj. Blomsterne er mellemstore, hvide i farve, samlet i mange klynger.

Bærene er mejslede, justerede, lyse, lyserøde-røde i farve med en ikke-intens blank glans og let pubescence. Dybest set er frugterne 2,5-4 cm lange, ofte vokse op til 5 cm. Bærene er kødfulde, brede, langstrakte, stump-koniske eller rettere endda cylindriske. Næsen er stump, let afrundet. Bredden af ​​frugterne er i gennemsnit 2-3 cm. Bærene af sorten er store og meget store, nogle gange endda enorme. Den gennemsnitlige vægt af hindbær i sæsonen er 5-7 gram, men der findes ofte prøver på op til 10-13 gram. Desuden er den store størrelse ikke noget usædvanligt: ​​meget store bær er standarden for Sokolitsa. Drupes er mellemstore og små, homogene, tæt knyttet til hinanden. Frugterne er tætte, faste, men papirmassen er saftig med en behagelig tyk aroma. Indeholder en lille mængde små frø, næsten umærkelig, når de indtages.

Frugterne fjernes ubesværet fra busken, smuldrer ikke, når de plukkes, med en tør adskillelse flyder de ikke. De er af meget høj kvalitet, har høje kommercielle egenskaber. Mørk ikke efter opsamling. Hvad der er bemærkelsesværdigt, på trods af bærens store størrelse, er den hule del inde i frugten lille. Og dette har stor indflydelse på de kommercielle kvaliteter, især forbedres frugtens transportabilitet og holdbarhed. Et andet plus af sorten er den meget venlige modning af bær, hvilket gør mekanisk plukning mulig.

Sokolitsa-frugter har virkelig høje smagsegenskaber. De er søde, men uden sukkerholdige, saftige, med en rig hindbærsmag og en lys eftersmag. Sukker og syre er perfekt afbalanceret i frugter. Ifølge eksperter scorede vores heltinde 9 ud af 10 mulige point i denne indikator. Hindbær er modstandsdygtige over for skader under høst, opbevaring og transport. Og de rådner ikke, hængende på busken efter modning og under opbevaring. Sokolitsa bær er generelt meget lagbare, transportable. Når de opbevares i køleskab, har de høje kommercielle egenskaber i op til 6-7 dage. Og når de transporteres i en lille container og med korrekt køling, bevarer de deres kvalitet i op til 5 dage. Frugterne af universel brug. Velegnet til både privat forbrug og til salg på friske bærmarkeder. Bær er velegnede til tørring, frysning og alle typer forarbejdning samt til brug i madlavning.

I 2014 vurderede NIWA Berry Breeding Ltd, Brzezna surhedsgraden, opløselige faste stoffer og ascorbinsyreindholdet i disse hindbær. Ifølge Agnezhka Ozhel indeholder frugterne: titrerbare syrer - 1,3%, BRIX-niveau - 10,2%, indhold af ascorbinsyre - 35,0 mg / 100 g-1. I henhold til de komparative egenskaber for sorter, der blev udført i 2013 i Brzezna, var vægten af ​​20 Sokolica-bær 84,5 gram, og udbyttet var 3,2 kg.

Vores heltinde betragtes allerede objektivt som en af ​​de bedste og mest lovende mid-early-sorter i mange henseender. Inkl. Med hensyn til produktivitet.Hun har virkelig gode, konstant høje udbytter. Ifølge denne indikator betragtes den allerede som en af ​​lederne i sin klasse. Med kompetent landbrugsteknologi kan du opnå virkelig smukke høst, især i drivhuse. Ifølge forskningsdata er dets produktivitet højere end Lyachka og Radziev op til 30%, når den dyrkes i tunneler.

Udbyttet fra en busk er 5-7 kg afhængigt af landbrugsteknologi og plantealder. I industriel målestok (i åben grund) når produktiviteten 20 ton pr. Hektar. Og med kompetent landbrugsteknologi såvel som brugen af ​​virusfrie kimplanter af høj kvalitet, når de plantes på plantager, kan Sokolitsa overstige dette tal. Dens høje udbytte er blevet bekræftet blandt andet i det polske projekt "Malinowe-fabrikken". Ved dyrkning i tunneler var udbyttet 30 t / ha. Jorden i rækkerne ved dyrkning af hindbær var dækket af polypropylenmåtter (agroteknisk). I henhold til landbrugsteknologien til dyrkning af sorten anbefales det at indføre organisk materiale i jorden, især gødning, i en mængde på 40-50 t / ha.

Vores heltinde er velegnet til både amatør og kommerciel dyrkning. Det viser sig med succes både i åbne og beskyttede jordforhold. Sorten har god modstandsdygtighed over for store sygdomme og skadedyr i afgrøderne samt en virkelig høj frostbestandighed. Men det er dårligt modstandsdygtigt over for hindbær og brombær. Falk er også kendetegnet ved god varmebestandighed. Sorten har et veludviklet rodsystem. Dels på grund af dette er det tørke tolerant. Men for at opnå høje udbytter er det naturligvis nødvendigt med regelmæssig vanding i den rigtige mængde.

Styrker

• Store og meget store, nogle gange bare store bær. De har ikke kun 100, men 150% "wow-effekt"!
• Mejslede, udjævnede, endimensionelle frugter af fremragende kvalitet.
• Fremragende smag, højt sukkerindhold, afbalanceret syre og god aroma.
• Saftig papirmasse med få små frø.
• Høje kommercielle egenskaber ved frugterne, de er tætte, liggende og meget transportable.
• Relativ lav vækst af skud, hvilket letter høsten.
• Udviklet rodsystem, høj varme- og frostbestandighed.
• Modstand mod de vigtigste skadedyr og sygdomme i hindbær, i modsætning til for eksempel Lyachka-sorten.
• Virkelig meget høje, stabile udbytter.
• Alsidigheden ved brugen af ​​frugt.

Svage sider

• Behovet for at installere trelliser eller understøtninger.
• Dårlig modstandsdygtighed over for hindbær- og brombærrust.
• Ubetydelig manifestation af remontantitet på unge skud om efteråret.
• Producerer en masse rodvækst.

Da sorten er ret ny, er der simpelthen ingen klar information om alle ulemper og læsioner af sygdomme i det rette volumen. Men hvad Sokolitsa viser nu, giver grund til at håbe, at hun ikke vil have væsentlige ulemper i fremtiden.

Den tidlige modningsperiode, størrelsen og smagen af ​​frugterne, høje transporthastigheder, holdbarhed og udbytte samt modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme - alt dette gør Sokolitsa til en velkomstgæst i ethvert sommerhus, når det dyrkes til eget forbrug. Og også et fremragende valg til at opnå store overskud ved salg af bær, når man dyrker hindbær på industrielle plantager.

Forfatter: Maxim Zarechny.